6 najlepších receptov na zimný kompót z rakytníka a jabĺk

V zime ľuďom často chýbajú vitamíny. Niektorí ľudia užívajú doplnky stravy na zlepšenie svojho zdravia. Tie sa však dajú ľahko nahradiť kompótom z rakytníka jantárového a jabĺk. Toto ovocie je predsa skutočnou zásobárňou mikroživín. Tento nápoj poteší každého v rodine bez ohľadu na pohlavie alebo vek. Je radosť ho podávať na sviatočnom stole.

Aké sú výhody kompótu z jabĺk a rakytníka?

Ovocné a bobuľové prípravky majú nasledujúce pozitívne vlastnosti:

• obsahuje veľa vitamínov a mikroelementov;
• má nízky obsah kalórií;
• zvyšuje odolnosť tela voči prechladnutiu a infekčným chorobám.

Okrem toho je nápoj chutný a aromatický.

Jemnosti prípravy nápoja na zimu

Aby bola marmeláda chutná a vydržala dlho, žena musí poznať a dodržiavať tieto pravidlá:

1. Vyberajú sa iba čerstvé plody bez známok hniloby.
2. Používajte balenú vodu.
3. Nápoj sa varí v smaltovanom hrnci s hrubým dnom.
4. Pena, ktorá stúpa, sa odstráni.

Hotový výrobok sa ihneď naleje do nádob a pomocou špeciálneho stroja sa uzavrie plechovými viečkami. Poháre sa potom sterilizujú.

Príprava ovocia a bobúľ

Hlavnými zložkami nápoja sú rakytník, kryštálový cukor a jablká. Plody sa preberú, odstránia sa listy a stonky, umyjú sa a scedia. Jablká sa ošúpu a odstránia sa jadrovníky. Používajú sa ihneď, aby nezhnedli.

Sterilizujte poháre

Na skladovanie použite trojlitrové poháre. Dôkladne sa umyjú, vysušia a potom sterilizujú v rúre.

Recepty na lahodné a rôzne kompóty

Existuje veľa receptov na výrobu zaváranín bohatých na vitamíny. Domáca kuchárka si môže vybrať ten, ktorý jej vyhovuje.

Klasická verzia

Hlavné ingrediencie sa zalejú vodou a varia sa pol hodiny.

Nezvyčajný recept s tekvicou

Zaváraniny sa pripravujú rovnakým spôsobom podľa nasledujúceho receptu, pridáva sa len tekvica.

Nápoj s pikantnou chuťou

Hlavné ingrediencie sa zmiešajú s akýmkoľvek prírodným medom, strúhaným zázvorovým koreňom, čerstvo vylisovanou citrónovou šťavou a zahrievajú sa na ohni pol hodiny.

Varenie v multivarke

Do misy multifunkčného hrnca vložte jablká, cukor a vodu a vyberte program „Dusenie“. Nechajte pokrievku zatvorenú, inak tekutina pri varení pretečie. Po 15 minútach pridajte bobule.

Recept s mätou

Do zmesi sa pridá cukor, niekoľko vetvičiek mäty piepornej a voda a privedie sa k varu. Tento roztok sa zaleje cez mätu piepornú, ktorá sa umiestni do pohárov.

Rýchly spôsob bez sterilizácie

Naplňte nádobu ovocím a zalejte vriacou vodou. Po 5 minútach tekutinu sceďte a pridajte cukrový sirup.

Trvanie a podmienky skladovania zimných konzerv

Prírodné nápoje by sa nemali skladovať dlhšie ako rok, pretože po uplynutí tejto doby sa ich prospešné látky znehodnocujú. Nápoj v plechovke skladujte v pivnici alebo chladničke.

Otvorený výrobok by sa mal spotrebovať do 3-4 dní.