20 najlepších odrôd čínskej kapusty s popismi a vlastnosťami

Čerešňová kapusta je tiež známa ako šalátová kapusta alebo čínsky šalát. Je to poddruh repy, ktorého pôvod sa spája s rozvojom čínskeho poľnohospodárstva. Pestovanie tejto zeleniny sa začalo v čínskej provincii S'-čchuan a neskôr sa rozšírilo do ďalších krajín. Pestovanie čerešňovej kapusty vo vašej záhrade začína výberom vhodných odrôd.

Najlepšie univerzálne odrody

Čínsky šalát je predĺžená, svetlozelená hlávková kapusta. Hoci táto zelenina má dvojročnú životnosť, pestuje sa ako letnička. Má šťavnaté, voľné listy s hustou bielou žilkou v strede. Listy sú usporiadané v svetlozelenej ružici.

Čínsky šalát je lídrom v obsahu vitamínu C. Má tiež zvýšené hladiny karoténu a kyseliny citrónovej.

Informácia! Táto zelenina sa vďaka svojmu komplexnému biochemickému zloženiu považuje za jednu z najprospešnejších potravín.

Kapusta sa pestuje siatím semien do pôdy. V priebehu posledných desaťročí sa objavili rôzne hybridy, z ktorých každý má svoje vlastné charakteristické vlastnosti a pestuje sa v záhradách alebo na letných chatkách.

Viktória

Ide o skorú odrodu. Od klíčenia po zber uplynie 60 dní. Kapusta má príjemnú, jemnú chuť a listy sú pórovité a voľné. Ružica je klasicky svetlozelená a po rezaní kapusta zostáva svetlej farby bez zmeny farby.

Listy čínskeho šalátu sú vhodné na výrobu zeleninových zmesí a po uvarení si zachovávajú svoj tvar. Charakteristickým znakom odrody Victoria je jej šťavnatosť; po nakrájaní zelenina uvoľňuje silnú šťavu podobnú kapuste.

Ruská veľkosť

Hybrid vďačí za svoj názov veľkej hlávke kapusty. Jeden plod môže vážiť až 4 kilogramy. „Ruská veľkosť“ sa pestuje na Sibíri a Urale; je odolná voči nízkym teplotám a môže rásť v akejkoľvek pôde. Je to skorá odroda, vhodná do skleníkov a mini-pareniská.

Oranžová mandarínka

Táto odroda s raným dozrievaním potrebuje od výsadby po zber 40 až 50 dní. Po odrezaní sa na hlávke objavia jasne žlté listy. Vonkajšia časť hlávky je klasicky svetlozelená. Túto vlastnosť využívajú domáci kuchári na vytvorenie výraznej prezentácie šalátov.

Odroda je odolná voči stresu a vhodná na pestovanie v oblastiach s nízkymi teplotami. Každý plod váži až 1 kilogram.

Marta

Skoro dozrievajúci hybrid. Podľa popisu trvá vegetačné obdobie približne 45 dní. Hlávky dorastajú do 1,5 kilogramu a sú valcovité, podobne ako iné odrody, ale na vrchu sú mierne širšie vďaka jedinečnej štruktúre listovej čepele.

Ča-ča

Hybrid sa pestuje bez sadeníc. Obdobie od zasiatia semien po prvú úrodu je približne 55 dní. Hlávky môžu vážiť až 2,8 kilogramu.

Listy kapusty napa sú voľné a svetlozelené. Môžu sa použiť ako prísada do zeleninových šalátov alebo ako príloha k hlavným jedlám.

Hydra F1

Medzi skorými a stredne zrelými hybridmi je obzvlášť obľúbená odroda Hydra. Hlávka dorastá do 1,2 kilogramu, má kužeľovitý tvar, na vrchu mierne otvorený. Tento hybrid má malú, krátku stopku a listy po odrezaní nadobúdajú zelenožltý odtieň.

Skoro dozrievajúce plodiny

Skoro dozrievajúce odrody sa vyznačujú štruktúrou listov. Zvyčajne sú riedke a ľahké. Hmotnosť jednej hlávky kapusty je určená počtom vrstiev; stonka týchto odrôd je veľmi ľahká. Od zasiatia semien po zasadenie odrezkov uplynie približne 20 – 25 dní. Zber sa začína 25 – 30 dní po zasadení sadeníc.

Richie F1

Hlavy vážia približne 2,5 kilogramu. Listy tvoria hustú bielu ružicu a majú pórovitú textúru. Sú vhodné na výrobu zeleninových zmesí a ako príloha k hlavným jedlám. Tento hybrid si vďaka viacerým kríženiam získal vysokú imunitu voči nebezpečnej chorobe, slizkej bakterióze.

Vesňanka

Skorá odroda s výrazným vzhľadom. Hlávky sú malé a krátke. Listy sú tmavozelené, hladké a neporézne. Stonka Vesňanky je malá a vhodná na jedlé použitie. Odroda má výraznú jemnú chuť. Od vyklíčenia výhonkov po zber zberu trvá približne 35 dní.

Pekingský širokolistý

Hlávky tohto hybridu sú svetložlté a dorastajú do 2 kilogramov. Listy sú široké a voľné. Rozmnožovanie bez sadeníc umožňuje zber úrody do 50 dní od výsevu.

Polopumpované

Tento hybrid prináša dobrú úrodu pri pestovaní v skleníkoch alebo pareniskách. Vegetačné obdobie je 45 dní. Hlávka dorastá do 2,8 kilogramu a má oválny, predĺžený tvar. Listy sú zelenkasté a po odrezaní si svoj tvar zachovávajú ešte nejaký čas. Je vhodný do šalátov a na zaváranie.

Tsha 2

Plody tohto hybridu sú malé, vážia približne 500 – 700 gramov. Medzi listami kapusty sa často tvoria dierky. Napriek tomu je odroda obľúbená pre svoju jemnú, nezabudnuteľnú chuť. Je vhodná do šalátových zmesí, pretože dodáva výraznú arómu.

Lenok F1

Malé hlávky s hmotnosťou do 300 gramov sú vhodné na prípravu jedného jedla bez nutnosti skladovania nespotrebovanej časti. Listy majú farbu od svetlozelenej po svetložltú. Keď prezrejú, strácajú svoju chuť.

Stredne sezónne odrody pekinskej kapusty

Stredne zrelé odrody sa vyznačujú hrubším stredom. Ten sa stáva hustejším a spodná časť nie je vhodná na varenie. Obdobie rastu, od klíčenia po zber, sa predlžuje o 7-10 dní. Stredne zrelé odrody sa odporúčajú na pestovanie zo sadeníc.

Granátové jablko

Táto odroda sa môže pochváliť vysokými výnosmi. Hlávky čínskej kapusty sú veľké, s tmavozelenými listami. Hlávky sú valcovité a predĺžené. Po rozrezaní odhaľujú šťavnatý, svetlozelený stred bez dutín a medzier. Jeden plod môže vážiť až 2 kilogramy. Pestovanie v skleníkoch je primárnou metódou pestovania.

Je odolná voči chorobám typickým pre túto plodinu a dobre znáša nízke teploty.

Manoko F1

Listy kapusty sú zelené, po prerezaní sa sfarbia do zelenožltého. Hlávka je predĺžená a valcovitá s hustou bielou stonkou. Každá kapusta váži až 1,5 kilogramu.

Vďaka pestovaniu rôznymi metódami znáša nízke teploty a klíči vonku pri 4 °C.

Yuki F1

Tento hybrid sa vyznačuje vysokou odolnosťou voči chorobám typickým pre túto plodinu. Je vhodný na pestovanie na otvorenom priestranstve aj v skleníkoch s použitím sadeníc. V chladiacom priestore sa môže skladovať až dva týždne a je vhodný na prepravu na dlhé vzdialenosti.

Šmýkačky F1

Hlávky kapusty sú husté, vážia až 2,5 kilogramu. Doba dozrievania trvá 60 – 65 dní. Kapusta nie je náchylná na vyrastanie. Hybrid vykazuje odolnosť voči chorobám a je možné ho skladovať určitý čas. Listy hlávky sú svetlozelené s bielou stredovou osou.

Ľubaša

Kapusta má žltozelenú farbu, po odrezaní má svetlozelený nádych. Hlávky vážia približne 2,5 kilogramu. Pri správnej starostlivosti táto zelenina produkuje plody pravidelne. Dá sa pestovať pomocou sadeníc aj priamym výsevom. Je odolná voči suchu a darí sa jej v tieni.

Bilko

Hlávka má tvar súdka. Každá hlávka váži 1,8 – 2 kilogramy. Listy sú ľahké a voľné, bez dutiny vnútra. Priemerný čas od siatia po zber je 60 dní.

Neskoro

Neskoro dozrievajúce odrody majú tendenciu mať dlhšiu trvanlivosť. To je možné vďaka vývoju hustejších listov a stredných žíl.

sklo

Jedna z najznámejších odrôd s neskorým dozrievaním. Dozrieva 70 dní po výsadbe. Hlávky sa s dozrievaním predlžujú. Listy sú voľné a pórovité. Odroda je odolná voči vymeteniu a môže sa pochváliť vysokými výnosmi.

Nika

Hybrid je odolný voči vyrastaniu a väčšine chorôb. Plody vážia až 2,5 kilogramu. Listy sú husté a pevné. Sú vhodné do šalátov a na zaváraniny. Táto odroda si dlhodobo zachováva svoje nutričné ​​vlastnosti bez straty tvaru. To je možné pri skladovaní na chladnom a tmavom mieste s listami pevne stlačenými k sebe.

Pamätník

Táto odroda produkuje plody dosahujúce hmotnosť 3,5 kilogramu. Má výraznú, mierne horkastú chuť. Znáša teploty pod bodom mrazu a je odolná voči koreňovým infekciám spôsobeným hubami a bakteriálnym infekciám. Po prerezaní listy žltnú, ale zvonku zostávajú klasicky svetlozelené.

Odolná voči vyrastaniu a kvitnutiu

Vykrúcanie čínskej kapusty sa vzťahuje na neschopnosť vytvoriť hlavnú hlávku, ktorá je nahradená tvorbou výhonkov. Niektoré hybridy vyšľachtené krížením vykazujú voči tomuto javu odolnosť. V týchto prípadoch je vykrúcanie úplne eliminované. Vykrúcanie čínskej kapusty vedie k zníženiu úrody.

Odrody známe svojou odolnosťou voči vykrúcaniu:

• Manoko;
• Bilko;
• Nika;
• Sklo.

Odrodu vyberáme v závislosti od pestovateľskej oblasti

Každý z vyvinutých hybridov je vhodný pre rôzne regióny. Výber odrody závisí od teplotnej tolerancie odrody a jej spôsobu pestovania.

V Moskovskej oblasti a pre centrálny pás	Pre južné regióny	Na území Sibíri a Uralu
· Viktória; · Marta; · Ľubaša.	· Sklo; · Nika; · Hydra.	· Granátové jablko; · Ča-ča; · Pomarančová mandarínka.

Optimálne podmienky pre rast a tvorbu kríkov

Pestovanie čínskej kapusty vyžaduje niekoľko požiadaviek, ktoré určujú budúcu úrodu.

Osvetlenie

Čínska kapusta je rastlina milujúca slnko. Pre rast a vývoj sa vysádza na otvorených, slnečných miestach. S rastúcimi teplotami je potrebné rastliny chrániť pred páliacim slnkom. Na tento účel sa používa tieňovanie netkanou textíliou.

Teplota a zavlažovanie

Sadenice potrebujú na rast teploty medzi 15 a 25 stupňami Celzia. Ak teplota prudko klesne na 5 stupňov Celzia, kapusta nedostane dostatok tepla. V severných oblastiach sa sadenice nevysádzajú pred polovicou júna, aby sa predišlo možnosti opakovaných mrazov.

Zavlažovanie je dôležitým aspektom pestovania čínskej kapusty. Korene zalievajte teplou vodou, keď vrchná vrstva pôdy vyschne.

Hnojivo

Kapusta počas obdobia dozrievania vyžaduje komplexy hnojív na báze draslíka a fosforu. Pred výsadbou sa pôda hnojí zmesami obsahujúcimi dusík.

Pravidlá pre výsadbu a starostlivosť o kapustu

Metóda pestovania určuje plánovanie starostlivosti. Metóda priameho výsevu je vhodná pre oblasti krajiny, kde koncom jari nastáva dobré počasie.

V otvorenom teréne

Semená na výsadbu sa pripravujú vopred. Pred výsadbou sa namáčajú na 10-12 hodín v biostimulátore koreňov. Semená sa zasadia maximálne do 2 centimetrov, potom sa pôda postriekajú a v prípade potreby sa prikryjú plastovou fóliou.

Sadenice sa vysádzajú do podobnej hĺbky, potom sa zalejú teplou vodou a nechajú sa adaptovať.

V skleníku

Pre siatie do skleníka zvoľte iný čas ako pre výsadbu do zeme. Pôda sa prikryje plastom alebo netkanou textíliou, aby sa pre sadenice vytvoril skleníkový efekt. Po vyklíčení sadeníc sa kryt odstráni.

Hlavné chyby pri pestovaní čínskej kapusty

Častou chybou pri pestovaní čínskej kapusty je jej prílišná blízkosť. Rastliny si navzájom nedovolia plne sa rozvíjať, čo vedie k zníženiu výnosov.

Rada! Medzi výsadbami dodržiavajte odstup najmenej 25 centimetrov.

Žltnúce hlavy a vädnuté listy naznačujú nadmerné zalievanie. Preliatie koreňov vedie k rozvoju plesňových chorôb, ktoré postihujú nadzemné časti.