Sprievodca pre začiatočníkov pestovaním hrozna na otvorenom priestranstve v strednom Rusku

Pestovanie hrozna v strednom Rusku vyvoláva u začiatočníkov veľa otázok. Odpovede sú jednoduché. Bolo vyšľachtených množstvo odrôd, ktoré sú vhodné pre mierne podnebie. Dodržiavaním správnych poľnohospodárskych postupov môžete dosiahnuť vysoké výnosy; kľúčom je vybrať si ľahko pestovateľnú odrodu vhodnú pre daný región.

Pestovanie hrozna v strednom pásme pre začiatočníkov

V miernom podnebí sa odporúča vyberať odrody so skorým alebo stredne dlhým dozrievaním. Kľúčom je zabezpečiť, aby plody dozreli pred koncom leta a dobre prežili zimu. Začiatočníci by sa mali najprv naučiť správne pestovateľské postupy, vybrať si vhodné miesto, kúpiť zdravé sadenice a počas celej sezóny sa o ne správne starať.

Klimatické vlastnosti regiónu

V miernom podnebnom pásme trvá letné obdobie 120 – 140 dní. Odporúča sa vyberať odrody s podobným obdobím dozrievania. V zime maximálne teploty dosahujú -25 °C. Toto je dôležité zvážiť. Ak odroda nie je veľmi odolná, počas zimy vymrzne a uhynie. To znižuje pravdepodobnosť získania požadovanej úrody.

Ktoré odrody sú najlepšie?

Odrody hrozna sú dostupné v širokej škále. Dodávajú sa v tmavých, bielych a červených farbách. Priemyselné odrody sa pestujú komerčne. Majú najlepšiu chuť a pestujú sa na spracovanie a predaj.

Tmavé

Fialové a tmavé bobule majú príjemnú chuť. Používajú sa na výrobu červených vín a štiav a existuje široká škála odrôd.

Kodrianka

Bobule sú veľké. Odroda bola vyšľachtená v Moldavsku, ale patent získali Taliani. Je to skorá odroda s veľkými strapcami, až do 1 kg, a za priaznivých podmienok dosahujú 2 alebo viac. Plody sú tmavo fialové alebo modré. Chuť je sladkokyslá.

Venuša

Všestranná odroda hrozna s tmavomodrými, takmer čiernymi bobuľami, zhromaždenými vo veľkých strapcoch. Obsahuje ideálnu rovnováhu cukru a kyslosti. Zostáva obľúbená vďaka svojej chuti, zimnej odolnosti a skorému dozrievaniu.

Severný

Pýši sa dobrou zimnou odolnosťou. Úroda je vysoká a strapce majú kužeľovitý tvar. Bobule sú modré a voskové. Hodnotenie chuti je 4,5 z 5. Plody sa ľahko skladujú a prepravujú. Dozrievajú približne 110 dní.

Ametyst

Má niekoľko poddruhov. Bobule sa zbierajú vo valcovitých zhlukoch. Majú svetlofialovú farbu, ktorá sa po prezretí zmení na žiarivo karmínovú. Listy sú veľké a zelené. Výnos je priemerný, s maximálnou úrodou 700 g na ker.

Nadežda Altajska

Neskoro dozrievajúca odroda vytvára veľké strapce s hmotnosťou viac ako 3 kg. Bobule sú tmavomodré a predĺžené. Majú vynikajúcu chuť, obsahujú približne 18 % cukru a 12 % kyseliny askorbovej. Hrozno dozrieva koncom augusta.

Dôležité! Neoberajte hrozno skoro; ak ho necháte na balkóne alebo v chladničke, nedozrie správne a namiesto toho sa začne kaziť.

Nížina

Jedna z najobľúbenejších odrôd. Dobre znáša nepriaznivé poveternostné podmienky. Produkuje červené alebo žlto-ružové bobule, ktoré sú strapcovité. Bobule sú usporiadané pomerne riedko. Každá bobuľka váži viac ako 10-15 gramov.

Víťaz

Stredne veľké kríky s rozsiahlymi zelenými listami. Plody sú veľké, svetlofialové alebo bordové, zbierané vo valcovitých strapcoch. Hrozno je veľké, s hmotnosťou viac ako 12 gramov. Majú vynikajúcu chuť s príjemnou sladkokyslou chuťou. Dozrievajú neskoro.

Agat Donskoy

Vysoký ker, ktorý vytvára kužeľovité zhluky tmavofialových bobúľ pokrytých bielym voskovým povlakom. Majú bohatú, sladkokyslú chuť. Považujú sa za stolovú odrodu. Majú silnú imunitu a sú mrazuvzdorné.

Bieli

Svetlé bobule majú sladšiu chuť ako tmavé. Pestujú sa na spracovanie na biele víno, šťavu a na čerstvú konzumáciu.

Koktail

Biela odroda hrozna. Zapísaná do štátneho registra v roku 2011. Kry sú stredne veľké, dozrievajú skoro a majú priemernú odolnosť voči mrazu a chorobám. Bobule vážia približne 5 g a sú svetložltej farby. Majú výraznú, sladkú chuť.

Biele hrozno obsahuje menej vitamínu C ako čierne.

Bogatyanovský

Stolová odroda hrozna s priemernou mrazuvzdornosťou. Plody majú žltohnedú farbu a príjemnú sladkú chuť. Šupka a dužina sú pevné, obsahujú 3-4 hnedé semená. Dozrieva skoro.

Biela skoro

Skorá stolová odroda. Krík je stredne veľký, so žltými alebo zelenkavými bobuľami. Zbierajú sa vo valcovitých strapcoch. Má strednú mrazuvzdornosť a silnú imunitu voči hubovým chorobám.

Chryzolit

Hybridná odroda hrozna s predčasným dozrievaním. Vytvára strapce s hmotnosťou približne 500 g. Bobule sú jasne zelené a pevné, so sladkou, cukrovou dužinou. Obsahujú 2-3 semená. Krík je vysoký, s veľkými, zelenými listami.

Citrín

Hybridná odroda so skorým dozrievaním a vysokými výnosmi. Stredne mrazuvzdorná a vysoká odolnosť voči chorobám. Bobule sú veľké, zhromaždené vo valcovitých zhlukoch. Majú žltozelenú farbu a sladkokyslú chuť. Vhodné na stolové použitie.

Diana

Skorá stolová odroda hrozna. Vytvára podlhovasté strapce s husto zhluknutými, okrúhlymi, svetlozelenými bobuľami. Obsahujú 1-2 hnedé semená. Plody majú vysoký obsah cukru a príjemnú chuť.

Lunárny

Kry sú vysoké a vytvárajú zhluky zelených bobúľ s jemným fialovým nádychom. Hrozno je okrúhle, šupka je hustá a chrumkavá a bobule majú vysoký obsah cukru, vďaka čomu sú vhodné na spracovanie a čerstvú konzumáciu.

Moskovský Maskat

Do štátneho registra bola zapísaná na začiatku 21. storočia a je vhodná na pestovanie v miernom podnebí, a to ako na mieste, tak aj na priemyselné účely. Bobule sú žlté so zeleným odtieňom. Ich chuť je hodnotená na 8,2 z 9. Rastliny sú vysoké a dozrievajú skoro.

Červená a ružová

Je to kríženec tmavého a svetlého hrozna, ktorý sa vyskytuje v širokej škále kultivarov a najčastejšie sa pestuje na súkromných pozemkoch.

Agatha Donskaya

Stredne veľký ker sa pýši silnou imunitou voči hubovým chorobám a ľahko znáša drsné zimy. Prináša vysoké úrody, veľké plody (približne 12 g každé), ktoré majú svetloružovú farbu a po úplnom dozretí sa zmenia na karmínovočervenú.

Brat potešenia

Skorá, nenáročná odroda hrozna. Produkuje vysoké úrody, pričom každá vetvička váži približne 700 g. Plody sú kompaktne usporiadané a majú červenofialovú farbu. Je vysoko odolná voči hubám a stredne mrazuvzdorná.

Kardinál

Stolové hrozno so stredným výnosom a stredne veľkými kríkmi. Bobule sú veľké, ružovofialové farby a strapce sú valcovité. Hrozno obsahuje približne 18 % cukru, čo umocňuje jeho chuť.

Muromec

Hrozno má príjemný ružový odtieň. Rastliny sú stredne veľké a dozrievajú v polovici sezóny, zvyčajne v auguste. Bobule sú veľké, s hmotnosťou viac ako 15 gramov. Majú vynikajúcu chuť, vysoký obsah cukru a strednú kyslosť. Výnosy sú vysoké, dosahujú približne 6 kg na révu.

Lucia Červená

Táto samooplodná odroda hrozna sa ľahko pestuje na vašom pozemku. Plody sa rodia vo valcovitých strapcoch. Chuť je sladká, s náznakmi kyslosti a muškátu. Hrozno má červeno-ružovú farbu, je stredne veľké a prináša vysokú úrodu.

Neha

Táto ultraskorá stolová odroda hrozna má príjemnú chuť a vysoký obsah cukru. Hrozno je okrúhle, žlté a zbierané v hustých strapcoch s hmotnosťou 400 g. Krík je stredne veľký a rýchlo sa prispôsobuje novým pestovateľským podmienkam.

Premenenie

Skoro dozrievajúca hybridná odroda hrozna s príjemnou chuťou, bobule sú predĺžené a ružové. Plody sú zbierané do valcovitých strapcov, pričom každý váži priemerne 1,2 kg. Má priemernú mrazuvzdornosť.

Technické (víno)

Tieto odrody majú najpríjemnejšiu chuť a pestujú sa na výrobu vín a štiav v priemyselnom meradle.

Alfa

Patrí k odrode Isabella. Hrozno je husto pri sebe, zhromaždené v kužeľovitých strapcoch. Hrozno je tmavo fialové s bielym voskovým povlakom. Krík je vysoký a vyžaduje opeľovač. Úroda je vysoká. Dužina bobúľ je želatínová, zelená, s niekoľkými hnedými semenami.

Krištáľ

Krátko dozrievajúca priemyselná odroda, ktorá sa vyznačuje vysokou mrazuvzdornosťou. Vytvára strapce s hmotnosťou približne 200 g. Bobule sú malé, 2-3 g každá, žltozelenej farby. Kyslosť a sladkosť sú dokonale vyvážené. Kríky sú stredne veľké.

Platovský

Hrozno dozrieva skoro a má príjemne sladkú, kyslastú chuť. Kužeľovité strapce vážia 400 – 500 g. Výnos z kríka je 5 – 6 kg. Hrozno je žlté, s ružovým náterom pokrývajúcim celú šupku. Charakteristickým znakom je jeho vysoká mrazuvzdornosť.

Augusta

Odroda viniča. Dozrieva koncom augusta alebo začiatkom septembra. Krík je nízky, vytvára malé strapce s hmotnosťou do 150 g. Bobule sú malé, 1,5 – 2 g, približne veľké ako ríbezle. Plody majú vynikajúcu chuť, obsahujú 25 % cukru a iba 9 g kyseliny.

Dôležité! Augusta má charakteristickú muškátovú vôňu.

Aligote (Makhranuli)

Jedna z najobľúbenejších odrôd pestovaná na odšťavovanie, výrobu vína a iné spracovanie. Krík je stredne veľký, s malými strapcami hrozna, každý s hmotnosťou do 160 g. Plody sú malé, žltozelené, pokryté bielym voskovým povlakom a husto usporiadané. Majú vynikajúcu chuť. Aligote sa pestuje v Európe, Kalifornii a na Ukrajine.

Chardonnay

Komerčná odroda hrozna pestovaná v celej Európe. Spracováva sa na víno. Vinič je stredne veľký, strapce sú valcovité a hrozno je žlté s ružovým nádychom. Priemerná hmotnosť bobúľ je 100 bobúľ na 120 g. Chardonnay má vysoký obsah cukru a vykazuje odolnosť voči mrazu a hubovým chorobám.

Rizling rýnsky

Vhodné na pestovanie v horúcom podnebí, vegetačné obdobie trvá viac ako 150 dní. Rastliny sú stredne veľké, s bohatými, svetlozelenými plodmi, ktoré sa zhromažďujú v kužeľovitých strapcoch s hmotnosťou do 150 g. Odolnosť voči mrazu a hubám je slabá. K poškodeniu dochádza v dôsledku zlých poľnohospodárskych postupov a nepriaznivých poveternostných podmienok.

Šunya

Hrozno dozrieva v polovici augusta. Rastlina je vysoká, dosahuje ročne až 3 metre. Strapce sú veľké, s hmotnosťou až 500 gramov. Plody sú podlhovasté, valcovité, ružovej farby, s tenkou, praskaniu odolnou šupkou. Chuť je vynikajúca s obsahom cukru 15 %.

Shunya je vhodná pre začínajúcich záhradkárov, pretože nevyžaduje špeciálnu starostlivosť.

Nadežda Aksajska

Samooplodná hybridná odroda hrozna. Výnos je vysoký, jedna rastlina dokáže vyprodukovať až 10 kg. Strapce sú veľké, každý s hmotnosťou až 1,5 kg, a bobule majú veľkosť 12 – 15 g. Plody sú svetlozelené, po úplnom dozretí žltnú. Obsah cukru je 18 %. Doba dozrievania je 120 dní.

Viktória

Má vynikajúcu predajnosť a ľahko sa prepravuje. Strapce sú stredne veľké, do 500 g, a bobule sa líšia veľkosťou.

Viktória je náchylná na tvorbu hrachu a má silnú imunitu voči chorobám a škodcom. Skoré dozrievanie.

Hrozno má sýto karmínovú farbu. Má vynikajúcu chuť a je vhodné na spracovanie aj na čerstvú konzumáciu. Táto odroda sa považuje za jednu z najchutnejších.

Keď dozrieva

Podľa doby dozrievania sa hrozno delí na ultraskoré, skoré, stredne skoré a neskoré.

Ultraskorý

Vhodné na pestovanie v chladnom podnebí. Dozrieva 90-100 dní.

Timur

Dozrievanie trvá 100 – 110 dní a ker kvitne začiatkom júna. Kvety sú zbierané v zhlukoch po 2 – 3. Ker rastie do výšky a vytvára početné vaječníky. Každý vaječník váži 500 g. Plody sú predĺžené, kužeľovité a špicaté. Farba je jasne zelená a šupka je tenká. Obsah cukru je 25 %. Timur je odolný voči hubám a má strednú odolnosť voči mrazu.

Olympijské hry

Kry sú vysoké, s malými strapcami s hmotnosťou 200 gramov. Bobule sú malé, zelené so žltým odtieňom a okrúhle. Obsah cukru je priemerný, 15 %. Odroda prakticky nemá imunitu voči chorobám a škodcom. Na ochranu pred poškodením sú potrebné preventívne opatrenia. Doba dozrievania je krátka, až 100 dní.

Elegantný super skorý

Táto umelo vyšľachtená odroda vytvára kvety oboch pohlaví. Bobule dozrievajú 100 dní. Strapce sú kužeľovité, s hmotnosťou do 600 g. Bobule sú jasne zelené, veľmi sladké a vážia do 10 g. Sú stredne odolné voči mrazu a chorobám. Krík je stredne veľký, s veľkými, svetlozelenými listami.

Dôležité! Ultraskoré hrozno je vhodné na pestovanie v oblastiach s chladnejším podnebím.

Skoro

Toto hrozno sa pestuje v miernom a severnom podnebí a dozrieva v polovici až koncom augusta.

Krymská perla

Vegetačné obdobie trvá 90 dní. Stredne veľký ker produkuje početné veľké vaječníky s hmotnosťou až 600 g. Hrozno je veľké, zelené so žltým odtieňom. Obsah cukru je priemerný, 16 %. Rastlina je odolná voči mrazu a väčšine hubových chorôb.

Možnosť

Tmavo fialová odroda. Vysoké hrozno dozrieva koncom augusta alebo začiatkom septembra. Charakteristickým znakom tejto odrody je vysoká odolnosť voči mrazu a hubovým chorobám. Strapce sú stredne veľké, do 700 g, a bobule sú veľké, do 12 g. Obsah cukru a kyselín je dokonale vyvážený.

Prekvapenie

Dozrievanie v polovici sezóny. Charakteristickým znakom je bezsemennosť plodov. Rastlina je vysoká, s kužeľovitými strapcami, ktoré produkujú stredne veľké plody tmavo fialovej farby so svetlým bielym povlakom. Chuť je vynikajúca, s degustačným skóre 8 bodov. Výnos 3 kg z kríka.

Jantárová

Stolová odroda hrozna v polovici zrelosti. Zelené hrozno sa zbiera v strapcoch s hmotnosťou do 300 g. Obsah cukru je 17 %, kyslosť 9 %. Nie je odolná voči hubovým chorobám. Odolnosť voči mrazu je priemerná. Rastlina je stredne veľká, s veľkými, svetlozelenými listami. Výnosy sú priemerné, až 140 centov na hektár.

Priemerný

Najlepšie je pestovať tieto odrody v miernych alebo južných oblastiach, kde vykazujú vysokú mieru prežitia a výnosy.

Chasselas

Rastliny sú stredne veľké a dozrievajú v polovici sezóny. Bobule sú zelené, zbierané v strapcoch s hmotnosťou 200 g. Výnos je priemerný a mrazuvzdornosť je priemerná. Náchylnosť na choroby je vysoká. Degustačné skóre je 8,1 bodu. Odroda je široko rozšírená po celej Európe a má dobrú prepravovateľnosť.

Ak sa dodržiavajú všetky poľnohospodárske postupy, pravdepodobnosť ochorenia sa výrazne zníži.

Ruský Concorde

Vyžaduje opeľovača, pretože vytvára samičie kvety. Ide o umelo vyšľachtenú odrodu Isabella. Je vysoko odolná voči mrazu a chorobám. Vhodná na pestovanie v severných oblastiach. Výnos 80 centov na hektár. Plody sú svetlozelené, v kužeľovitých zhlukoch s hmotnosťou 250 gramov.

Konvalinka

Stolová odroda hrozna s jasne svetlozelenými hroznami. Vynikajúca chuť. Dobrá mrazuvzdornosť, vhodná na pestovanie v severnom podnebí. Strapce sú valcovité, s hmotnosťou do 500 g. Plody sú predĺžené, so špicatými koncami.

Kvetinové

Stolová odroda hrozna s obsahom cukru nad 24 %. Hrozno má žltozelenú farbu a tenkú šupku. Vinič je stredne veľký, s veľkými, zelenými listami. Rastlina produkuje veľké množstvo vaječníkov. Úroda je priemerná.

Spúšťanie

Vysoká mrazuvzdornosť, stredná odolnosť voči hubám. Strapce hrozna vážia až 300 g, plody sú okrúhle, žltozelené s ružovým odtieňom. Vysoká úroda, vhodné na pestovanie v severných oblastiach.

Neskoro

Ideálne pre juh. Tieto odrody majú dobrú kvalitu, silnú imunitu a dobrú prenosnosť.

Moldavsko

Táto odroda, vyšľachtená v Moldavsku, sa môže pochváliť mnohými pozitívnymi vlastnosťami: vysokými výnosmi, nízkou údržbou a odolnosťou voči chorobám. Je to stredne veľká rastlina so strapcami s hmotnosťou do 1 kg. Bobule sú husto usporiadané a tmavo fialové s bielym povlakom.

Taliansko

Táto odroda je bežná vo všetkých krajinách, kde sa hrozno pestuje komerčne. Vysoký ker produkuje veľké zhluky bobúľ, každá s hmotnosťou 20 gramov, kužeľovitého tvaru s predĺženými koncami. Hrozno má svetlozlatú farbu.

Moldavská Smuglyanka

Ide o stredne veľkú stolovú odrodu. Produkuje tmavofialové bobule, predĺženého a kužeľovitého tvaru so špicatými koncami. Na vrchu sú pokryté bielym povlakom. Rastlina má zvýšenú odolnosť voči chorobám, škodcom a mrazu.

Strašenskij

Veľkoplodá odroda. Kry sú vysoké, rodia okrúhle, tmavomodré alebo čierne bobule. Sú v kužeľovitých strapcoch s hmotnosťou až 1 kg. Vyznačuje sa vysokou odolnosťou voči mrazu, silnou imunitou a vysokým výnosom.

Výročie žeriavu

Neskoro dozrievajúca hybridná stolová odroda hrozna. Má stredne veľký ker. Vytvára veľké množstvo vaječníkov, každý s hmotnosťou do 700 g. Hrozno je veľké, okrúhle a ružovofialové. Odolnosť voči mrazu a imunita sú priemerné.

Kedy môžete sadiť?

Výsadba sa vykonáva na jeseň alebo skoro na jar. Odporúča sa zimná výsadba, pretože to dáva rastline čas na zosilnenie, prispôsobenie sa novému podnebiu a vytvorenie správnych koreňov. Jamu na výsadbu pripravte vopred, najneskôr dva týždne pred výsadbou.

Dôležité! Sadenice musia byť zasadené do 12 hodín od zakúpenia.

Ako pestovať v otvorenom teréne

Pestovanie v otvorenom teréne je možné niekoľkými spôsobmi: na mriežke, v sudoch, na viničoch, v nádobách a smolenskou metódou.

Na mriežke

Pestovanie hrozna na mriežke je pohodlné a atraktívne. Môže byť umiestnená v oblúku alebo blízko vchodu do domu. Hrozno sa bude krásne vinúť okolo mriežky, čo uľahčí zber, pretože strapce budú visieť cez otvory.

V sudoch

Na pestovanie v sudoch vyberte veľkú nádobu. Za týchto podmienok môže hrozno rásť viac ako 10 rokov. Do kvetináča sa inštaluje niekoľko mriežok, ktoré poskytujú oporu pre vinič. Každé tri roky sa vinič presádza do väčšieho kvetináča.

V kontajneroch

Vhodné na pestovanie sadeníc. Mladé rastliny sa vysádzajú do nádob, ktoré môžu byť plastové alebo celofánové. Za týchto podmienok môže hrozno rásť až tri roky.

Na dlhom viniči

Na jeseň, po zbere úrody, sa vyberie dlhý odrezok viniča. Vinič sa zasadí, skrúti do kruhu a na zimu sa prikryje. Na jar sa začne vyvíjať nový ker.

Smolenská metóda

Metóda bola vyvinutá v Smolensku. Vytvárajú sa špeciálne záhony a inštalujú sa mriežky. Sadenice hrozna sa vysádzajú vo vzdialenosti 1,5 metra.

Ako správne zasadiť

Pre dosiahnutie bohatej úrody je potrebné sadiť rozumne. Výber správneho miesta zohráva kľúčovú úlohu pri plodení.

Príprava sadeníc

Sadenice sa kupujú v škôlkach, najlepšie od renomovaných predajcov. Vyberte zdravé, silné rastliny. Pár hodín pred výsadbou namočte korene do vody a hliny. Potom korene skráťte o 1-2 cm a výhonky o 3-4 cm.

Výber miesta na stránke

Hrozno uprednostňuje dobre osvetlené miesta chránené pred prievanom. Je nenáročné na zloženie pôdy. Pri výsadbe do ílovitých alebo hlinitých pôd zabezpečte drenáž.

Algoritmus pristátia

Výsadba sa vykonáva podľa špecifického algoritmu:

• Vykopte jamu hlbokú 80 cm.
• Na dno umiestnite drenáž z drveného kameňa alebo rozbitých tehál.
• Vykopaná pôda sa zmieša s humusom a minerálnym komplexom pre hrozno.
• Polovica zmesi sa vloží späť do otvoru a nechá sa 2 týždne.
• Do diery zatĺkajú drevený kôl, aby rastlinu uviazali.
• Sadenica sa umiestni do jamy.
• Narovnajte korienky.
• Pokrývajú to pôdou.
• Priviažu to na kolík.

Poľnohospodárska technológia pestovania

Hrozno si vyžaduje špecifickú starostlivosť, aby sa zabezpečila zdravá a veľká úroda. Patria sem tvarovanie viniča, hnojenie, zavlažovanie a ošetrenie proti chorobám a škodcom.

Formácia

Je potrebné správne formovať vinič.

Orezávanie

Tento postup sa vykonáva dvakrát za sezónu: na jar a na jeseň. Všetky mladé zelené výhonky sa orezávajú na začiatku sezóny. Po zbere úrody sa odstránia všetky odumreté a staré výhonky. To pomáha zachovať silu a živiny pre ďalšiu sezónu.

Poleva

Špičky mladých zelených výhonkov sa odstraňujú. Tým sa spomalí rast viniča a vytvoria sa kratšie kríky, ako aj zabráni sa opadávaniu kvetov. Zaštipovanie sa vykonáva dvakrát za sezónu: raz, keď výhonky dosiahnu dĺžku 20 – 25 cm, a znova na začiatku kvitnutia.

Odštiepenie nevlastných synov

Táto manipulácia zabraňuje zahusťovaniu kríka a umožňuje prenikanie vzduchu do rastliny. Na vinici sa objavujú sekundárne výhonky. Každý výhonok, ktorý má 4-5 listov, sa zaštipne späť k prvému alebo druhému listu.

Riedenie

Vyberte silne zarastené časti kríka a potom odštipnite prebytočné konáre. Tieto zvyčajne neplodia a mali by sa odstrániť, aby sa stimuloval vývoj plodiny.

Razenie mincí

Odstráňte všetky slabo vyvinuté rastliny a listy z vinice. Tým sa posilní rastlina, stimuluje sa jej rast a zlepší sa stav vinice. Pomáha sa tiež zvýšiť odolnosť voči mrazu a chorobám.

Zosvetlenie

V oblasti, kde sa tvoria hroznové strapce, odstráňte všetky listy, aby boli vystavené priamemu slnečnému žiareniu. To stimuluje ďalšiu tvorbu bobúľ a pomáha im naplniť sa šťavou.

Vrchný obväz

Hrozno vyžaduje dodatočnú výživu. Pre optimálny rast hnojte na jar, v lete a na jeseň.

Na jar

Po otvorení kríka na jar aplikujte minerálne hnojivá, ako je superfosfát, draselná soľ a síran meďnatý. Rozpustite ich podľa pokynov a aplikujte ich samostatne, každý týždeň.

V lete

Počas kvitnutia sa rastlina hnojí superfosfátom, dusičnanom amónnym a draselnou soľou. Všetky ingrediencie zmiešajte v nádobe a pridajte 10 litrov vody. Krík zalejte.

Na jeseň

Po zbere úrody sa vinič hnojí zlúčeninami bohatými na draslík. To zvyšuje zimnú odolnosť. Používa sa draselná soľ alebo dusičnan draselný.

Hrozno nemožno kŕmiť zlúčeninami obsahujúcimi dusík.

Zalievanie

Zavlažovanie sa vykonáva niekoľkokrát za sezónu. Kvitnutie začína v júli, počas ktorého rastlina potrebuje dodatočnú výživu. Postup sa opakuje počas tvorby vaječníkov a plodenia.

Dôležité! Zabráňte stagnácii vody okolo koreňov viniča. To podporí rozvoj plesňových chorôb a hnilobu koreňov.

Postrekovanie

Aby sa predišlo chorobám a zastavil sa ich vývoj, je potrebné krík postrekovať.

Choroby

Ak sa zistia príznaky choroby, postriekajte fungicídnymi prostriedkami. Na jar, predtým ako začne tiecť miazga, sa tento postup vykonáva ako preventívne opatrenie.

Škodcovia

Aby ste predišli zamoreniu škodcami, ošetrite listy insekticídmi určenými pre záhradné rastliny. Inštalujú sa aj lapače hmyzu, pôda sa posype síranom meďnatým a korene sa skoro na jar zalejú vriacou vodou.

Zvyšovanie výnosov plodín

Na zvýšenie výnosov postrekujte zlúčeninami fosforu a aplikujte listové hnojivo. Fosfor stimuluje vývoj plodov. Na zvýšenie výnosov je potrebné dodržiavať aj všetky poľnohospodárske postupy.

Reprodukčná technológia

Existuje niekoľko spôsobov rozmnožovania hrozna:

• odrezky;
• vrstvenie;
• semená.

Zber úrody

V závislosti od doby dozrievania sa zber uskutočňuje od začiatku augusta do začiatku októbra. Každý strapec hrozna sa starostlivo odreže nožnicami a umiestni do debien s veľkými otvormi, aby sa umožnila cirkulácia vzduchu.

Príprava na zimu

Prikrytie viniča na zimu je nevyhnutnosťou. Na dosiahnutie tohto cieľa sa vinič pokryje trojitou vrstvou izolačného materiálu. Ten sa pripevní na konce mriežky alebo podpery. Na tento účel sa používa spunbond alebo agrofibre.

Základné odporúčania pre začiatočníkov

Začínajúcim vinárom sa odporúča dodržiavať niekoľko jednoduchých pravidiel:

• Vyberte odrody vhodné pre pestovateľskú oblasť.
• Vyberte si správne miesto pristátia.
• Dodržiavajte poľnohospodárske postupy.
• Zberajte včas.