4 rýchle recepty na výrobu jablkového džemu z nakrájaných jabĺk na zimu

Jablkový džem z plátkov vás poteší svojou chuťou a arómou. Je to lahodná pochúťka, ktorú si môžete pripraviť sami podľa receptu a s dodržaním správneho pomeru. Jablkový džem sa perfektne hodí k čaju a je ideálny na špeciálnu príležitosť. Jantárovo sfarbené plátky ozdobia dezert, prinesú nádych leta do chladnej zimy, doplnia vitamíny a pomôžu vám zdvihnúť náladu.

Zložitosti prípravy jantárového džemu z plátkov jabĺk

Existuje niekoľko nuans, o ktorých by si mali byť ženy v domácnosti, ktoré plánujú v kuchyni vytvoriť aromatický džem s jantárovými plátkami, vedomé.

Výber a príprava ovocia

Na ovocie sa vzťahujú špeciálne požiadavky; musí spĺňať nasledujúce vlastnosti:

1. Prednosť sa dáva stredne veľkým plodom bez známok hniloby alebo plesní.
2. Jablká, ktoré vyzerajú pokazené, majú inklúzie alebo sú poškodené, by sa nemali používať.

Keďže ovocie budeme konzervovať nakrájané na plátky, vyberieme si tie rovnakej veľkosti, umyjeme ich pod tečúcou vodou a skontrolujeme, či nie sú pokazené.

Spracovanie nádob na konzerváciu

Nádoba si tiež vyžaduje určitú predbežnú prípravu. Patria sem:

• poháre sa budú musieť umyť teplou vodou s použitím sódy;
• potom ho osušte položením hore dnom na uterák;
• skontrolujte, či nie sú triesky a poškodené.

Pozor! Nepoužívajte nádoby s trieskami alebo poškodením, pri vystavení vysokým teplotám prasknú.

Recepty a postupná príprava zimnej maškrty

Počas chladného počasia si môžete vychutnať jablkový džem so správnymi receptami, ktoré nie sú nijako zvlášť zložité.

Tradičný recept na biele jablká Naliv

Budeme variť podľa nasledujúceho receptu:

1. Bielu plnku umyjeme, preberieme a nakrájame na plátky, pričom odstránime jadrovník a semienka.
2. Posypte cukrom a nechajte 20 minút odstáť, aby pustil šťavu.
3. Potom pridajte šťavu a jablká do panvice a po zovretí varte 10-15 minút.
4. Džem budeme variť na miernom ohni; keď zovrie, pridáme zvyšný cukor a všetko dôkladne premiešame.
5. Odstráňte panvicu z ohňa, džem mierne vychladnite a nalejte ho do pohárov, ktoré uzavrite viečkami.

Rýchly číry džem z plátkov jabĺk

Postupujme podľa receptu:

• Plody očistíme od semien, odstránime jadrovník a nakrájame na plátky;
• pripravte sirup, zmiešajte vodu s cukrom a priveďte do varu;
• keď sirup zovrie, pridajte jablká a šťavu;
• všetko varte 10 minút na strednom ohni, potom džem odstavte zo sporáka a nechajte ho mierne vychladnúť;
• Teraz môžete maškrtu vložiť do pohárov a uzavrieť ich viečkami.

Varenie v multivarke

Je veľmi jednoduché pripraviť si lahodný dezert v pomalom hrnci. Postupujte takto:

1. Ovocie nakrájame na plátky, odstránime semienka a jadrovník.
2. Jablká posypte cukrom a do misky pridajte pohár vody.
3. Nastavte režim „Varenie“ a časovač na 60 minút.
4. Po uplynutí stanoveného času bude džem pripravený.

Rôzne plátky pomaranča na zimu

Zaujímavý dezert sa dá pripraviť takto:

• umyte jablká, nakrájajte ich na plátky, po odstránení semien a jadra;
• Oddeľte 2 pomaranče a nastrúhajte z nich trochu kôry;
• Rozdrvené ovocie posypte kryštálovým cukrom v pomere 1:1;
• vložte do hrnca a priveďte do varu, potom znížte teplotu a varte asi pol hodiny;
• Džem bude potrebné premiešať lyžicou, potom ho odstaviť z ohňa a naliať do sterilizovaných pohárov.

Podmienky skladovania

Hotový výrobok sa môže skladovať na chladnom a tmavom mieste, mimo dosahu priameho slnečného žiarenia a zdrojov tepla. Na tento účel sa najčastejšie používa pivnica alebo suterén, ale poslúži aj chladnička.

Džem môžete položiť pozdĺž balkóna a prikryť ho teplou dekou alebo uterákom. Takto džem vydrží dlho bez zmeny chuti alebo arómy.

Jablkový džem jantárovej farby, vyrobený podľa jedného z vyššie uvedených receptov, je lahodná pochúťka, ktorú je možné ľahko pripraviť s minimálnym úsilím. Výsledkom je chutný dezert, ktorý poteší deti aj dospelých.