Opis a vlastnosti odrody hrozna Codryanka, doba dozrievania a starostlivosť

Šľachtenie výrazne pokročilo a zatiaľ čo pestovanie hrozna v iných regiónoch bolo kedysi problematické, teraz boli vyšľachtené odrody s dobrou odolnosťou voči mrazu. Odroda hrozna Kodryanka je vynikajúca. Tento hybrid sa vyznačuje odolnosťou voči zimným mrazom a vysokým výnosom, a preto sa stal takým obľúbeným u letných obyvateľov mierneho pásma.

História výberu

Hybrid Kodryanka je moldavského výberu. Bol získaný krížením. odrody hrozna Moldavsko a Marshal's. Ďalší bežný názov pre túto odrodu hrozna je Black Magic.

Popis a vlastnosti

Hybridná odroda Kodryanka je skorá odroda, ktorej úroda dozrieva koncom júna až začiatkom júla. Vegetačné obdobie trvá približne 110 – 123 dní. Úroda je dobrá a pri starostlivej starostlivosti sa dajú pestovať veľmi veľké strapce.

Vinič sa vyznačuje rýchlym rastom. Začína prinášať ovocie do roka od výsadby. Kvetenstvo je bisexuálne. Opeľovanie však neprebieha na všetkých kvetoch, takže niektoré bobule môžu zostať nedostatočne vyvinuté. To znamená, že hybrid má sklon k hráškovitým plodom. Našťastie sa tento problém dá ľahko vyriešiť. Kvetenstvo sa postrekuje fytohormónom „gibberellín“. Postrek sa vykonáva, keď sa otvorí polovica kvetov, pri teplotách medzi 15 a 24 stupňami Celzia.

Hlavné vlastnosti odrody

Pred výberom hybridu hrozna na výsadbu si musíte dôkladne preštudovať všetky jeho vlastnosti, aby ste presne vedeli, či je tento hybrid vhodný alebo nie.

Chuťové vlastnosti

Hrozno Kodryanka je stolová odroda viniča. Hrozno je veľké a predĺžené, váži 6 až 9 gramov. Šupka je sýto fialová, pokrytá tenkou voskovou vrstvou, vďaka čomu bobule vyzerajú svetlejšie. Chuť je jednoduchá, bez muškátovej arómy, no napriek tomu veľmi príjemná.

Šupka je hrubá, semená v dužine sú veľké, ale nikdy ich nie je viac ako tri a ľahko sa oddeľujú. Úplne zrelé hrozno dobre priľne k stopkám, takže ani počas prepravy neodpadáva. Obsah cukru je vysoký a hrozno ho začína hromadiť skoro, takže aj nezrelé bobule chutia sladko.

Odolnosť voči mrazu

Kodryanka sa vyznačuje dobrou mrazuvzdornosťou. Hrozno znesie teploty až do -22 stupňov Celzia. Pri pestovaní v oblastiach s hustým snežením sa môže vinič nechať odkrytý. Ďalšou výhodou Kodryanky je jej odolnosť voči jarným mrazom, čo je medzi hybridnými hroznami veľmi zriedkavé.

Produktivita

Pri správnej starostlivosti bude vinič produkovať dobrú úrodu aj v chudobnej pôde. Strapce sú veľké, s priemernou hmotnosťou 400 – 600 g. Maximálna zaznamenaná hmotnosť strapcov bola 1 kg.

Adaptácia

Odroda hrozna Kodryanka sa môže pestovať v akomkoľvek podnebí. Jedinou výnimkou sú severné zemepisné šírky, kde sa môže pestovať iba v skleníku. Najlepšie sa jej darí v južných oblastiach, ale hybrid Kodryanka sa bude dariť aj v miernom podnebí.

Odolnosť voči chorobám a škodcom

Táto odroda má dobrú odolnosť voči hlavným chorobám hrozna. Zriedkavo trpí múčnatkou a peronospórou. S preventívnymi opatreniami sa s týmito chorobami nebudete musieť vôbec zaoberať.

Preprava a skladovanie

Vďaka hustej šupke, ktorá nepraská, a skutočnosti, že hrozno je pevne pripevnené k stopke, sa úroda ľahko prepravuje na dlhé vzdialenosti.

Zozbierané hrozno sa tiež dobre skladuje. Aby ste čo najdlhšie predišli jeho znehodnoteniu, skladujte ho na chladnom mieste mimo dosahu priameho slnečného žiarenia. Strapce je najlepšie usporiadať v jednej vrstve.

Užitočné vlastnosti bobúľ

Užitočné vlastnosti hrozna:

• Pomáha posilniť imunitný systém.
• Zlepšuje fungovanie kardiovaskulárneho a obehového systému.
• Dopĺňa nedostatok vitamínov v tele.
• Normalizuje krvný tlak.
• Pomáha odstraňovať zápchu a zlepšuje funkciu gastrointestinálneho traktu.
• Má omladzujúci účinok a spomaľuje starnutie.
• Zlepšuje stav pokožky, nechtov a vlasov.

Hrozno je veľmi zdravé. Je bohaté na vitamíny a prospešné mikroelementy a má nízky obsah kalórií. Vzhľadom na vysoký obsah cukru by ste sa s ním však nemali preháňať.

Výhody a nevýhody

Výhody pestovania odrody hrozna Kodryanka:

• Vysoký výnos.
• Odolnosť voči mrazu a chorobám.
• Schopnosť produkovať dobrú úrodu aj pri pestovaní na chudobnej pôde.
• Chuťové vlastnosti.
• Trvanie skladovania.
• Obdobie skorého dozrievania.

U hybridu hrozna Codryanka sa nezistili žiadne významné chyby.

Pravidlá pristátia

Pri výsadbe sadeníc je dôležité dodržiavať správne poľnohospodárske postupy. Len tak sa dá vypestovať zdravá viničová réva.

Odporúčania pre výber termínov

Najlepší čas na výsadbu viniča je jar (koniec marca až začiatok apríla). Nehrozí, že ešte rozvinutá sadenica vyschne, ako sa to môže stať pri jesennej výsadbe. Počas jari a leta bude mať čas zakoreniť sa a v nasledujúcom roku začne bujne rásť.

Výber miesta na stránke

Odporúča sa vysádzať sadenice na slnečných miestach chránených pred vetrom. Je dôležité vybrať si miesto mimo vysokých stromov a kríkov, ktoré budú dlhodobo vytvárať tieň. Vyberte si miesto orientované na západ alebo juh.

Príprava pôdy

Pred výsadbou sadenice je dôležité vybrať si miesto a vopred pripraviť pôdu.

Výber a príprava sadivového materiálu

Pri výbere sadeníc je potrebná mimoriadna opatrnosť. Pri kúpe skontrolujte koreňový systém. Mal by byť dobre vyvinutý; suché alebo poškodené korene sú nežiaduce. Stonka by mala byť pevná a zdravá.

Pred výsadbou musí byť oddenok ponorený do tekutého ílového roztoku. Hlina nesmie vyschnúť, preto musíte sadenicu ihneď po tom zasadiť.

Príprava výsadbovej jamy

Pôda sa pripravuje niekoľko týždňov pred výsadbou. Pôda sa prekope a vytrhá sa všetka burina. Na dno sa pridá jemná drenáž. Pôda sa zmieša s dobre prehnitým hnojom. Miesto sa v tomto stave nechá 10 – 14 dní.

Schéma výsadby

Hrozno sa vysádza vo vzdialenosti 30-45 cm od seba.

Proces výsadby sadenice:

• Vykopte jamu hlbokú asi 55 cm a širokú 40 cm.
• Nalejte drenážny materiál na dno a naň položte hrubý kus kartónu.
• Naplňte oblasť pôdou zmiešanou s hnojom.
• Vložte sadenicu do jamy a zakopte ju.

Na konci výsadby jamku výdatne zalejte.

Ako sa starať

Bez starostlivosti o vinič nie je možné dopestovať dobrú úrodu.

Mulčovanie

Mulčovanie je súčasťou starostlivosti o hrozno. Ako mulč sa používa slama, rašelina, agrovlákno, prehnitý hnoj alebo kompost. Vrstva by mala byť hrubá aspoň 15 cm. To udrží pôdu vlhkú a zabráni rastu buriny.

Zalievanie

Novovysadené sadenice sa na jar polievajú niekoľkokrát týždenne. Prvá zálieva sa pred objavením púčikov. Potom sa sadenice môžu polievať 5-6-krát každé dva týždne.

Dospelé viničové rastliny sa polievajú menej často. Prvýkrát pred objavením sa púčikov a druhýkrát 20 dní pred kvitnutím. V lete sa vinič polieva podľa potreby, na základe vzhľadu viniča. Počas kvitnutia je nežiaduce pôdu preliať, pretože to spôsobí opadávanie kvetov.

Vrchný obväz

Predpokladom úspešného pestovania hrozna je pravidelné hnojenie.

Pred kvitnutím

Počas prvej polovice sezóny, predtým ako rastlina začne kvitnúť, potrebuje dusík na rýchly vývoj listov. Počas tohto obdobia sa do pôdy pridáva aj dobre prehnitý hnoj.

Dôležitá je aj listová hnojivá. Vinič postriekajte prípravkami Aquarin, Plantafol alebo Novofert. Užitočné je aj posypanie listov drevným popolom a následné zalievanie. Listová hnojivá by sa mali vykonávať večer.

Po odkvitnutí

Po odkvitnutí sa do pôdy pridávajú superfosfátové a draselné hnojivá. Aplikácia dusíka sa zastaví. 20 g hnojiva sa zriedi v 10 litroch vody a použije sa na zalievanie záhonov.

Pred dozrievaním

Počas tohto obdobia sa pridáva aj fosfor a draslík, aby sa zabezpečili veľké a sladké bobule. Vhodná organická hmota zahŕňa zhnitý hnoj, roztok popola alebo vtáčí trus.

Po zbere

Po zbere úrody je čas pripraviť vinič na zimu. V tomto čase by sa nemal aplikovať dusík. Najlepšie sú draselné hnojivá a roztok vtáčieho trusu.

Orezávanie

Dôležitým aspektom pestovania hrozna je rez viniča.

Sanitárne

Sanitárne prerezávanie hrozna sa vykonáva na jeseň, po zbere. Odstraňujú sa suché, zlomené alebo poškodené konáre.

Formatívne

Formatívny rez sa vykonáva v druhom roku po výsadbe. Na viniči sa ponechá rameno – najzdravšia vetva. Nasledujúci rok sa na ňom ponechajú tri stonky a zvyšok sa orežú. V treťom roku sa orežú všetky púčiky okrem tých na týchto troch stonkách. Do štvrtého roku bude vinič úplne sformovaný.

Štandardizácia

Hrozno by sa malo podľa potreby preriediť. Mladé a slabé konáre by sa mali orezať. Môžete tiež odrezať niektoré väčšie stonky, ak blokujú všetko svetlo zo strapcov hrozna.

Príprava na zimu

Po zbere hrozna je potrebné pripraviť vinič na zimu. Na to ho treba okopávať. Výška okopávania by mala byť aspoň 15 cm. Vinič môžete ohnúť až k zemi a prikryť smrekovými konármi.

Ochrana vtákov

Na ochranu hrozna pred vtákmi je možné strapce prikryť dvojitou sieťkou alebo rybárskou sieťou, nylonovými pančuchami alebo tylom. Môžete tiež nainštalovať strašiak alebo zavesiť staré vtáčie disky po záhrade, aby ste vtáky odplašili.

Spracovanie

Ako preventívne opatrenie na zabránenie vzniku chorôb je potrebné ošetrovať vinič hroznorodý.

Po zime

Koloidná síra je vynikajúcim preventívnym prostriedkom. Rozpustite 60 g síry v 10 litroch vody a postriekajte hrozno pred otvorením púčikov.

Počas vegetačného obdobia

Preventívne ošetrenia sa neodporúčajú počas kvitnutia viniča, pretože to spôsobí opadávanie kvetov.

Po odkvitnutí

Hrozno sa môže ošetriť znova po odkvitnutí, keď sa tvoria vaječníky. Vinič sa posype drevným popolom a zaleje sa.

Choroby a škodcovia

Pri pestovaní hrozna nie je nezvyčajné stretnúť sa s chorobami.

Bakterióza

Na boj proti bakteriálnemu vädnutiu sa používa bordeauxská zmes. Vinič sa ošetruje pri prvých príznakoch choroby na jar. Ošetrenie opakujte po objavení sa listov. Ak sa po niekoľkých pokusoch choroba nevylieči, vinič sa vykope a spáli.

Bakteriálna rakovina

Bakteriálny rakovinový zápal sa nedá vyliečiť. Ak sa vinič nakazí, musí sa vykopať. Aby ste predišli chorobe, prerezávajte ho sterilnými nástrojmi a nezabudnite vykonávať preventívne ošetrenia.

Rubeola

Rubeola v hrozne sa ošetruje fungicídmi. V boji proti tejto chorobe sú účinné prípravky ako bordeauxská zmes, Omite, Fundazol a Gauspin.

Antraknóza

Najprv odstráňte všetky choré časti viniča odrezaním a spálením. Potom vinič postriekajte bordeauxskou tekutinou. Po dvoch týždňoch aplikujte síran meďnatý. Tieto ošetrenia sa vykonávajú skoro ráno alebo večer po západe slnka.

Pri postrekovaní dávajte pozor, aby kvapky nekvapkali na zem, ale skôr na spodné listy hrozna. Najlepšie je použiť rozprašovač s jemnými otvormi.

Voška

Na jeseň sa pôda vykope do hĺbky 15 cm. Posype sa drevným popolom a zaleje sa horúcou vodou, aby sa zabili vošky, ktoré prezimujú v pôde. Postup sa opakuje znova skoro na jar.

Postrek drevným popolom, pracím mydlom a cesnakovým nálevom pomáha proti voškám. Medzi používané chemikálie patria Fitoverm, Tanrek a Aktara.

Roztoč pavúk

Cesnak a cibuľa pomáhajú odpudzovať roztoče. Vôňa týchto rastlín ich odpudzuje, takže ich môžete zasadiť v niekoľkých radoch v blízkosti hrozna.

Odvar z tabaku, harmančeka a chrenu je užitočný. Ak je populácia roztočov veľmi veľká, je lepšie použiť chemikálie ako Actellic, Demitan alebo Karate.

Ako správne rozmnožovať

Existujú dva spôsoby rozmnožovania viniča hroznorodého: odrezkami a štepením.

Odrezky

Odrezky sa odoberajú na jeseň. Na odrezok je vhodný konár odrezaný na náhradnom výhonku alebo stredná časť plodiacej stonky. Z odrezku sa odstránia všetky listy, vetvičky a úponky.

Každý odrezok by mal mať štyri púčiky. Odrežte spodnú časť pod púčikom a narežte tri zvislé prúžky dlhé 3 cm. Potom odrezky vložte na 24 hodín do vody a ošetrite síranom meďnatým.

Zabalia sa do plastu a skladujú sa v chladničke alebo pivnici do februára. Vo februári sa vyberú von, aby vyklíčili. Odrezky sa na dva dni umiestnia do vody, potom sa zasadia do debien a nechajú sa klíčiť v interiéri až do jari. Na jar sa odrezky zasadia do zeme.

Štep

Štepenie hrozna sa veľmi nelíši od štepenia ovocných stromov. Vrúbľ by mal mať rovnakú hrúbku ako podpník. Odrezky sa zbierajú na jeseň, v októbri až novembri. Štepenie sa vykonáva v apríli.

Proces štepenia:

• 2-3 dni predtým sa odrezky umiestnia do roztoku lieku "Epin".
• Kmeň pre vrúbľ sa vykope do hĺbky 15 cm a zbaví sa kôry a koreňov.
• V strede kmeňa musíte vyrezať štrbinu s hĺbkou rovnajúcou sa dĺžke špicatého konca odrezku.
• Vložte odrezok do štrbiny, pevne ho zaistite a premažte hlinou.

Jama vykopaná v blízkosti podpníka sa na konci štepenia zasype. Po štepení sa vinič výdatne zaleje teplou vodou.

Zber a skladovanie

Hrozno môžete oberať ihneď po dozretí strapcov; nemusíte čakať, kým dozrejú všetky strapce. Zrelé strapce je najlepšie skladovať v chladničke, uložené v jednej vrstve vo veľkej nádobe. Hrozno by sa však nemalo skladovať dlho, pretože rýchlo začne kvasiť.

Aplikácie bobúľ

Stolové hrozno sa používa predovšetkým na konzumáciu, vrátane odrody Kodryanka. Vďaka svojej veľmi sladkej chuti je vynikajúce na konzumáciu čerstvé. Môže sa použiť aj na výrobu lahodných kompótov.

Tipy a rady od skúsených záhradkárov

Tipy na pestovanie hybridného hrozna:

• Aby sa zabránilo vzniku chorôb, vinič sa pred otvorením púčikov postrekuje koloidnou sírou.
• Pri zavlažovaní sa vyhnite používaniu postrekovačov. Hrozno nemá rád mokré listy ani nadmernú vlhkosť, pretože to môže viesť k múčnatke.
• Na prerezávanie používajte sterilné a ostro nabrúsené nástroje, pred každým rezom je potrebné nástroj utrieť alkoholom.
• Neodporúča sa odstraňovať zimnú pokrývku ihneď po roztopení snehu, musíte počkať, kým nastane teplé počasie.

Pestovanie hrozna nie je ťažké, ak nezabudnete na starostlivosť.