7 najlepších receptov na prípravu Fanty s marhuľami a pomarančmi na zimu

Na výrobu Fanty z marhúľ a pomarančov na zimu potrebujete len základné znalosti o výrobe kompótov. Dokonalá kombinácia týchto dvoch ingrediencií je hojne používaná vo varení renomovanými kuchármi. Tento domáci nápoj, ktorý sa v poslednej dobe stal obľúbeným u mnohých, sa dá pripraviť doma bez väčšej námahy a výsledok nepochybne prekvapí každého fanúšika Fanty.

Jemnosti a pravidlá prípravy kompótu Fanta na zimu

Pred prípravou si musíte preštudovať cenné odporúčania na prípravu kompótu Fanta na zimu.

Výber a príprava ovocia a citrusov

Aby ste si zabezpečili lahodný nápoj bez nepríjemných chutí alebo pachov, mali by ste si starostlivo vybrať ingrediencie:

1. Uprednostňujte marhule bez mechanického poškodenia a hniloby s hustou štruktúrou.
2. Citrusové plody by mali byť ťažké a mali by mať výraznú arómu. Šupka je hladká a jasne oranžová.

Pred použitím by sa marhule mali dôkladne umyť, odkôstkovať a pomaranč by sa mal najskôr ošúpať a nakrájať.

Sterilizujeme nádoby

Poháre by sa mali skontrolovať, či nie sú prasknuté a iné chyby. Nepoškodené poháre opláchnite pod tečúcou vodou so sódou bikarbónou a znova opláchnite, aby ste odstránili všetky nepríjemné pachy.

Naplňte veľký hrniec vodou a priveďte ju do varu. Keď voda zovrie, vložte doň sitko a čistý hrniec otočte hore dnom. Po 20 minútach hrniec odstavte z ohňa pomocou utierky.

Chutné, overené recepty s postupnou prípravou

Domáce nápoje ponúkajú prekvapivú rozmanitosť chutí. Fanúšikovia osviežujúcej Fanty by si mali vyskúšať pripraviť si vlastnú. Prírodný a zdravý marhuľový kompót na zimu a pomaranče. Po preštudovaní predložených receptov si každý bude môcť vybrať najvhodnejší spôsob prípravy pre seba.

Tradičný recept

Na prípravu lahodného a aromatického nápoja na zimu potrebujete mať po ruke nasledujúce ingrediencie:

• 400 g marhúľ;
• 1 pomaranč;
• 400 g cukru.

Postupnosť krokov:

1. Ovocie preberte a umyte, osušte na uteráku.
2. Pomocou špeciálnej kefky opatrne odstráňte voskový povlak z pomaranča a nakrájajte ho na plátky.
3. Marhule poukladajte na dno sterilizovanej nádoby a navrch poukladajte nakrájané pomaranče.
4. Prevarte vodu, nalejte obsah pohára a nechajte lúhovať 10 minút.
5. Zlejte vodu, priveďte ju znova do varu, pridajte cukor a varte, kým sa úplne nerozpustí.
6. Sirup vložte do pohára a zmes uzavrite kovovým viečkom.

Zmiešané ovocie a citrusy s mätou

Hlavné komponenty, bez ktorých sa nezaobídete:

• 250 g marhúľ;
• ½ pomaranča;
• 200 g cukru;
• ½ čajovej lyžičky kyseliny citrónovej;
• 1 vetvička mäty.

Algoritmus akcií podľa receptu:

1. Marhule preberte a umyte, potom ich nechajte vysušiť na utierke. Rozrežte marhule na polovicu a odstráňte kôstky.
2. Pomaranč zalejte vriacou vodou, aby ste odstránili voskový povlak, a opláchnite pod tečúcou vodou.
3. Ovocie rozdeľte na kruhy, ktoré sú nakrájané na 4 časti.
4. Všetky pripravené ingrediencie vložte do jeden a pol litrovej nádoby, pridajte vetvičku mäty, posypte cukrom, pridajte kyselinu citrónovú, zalejte vriacou vodou a zrolujte.

Dôležité! Ak potrebujete nápoj uzavrieť v trojlitrovej nádobe, zdvojnásobte požadované ingrediencie.

S pomarančmi a citrónom

Na prípravu tohto receptu budete potrebovať nasledujúce ingrediencie:

• 400 g marhúľ;
• ½ pomaranča;
• ½ citróna;
• 250 g cukru.

Podrobný návod:

1. Z umytých a sušených marhúľ odstráňte kôstky a prekrojte ich na polovice.
2. Citrón a pomaranč zalejte vriacou vodou, aby ste odstránili všetky voskové zvyšky. Nakrájajte na malé plátky.
3. Vložte marhule do pripravenej nádoby a potom pridajte nasekané citrusové plody.
4. Všetko posypte cukrom, zalejte vriacou vodou a zrolujte výsledný marhuľovo-citrusový nápoj.

S pomarančom, kyselinou citrónovou a sterilizáciou

Na prípravu si musíte pripraviť nasledujúce ingrediencie:

• 450 g marhúľ;
• 1 pomaranč;
• 400 cukru;
• 0,5 čajovej lyžičky kyseliny citrónovej.

Recept krok za krokom:

1. Marhule preberte, dôkladne umyte, odstráňte kôstky a nechajte 10 minút v cedníku odkvapkať prebytočnú tekutinu.
2. Pomaranč zalejte vriacou vodou, aby ste odstránili voskový povlak, nakrájajte na plátky a rozdeľte na polovice.
3. Všetko ovocie vložte do nádoby, posypte cukrom a pridajte kyselinu citrónovú.
4. Zalejte vriacou vodou, prikryte pokrievkou a nechajte sterilizovať 10 minút.
5. Zrolujte a po vychladnutí odložte na dlhodobé skladovanie.

Metóda dvojitého nalievania

Hlavné komponenty:

• 500 g marhúľ;
• ½ pomaranča;
• 1 čajová lyžička kyseliny citrónovej;
• 2 vetvičky mäty;
• 200 g cukru.

Postupnosť krokov:

1. Ovocie dôkladne umyte, odstráňte semienka a nakrájajte na malé kúsky.
2. Pomaranč zalejte vriacou vodou, aby ste odstránili voskový povlak, a nakrájajte na kolieska.
3. Všetko ovocie vložte do sterilizovanej nádoby, pridajte cukor, kyselinu citrónovú a 2 malé vetvičky mäty pre chuť.
4. Zalejte vriacou vodou a nechajte lúhovať 10-15 minút.
5. Sceďte tekutinu a priveďte do varu, poháre znovu naplňte a uzavrite viečkami.

Sladký kompót z prezretých marhúľ a pomarančovej dužiny

Na vytvorenie tohto receptu budete potrebovať nasledujúce ingrediencie:

• 15 prezretých marhúľ;
• ½ pomaranča;
• 250 g cukru.

Recept krok za krokom:

1. Pomaranč zalejte vriacou vodou, ošúpte a nakrájajte na kúsky.
2. Marhule umyjeme, odstránime kôstky a rozrežeme na dve polovice.
3. Všetko ovocie vložte do sterilizovanej nádoby, posypte cukrom a zalejte vriacou vodou.
4. Poháre prikryte kovovými viečkami, otočte ich hore dnom a nechajte vychladnúť.

Fanta s marhuľami a pomarančmi "Zima"

Na realizáciu tejto myšlienky budú užitočné nasledujúce produkty:

• 250 g marhúľ;
• 130 g cukru;
• 750 g vody;
• ¼ časť pomaranča.

Postupnosť krokov:

1. Marhule dôkladne umyte, položte ich na utierku a nechajte ich trochu vysušiť.
2. Pomaranč po umytí horúcou vodou rozrežte na plátky.
3. Všetko ovocie vložte do sterilizovanej nádoby.
4. V samostatnej nádobe zmiešajte vodu a cukor, priveďte do varu a varte, kým sa nevytvorí sirup.
5. Naplňte pohár horúcou zmesou, prikryte viečkom a sterilizujte ho vložením do širokého hrnca s vodou na vysoký oheň. Po zovretí nechajte 20 minút variť na miernom ohni, potom ho utesnite a nechajte na zimu vychladnúť. Zmes uskladnite.

Tipy a triky

Tipy od skúsených žien v domácnosti, ako pripraviť lahodný a aromatický nápoj:

1. Veľa závisí od výberu hlavných ingrediencií nápoja. Na tento nápoj potrebujete zrelé marhule s pevnou textúrou. Ideálne sú stredne mäkké plody s ľahko odstrániteľnými kôstkami. Ovocie by sa pri vystavení vriacej vode nemalo poškodiť ani stratiť tvar.
2. Ak použijete mierne nezrelé ovocie, kompót bude vyzerať reprezentatívnejšie, ale chuť získa horkastú notu.
3. Plátky, ktoré zostanú celé, sa môžu použiť na ozdobenie pečiva.

Nápoj podávajte pred podávaním vychladený. ​​Ak máte sifón, môžete kompót sýtiť oxidom uhličitým; táto lahôdka bude na nerozoznanie od kupovanej.

Funkcie skladovania zimných konzerv

Odporúča sa skladovať kompót na suchom, dobre vetranom mieste, chránenom pred škodlivými účinkami slnečného žiarenia. Teplota v miestnosti by nemala presiahnuť 15 stupňov Celzia a vlhkosť by sa mala pohybovať od 75 do 90 %.