Opis sibírskeho obrovského cesnaku a vlastnosti pestovania

Cesnak Sibírsky obrovský je zimná odroda, ktorá si vyžaduje len málo starostlivosti, ale prináša vynikajúcu úrodu. Ako už názov napovedá, dobre znáša extrémne teploty.

Popis a charakteristiky

Sibírsky cesnak je odroda strednej zrelosti s dobou zberu 90 až 115 dní od vyklíčenia. Jeho hlavnými charakteristikami sú veľké hlavy a vysoké výnosy. Sibírsky obor je ideálny na pestovanie v chladnom podnebí. Je obľúbený v Tomskej, Novosibirskej a Omskej oblasti. Úspešne sa však pestuje aj v iných zemepisných šírkach s miernejším podnebím.

Rastlina môže dosiahnuť výšku 0,7 m s 5 – 7 zelenými listami na „krík“. Keď je zelenina zrelá, má pikantnú sladkú chuť a pretrvávajúcu arómu. Je široko používaná vo varení. Keďže ide o zimnú odrodu, úroda je mrazuvzdorná a dobre sa skladuje.

Popis cesnaku:

• veľké cibule, do 100 g;
• plochookrúhly tvar;
• šupka je biela s fialovými škvrnami;
• hlávka cesnaku má 6 až 9 strúčikov;
• škrupina je ružová.

Táto odroda sa nenáročne stará, vyžaduje si iba tri zálievkové hnojivá počas teplého obdobia. Hnojivo sa pridáva spolu so zálievkou. Vyžaduje sa aj kontrola škodcov. Cesnak je menej náchylný na choroby ako iné plodiny. Sibírsky obor je však náchylný na háďatká a hrdzu. Pred výsadbou je dôležité vykonať prevenciu chorôb. V opačnom prípade riskujete stratu celej úrody.

Prevencia chorôb a parazitov

Na boj proti chorobám a škodcom môžete použiť domáce prostriedky, ako je manganistan draselný alebo soľ. ​​Prevencia je dôležitou súčasťou starostlivosti o cesnak; ak sa čo i len jedna napadnutá cibuľka dostane do skladu, zamorenie sa nakoniec rozšíri na všetky cibuľky.

Pred výsadbou strúčikov cesnaku ich namočte do roztoku síranu meďnatého alebo manganistanu draselného, ​​aby ste dezinfikovali sadivový materiál. Okrem toho dezinfikujte pôdu rovnakými metódami, aké sa používajú pre sadivový materiál.

Nebezpečným škodcom sú nematódy, biele červy mikroskopickej veľkosti. Parazity môžu prežiť v pôde celú zimu a potom na jar migrovať na rastlinu. Rastlina napadnutá červami spomalí svoj rast a listy zožltnú. Na ochranu úrody by sa mala pôda pred výsadbou ošetriť soľným roztokom. Použite 1 polievkovú lyžicu soli na 3 litre vody. Ak sa objavia príznaky parazitov, odstráňte postihnuté rastliny a oblasť ošetrite znova. Po zbere skontrolujte každú hlávku, či neobsahuje biele škvrny. znak prítomnosti nematód v cesnakových cibuľkách.

Sibírsky obrovský cesnak je náchylný na hrdzu. Toto plesňové ochorenie spôsobuje tvorbu hnedých škvŕn na listoch rastliny. Postupom času škvrny pokrývajú celú rastlinu a cesnak vysychá. Prevencia hrdze sa vykonáva pred výsadbou. Strúčiky sa pečú v rúre pri teplote 40 °C počas 10 hodín. Ak sa na naklíčenom cesnaku objaví hrdza, ošetrite ho roztokom síranu meďnatého alebo dechtového mydla.

Výsadba a starostlivosť

Pre dosiahnutie dobrej úrody je dôležité vybrať si správne miesto a pripraviť pôdu. Cesnak sa môže pestovať po tekviciach, uhorkách, cukete a obilninách. Vyhnite sa opakovanej výsadbe cesnaku na to isté miesto, aby ste predišli nedostatku živín. Miesto, kde bude sibírsky obor rásť, by malo byť slnečné.

Príprava pôdy na oziminy začína koncom leta a začiatkom jesene. Najprv je potrebné vyrovnať kyslosť pôdy pridaním popola. Neskôr sa pridávajú hnojivá; možno použiť univerzálne minerálne hnojivá. Organické hnojivá, najmä hnoj, sa neodporúčajú, pretože zvyšujú riziko napadnutia škodcami. Poslednou fázou prípravy je dezinfekcia pôdy.

Zimný cesnak sa vysádza po ochladení, ale pred nástupom mrazov. Doba výsadby závisí od regionálnej klímy. Strúčiky sa vysádzajú do jamiek hlbokých 6 – 8 cm. Vyhnite sa príliš hlbokému zasadzovaniu semien, pretože to môže spôsobiť, že cesnak sa zmenší a stratí svoju kľúčovú vlastnosť – obrovskú veľkosť cibúľ. Výsadba cesnaku do hĺbky menšej ako 6 cm môže viesť k poškodeniu sadeníc mrazom, najmä na Sibíri.

Vzdialenosť medzi strúčikmi je 10 cm, medzi riadkami 10-15 cm a riadky sú od seba vzdialené 35 až 40 cm. Pri výsadbe sibírskeho obra sa odporúča použiť dvojradový spôsob výsadby. Strúčiky nezatlačte do pôdy, pretože to môže poškodiť sadivový materiál a zabrániť klíčeniu.

Po výsadbe sa záhony pokryjú pôdou alebo kompostom a starostlivo sa zarovnajú. Na ochranu pred mrazom sa plocha pokryje suchým lístím alebo trávou. Ak sa používa tráva, odstráňte všetky kvety alebo semená.

Na jar, po vyklíčení sadeníc, aplikujte prvé hnojivo. Odporúča sa močovina. Pôdu by ste mali tiež kyprieť, ale iba medzi riadkami. Ďalšia starostlivosť zahŕňa odburiňovanie, kyprenie pôdy a zalievanie teplou vodou. Po vytvorení 3-4 listov aplikujte hnojivo znova, tentoraz minerálnou zmesou.

Zber sa môže začať, keď stonky na stonkách prasknú. Na kontrolu môžete pred zberom zvyšku vykopať niekoľko hlávok. Po zbere sa cesnak suší a skladuje na suchom mieste.