Opis a pestovanie ruskej odrody hrozna Korinka

Korinka Russkaya je bezsemenná odroda hrozna, ktorá sa vyznačuje nielen ultra skorým dozrievaním bobúľ, ale aj mrazuvzdornosťou, vysokými výnosmi, nenáročnými pestovateľskými podmienkami a vynikajúcou chuťou. Okrasná odroda Korinka skrášli každú záhradu. Je ideálnou voľbou pre severné zemepisné šírky a začínajúcich vinohradníkov.

Popis a vlastnosti

Záhradkári oceňujú ruské ríbezle pre ich skorý zber: úroda sa zberá už koncom júla alebo začiatkom augusta. Táto odroda si získala celosvetové uznanie vďaka svojim jedinečným vlastnostiam.

Vinič

Táto rýchlo rastúca odroda má silný, robustný vinič schopný uniesť veľkú úrodu, dosahujúci výšku 3 metre. Konáre ruskej Korinky sú svetlohnedé, široké a nesú veľké, členité, päťcípe listy. Jasne zelené listy majú žlté žilky s miernym chlpatým chĺpkom. Korene sú silné a dobre vyvinuté.

Zhluky sú malé, vážia približne 200 – 300 gramov. Majú kužeľovitý tvar a polokyprú štruktúru s bočnými vetvami; niekedy majú zhluky tvar krídla. Na zvýšenie úrody sa Korinka ošetruje giberelínom. Každý výhonok vytvorí jeden zhluk.

Kvetenstvo

Vinič nesie malé, obojpohlavné biele kvety; odroda je samoopelivá. Ruský korintský kvet začína kvitnúť koncom mája alebo začiatkom júna, pričom tento proces trvá približne 10 – 12 dní.

Hrozno prináša ovocie už od prvého roku, ale po 2-3 rokoch je úroda dvakrát vyššia ako v prvom roku.

Bobule

Bobule ruskej Corinky sú malé, okrúhle, dosahujú priemer 1-1,5 cm a vážia 1,5-2 g. Farba plodov je žltozlatá, na slnečnej strane bobule ružovujú.

Chuť

Dužina bobule Korinka je veľmi sladká, bez nepríjemnej dochuti, šťavnatá a s jemnou hroznovou arómou. Bobule sú pokryté tenkou, tvrdou šupkou. Semená sú prítomné, ale sú veľmi malé a mäkké, takže sú pri konzumácii neviditeľné a nezistiteľné, vďaka čomu sú ideálne ako detská výživa.

Obsah cukru v plodoch ruskej Corinky dosahuje 23 % a viac, kyslosť je až 5 g/l – to je najpriaznivejší pomer kyslosti a obsahu cukru.

Pestovateľské regióny

Ruské ríbezle dobre rastú v akomkoľvek podnebí; vinič prežije teplotu -30 °C a ďalej sa vyvíja. To umožňuje záhradkárom v severných oblastiach pestovať hrozno na svojich pozemkoch.

V Rusku je odroda obľúbená v južných regiónoch, v stredných a severozápadných regiónoch, na Ďalekom východe a na Sibíri.

Hrozno je žiadané aj medzi Poliakmi, Belgičanmi, Baltčanmi a Kanaďanmi.

História výberu

Bezsemennú odrodu Korinka vyšľachtili tambovskí šľachtitelia I. M. Filippenko a L. T. Štin v Centrálnom záhradníckom laboratóriu I. V. Mičurina. Autori použili rodičovské páry odrody Zarya Severa a Kishmish Cherny na vytvorenie zimovzdornej odrody. Ich úsilie sa vyplatilo; nová rastlina znesie teploty -30 °C. Odroda je zapísaná v Štátnom registri Centrálnej oblasti Čiernej zeme.

Hlavné charakteristiky

Korinka plne dozrieva za 105-112 dní od začiatku vegetačného obdobia. Táto odroda bola testovaná na odolnosť voči mrazu a suchu a znáša teplotné výkyvy a extrémne počasie.

Odolnosť voči suchu

Ruská korintská odroda hrozna prežíva aj extrémne horúce podmienky a odoláva dlhým obdobiam sucha. Počas obdobia dozrievania plodov je však potrebná pravidelná a výdatná zálievka, aby sa zabezpečila bohatá úroda.

Odolnosť voči mrazu

Ruský korintský hľuznatý je chladuvzdorná odroda, ktorá prežíva teploty až do -30 °C. V južných oblastiach nevyžaduje zimné úkryt. Pred prvými silnými mrazmi (koncom septembra alebo začiatkom októbra) sa však odporúča chrániť mladé kríky pred ich prvou zimou.

Produktivita a plodnosť

Hrozno odrody Korinka prináša približne 80 centov bobúľ na hektár. Zrelosť viniča sa pohybuje od 2/3 do 6/7 celkovej plochy.

Už v prvom roku môžete pestovať veľkú úrodu ruského Korintu: 1 ker produkuje až 12 kg ovocia.

Oblasti použitia ovocia

Bobule ruskej korintskej odrody sa hojne používajú: čerstvé, do rôznych jedál a nápojov a na zimné zaváranie. Stolová odroda je vhodná na výrobu džemov a kompótov, štiav a želé. Vyrábajú sa z nej aj hrozienka, ktoré sa pridávajú do rôznych dezertov. Vinári uprednostňujú ruskú korintskú odrodu, pretože z bobúľ sa vyrába lahodné a ľahké víno.

Odolnosť voči chorobám a škodcom

Korint nie je odolný voči škodcom a chorobám, existuje riziko infekcie:

• oidium - všetky časti viniča sú pokryté bielym povlakom;
• pleseň - na listoch sa tvoria mastné škvrny, ktorých šírenie zničí vinič a rastliny, ktoré sú k nemu najbližšie;
• Sivá pleseň - kríky sa pokryjú sivým povlakom, ktorý rýchlo zabije celý vinič a infikuje iné záhradné plodiny.

Aby sa zabránilo uhynutiu rastliny, musí sa otužovať a včas ošetriť. Hrozno sa chráni pred lietajúcim hmyzom špeciálnymi sieťami.

Výhody a nevýhody odrody

Ruský Korint vyniká medzi ostatnými bezsemennými odrodami:

• maximálne dozrievanie výhonkov;
• sladká chuť;
• vysoký výnos;
• trvanlivosť, ktorá umožňuje prepravu bobúľ na dlhé vzdialenosti bez straty množstva a kvality;
• široká škála aplikácií;
• absencia plodov v tvare hrášku;
• odolnosť voči silným zimným mrazom a suchu;
• prakticky bez semien;
• dekoratívnosť;
• nenáročnosť v starostlivosti;
• samoopelenie;
• veľmi skoré dozrievanie.

Medzi mnohými výhodami odrody sú jej nevýhody, ako je slabá imunita voči chorobám a zraniteľnosť voči škodcom, zatienené; navyše týmto problémom sa dá predísť a ľahko sa dajú odstrániť.

Ako správne zasadiť

Pred výsadbou je potrebné pripraviť mladé viničové rastliny. Pôdu pod viničom je tiež potrebné predupraviť.

Odporúčania pre výber termínov

Ruský korint je najlepšie vysadiť po odznení posledných mrazov. V niektorých regiónoch je tento priaznivý čas začiatkom mája, zatiaľ čo v iných až začiatkom júna. Kľúčové je zabezpečiť, aby sa pôda dostatočne zohriala. Najlepšie je vysadiť ráno alebo večer. Hrozno sa v zamračených dňoch rýchlejšie zakorení.

Ak plánujete zasadiť plodinu na jeseň, urobte tak v októbri a nezabudnite mladý ker na zimu prikryť, pretože rastlina sa ešte nestihla prispôsobiť podmienkam.

Výber lokality

Aby sa zabezpečilo, že hrozno nahromadí najväčšie množstvo cukru, odporúča sa ho vysadiť v južnej časti pozemku, ďaleko od stromov a kríkov, ktoré tienia vinič a tým spomaľujú jeho rast.

Odroda uprednostňuje svetlé priestory, bez prievanu, chránené pred silným vetrom.

Ruské ríbezle by sa nemali vysádzať pod sklonom strechy, ak na rastlinu steká voda zo strechy, odumrie.

Požiadavky na pôdu

Korinke sa bude dariť v akejkoľvek pôde, ale nemala by sa vyčerpávať. Korinka najlepšie rastie v bohatej černozemi; akákoľvek iná pôda si vyžaduje hnojivo, aby sa zabezpečila jej výživa a kyprosť.

Dôležitá je aj blízkosť podzemnej vody: ideálne sa nachádza hlboko; ak je hĺbka menšia ako 2 m, bude potrebné nainštalovať drenážny systém - na dno každej jamy sa umiestni drvený kameň, rozbitá tehla alebo expandovaná hlina.

Hrozno sa darí v ľahkých, piesočnatých alebo kamenistých pôdach s úrodným humusom a bobule v takejto pôde dozrievajú o 10 – 14 dní skôr. Rašelinové alebo ílovité pôdy je tiež potrebné odvodniť drveným kameňom.

Príprava miesta

Plocha pridelená na hrozno musí byť vykopaná, odstránená všetka burina a larvy škodcov a pridané minerálne a organické hnojivá.

25-30 dní pred výsadbou mladých sadeníc vykopte jamy široké 80-90 cm a hlboké 90-100 cm, pričom medzi jamkami dodržujte vzdialenosť 3 m. Ak je na pridelenú plochu priveľa sadeníc, vykopte priekopu širokú 50 cm a hlbokú 80 cm, pričom rastliny vysaďte vo vzdialenosti 1 m od seba.

Otvory naplňte do polovice zmesou úrodnej pôdy (20-30 cm pôdy odstránenej zhora) a organických hnojív (na 20 litrov zhnitého hnoja alebo kompostu vezmite 1,5 kg drevného popola a 300 g nitroamofosky alebo iného komplexného hnojiva).

Na ľahkej pôde môžete vykopať malé jamy, na ílovitej pôde väčšie.

Pre získanie veľkej úrody je vhodné pestovať ruský Korint na mriežke:

1. Vo vzdialenosti 1,5-2 m od seba sú kovové stĺpy vysoké 3 až 5 m zakopané alebo zabetónované do zeme do hĺbky 1 m.
2. Drôt sa naťahuje na stĺpy s prierezom 7-9,5 cm - prvý rad je 50 cm od zeme, každý nasledujúci rad je v rovnakej vzdialenosti.

V daždivom počasí, bez toho, aby ste mali čas vykopať jamy, môžete sadenice Korinky nechať až do jesennej výsadby.

Úrodu môžete dovtedy uchovať tak, že ju zasadíte do nádob s drenážnymi otvormi, do polovice naplníte pôdou a budete ju pravidelne zalievať.

Ako vybrať a pripraviť sadivový materiál

Sadenice zakúpené v obchode by sa mali skontrolovať, či nie sú poškodené, nemajú vysušené korene a nie sú napadnuté škodcami alebo chorobami. Na omladenie sadeníc môžete ich výhonky a korene mierne zastrihnúť.

Príprava sadeníc ruského korintu na výsadbu začína otužovaním, aby sa zabezpečilo, že sa rýchlo uchytia a nebudú napadnuté chorobami. Na to vynášajte vinič von každý deň počas 12 – 14 dní (ale nie na priame slnečné svetlo). Prvý deň na 20 minút, pričom čas každý deň predlžujte o 30 minút. Posledné 3 – 4 dni by mal byť korint vonku nepretržite.

Ak predpovede počasia predpovedajú mrazy, je lepšie odložiť otužovacie procedúry pre ruský Korint a počkať na priaznivé počasie.

Schéma výsadby

Pred výsadbou je potrebné pôdu v pripravených jamkách premiešať, do každej jamky naliať 20 litrov vody a po počkaní, kým sa vlhkosť vstrebe, pridať trochu zeminy.

Pri výsadbe vložte korene a zeminový bal do úrodnej zmesi pôdy a prikryte zeminou. Potom pôdu dôkladne zhutnite, sadenicu zalejte teplou vodou, pridajte viac zeminy (bez zhutňovania) a prikryte mulčom, aby ste zabránili tvorbe kôry a odparovaniu vlhkosti.

Zóna tvorby koreňov korintu by mala byť 30-40 cm pod úrovňou zeme a „oko“, z ktorého vyrastá najnižší výhonok, by malo byť 7-10 cm pod rovnakou úrovňou.

Príliš predĺžené sadenice bude potrebné vysadiť pod uhlom.

Pokyny na starostlivosť

O ruský korint sa treba starať skôr, ako vinič napadnú škodcovia alebo choroby. Pravidelne ho zalievajte, hnojte, kyprite pôdu a odstraňujte burinu.

Režim zavlažovania

Hrozno zalievajte večer teplou vodou 1-2 krát mesačne. V horúcom počasí zalievajte každých 10 dní. Každý krík bude potrebovať 5-10 litrov usadenej vody.

30 dní pred zberom sa zalievanie pôdy zastaví.

Vrchný obväz

Ruská Corinthia nebude v prvom roku po výsadbe vyžadovať intenzívne hnojenie; všetky potrebné hnojivá boli aplikované už pri výsadbe. Na konci leta môžete na prípravu na zimu pridať zmes živín: 10 g síranu draselného a 20 g superfosfátu na 1 m².

V nasledujúcom roku sa komplexné hnojivá aplikujú štyrikrát za sezónu: dusík na jar, draslík a fosfor pred kvitnutím a počas tvorby plodov a minerálne alebo organické hnojivá po zbere bobúľ. Na jeseň, pred zimovaním, sa pridáva malé množstvo organického hnojiva.

Príprava na zimu

Pred októbrovými mrazmi sa mladé korintské kríky odstránia z mriežky, položia na zem, pokryjú sa agrovláknom, slamou alebo smrekovými konármi a posypú sa pôdou.

Mulčovanie

Mulčujte Korinku pokosenou trávou, slamou alebo rašelinou, aby pôda dlhšie udržala vlhkosť. Naneste vrstvu hrubú najmenej 10 cm.

Prevencia chorôb a škodcov

Na jar by sa mala ruská Corinthia postriekať 1% zmesou Bordeaux (450 g vápna a 300 g síranu meďnatého sa zriedi v 10 litroch vody), čo chráni pred rozvojom plesní.

Na ochranu pred hmyzími škodcami by sa mala rastlina postriekať zmesou pracieho prostriedku a vody (1 kus rozpustený v 10 litroch).

Ihneď po výsadbe sú sadenice Korinky zatienené pred slnkom na 10-14 dní, pokryté spunbondom alebo inými dostupnými materiálmi.

Ruský ríbezľ nie je najodolnejší voči škodcom a chorobám, preto sa na zabránenie infekcie rastliny prijímajú preventívne opatrenia:

• aby sa zabránilo múčnatke, pred otvorením púčikov sa vinič postriekava 3% roztokom zmesi Bordeaux alebo Kumulus, Topaz, Quadris;
• Pleseň sa tiež ošetruje zmesou Bordeaux alebo Antracolom, Thanosom;
• Proti sivej plesni pomôže síran meďnatý (10 g prípravku sa zriedi v 10 litroch vody).

Aby sa zabránilo úmrtiu rastliny, je potrebné ju včas otužovať, zabezpečiť jej náležitú starostlivosť a včas ju chrániť.

Aby sa zabránilo útokom ôs, sršňov a vtákov na sladké bobule, strapce musia byť zakryté špeciálnymi sieťovanými vreckami, ktoré zabránia komukoľvek dostať sa k ovociu.

Hroznový mriež môžete úplne zakryť jemnou sieťkou.

Pôda okolo sadeníc je ošetrená prípravkom Storm na ochranu pred hlodavcami.

Neodporúča sa ošetrovať vinič Korinka chemikáliami viac ako 3-krát za sezónu, musíte konať v súlade s pokynmi.

Orezávanie

Vinič Korinka vyžaduje formatívne, riediace a sanitárne prerezávanie, ktoré sa vykonáva na jar a na jeseň.

Jeden vinič hroznorodý by mal mať celkovo až 40 púčikov. Úroda je regulovaná, pričom na výhonok sa ponecháva jeden strapec.

V prvom roku po výsadbe sa Korinka zastrihne na dva púčiky a všetky ostatné sa odstránia. Pri každoročnom reze sa odstránia všetky púčiky medzi šiestimi a ôsmimi, aby sa husté kríky nestali zdrojom chorôb alebo znížili úrodu.

Povrchové korene sa tiež odstraňujú – tento postup sa nazýva koreňová kanalizácia.

Metódy rozmnožovania

Hrozno sa rozmnožuje odrezkami. Večer koncom mája alebo začiatkom júna sa zo spodnej alebo strednej časti viniča odrežú výhonky, umiestnia sa do vedra, postriekajú sa vodou a prikryjú sa vlhkou handričkou. Potom sa na noc umiestnia do pivnice alebo debny.

1. V 50 cm hlbokej krabici je dno vystlané fóliou alebo sklom, pridá sa 10 cm úrodnej pôdy a navrch sa umiestni 5 cm vrstva piesku.
2. Zalejte dostatočným množstvom vody.
3. Odrezky sa nakrájajú na kusy s dvoma listami, pričom sa odstráni spodný list a horný sa prereže na polovicu.
4. Potom sa odrezky okamžite umiestnia do nádoby s vodou a potom sa zasadia do piesku do hĺbky 3 cm, pričom sa umiestnia vo vzdialenosti 10 cm od seba.
5. Vysadené odrezky sa postriekajú vodou a debnička sa prikryje sklom alebo fóliou, čím sa vytvorí druh skleníka.
6. Každý deň, 4-5 krát denne, je potrebné rastliny postrekovať vodou zohriatou na +20 °C pomocou kanvy alebo rozprašovača.
7. Po 12-14 dňoch, keď sa objavia korene, sa postrek vykonáva trikrát denne.

Po mesiaci sa vytvorí koreňový systém ruského Korintu a odrezky môžete otužovať otvorením škatule spočiatku na 10 minút denne a následným pridaním ďalších 30 minút denne.

Debničku je možné nahradiť pareniskom alebo skleníkom.

Zber a skladovanie

Plody ruskej odrody Korinka sa dajú dlho skladovať na viniči, čím sa obohatia o cukor. Môžu sa dlhodobo chladiť bez straty chuti. Hrozno sa dobre hodí na prepravu na dlhé vzdialenosti, vďaka čomu je vhodné na komerčné pestovanie.

Tipy od skúsených záhradkárov

Čím dlhšie zostanú zrelé bobule na kríkoch, tým chutnejšie budú. Najsladšie bobule sa zbierajú v severných oblastiach začiatkom septembra, pred nástupom mrazov.

Podľa 90 % skúsených vinárov, ktorí pestujú Korinku, vinič začína ochorieť z daždivého počasia a v podmienkach vysokej vlhkosti a na to musíte byť pripravení.

Pred výsadbou by bolo dobré korene Korinky ponoriť do zmesi hnoja a hliny, aby sa rýchlejšie zakorenili.