TOP 9 receptov na hustý, päťminútový jahodový džem s celými bobuľami na zimu

Tento džem, vyrobený zo zrelých jahôd a konzervovaný na zimu, nenechá nikoho ľahostajným – je hustý, aromatický, skutočne lahodný a krásny, s celými bobuľami v čírom sirupe. Volá sa „Pyatiminutka“. Používa sa ako plnka do všetkých druhov pečiva, ako skvelý dezert na sviatočné alebo rodinné jedlo a dokonca sa natiera na chlieb.

Výhody a vlastnosti varenia jedla

Džem s celými bobuľami vyzerá veľmi krásne a má jedinečnú chuť a arómu.Je obzvlášť účinný, keď sa používa ako dezert, náplň alebo dekorácia pečiva a iných cukrárskych výrobkov.

Potrebné ingrediencie a príprava nádoby

Na prípravu tohto dezertu budete potrebovať jahody – najlepšie sladké, voňavé a zrelé, ale nie poškodené, zhnité alebo pokazené. Druhou hlavnou ingredienciou je cukor, spolu s citrónmi, mätou, škoricou a vanilkou.

Nuansy prípravy pochúťky

Jedným z hlavných tajomstiev výroby hustého, krásneho džemu z celého ovocia je striedanie niekoľkých (zvyčajne troch) období varenia po 5 minútach s 15-20 minútovou prestávkou.

Ako pripraviť jahodový džem za päť minút: Chutné recepty

Jeho príprava nebude mať žiadne zvláštne ťažkosti, stačí si vybrať recept podľa svojej chuti a prísne dodržiavať jeho pokyny.

Klasický recept s celými bobuľami a citrónom

Aj začínajúci kuchár dokáže ľahko pripraviť lahodný džem pomocou tohto klasického „5-minútového“ receptu. Jahody sa posypú cukrom, nechajú sa lúhovať 10 hodín a potom sa varia v troch 5-minútových dávkach.

Musíte si vziať:

• jahody – 1,1 kilogramu;
• kryštálový cukor – 900 gramov;
• citrón - polovica.

S citrónovou kôrou a mätou

Tento krásny, aromatický džem s bohatou, osviežujúcou chuťou si vyžaduje varenie v niekoľkých 5-minútových dávkach. Na prípravu džemu použite nasledujúce ingrediencie:

• ovocie – 500 gramov;
• cukor – 500 gramov;
• citrón – 1 kus;
• mäta – 1 malá zväzok.

Jahodový džem "Vitamín"

Táto verzia džemu sa pýši bohatou chuťou a je plná vitamínov. Je vyrobená z jahôd, cukru a kiwi.

Päťminútový jahodový džem v pomalom hrnci

Metóda pre lenivé ženy v domácnosti, ktoré nerady stoja pri sporáku. Vložte bobule do misky multifunkčného hrnca, posypte cukrom a na nastavení „Dusenie“ niekoľkokrát povarte 5 minút.

Jahodový džem bez varenia bobúľ

Na prípravu tohto hustého a krásneho džemu z celých jahôd si najskôr uvarte sirup z cukru a vody. Potom ním zalejte jahody a nechajte lúhovať 20 minút. Tento postup sa niekoľkokrát zopakuje a poháre sa uzavrú.

S kyselinou citrónovou

Pridanie kyseliny citrónovej pomôže zosvetliť farbu a chuť prípravku, zachovať celistvosť bobúľ a predĺžiť trvanlivosť.

Varenie s mrazenými bobuľami

Tento džem sa dá pripraviť kedykoľvek počas roka. Plody sa posypú cukrom a hneď ako začnú rozmrazovať (púšťať šťavu), ihneď sa uvaria a pre chuť sa pridá vetvička tymianu.

Recept bez cukru

Pre tento recept sa vyberajú najsladšie a najzrelšie odrody jahôd. Džem sa pripravuje v niekoľkých fázach vrátane 5 minút varenia a následného vychladnutia. Jediným ďalším prídavkom je citrónová šťava.

So šampanským

Na prípravu tejto exkluzívnej pochúťky sa jahody posypú cukrom, jemne rozdrvia a potom sa naplnia šampanským a kyselinou citrónovou.

Ako a ako dlho skladovať konzervované potraviny

Tento džem sa môže skladovať jeden až dva roky; mal by sa skladovať na suchom, tmavom a najlepšie chladnom mieste (pivnice, suterény, chladničky).

V domácich špajzách pripravené jedlo nestráca na kvalite počas celého roka.