Sušenie
Jedným zo spôsobov, ako dlhodobo uchovať potraviny, je sušenie, pri ktorom sa z potravín odparí vlhkosť. Domáce ovocie, bobule, zelenina a huby sú oveľa zdravšie a zachovávajú si vitamíny a minerály.
Táto sekcia obsahuje články s podrobnými informáciami o všetkých zásadách a pravidlách postupu. Podrobné pokyny obsahujú odporúčania na výber a prípravu surovín, výpočet času a teplôt varenia. Metódy (slnko, rúra a použitie špecializovaného vybavenia) a potrebné vybavenie sú podrobne opísané.
Článok tiež vysvetľuje pravidlá skladovania produktu, ktoré pri dodržiavaní predĺžia jeho trvanlivosť a zachovajú jeho prospešné zložky a chuť.
Sušenie Nie vždy je možné dlhodobo uchovávať čerstvé ovocie.
Sušenie Sušené ovocie je cenené pre svoje bohaté zloženie, obzvlášť užitočné
Sušenie Sušené marhule sú zdravé a chutné, obsahujú
Sušenie Po zbere veľkej úrody cibule by ste mali vedieť, ako správne
Sušenie Čerstvé marhule vydržia 2 týždne. Veľká úroda ovocia.
Sušenie Mnoho letných obyvateľov pestuje jablká vo svojich záhradách.
Sušenie Výroba sušených paradajok doma nie je jednoduchá.
Sušenie Medzi bežné metódy prípravy paradajok na zimu
Sušenie Jeseň je čas na zber aromatických a pikantných húb.
Sušenie Počas dlhých zimných večerov je príjemné dopriať si lahodné jedlo
Sušenie Fytoterapia, tradičná medicína, varenie - oblasti
Sušenie Príprava jedla na zimu je nevyhnutnou fázou prípravy