Osvojenie si základov striedania plodín a ich aplikácia v praxi pomáha zvýšiť výnosy bez dodatočného úsilia. Vedieť, čo sadiť po každej plodine, pomôže maximalizovať výnosy. Cesnak je najbežnejšou záhradnou plodinou. Preto každý záhradník potrebuje vedieť, čo sadiť po zbere cesnaku vo svojej záhrade.
Striedanie plodín a jeho vlastnosti
Väčšinu poľnohospodárskych plodín možno pestovať na tom istom mieste maximálne dva roky po sebe. Ak sa na tom istom mieste pestujú dlhšie, pôda sa ochudobní a rastliny nedostanú potrebné živiny. To isté platí pre rastliny toho istého druhu.
Aby ste pochopili najlepší čas na výsadbu cesnaku vo vašej záhrade, musíte poznať základné pravidlá a vlastnosti striedania plodín:
- Je vhodné predĺžiť obdobie, počas ktorého pôda „odpočíva“ od konkrétneho druhu rastliny.
- Odporúča sa zvážiť, ktoré minerálne hnojivá boli do pôdy aplikované v najväčšom množstve každý rok, aby sa predišlo opakovanej aplikácii. V opačnom prípade sa pôda presýti niektorými minerálmi a ochudobní o iné.
- Nechať pôdu nezasadenú sa tiež neodporúča. Ak tento rok neplánujete pestovať žiadnu zeleninu, mali by ste ju zasadiť zeleným hnojením.
Dodržiavaním pravidiel striedania plodín môže každý záhradník, dokonca aj začiatočník, vypestovať na svojom pozemku dobrú úrodu.

Ako zabezpečiť striedanie plodín
Získať bohatú úrodu je oveľa jednoduchšie, ako sa na prvý pohľad zdá. Na dosiahnutie tohto cieľa je dôležité dodržiavať správnu rotáciu plodín. Najprv si musíte vytvoriť zoznam plodín, ktoré pestujete vo svojej záhrade a ktoré plánujete pestovať v budúcnosti. Zoznam by mal obsahovať iba tie rastliny, ktoré sa rok čo rok pestujú na tom istom záhone. To vám uľahčí zostavenie tabuľky.
Ďalej je potrebné vypočítať počet záhonov, ktoré sa použijú na striedanie rastlín. Zvyčajne sa používa 4 až 6 záhonov, ale existujú aj návrhy s väčším počtom.
Existuje mnoho schém striedania rastlín. Za najjednoduchšie sa považuje skupinové striedanie plodín. Na tento účel vytvorte skupiny zeleniny so zoznamom všetkých predchodcov.
Napríklad môžeme zdôrazniť 4 skupiny:
- listnatý;
- ovocie;
- korene;
- strukoviny.
Takto vyzerá výsadba v prvom roku. V druhom roku sa listová zelenina odsunie do posledného riadku, strukoviny do prvého a ovocie a koreňová zelenina si vymenia miesta. Tento princíp sa používa na striedanie zeleniny každý rok.
Okrem tejto schémy existuje aj striedanie plodín založené na najlepšom predchodcovi, vplyve rastlín na pôdu, čeľadiach a požiadavkách na zloženie pôdy.

Prečo je v záhrade potrebné striedanie plodín?
Neskúsení záhradníci sa často zamýšľajú nad potrebou striedania plodín na svojich pozemkoch. Nechápu, prečo je to potrebné, ak sa počas vegetačného obdobia do pôdy aplikujú minerálne a organické hnojivá, a ako môže vzniknúť nedostatok živín? Napriek aplikácii hnojív ich však rôzne plodiny absorbujú rôznou rýchlosťou. A niektoré rastliny, ako napríklad fazuľa, obohacujú pôdu o živiny. To vedie k nedostatku jednej živiny a nadbytku druhej.
Správna rotácia plodín zvyšuje výnosy plodín a tiež pomáha posilniť imunitný systém rastlín.
Striedanie plodín znižuje vystavenie rastlín chorobám a škodcom. Preto je na jar pri príprave sadeníc a pozemku na výsadbu dôležité určiť, či sa cesnak môže vysadiť po mrkve, reďkovke, uhorkách a inej zelenine a čo ďalšie by sa malo vysadiť po ňom.
Jarná náhrada cesnaku v záhrade
Väčšina záhradkárov uprednostňuje sadenie cesnaku na jeseň pred zimou. Otázka, čo sa dá sadiť na jar po cesnaku, však zostáva vždy otvorená. S príchodom jari je nevyhnutné sadiť po cesnaku tieto plodiny:
- strukoviny;
- repa;
- jednoročné bylinky a zelenina;
- cuketa;
- paradajky;

- uhorky;
- mrkva;
- jahoda;
- skoré zemiaky;
- ozimná pšenica;
- kukurica.
Všetka táto zelenina sa bude na jar šťastne dariť v oblastiach, kde kedysi rástol cesnak. Látky, ktoré cesnak uvoľňuje do pôdy počas rastu, sú pre tieto rastliny nevyhnutné. Vďaka fytoncídom, ktorými cesnak obohacuje pôdu, zelenina rastie rýchlejšie a prináša bohatú úrodu.
Tiež tiež sadia repu, ale táto plodina sa nepovažuje za najlepšiu na pestovanie. Paradajky by sa mali sadiť iba vtedy, ak bol cesnak pestovaný na otvorenom, slnečnom mieste, nie v tieni. Okrem výberu zeleniny, ktorá bude rásť na rovnakom mieste, je však dôležité zvážiť aj odrodu cesnaku. Rôzne odrody vyžadujú rôzne minerálne a organické hnojivá.
Môžem na jeseň po cesnaku zasadiť niečo iné?
Zber cesnaku sa líši v závislosti od regiónu. Vo väčšine prípadov sa však s vykopávaním začína koncom augusta alebo začiatkom septembra. Niektorí záhradkári, ktorí sadia cesnak skoro, ho zberajú koncom júla. Po zbere cesnaku na jeseň sa na jeho miesto vysádzajú plodiny s krátkym vegetačným obdobím. Tieto plodiny sa vyznačujú rýchlym rastom. V priebehu niekoľkých týždňov rastliny vyklíčia, plne vyrastú a prinesú úrodu.
Napríklad najvhodnejšie rastliny na výsadbu na jeseň by boli:
- kôpor;
- špenát;
- šalát.
Musíte zasadiť akúkoľvek zeleň, ktorá rýchlo rastie.
Na výsadbu sú vhodné aj plodiny na zelené hnojenie. Patrí sem horčica, vlčí bôb, ďatelina, repka olejná a akékoľvek iné plodiny na zelené hnojenie. Tieto plodiny zabezpečia, že pôda bude výživná a úrodná na nasledujúci rok.

Môže byť cibuľa dobrou náhradou cesnaku?
Pre niektorých záhradkárov to môže byť prekvapujúce, ale cesnak patrí do čeľade cibuľovitých. Mnohí sú zvyknutí sadiť cibuľu za cesnakom alebo vytvárať záhony s týmto korením vedľa seba. To sa však neodporúča. Keďže obe koreniny patria do tej istej čeľade, vyžadujú si rovnaké živiny. Ich výsadba na rovnakom mieste zabráni rastlinám v dostatočnom príjme živín.
Nesadzujte cibuľu po cesnaku. Úroda bude slabá a cibuľky budú zle rásť. Medzi výsadbou cibule a cesnaku na rovnakom mieste nechajte uplynúť aspoň štyri roky.
Obe bylinky nielenže profitujú z rovnakých živín, ale majú aj rovnaké choroby a škodcov. Preto sa odporúča vybrať si rôzne miesta na pestovanie, aby ste sa vyhli strate úrody cibule a škodcom a chorobám.
Dobré susedstvo
Ak chcete získať dobrú úrodu cesnaku, musíte si vybrať vhodných „susedov“. To zvýši výnos nielen cesnaku, ale aj iných plodín rastúcich v danej oblasti.
Cesnak sa dobre hodí k nasledujúcej zelenine a bobuľovinám:
- Jahody. Fytoncídy uvoľňované cesnakom pomáhajú chrániť jahody pred hubovými chorobami, slimákmi a podzemnými škodcami. Jahody zase podporujú rast veľkých cibúľ cesnaku.
- Paradajky a repa. Vôňa cesnaku odpudzuje škodcov z paradajok a repy. Strúčiky sa vysádzajú priamo medzi riadky paradajok a repy. Okrem toho, umiestnenie paradajok v blízkosti cesnaku zabráni chrastavitosti.

- Mrkva. V tomto prípade pôsobia cesnakové záhony ako preventívne opatrenie proti hmyzu, predovšetkým mrkvovým muchám a psyllidám. Je prospešné polievať mrkvu nálevom z cesnakových vňatí. Mrkva zase podporuje tvorbu veľkých hlávok cesnaku, najmä po odstránení stopiek.
- Cibuľovité kvety (mečíky, narcisy, karafiáty, tulipány, hyacinty).
- Chren (zvyšuje hladinu kyseliny askorbovej v cesnakových listoch).

- Nechtík lekársky.
- Čakanka.
- Zemiaky (vôňa cesnaku odpudzuje zemiakovú chrobáku z Colorada).
- Malina.
- Egreš.
- Ríbezle.
- Kapusta.
- Reďkovka.
Výsadba dvoch plodín nielen pomáha maximalizovať výnosy, ale pôsobí aj ako preventívne opatrenie proti škodlivému hmyzu.
Niekoľko rád od skúseného záhradníka
Aby ste zabezpečili zdravý a silný rast vrcholov a koreňov cesnaku, musíte dodržiavať pravidlá striedania plodín a ďalšie odporúčania pre pestovanie.
Rada:
- Neodporúča sa pestovať strukoviny, cibuľu a bylinky v blízkosti cesnakových záhonov.
- Najpriaznivejším „susedom“ pre cesnak je ozdobná jahoda.
- Je užitočné zasadiť do cesnakových záhonov nízko rastúce nechtíky. Odpudzujú háďatká a cibuľové muchy.
- Cesnak by sa mal polievať iba počas aktívneho obdobia rastu. Neskôr, ak je počasie extrémne horúce, záhony polievajte 2-3 krát týždenne, nie viac.

- Do pôdy by sa mali pravidelne pridávať minerálne a organické hnojivá, aby sa cibuľky zväčšili.
- Je dôležité určiť nielen rastliny, ktoré sa budú pestovať v záhrade po cesnaku, ale aj jeho predchodcov. Predchodcami pre cesnakové záhony by mali byť paradajky, baklažány, papriky, uhorky, cukety, kapusta a rôzne druhy šalátu.
- Pred výsadbou je potrebné pôdu pohnojiť a dezinfikovať.
Striedanie plodín je dôležitý proces, ktorý by mal ovládať každý, kto pestuje zeleninu a bobule na svojej chate. Pomáha zvyšovať výnosy, udržiavať úrodnú pôdu a chrániť plodiny pred chorobami a škodcami. Čím viac pozornosti budete venovať striedaniu plodín, tým ľahšie bude pestovať rastliny vo vašich záhradných záhonoch.












Fazuľu zvyčajne sadím po cesnaku. Na jeseň nič nesadím, nechám pôdu odpočívať, ale zelená fazuľa prináša neskôr dobrú úrodu. Cesnak však vždy sadím na slnečnej strane.