Doba výsadby a pokyny pre starostlivosť o čiernu reďkovku v otvorenom teréne

Čierna reďkovka je zdravá koreňová zelenina s výraznou, štipľavou chuťou. Používa sa ako zdroj vitamínov počas zimy a jari a v ľudovom liečiteľstve sa používa aj na liečivé recepty. Pestovanie a starostlivosť o čiernu reďkovku vonku je jednoduchá; zvládne ju aj začínajúci záhradník. Viac informácií o tejto téme nájdete nižšie.

Popis a vlastnosti rastliny

V závislosti od druhu a odrody môže mať čierna reďkovka okrúhly alebo podlhovastý tvar. Jej listy sú lyrovité a sivozelené a kvety sú zoskupené vo fialových súkvetiach. Čierny povrch reďkovky môže byť hladký alebo mierne drsný.

Dužina je biela, šťavnatá a horká. Korene obsahujú vitamíny, mikroelementy a éterické oleje. Používa sa v rôznych jedlách, okrem iného aj ako liečivý prostriedok na liečbu prechladnutia.

Druhy a odrody

Čierna reďkovka patrí k druhu Raphanus sativus L. (reďkovka siata alebo záhradná reďkovka). Šľachtitelia vyšľachtili množstvo odrôd, pričom najobľúbenejšie sú tieto názvy:

1. Zima. Korene sú okrúhle a veľké, vážia až 500 gramov. Táto stredne neskoro dozrievajúca zelenina je vhodná na zimné skladovanie.
2. Negryanka, Plody tejto zimnej odrody sú mierne predĺžené, s krémovo sfarbenou dužinou. Priemerná hmotnosť koreňa je 300 gramov.
3. Černavka. Ďalšia neskoro dozrievajúca odroda zimnej reďkovky. Plody sú okrúhle a čierne; dužina je biela, s ostrou, mierne sladkou chuťou.
4. Čierny drak. Stredne skorá odroda. Reďkovka je zrelá na konzumáciu 50-65 dní po vyklíčení. Korene sú valcovité, smerom nadol sa zužujú.
5. Nochka. Táto odroda dozrieva v polovici sezóny má okrúhle, tmavo čierne korene. Dužina je biela, šťavnatá a má mierne štipľavú chuť.
6. Liečiteľ. Táto eliptická zelenina dozrieva 75 – 85 dní. Jej stredne pikantná dužina je biela a chrumkavá.

Upozornenie: Odroda čiernej reďkovky a odporúčané časy siatia sú uvedené na obale semien.

Prospešné vlastnosti

Vzhľadom na to, že že čierna reďkovka obsahuje veľa užitočných látok látky, má nasledujúce liečivé vlastnosti:

• ničí patogénnu mikroflóru v črevách;
• Účinný proti zápche;
• šťava sa používa na prevenciu aterosklerózy;
• pôsobí proti proliferácii nádorového tkaniva;
• šťava zmiešaná s medom podporuje vykašliavanie pri ochoreniach dýchacích ciest;
• má diuretický účinok.

Okrem vnútorného použitia sa čierna reďkovka používa aj zvonka: vo forme obkladov podporuje hojenie rán, vo forme obkladov odstraňuje tmavé kruhy pod očami, bieli pehy a pomáha vyhladzovať vrásky.

Pestovanie čiernej reďkovky

Koreňové plodiny sa ľahko pestujú pri správnych poľnohospodárskych postupoch. Kľúčom je nájsť správne miesto a zasiať semená v správnom čase.

Dátumy výsadby

Reďkovka čierna je rastlina krátkeho dňa. Darí sa jej 12 hodín intenzívneho svetla denne. Preto by sa mala vysádzať koncom júna alebo začiatkom júla. Ak sa zaseje skôr, vyrastie kvetná stonka a všetku svoju energiu venuje produkcii semien. Ďalším dôvodom, prečo sa semená nevysádzajú skoro, je to, že čím neskôr sa reďkovka zaseje, tým neskôr sa aj zberá. To zabezpečí, že korene sa počas zimy dobre uskladnia v pivnici.

Príprava na pristátie

Čierna reďkovka uprednostňuje rast na jasne slnečnom mieste. Pred výsadbou sa pôda posype kompostom a drevným popolom, vykope sa do hĺbky 30 – 35 centimetrov a urovná sa hrabami. Ako predchodcovia tejto zeleniny možno použiť strukoviny, tekvicovité a ľuľkovce. Neodporúča sa siať reďkovku po príbuzných rastlinách z čeľade krížovitých, pretože majú rovnaké choroby a škodcovia môžu potlačiť vývoj reďkoviek.

Výsev do otvoreného terénu

Pred výsadbou semien čiernej reďkovky ich pretriedte, odstráňte všetky malé alebo sušené a namočte ich na 24 hodín do slabého roztoku manganistanu draselného. Postup výsevu v otvorenom teréne je nasledovný:

1. Brázdy sa robia hlboké 1,5-2 centimetre. Vzdialenosť medzi riadkami je 35-40 centimetrov.
2. Semená by sa mali vysádzať do brázd, pričom medzi nimi by mala byť vzdialenosť 25-30 centimetrov.
3. Výsadby sú pokryté pôdou a mierne zhutnené.
4. Záhony sa polievajú. Na urýchlenie klíčenia sa môžu prikryť plastom.

Hneď ako klíčky vyklíčia, mali by sa poprášiť drevným popolom. Robí sa to preto, aby sa zabránilo zničeniu listov blchami, hlavnou postrachom rastlín z čeľade kapustovitých.

Tip! Časté poprašovanie listov čiernej reďkovky drevným popolom nielenže zlikviduje blchy, ale aj iných škodcov.

Pokyny na starostlivosť

Aby sa zabezpečilo, že čierna reďkovka vyvinie veľké korene, vyžaduje si náležitú starostlivosť, najmä keď sú rastliny mladé. Najprv ich treba preriediť, ak boli semená zasiate husto. Okrem toho rastliny potrebujú polievanie, kyprenie a hnojenie.

Zalievanie a riedenie

Čierna reďkovka je rastlina milujúca vlhkosť, preto vyžaduje výdatnú zálievku. Veľkosť a chuť koreňov závisia od množstva vlahy. Rastlinu zalievajte aspoň raz týždenne. Upravte úroveň vlhkosti pôdy podľa zrážok.

Ak semená neboli pôvodne správne rozmiestnené a boli vysadené viac ako 25 – 30 centimetrov od seba, je potrebné ich preriediť. V opačnom prípade rastliny nebudú mať dostatok priestoru na vývoj a nebudú schopné vytvoriť veľké korene. Tento postup sa vykonáva týždeň po vzídení semien.

Uvoľňovanie

Po každom zalievaní alebo daždi by sa mala pôda kyprieť. Tento postup naruší kôru a umožní prístup vzduchu ku koreňovému systému. Kyprenie tiež odstráni burinu, ktorá je obzvlášť nebezpečná, keď sa mladé rastliny ešte len začínajú vyvíjať.

Vrchný obväz

Keď nadzemná časť reďkovky dosiahne výšku 6-8 centimetrov, aplikujte prvé hnojivo. Na tento účel si v vedre s vodou pripravte roztok s nasledujúcim zložením:

• 20 gramov močoviny;
• 16 gramov chloridu draselného;
• 60 gramov superfosfátu.

Po 30 dňoch sa kríky opäť pohnoja. Pred zaliatím kríkov hnojivom sa pôda navlhčí.

Ochrana pred chorobami a škodcami

Je jednoduchšie predchádzať chorobám a zamoreniu škodcami, ako s nimi neskôr bojovať. Na to dodržiavajte tieto preventívne opatrenia:

1. Dodržujte striedanie plodín: semená čiernej reďkovky nevysádzajte po iných rastlinách z čeľade kapustovitých.
2. Odstraňujte burinu v riadkoch a medzi riadkami.
3. Mladé rastliny postriekajte prípravkami, ktoré zabraňujú rastu škodlivého hmyzu a patogénnej mikroflóry. Na tento účel možno použiť ľudové prostriedky, ako sú nálevy z paliny a lastovičky.
4. Rastliny polievajte správne: je lepšie ich polievať výdatne a zriedkavo, ako ich polievať povrchne a každý deň.

Hneď ako sa objavia mladé výhonky, môžu ich napadnúť blšie chrobáky, ktoré úplne zničia úrodu. Aby ste predišli tejto pliage, hneď ako vyklíčia, posypte úrodu drevným popolom.

Zber a skladovanie plodín

Aby ste zabezpečili, že koreňová zelenina vydrží dobre počas zimy, neponáhľajte sa s jej vykopávaním. Zozbierajte ju tesne pred prvými mrazmi. Očistite korene, odstráňte vrchné časti a osušte ich. Zeleninu určenú na zimné skladovanie neumývajte. Ak chcete zozbierať semená, nechajte reďkovky v zemi až do budúceho roka.

Sušené reďkovky sa ukladajú do debien naplnených pieskom. Ak máte len malé množstvo, môžete na skladovanie použiť chladničku. Niektorí záhradkári odporúčajú reďkovky namáčať do hlinenej kaše. To vytvorí na povrchu zeleniny ochrannú vrstvu, ktorá zabráni prenikaniu mikroorganizmov.

Dôležité! Neumývajte korene čiernej reďkovky určené na zimné skladovanie.

Ako pestovať na Sibíri a Urale?

V oblastiach s drsnejším podnebím pestovanie čiernej reďkovky nepredstavuje žiadne problémy. Jediný rozdiel je v tom, že na Sibíri a Urale sa seje o dva týždne skôr. Je to nevyhnutné, pretože neskoro vysadené rastliny nebudú schopné vyvinúť veľké korene pred nástupom mrazov. Starostlivosť o túto zeleninu na Sibíri a Urale je rovnaká ako v iných regiónoch.

Možné problémy

Pri pestovaní čiernej reďkovky sa záhradník môže stretnúť s niektorými problémami, ako napríklad:

1. Listy ničí kapustovitý blší chrobák. Na odstránenie problému a ako preventívne opatrenie posypte listy niekoľkokrát za sezónu dreveným popolom.
2. Nadzemná časť rastliny bujne rastie, ale podzemná časť nie. Môže to byť spôsobené nadmerným hnojením dusíkatými hnojivami. Rastlina vyžaduje komplexné minerálne hnojivo.
3. Rastlina raší. Je to spôsobené skorým výsevom semien.
4. Koreňová zelenina rastie malá. Môže sa to stať z niekoľkých dôvodov: nedostatok vlahy, hustá výsadba alebo nedostatočné hnojenie.

Odstránením príčiny problému záhradník na jeseň zožne bohatú úrodu koreňových plodín.

Recenzie od skúsených záhradkárov

Podľa záhradkárov, ktorí pestujú čiernu reďkovku, sa o túto zeleninu nenáročne stará, je zriedkavo náchylná na choroby a dobre sa udržiava počas celej zimy. Jej šťavnatá dužina sa používa ako zdroj vitamínov a ako liek na prechladnutie.

Ludmila, 32 rokov, región Archangelsk.

„Čiernu reďkovku pestujem vo svojej záhrade už dlho. Nevyžaduje si žiadnu špeciálnu starostlivosť. V zime sa s celou rodinou starám takto: odrežem vrch, urobím jamku a nalejem do nej med. Na druhý deň je liečivá tekutina hotová. Dám si čajovú lyžičku na lačný žalúdok a do troch dní choroba zmizne.“

Olga Andreevna, 59 rokov, Moldavsko.

„Žijem v teplom podnebí, takže čiernu reďkovku sejem v polovici júla, po tom, čo vykopem cesnak. Vykopem ju pred mrazmi a dobre sa skladuje až do polovice jari. Robím z nej rôzne šaláty, pretože čierna reďkovka je zásobárňou živín, ktoré sú nevyhnutné počas zimy a jari.“