11 jednoduchých receptov na výrobu marhuľového džemu v pomalom hrnci na zimu

Chuť marhuľového džemu vyrobeného v multifunkčnom hrnci je rovnako dobrá ako u bežného džemu vyrobeného na sporáku. Inteligentný spotrebič zvolí správne nastavenia ohrevu a zabráni prehriatiu. Medzitým môžete robiť niečo užitočné. Napríklad si môžete online vyhľadať nový recept na sladké zaváraniny na zimu, aby ste potešili svojich blízkych alebo sa ním pochválili pred priateľmi.

Špecifiká výroby marhuľového džemu v pomalom hrnci

Marhule sa v konzervovaných dezertoch vyskytujú v dvoch druhoch:

• polovice;
• zomleté ​​na pyré.

Každý si vyberie, čo sa mu páči. Pred varením sa ovocie namáča v cukre, aby pustilo šťavu. Nastavte režim varenia na „Dusenie“. Vďaka tomu budú marhule mäkké a neprepečú sa.

Výber a príprava ovocia

Na džem by mali byť marhule celé, zrelé, ale nie mäkké a pevné. Umyjú sa a odkôstkujú. Potom sa, v závislosti od zvoleného receptu, marhule buď rozdelia na mesiačiky, alebo rozmixujú.

Sterilizácia nádob

Príprava pohárov je štandardná pre zaváranie: umyte, osušte a sterilizujte vo vriacej vode na miernom ohni 15-20 minút.

Najlepšie recepty na marhuľový džem v pomalom hrnci

Existuje veľa možností, ako si pripraviť marhuľovú extravaganciu v hustom cukrovom sirupe. Existuje tradičná metóda, s citrónovou šťavou, s orechmi a ďalšími prísadami. Výber nie je jednoduchý!

Tradičný spôsob varenia

To zahŕňa varenie ovocia v cukre bez akýchkoľvek ďalších prísad. Niekedy sa pre pikantnú chuť pridáva citrónová šťava. Marhule vložte do misky a posypte kryštálovým cukrom. Počkajte, kým pustia šťavu, a potom spotrebič prepnite do režimu „Dusenie“.

Spotreba surovín v kilogramoch:

• marhuľové plody – 1;
• kryštálový cukor – 0,5.

Jeden citrón sa môže použiť ľubovoľne, bude potrebné ho vytlačiť.

Príprava s korením

Vanilka sa najčastejšie používa v domácich zaváraninách. Tí, ktorí sa neboja experimentovať, môžu zvážiť rozšírenie zoznamu korenín na džem pridaním kardamónu, klinčekov a škorice.

Citrónovo-mandľová pochúťka

Mandľové jadierka v marhuľovom džeme nielenže vyzerajú skvele, ale tiež zvýrazňujú jemnú chuť zrelého ovocia. Štipka citrónovej šťavy a kôry posunie dôraz na sladké a kyslé tóny.

Lahodný recept s vlašskými orechmi

Vlašské orechy obsahujú oleje, stopové prvky a vitamíny a sú prospešné pre funkciu mozgu. V kombinácii so sladkými plátkami marhúľ pomáhajú vytvoriť jedinečný recept na domáci džem.

Zmiešané marhule a kiwi

Neuveriteľná kombinácia jemného kiwi a zrelej marhule je celkom reálna. A slová nedokážu opísať, aká lahodná je v hustom sirupe.

Varenie s kosťami

Tajomstvo tohto receptu spočíva v tom, že každá kôstka sa rozdrví alebo rozbije, čím sa extrahuje jadro. Toto jadro sa potom pridá do džemu.

Rýchly recept "Päť minút"

5 minút trvá príprava džemu podľa tohto receptu. A to je všetko, už len stačí džem rozdeliť do pohárov a uzavrieť.

S citrusmi

Plátky citróna a pomaranča a kôra obohatia bohatú chuť marhuľového džemu.

Hustý marhuľový džem bez kôstok

Aby bol džem hustý a viskózny, pripravuje sa v niekoľkých fázach, pričom sa používa kombinácia zahrievania na miernom ohni a chladenia.

Bez cukru

Na konzervovanie ovocia bez cukru budete musieť vybrať tie najzrelšie. Jednou nevýhodou je, že tento druh konzervovania nevydrží dlho a mal by sa skladovať iba v chladničke.

S želatínou

Džem vyrobený zo želatíny zhustne ako želé. Je to hotový dezert, ktorý poteší deti aj dospelých.

Podmienky skladovania

Konzervy pripravené na zimu by sa mali skladovať v skrini, špajzi alebo na mieste mimo dosahu priameho slnečného žiarenia. Minimálna trvanlivosť je 6 mesiacov.

Marhuľové dezerty varené bez cukru majú kratšiu trvanlivosť a možno ich skladovať iba pri nízkych teplotách.