Popis odrody hrozna Julian, pokyny na výsadbu a starostlivosť

Odroda Julian, vyšľachtená pre vinohrady v južných oblastiach, ale úspešne pestovaná aj v Moskovskej oblasti, si získala veľké uznanie ruských záhradkárov pre svoje mnohé pozitívne vlastnosti. Tento hybrid priťahuje profesionálnych aj amatérskych vinárov svojou skorou dozrievacou dobou, ružovou farbou, dezertnou ovocnou chuťou a ozdobnými kríkmi.

História výberu

Úspešný vinár V. U. Kapelyushny získal hybrid hrozna Yulian krížovým opelením veľkoplodej, skorého dozrievania odrody Kesha a vysoko výnosného ružového Rizamatu, vyšľachteného v Uzbekistane.

Nová odroda prevzala a vylepšila najlepšie vlastnosti svojich rodičov.

Popis a vlastnosti odrody

Yulian je skorý hybridný stolový hrozno. Medzi ostatnými odrodami vyniká svojimi veľkými strapcami dužinatých, sladkých, intenzívne ružových bobúľ. Plody dozrievajú do 3 – 3,5 mesiaca vegetačného obdobia. Odroda nie je náchylná na tvorbu hrachu. Vyžaduje si reguláciu počtu súkvetí a strapcov.

Hlavné charakteristiky

Okrem atraktívneho vzhľadu má odroda Julian množstvo pozitívnych vlastností, ktoré ovplyvňujú výber hybridu vinohradníkmi.

Vzhľad

Pokiaľ ide o dekoratívny vzhľad kríka, hybrid Yulian sa podobá svojej materskej stredoázijskej odrode Rizamat.

Silná, hnedá odroda viniča silno rastie a plne dozrieva, čo je dôležité pre oblasti s krátkymi letami. Listy sú mierne zvráskavené, zaoblené a troj- až päťlaločnaté.

V máji sú stredne veľké kríky pokryté malými, bisexuálnymi kvetmi zhromaždenými v metlinách. Hrozno nevyžaduje opeľovače, vaječníky sa tvoria aj počas dlhotrvajúcich dažďov.

Klastre

Voľné, beztvaré strapce hrozna odrody Julian pripomínajú pri základni valec, ktorý sa smerom kužeľovito zužuje. Môžu pozostávať z jedného, ​​dvoch alebo troch krídel. Hmotnosť jedného strapca odrody Julian sa v závislosti od pestovateľských postupov a klimatických podmienok pohybuje od 0,7 do 2 kg.

Bobule

Plody odrody Julian sú pred dozrievaním žlté. V čase technickej zrelosti sa strapce sfarbia do sýto ružovej farby a keď dosiahnu konzumnú zrelosť, sčervenajú.

Každá hybridná bobuľa váži 15 – 20 gramov a je dlhá až 4 cm. Hrozno má tvar prsta. Dužina je hustá, chrumkavá a sladká. Vysoký obsah prirodzeného cukru (28 %) v hrozne zaisťuje sladkú chuť aj v štádiu technickej zrelosti, čo je dôležité pre zber. Podľa záhradkárov má hrozno Yuliana okrem vysokého obsahu cukru aj tóny muškátu a jahody.

Odolnosť voči mrazu

Napriek mrazuvzdornosť hrozna, až do -23°C, ľudový pestovateľ Kapeljušnyj odporúča dôkladnú prípravu na zimu. V južných oblastiach vinohrady bez prikrytia nezamrzajú, ale produktivita sa výrazne znižuje.

Produktivita

Vďaka intenzívnej tvorbe bočných výhonkov sa okrem hlavnej úrody v oblastiach s teplým podnebím získa ďalších 15 strapcov.

Hybrid Yulian prináša úrodu 30 – 60 kg na vinič. Po dozretí hrozno dlho zostáva plodné a na viniči nepraská.

Prepraviteľnosť

Tenká, ale hustá šupka plodu zaisťuje vynikajúcu prepravovateľnosť na predajné a spracovateľské miesta. Strapce hybridu si zachovávajú svoj pôvodný vzhľad a chuť, nerobia sa pomliaždené ani neblednú.

Pestovateľské regióny

Odroda Julian sa odporúča na pestovanie na Ukrajine, v Moldavsku a južných oblastiach Ruska, kde vykazuje najvyššiu produktivitu.

Hybrid sa pestuje v Moskovskej oblasti a dokonca aj na Sibíri, za predpokladu, že vinič je izolovaný pred zimnými mrazmi.

Odolnosť voči chorobám

Bolo zistené, že odroda hrozna je odolná voči múčnatke, peronospóre a sivej plesni. Keďže je odolná voči praskaniu ôs, vinič ju zriedkavo napáda.

Výhody a nevýhody

Vinári uvádzajú nevýhody hybridu Julian ako nedostatočnú odolnosť voči mrazu, požiadavky na svetlo a zníženú produktivitu pri pestovaní v centrálnej zóne v porovnaní s južnými oblasťami.

Odroda hrozna Julian má oveľa viac pozitívnych vlastností. Patria medzi ne:

• skorá zrelosť odrody;
• silná imunitná ochrana proti chorobám a škodcom;
• tenká šupka, bez praskania, predajný vzhľad plodov;
• obsah cukru, harmonická chuť bobúľ;
• vysoká produktivita hybridu;
• zachovanie množstva a kvality úrody počas prepravy na dlhé vzdialenosti;
• relatívne vysoká zimná odolnosť plodiny;
• trvanlivosť.

Medzi výhody odrody patrí aj vysoká (až 95%) miera prežitia sadeníc vďaka silnému koreňovému systému.

Ako správne zasadiť

Aby ste zabezpečili úspešné zakorenenie a prispôsobenie sa juliánskej odrody navrhovaným klimatickým podmienkam, vyberte si vopred miesto, pripravte pôdu a pred výsadbou si zakúpte vhodné sadenice. Aby ste predišli vzájomnému rušeniu viniča, dodržiavajte schému výsadby.

Výber a príprava miesta

Miesto vinice by malo byť počas dňa nezatienené a dobre osvetlené. Na ochranu hybridu pred prievanom a severnými vetrami sa vinič vysádza pozdĺž plotov alebo budov. Vzhľadom na silné korene odrody Julian by sa nemalo vyberať miesto s hladinou podzemnej vody vyššou ako 1,5 metra.

Príprava miesta na pestovanie začína vyčistením, vyrovnaním a vykopaním. Julian dobre rastie v dobre priepustných, ľahkých piesočnatohlinitých, ílovitých a černozemných pôdach. Hrozno je vysoko produktívne a plody získavajú cukor v piesočnatých a kamenistých pôdach.

Kyslá, slaná a podmáčaná pôda nie je vhodná na výsadbu viniča.

Na alkalizáciu pôdy pridajte 0,5 kg dolomitovej múky alebo pohár vápna na 1 meter štvorcový.

Ak je na mieste ťažká ílovitá pôda, pridajte piesok, trávnik a jemný drvený kameň na zlepšenie prevzdušnenia. Piesočnaté pôdy sú obohatené humusom a hnojom. Pri kopaní v dvoch vrstvách pridajte do černozeme 4 kg organickej hmoty na meter štvorcový a do piesočnatých, neúrodných pôd až 8 kg. Do humusu a hnoja pridajte 100 g superfosfátu.

Ako si vybrať a pripraviť sadenicu

Sadenice hrozna odrody Julian sa kupujú v záhradných centrách, škôlkach a vinohradoch. Vhodný sadivový materiál má aspoň 3-4 vyvinuté korene, zreteľné miesto na vrúbľovanie, ohybné viniče a živé púčiky.

Hybridné sadenice s tmavými, suchými rezmi na koreňoch, krehkými výhonkami a púčikmi, ktoré pri stlačení prstami vypadávajú, sa vyraďujú.

Pred výsadbou sa sadenica cez noc namočí do vody s medom alebo stimulantom koreňovania. Korene viniča sa orežú na 15 cm a dezinfikujú sa v roztoku manganistanu draselného.

Odporúčania pre výber termínov

Na juhu sa hrozno odrody Julian vysádza na jeseň do polovice októbra a v centrálnych a severných oblastiach na jar, pred začiatkom vegetačného obdobia. V priebehu sezóny sa mladé viničové rastliny uchytia, získajú silu a sú dobre pripravené na zimu.

Schéma výsadby

Ak je miesto pohnojené, nie je potrebné pridávať žiadne ďalšie hnojivo do výsadbovej jamy s hĺbkou 0,8 metra a priemerom 0,8 metra. Na dne vytvorte 10-centimetrovú drenážnu vrstvu pomocou zvyškov stavebných materiálov a drveného kameňa a potom ju prikryte vrstvou pôdy.

Ak sa nevykonala predvýsadbová príprava, do drenážneho otvoru sa zhora pridá zmes úrodnej pôdy, humusu a minerálnych komplexných hnojív.

Technológia výsadby hrozna Julian:

• na dne otvoru je nainštalovaná dočasná podpera;
• na podzemné zavlažovanie sa vykope kovová alebo plastová rúra s priemerom 5-7 cm;
• otvor štedro navlhčite teplou vodou;
• spustite sadenicu, narovnajte korene a vyhnite sa zalomeniu;
• prikryte hroznový krík substrátom;
• zhutniť pôdu;
• zaliať, zamulčovať.

Pri výsadbe ustúpte od plota a od susedných sadeníc o 2-2,5 m.

Pokyny na starostlivosť

Dodržiavanie poľnohospodárskych postupov ovplyvňuje zdravie a plodnosť odrody Julian. Starostlivosť zahŕňa zavlažovanie, hnojenie, rez a pestovanie.

Zalievanie

Julian sa prvýkrát zalieva teplou vodou skoro na jar, počas zimy s malým množstvom snehu, aby sa naštartovalo vegetačné obdobie. Ak je počas zimy dostatok zrážok, zavlažovanie nie je potrebné.

Zavlažovanie v lete je dôležité pre tvorbu vaječníkov a plnenie hybridných plodov.

Mladé hrozno v prvom roku života a dospelé kríky v horúčave, bez dažďa, sa polievajú týždenne v množstve 10-20 litrov na rastlinu.

Aby sa zabránilo praskaniu pôdy a zamrznutiu koreňov, pri príprave na zimu sa pôda navlhčí rýchlosťou 6 vedier na 1 meter štvorcový.

Neodporúča sa polievať hrozno počas kvitnutia a 2 týždne pred dozrievaním plodov.

Mulčovanie

Aby sa znížila intenzita zavlažovania, znížilo sa množstvo odburiňovania a koreňovému systému sa zabezpečila dodatočná výživa, hybrid sa mulčuje slamou, čerstvo pokosenou trávou a kuracím trusom.

Piliny z ihličnatého dreva a rašelina zvyšujú kyslosť pôdy, čo nepriaznivo ovplyvňuje vývoj viniča.

Aby sa predišlo okysleniu pôdy, pôda pod kríkmi sa prvýkrát mulčuje po zahriatí na +12 °C.

Vrchný obväz

Skoro na jar, pred odstránením krytu, pridajte k viničovému kríku Julian roztok minerálneho komplexu. V vedre s vodou rozpustite 5 g draslíka, 10 g dusičnanu amónneho a 20 g superfosfátu.

Podobné vrchné obväzy plodiny sa vykonávajú pred kvitnutím Julianových kvetov.

Hybrid reaguje negatívne na nedostatok horčíka, preto sa počas vegetačného obdobia, kým sa plody nesfarbia, vinič postrekuje roztokom síranu horečnatého (250 g na 10 l vody) každé 2 týždne.

Pre zabezpečenie úspešného zimovania kríkov sa pri uvoľňovaní pôdy na jeseň pridáva popol a pôda sa mulčuje humusom a kompostom.

Formácia

V prvom roku sa julský vinič na jeseň zakryje na zimu bez rezu. V nasledujúcom roku sa na viniči z predchádzajúceho roka ponechajú tri výhonky (rukávy), nazývané rameno, položené vodorovne na mriežke, vzdialené od seba 80 cm.

Na jeseň sa rukávy skracujú o 8-10 púčikov a spolu s plecom sa uskladňujú na zimu.

Na jar tretieho roka sa na plodiacich článkoch hrozna, ktoré vyrástli z konárov, tvoria strapce. Púčiky, ktoré sa objavia na ramene a pod drôtom prvého radu mriežky, sa odstránia. Plodné viničové rastliny sa na jeseň orezávajú.

Krík vstupuje do zimy s ramenom a dvojitými vetvami, pričom každá vetva pozostáva z výhonkov z predchádzajúceho a aktuálneho roka. Po orezaní by mal mať krík viničovej odrody Julian 40-45 púčikov.

Preventívny postrek

Pred otvorením púčikov na jar sa hybrid a kmeňový kruh ošetria zmesou Bordeaux alebo síranom meďnatým.

Po 2 týždňoch sa hroznové kríky postriekajú Nitrofenom (200 g na 10 l vody), 14 dní pred kvitnutím sa Julian popráši koloidnou sírou proti oidiu.

Aby sa zabránilo napadnutiu hubovými spórami, vinič sa na začiatku plodenia opäť ošetruje prípravkami Quadris a Topaz. Pred zimovaním sa vinič postriekava síranom železnatým.

Ochrana pred osami a vtákmi

Na ochranu úrody hrozna z obdobia Julian pred vtákmi sa používajú dva druhy produktov: tie, ktoré bránia prístupu k bobuliam, a tie, ktoré ich odpudzujú.

Do prvej skupiny patrí ochranná sieť používaná na oplotenie vinice, baliaci papier a gázové vrecká pripevnené k strapcom.

Aby sa vtáky odradili od plodov hybridu, na mriežky sa zavesia CD a plastové vrecká nastrihané na pásiky. Na horný rad drôtov mriežky sa pripevnia balóny s namaľovanými očami. V blízkosti sa môže umiestniť strašidlo, ale vtáky si naň rýchlo zvyknú.

Aby sa predišlo útokom ôs na hrozno, kontrolujú sa hroznové strapce, či nie sú hnilé, a odstraňujú sa poškodené bobule. Na odvrátenie pozornosti hmyzu od sladkých bobúľ sa do vinice umiestňujú ako návnada plastové fľaše naplnené osladenou vodou.

Príprava na zimu

Po zbere viniča sa oddelí od podpier, aby sa vinič ohýbal smerom k zemi. Pred mrazmi sa vinič zviaže a položí na dosky alebo kartón. Juliánsky vinič sa prikryje vrecovinou a smrekovými konármi, potom bridlicou alebo linoleom. Po snežení sa na vrch konštrukcie nahromadí snehová záveja.

Metódy rozmnožovania

Juliánska odroda sa rozmnožuje semenami, ktoré nezaručujú zachovanie odrodových vlastností, a rýchlejšími a spoľahlivejšími vegetatívnymi metódami - odrezkami a vrstvením.

Semená

Hroznové semená namočené 4 dni pred výsevom a zmiešané s pieskom, rozsypané po povrchu pôdy v nádobe v 5 cm vrstve, umiestnené na tmavom mieste a denne navlhčené.

Po 3-4 týždňoch semená napučia a prasknú. Pripravené sadenice sa potom vysejú do skleníkových záhonov. Keď rastliny majú tri až päť listov, vysadia sa von.

Odrezky

Silné viničové révy rastú z tenkých odrezkov dlhých 30 – 40 cm. Odrezky sa odoberajú na jeseň, namáčajú sa 48 hodín vo vode, ošetrujú sa roztokom manganistanu draselného alebo síranu meďnatého a skladujú sa.

Na tento účel je vhodná pivnica alebo chladnička. Odrezky Juliana sa skladujú v plastových vreckách posypaných pilinami.

Vo februári sa sadivový materiál vyberie zo skladu, odrezky sa obnovia, kôra na dne sa poškriabe nožom a na 48 hodín sa umiestni do nádoby s vodou a Kornevínom.

Potom sa presadia do nádoby s pôdou. Po zakorenení sa sadenice premiestnia na záhon pre ďalší rast.

Vrstvenie

Jednoročné viničové révy odrody Julian, buď zasadené na báze kríkov, alebo umiestnené bližšie k zemi, sa ukladajú do pripravených zákopov a zaisťujú sa kovovými sponkami. Pôdou sa zakryjú iba internódia. Púčiky sa nechajú odkryté, kým sa neobjavia nové výhonky, po ktorých sa tiež zahrabajú.

Aby sa u mladých rastlín vyvinul silný koreňový systém, tento postup sa vykonáva skoro na jar, pričom sa odrežú vrchné časti odrezkov. Sadenice sú pripravené na presadenie na jeseň.

Choroby a škodcovia

Preplnené vinice, slabé vetranie a vysoká vlhkosť vedú k rýchlemu vývoju hubových spór. Napriek silnej imunite je Julian náchylný na múčnatku, peronospóru, antraknózu a napadnutie hmyzom.

Oidium

Na oboch stranách listov, na výhonkoch a menej často aj na hroznových strukoch sa objavuje biely práškový povlak, ktorý sa vyvíja do hnedých škvŕn. V dôsledku plesňovej aktivity sa listy odrody Julian krútia, súkvetia opadávajú a bobule sa deformujú a stávajú sa nejedlými. Výnos hybridu v nasledujúcom roku klesá, pretože viniče v aktuálnej sezóne nedozrievajú.

Na boj proti múčnatke postrekujte vinič viniča Juliana jemne rozptýlenou sírou. Účinné je postrekovanie viniča roztokom síry a haseného vápna v rovnakých častiach.

Ošetrenia koloidnou sírou sa vykonávajú 3-5 krát každé 2 týždne ráno pri teplote najmenej +20°C.

Okrem síry sa používajú fungicídy ako Horus a Skor. Keď sa púčiky začnú otvárať, používajú sa systémové lieky ako Flutriafol a Bayleton.

Škvrnitá antraknóza

V daždivom počasí antraknóza na hrozne Antraknóza sa objavuje skoro na jar. Huba napáda všetky nadzemné časti rastliny. Medzi charakteristické znaky choroby patria diery v listoch a svetlé nekrotické škvrny s tmavým okrajom na bobuliach, preto je antraknóza známa aj ako „vtáčie oko“.

Na výhonkoch hybridu sa objavujú predĺžené pozdĺžne škvrny, v mieste ktorých dochádza k praskaniu a vinič sa stáva krehkým.

Zasiahnuté časti juliánskej viniča nie je možné vyliečiť. Vyrežú sa a zlikvidujú. Liečba je preventívna. Hroznové kríky sa ošetrujú prípravkami obsahujúcimi meď, ako sú Ridomil, Tsikhom, Ordan a Kartotsid.

Previkur, Polikarbacin a Fundazol zabraňujú šíreniu plesní. Vinič sa ošetruje najmenej trikrát, každých 10-12 dní.

Pleseň

Peronospóra najprv napáda listy viniča.Na mladých listových čepeliach sú žltkasté, lesklé škvrny zaoblenejšie, zatiaľ čo na starších sú pozdĺž žilnatiny predĺžené. Na spodnej strane listov hybridu sa vyvíja mycélium, viditeľné ako biely povlak. Špičky výhonkov začínajú vysychať a listy predčasne opadávajú. Rast rastliny je spomalený a plody sa scvrkávajú.

Keď sa objavia prvé mastné škvrny, hrozno a pôda okolo neho sa ošetrujú roztokom síranu meďnatého každé 2 týždne počas vegetačného obdobia, s výnimkou obdobia kvitnutia a dozrievania plodov.

Z ľudových prostriedkov sú v ranom štádiu vývoja plesní účinné roztoky popola (1 kg na 10 litrov vody) a mangánu (1 čajová lyžička na vedro vody).

Ak huba vážne poškodila vinič Juliana, použite Quadris, Ridomil alebo Champion. Aby sa predišlo závislosti, odporúča sa striedať chemické ošetrenia.

Roztoč pavúk

Mikroskopický pavúk sa živí miazgou listov a bobúľ viniča. V dôsledku aktivity tohto parazitického hmyzu sa na listových čepeliach Julian najprv objavia svetlé škvrny s hnedými oblasťami v strede. Na postihnutých miestach kríka je viditeľná pavučina a fotosyntéza je narušená alebo úplne zastavená.

Listy viniča sa zmenšujú, krútia a opadávajú. Imunitná obrana viniča oslabuje, rastlina zle prežíva zimu a výnosy klesajú.

Od roztoče na hrozne Eliminujú sa ľudovými prostriedkami - postrekom nálevmi cibule, cesnaku, chrenových listov a mydlovej vody.

Ak sa hmyz výrazne premnožil, použite chemikálie na báze síry, ako napríklad Kumulus, Thiovit a Jet.

Alternária

Patogén choroby hrozna patrí do skupiny saprofytov, ktoré postihujú rastliny s oslabenou imunitou.

V máji sa listy, výhonky a bobule juliánskej rastliny pokryjú strieborným povlakom. Listy sčernejú a opadávajú. Bobule sa deformujú a sú nejedlé.

Na ochranu pred touto chorobou sa vinič ošetruje prípravkami obsahujúcimi meď, ako sú Gold MC a Ridomil, skoro na jar. Po vytvorení strapcov sa hybrid každé dva týždne postrekuje prípravkami Quadris a Skor.

Zber a skladovanie

Odroda hrozna Julian sa zberá koncom júla – začiatkom augusta.

Aby ste predĺžili trvanlivosť ovocia, zbierajte ho v rukaviciach a dávajte pozor, aby ste sa nedotýkali bobúľ, aby ste nepoškodili voskový povlak. Strapce hrozna odrody Julian sa režú nožnicami za suchého, oblačného počasia a ihneď sa ukladajú v jednej vrstve stonkou nahor do nádoby vystlanej papierom.

Hrozno sa do pivnice preváža v rovnakých debnách. Optimálne podmienky pre dlhodobé skladovanie sú 80 % vlhkosť a teplota 2 – 4 °C.

Ak máte prázdnu chladničku, môžete juliánske strapce usporiadať na police alebo ich zavesiť na drôt natiahnutý v chladnej a vetranej miestnosti.

Aplikácie bobúľ

Stolová odroda hrozna Julian je určená na čerstvú konzumáciu. Bobule tohto hybridu sa používajú na výrobu štiav, ovocných nápojov a kompótov. Vzhľadom na vysoký obsah cukru nie je odroda vhodná na výrobu vína, preto sa plody používajú na miešanie vín.

Hrozno sa okrem kulinárskeho využitia používa aj v ľudovom liečiteľstve.

Čerstvé bobule a šťava z rastliny sú súčasťou komplexnej liečby anémie, ochorení pečene a cievnych ochorení. Plody Julian normalizujú krvný tlak a zmierňujú príznaky dny, bronchitídy a tuberkulózy.

V domácej kozmetike masky vyrobené z drveného hybridného ovocia robia pokožku tváre a tela pružnejšou, pevnejšou a vyhladzujú jemné vrásky.

Tipy a rady od skúsených záhradkárov

Aby výsadba a pestovanie hrozna odrody Julian prinieslo skôr spokojnosť ako sklamanie, odporúča sa riadiť sa radami skúsených vinárov:

1. Najlepšie sa zakorenia jedno až dvojročné sadenice Julian s dobre vyvinutými koreňmi, ktoré počas prepravy nevyschli. Pri preprave zabaľte korene viniča do vlhkej vrecoviny a potom ich vložte do plastového vrecka.
2. Aby sa predišlo popáleniu, hybridné sadenice by sa nemali umiestňovať do výsadbovej jamy s neriedeným hnojivom. Minerály a organické látky by sa mali zmiešať s úrodnou vrstvou pôdy alebo by sa mala pridať vrstva pôdy.
3. Juliánske hrozno polievajte ráno alebo večer teplou, usadenou vodou z vedra. Studená voda v horúcom počasí rastlinu šokuje a odďaľuje začiatok vegetácie skoro na jar.
4. Aby sa zabezpečilo, že plodiace články v tomto roku vyrastú zo všetkých púčikov a nie len z jedného vrcholového, konáre kríka sa priväzujú k mriežke horizontálne, a nie vertikálne.
5. Pri zakrývaní viniča hroznorodého na zimu sa nechávajú malé medzery na vetranie, aby sa zabránilo hnilobe plodiny.

Záhradkári pestujúci tento hybrid si vedú denníky. Zaznamenávajú špecifiká a načasovanie poľnohospodárskych postupov a dokumentujú štádiá vývoja a plodenia odrody Julian.