Prečo zemiaky v záhrade nerastú dobre a čo robiť, aby ste mali bohatú úrodu

Hodnota druhého chleba v ľudskej výžive je obrovská. Je ťažké si predstaviť denné menu bez týchto drobivých hľúz. Každý záhradkár by mal vedieť, kedy zemiaky dobre nerastú a čo s tým robiť. Existuje niekoľko dôvodov pre slabú úrodu zeleniny. Každý z nich sa prejavuje za špecifických podmienok. A správne poľnohospodárske postupy nie vždy podporujú rast plodiny. Vývoj zemiakov je tiež ovplyvnený počasím a klimatickými zmenami.

Dôvody

Dôvod nízkej úrody zemiakov spočíva v:

• vyčerpanie pôdy pri každoročnej výsadbe zeleniny na rovnakom mieste;
• nesprávne vybraná odroda rastliny pre konkrétny región;
• chyby pri výsadbe hľúz;
• nevhodná teplota vzduchu;
• choroby a škodcovia zeleninových plodín.

Aby ste na jeseň získali dostatok kvalitných hľúz, musíte vytvoriť potrebné podmienky pre rast zemiakov. Ak ich nie je dostatok starostlivosť o zemiakové kríky Je nepravdepodobné, že získate veľa koreňovej zeleniny. Prehnané zalievanie zemiakového poľa a nadmerné množstvo dusíka však povedie k nekvalitným, malým, zhnitým a dusičnanmi nasýteným plodom.

Odrody

Šľachtitelia nás každý rok tešia novými odrodami zemiakov, ale elitné odrody zeleniny si vyžadujú vhodnú pestovateľskú technológiu. Záhradkárom sa najlepšie odporúča vybrať si odrody, ktoré najlepšie vyhovujú podnebiu pestovateľskej oblasti a ktoré sa nenápadne ošetrujú.

Aby sa zabezpečil včasný rast kríkov a dosiahnutie technickej zrelosti hľúz, v severných oblastiach by sa mali vysádzať skoré odrody. Odrody ako „Spring Pink“ a „Spring White“ prinesú veľkú úrodu plodov 45 dní po vyklíčení, pretože každý krík vyprodukuje až 10 – 15 hľúz.

Efektívne a vysoko výnosné Odroda zemiakov Nevsky a pani. Úrodu prinášajú 80 dní po výsadbe. Odrody strednej sezóny sa používajú v oblastiach s miernym podnebím a nepredvídateľným letným počasím.

Tieto odrody zemiakov sú obľúbené, pretože zriedka ochorejú a dobre rastú v chudobných pôdach počas horúcich a suchých období.

Neskoro dozrievajúce odrody sa najlepšie pestujú v teplejších oblastiach. To umožní zemiakom dozrieť a vytvoriť veľké hľuzy vhodné na konzumáciu.

Neexistuje žiadna vhodná odroda

Počet odrôd zemiakov je taký obrovský, že môže byť ťažké vybrať si tú správnu pre vašu záhradu. Okrem poveternostných podmienok je pri nákupe semien na sadenie potrebné zvážiť:

• účely pestovania: na letné menu alebo zimné skladovanie;
• výnos zeleniny;
• odolnosť rastlín voči vírusovým infekciám, plesni;
• percento škrobu v hľuzách;
• chuť hľúz, ich štruktúra po uvarení.

Najlepšie je pestovať odrody zemiakov vyšľachtené miestnymi šľachtiteľmi. Hybridy z Holandska, Nemecka a iných zahraničných krajín nie vždy prosperujú. Ich úroda závisí od dobrých poľnohospodárskych postupov a vhodnej, úrodnej pôdy.

Semená nízkej kvality na siatie

Nesprávne vybraný sadivový materiál je častou príčinou slabého rastu zemiakov. Je dôležité venovať pozornosť:

• odroda zemiakov bola vhodná na pestovanie v danej oblasti;
• na výsadbu používajte zeleninu s rôznymi obdobiami dozrievania;
• typ pôdy bol vhodný pre hľuzy semien;
• semená boli jednotnej veľkosti, bez poškodenia alebo hniloby;
• Na hľuzách bolo viac očiek.

Pri kúpe elitnej zeleniny venujte pozornosť odolnosti odrody voči chorobám a extrémnym poveternostným podmienkam. Hľuzy na výsadbu by mali vážiť do 100 gramov, mať pevnú dužinu a nemali by byť zvädnuté ani pokrčené. Semená by sa nemali používať každoročne, najlepšie je ich vymieňať každé 4-5 rokov.

Výsadba viacerých odrôd súčasne

Pestovatelia zeleniny odporúčajú pestovať skoré aj neskoré odrody zemiakov v tej istej záhrade. Keďže však semená zemiakov majú rôzne vegetačné obdobia, mali by sa vysádzať v rôznych časoch.

Pre skoro dozrievajúce druhy nezáleží na tom, či sa pôda dobre zahreje alebo nie. Dobre klíčia pri nižších teplotách pôdy. Odrody so strednou a neskorou dozrievacou dobou však v studenej pôde nezakorenia. Hľuzy týchto druhov sa darí pri teplotách 10 stupňov Celzia. Mráz iba predĺži klíčenie semien a nie všetky hľuzy vyklíčia; niektoré odumrú. To je dôvod, prečo sa na zemiakových poliach objavujú lysé miesta.

Pristátie

Nebuďte prekvapení, prečo vám zemiaky nerastú v záhrade, ak boli zasadené nesprávne a bez zohľadnenia načasovania.

Je dôležité dodržiavať metódu výsadby hľúz špecifickú pre danú oblasť. Čo funguje v hlinitých pôdach, nebude účinné v piesočnatých pôdach.

Hĺbka a frekvencia výsadby, ako aj nutričná hodnota pôdy v zemiakovom poli, zohrávajú úlohu pri zvyšovaní výnosov. Bez prípravných prác, ako je triedenie, klíčenie a zahrievanie hľúz, sadenie zemiakov bez toho sa nezaobídem.

Nedostatok striedania plodín

Mnoho záhradkárov považuje sadenie zemiakov na tom istom mieste celé roky za chybu. Je dobre známe, že sadenie tých istých plodín vyčerpáva pôdu, čo umožňuje kolonizáciu škodlivými mikroorganizmami. Strata dostupného draslíka a fosforu z pôdy vedie k menším hľuzám zemiakov a nízkym výnosom.

Pri správnom striedaní plodín sa to nestane. Najlepšími predchodcami zemiakov sú uhorky, kapusta a strukoviny.

Vyčerpaná pôda

Požiadavky na pôdu na pestovanie zemiakov sú jednoduché. Hľuzy zemiakov sa darí v dobre pohnojených oblastiach s ľahkou až stredne hrubou pôdou.

Príprava na výsadbu zeleniny začína na jeseň. Pridanie organickej hmoty zlepší zloženie pôdy. Aplikujte až 6 kilogramov humusu alebo kompostu na meter štvorcový. Z minerálnych hnojív je najlepšie použiť fosforovo-draslíkové komplexy. Dusíkaté hnojivá a niektoré fosforovo-draslíkové hnojivá sa pridávajú do pôdy pred výsadbou, na jar. Dôležitá je však umiernenosť. Príliš veľa hnojív bude mať za následok holé, popraskané a belavé škvrny pôdy.

Na obohatenie zemiakového poľa sa odporúča pestovať na ňom zelené hnojenie, ktoré obohacuje pôdu o užitočné mikroelementy.

Hlboká výsadba

Zahriata pôda je nevyhnutná pre najlepší a najrýchlejší vývoj zemiakových hľúz a koreňového systému. Príliš hlboká sadba zemiakov, 14 – 15 centimetrov, zbavuje semená kyslíka. Sadenice zriedkavo klíčia a hynú na choroby. Ani hnojenie pôdy klíčky nezachráni, čo vedie k strate polovice úrody zemiakov.

Zemiaky je potrebné sadiť do hĺbky 7-8 centimetrov, potom sa hľuzy správne vyvinú.

Nevhodný spôsob výsadby

Spôsob výsadby je dôležitý pre zvýšenie úrody zeleniny. Plošina na výsadbu nie je univerzálne prijateľná. V závislosti od klimatických podmienok a štruktúry pôdy by sa mali použiť iné metódy.

Pre nízko položené oblasti je najlepšia metóda hrebeňovej výsadby, pretože umožňuje lepšie otepľovanie pôdy a poskytuje hľuzám dostatočné teplo a prúdenie vzduchu. Pre suché a piesčité pôdy sa odporúča výsadba do zákopov.

Výška

Zeleninové plodiny sa vyvíjajú a prosperujú, ak sa o ne správne staráme. Pripravené hľuzy s klíčkami, zasadené v teplej pôde, vyklíčia rýchlo a rovnomerne. Ak sa však umiestnia do studenej pôdy bez správnej kalibrácie, môžu zhniť, a záhradník tak zostane bez úrody.

Ako dlho trvá, kým zemiaky vyklíčia?

Teploty v regióne počas vegetačného obdobia zemiakov sú dôležité pre dobu klíčenia plodiny. Prvé klíčky sa zvyčajne objavia 10 – 12 dní po výsadbe. Toto sa však považuje za optimálne pre južné oblasti. V chladnejších oblastiach sadenice vyklíčia neskôr, po 15 a niekedy aj po 20 dňoch.

Doba klíčenia závisí aj od zvolenej odrody zeleniny. Skoro dozrievajúce odrody klíčia rýchlejšie ako neskoro dozrievajúce. Zemiaky vyšľachtené pre južné oblasti nebudú na severe klíčiť, pretože nebudú mať dostatok denného svetla. Preto je dôležité pestovať miestne odrody zemiakov, aby sa zabezpečila vysoká klíčivosť.

Podnebie a čas výsadby

Rast zemiakov je nesprávny kvôli náhlym výkyvom teplôt medzi dňom a nocou. K oneskorenému alebo žiadnemu klíčeniu sadeníc zemiakov dochádza v dôsledku studeného vzduchu, ktorý je pre rastliny škodlivý. Kríky zemiakov sa vyvíjajú zle, ale hľuzy v pôde zohriatej počas dňa vytvárajú nové korene, „šteňatá“. Tento stav vedie k spomalenému rastu stonky.

K nerovnomernému klíčeniu dochádza, pretože čas výsadby bol nesprávny. Niektoré hľuzy v studenej pôde uhynuli. A aj keď boli zasadené hlboko, je vysoká pravdepodobnosť, že vôbec nevyklíčia.

Počasie ovplyvňuje rast zemiakov. Počas suchých letných období rastliny hynú, pretože hnojivá sa nedostanú ku koreňom bez dostatočnej vlahy. Silné dažde tiež ničia úrodu zemiakov a spôsobujú hnilobu hľúz. Najväčšia akumulácia vlahy sa vyskytuje v nízko položených oblastiach, preto by sa to malo zohľadniť pri výbere miesta pre zeleninové plodiny.

Prečo prestali zemiaky rásť?

Zelenina prechádza do hibernácie a prestane rásť, ak:

• nedostatočná výživa, nedostatok doplnkového kŕmenia;
• došlo k útoku škodcov, napríklad krtkovcov;
• teplota vzduchu klesla;
• hľuzy začali hniť.

Ak sa včas zistí dôvod zastavenia vegetácie rastlín, dá sa odstrániť.

Čo robiť, ak zemiaky neklíčia

Ak sa sadenice zemiakov neobjavia v stanovenom časovom rámci, situáciu je možné napraviť:

• zalievajte záhony počas silného sucha;
• v noci alebo keď teplota klesne, prikryte výsadby stanom vyrobeným zo špeciálneho materiálu;
• uvoľnite pôdu, aby sa k hľuzám dostal vzduch a vlhkosť;
• vykopať oblasť a odstrániť zhnité hľuzy z pôdy;
• pohnojiť zemiakové pole.

Klíčky sa objavia rýchlejšie, ak budete venovať veľkú pozornosť výsadbe zeleniny, prevencii chorôb a kontrole škodcov.

Žatva

Pestovanie zemiakov Výsadba bude úspešná a na jeseň prinesie veľké, zdravé hľuzy, ak budete dodržiavať správne postupy pestovania zeleniny. Len semená nevysypte do jamiek a nezabudnite na ne až do jesene. Potom vás pri vykopávaní neprekvapia malé, zhnité hľuzy.

Drobné ovocie

Ak chcete získať dobrú úrodu zemiakov, musíte si vybrať miesto na výsadbu. Vyberte si otvorené, slnečné miesta, pretože zelenina je plodina milujúca slnko.

Vlhkosť je nevyhnutná pre rast hľúz. Počas leta sa odparuje veľa vlhkosti, takže na produkciu 1 kilogramu zemiakov rastlina potrebuje až 100 litrov vody za sezónu. Počas tvorby hľúz by sa vlhkosť na poli mala pohybovať medzi 70 – 85 %.

Zemiaky sa zmenšujú kvôli nesprávnemu výberu semien. Pred výsadbou je nevyhnutný starostlivý výber hľúz. Semená s hmotnosťou 50 – 80 gramov prinášajú vysoké výnosy.

Klíčenie sadivového materiálu stimuluje rozvoj koreňového systému zeleniny, lepšie vstrebávanie živín z pôdy a rast hľúz.

Zhnité ovocie

Úroda hľúz môže byť zničená, ak:

• zasadiť do nízkych, močaristých oblastí;
• vybrať nekvalitný semenný materiál s chorými a poškodenými hľuzami;
• neposkytujte zemiakom výživu počas rastu;
• veľa dusíka v pôde.

Hniloba zemiakov sa vyskytuje, keď sa zemiaky vysádzajú do studenej pôdy počas vlhkého leta.

Málo vaječníkov a plodov

Rastliny zemiakov v tieni vôbec nevytvoria hľuzy. Stonky sa natiahnu, vrchné časti zožltnú a namiesto hľúz sa vytvoria iba výhonky, ktoré budú na koncoch zhrubnuté. Tomu sa dá vyhnúť usporiadaním riadkov zemiakov od severu na juh. Tým sa zabezpečí, že rastliny budú počas dňa dostávať rovnomerné svetlo.

Aby ste zabezpečili klíčenie semien zeleniny, nechajte púčiky naklíčiť umiestnením sadeníc do miestnosti s teplotou 5 °C. Na vytvorenie hľúz je v záhrade potrebná denná teplota najmenej 18 °C a nočná teplota 12 °C. Ľahké mrazy už od -1 °C hľuzy zahubia.

Len málo plodov sa získa, keď v pôde chýbajú prvky ako bór, meď, draslík a vápnik. Kvitnutie kríkov je znížené nedostatkom fosforu v pôde. K tomuto stavu vedie aj nadbytok dusíka.

Choroby a škodcovia

Ochrana zemiakových porastov pred chorobami a škodcami si vyžaduje osobitnú pozornosť, inak riskujete stratu úrody. Aby ste predišli slabému rastu, je dôležité rozpoznať príznaky bežných chorôb.

Plesňové choroby zemiakov

Plesňové infekcie sú najbežnejšie medzi chorobami záhradných rastlín. Patogénne plesňové spóry môžu zostať životaschopné dlhý čas v pôde a semenách, len aby sa za určitých podmienok začali aktívne rozmnožovať.

Medzi hlavné príznaky plesňových infekcií zemiakov patria škvrny na vrchných častiach. Hľuzy sa infikujú postupne, ako rastú. Hniloba sa vyvíja v dužine alebo je viditeľná na šupke.

Huba sa darí pri kolísavých teplotách vzduchu a vysokej vlhkosti pôdy. Ak sa príznaky zistia rýchlo, patogény sa dajú ľahko kontrolovať.

Vírusové choroby zemiakov

Vírusové infekcie sú nebezpečné pre rast zeleninových plodín. Keď sa vírus rozšíri, nakazia sa všetky rastliny na poli a úroda sa stratí. Odstránenie infekcie je náročné; rastliny musia byť úplne zničené a následne dezinfikované.

Patogény napádajú tkanivo zemiakov a cievy rastlín. Okrem spomaleného rastu rastlina nekvitne ani netvorí hľuzy.

Najčastejšie sa vírusy prenášajú cicavým hmyzom.

Neskorá pleseň zemiakov

Keď sa na listoch rastlín a niektorých častiach stoniek objavia hnedé škvrny, je to znak plesne. Postupom času zelené listy začnú vysychať alebo hniť. Vykopané hľuzy vykazujú jasne ohraničené škvrny rôznych veľkostí. Postihnuté oblasti sa zdajú byť mierne prepadnuté do dužiny hľúz.

Keď sa hľuzy rozrežú, odhalia hrdzavo sfarbenú dužinu, ktorá sa rozprestiera dovnútra v podobe jazýčkov.

Orba zemiakového pozemku na jeseň a dodržiavanie striedania plodín sú opatrenia na prevenciu hubových infekcií.

Suchá hniloba zemiakov

O kopanie zemiakov Hľuzy s viditeľnými, mierne prepadnutými, svetlohnedými škvrnami by sa mali oddeliť. Po napadnutí dužina zhnije a vyschne. Pri skladovaní sa na hľuzách týchto plodov vytvárajú sivobiele výrastky.

Ošetrenie hľúz na jeseň pred výsadbou ich zníži na náchylnosť na patogény. Na tento účel sa najlepšie hodia fungicídy, ako napríklad Maxim.

Čierna zemiaková noha

Baktérie napádajú stonky, listy a hľuzy zeleninových plodín. Po napadnutí listy blednú a krútia sa a stonky sa stávajú krehkými a mäkkými. Hľuzy skôr hnijú, než sa vyvíjajú. Dužina zemiakov stmavne, stane sa slizkou a nepríjemne zapácha.

Predbežné vystavenie hľúz svetlu pred výsadbou zabije patogény.

Hniloba zemiakových krúžkov

Infekcia je nebezpečná, pretože upcháva cievy rastliny, čo spôsobuje rýchle vädnutie a žltnutie listov. Hľuza zmäkne a po stlačení z nej vyteká viskózna žltkastá hmota. Začiatok ochorenia je určený škvrnami hnijúcej dužiny, okolo ktorých sa tkanivo stáva priehľadnejším a tvrdším.

Ochoreniu sa dá predísť starostlivým výberom sadivového materiálu.

Krtko

Zemiaky sa často stávajú obeťami útokov krtonožca, hmyzu radu Orthoptera. Žije v podzemí, v noci vylieta a poškodzuje okopaniny. Škodcu možno kontrolovať zničením jeho hniezd. Odporúča sa poliať nory hmyzu mydlovým roztokom alebo petrolejom zriedeným vodou. Medvetoks je účinný pesticíd.

Coloradský chrobák

Chrobák je mimoriadne škodlivý, produkuje až 2-3 generácie za sezónu. Tento malý hmyz má bledožlté krovky s čiernymi pruhmi. Larvy chrobáka sú tie, ktoré poškodzujú zemiaky. Škodca prezimuje v zemi v hĺbke 10 až 60 centimetrov a vylieta na jar, keď sa pôda zohreje na 15 stupňov Celzia. Kŕmením sa listami zemiakov škodcovia spôsobujú deformáciu listov a aj malá strata listov je počas pučania nebezpečná.

Existuje mnoho produktov na kontrolu hmyzu. Boli vyvinuté odrody zemiakov odolné voči poškodeniu chrobákom zemiakovým. Zemiakové polia sa ošetrujú niekoľkokrát za sezónu. Mnoho záhradkárov pred výsadbou predbežne ošetruje semená a pôdu produktmi ako Aktara, Kaiser a Prestige.