50 najlepších odrôd brokolice s názvami a popismi

Na našich pultoch sa nedávno objavila exotická zelenina. Medzi nimi je aj brokolica. Jej prospešné vlastnosti a vynikajúca chuť inšpirovali záhradkárov k jej pestovaniu vo vlastných záhradách. Domáci šľachtitelia pomáhajú zlepšovať jej vlastnosti a vytvárať nové odrody. Vďaka ich úsiliu si teraz záhradkári môžu túto exotickú zeleninu vychutnať priamo na vlastných pozemkoch.

Najlepšie odrody pre strednú zónu

Klimatické podmienky centrálneho pásu umožňujú pestovanie odrôd odolných voči chladu, ktoré dokážu odolávať výkyvom denných a nočných teplôt.Skoré odrody kapusty krásne dozrievajú v centrálnej časti krajiny. Výsadba sadeníc pomáha proces urýchliť; prvá hlávka kapusty sa potom zberá na 38. deň. To umožňuje kapuste dozrieť pred jesenným ochladením. Vhodná je aj celá škála hybridov, ktorých je okolo 200.

Brokolica negatívne reaguje na sucho a nízke teploty a začína kvitnúť. Preto pri výbere venujte pozornosť jej odolnosti voči kvitnutiu.

Výhody pestovania brokolice

Brokolica prospieva ľudskému zdraviu vďaka svojmu mnohostrannému chemickému zloženiu. To nie sú všetky výhody tejto exotickej zeleniny. Pestovaná kapusta má nasledujúce výhody:

1. Vhodné na pestovanie v Moskovskej oblasti, Leningradskej, Tverskej a Jaroslavskej oblasti.
2. Daždivé počasie nespôsobuje žiadnu škodu. Kapusta znáša trvalo vysokú vlhkosť a vlhkú pôdu.
3. Zelenina dobre znáša sucho.
4. Brokolica sa nebojí mrazov na jar ani chladného počasia na jeseň.
5. Sadenicové a nesadenicové metódy pestovania v záhrade sú vhodné pre všetky regióny.
6. Jeden ker prináša niekoľko úrod. Kapusta má schopnosť po odrezaní tvoriť súkvetia a produkovať nové hlávky.

Brokolica je diétny produkt, pretože má nízky obsah kalórií. Obsahuje mnoho prospešných mikroživín a vitamínov.

Čo treba zvážiť pri výbere odrody a pestovateľa osiva

Pri výbere brokolice sa pestovatelia zeleniny riadia týmito faktormi:

• odrody sa berú do úvahy podľa času skorej zrelosti;
• výťažnosť produktu;
• odolnosť voči mrazu;
• odolnosť voči suchu, chorobám, škodcom, kvitnutiu;
• reputácia výrobcu;
• hmotnosť plodu.

Spotrebitelia venujú osobitnú pozornosť odrode pestovanej v ich regióne, ktorá sa pestuje podľa zóny.

Najlepšie odrody brokolice s popismi a vlastnosťami

Šľachtitelia neustále vylepšujú vlastnosti brokolice. Zostáva už len vybrať správny názov pre produkt.

Odrody s predčasným dozrievaním

Skorá kapusta dozrieva za 60 – 90 dní. Výnos sa zvyčajne meria na meter štvorcový.

Tón

Tonus bol vyvinutý v Moskovskej oblasti. Preto sa pestuje po celom Rusku. Dozrieva 60-90 dní. Prvá hlávka váži 200 gramov. Po zbere sa vytvoria nové hlávky kapusty, každá s hmotnosťou 70 gramov. Tieto hlávky by sa mali včas odrezať. Výnos je 2 kilogramy, ak sú kríky vysadené v usporiadaní 50x50 cm. Hlávky sú tmavozelené a majú príjemnú chuť.

Linda

Linda dozrieva 85-95 dní od vyklíčenia. Hlavná hlávka dorastie do hmotnosti 0,3-0,4 kilogramu. Po zbere sa vytvoria ďalšie hlávky, každá s hmotnosťou 70 gramov. Zber sa vykonáva každý týždeň. Výnos je 4 kilogramy. Pre skorý zber sa pestujú sadenice.

Batávia F1

Hybrid sa pestuje dvoma spôsobmi. Hmotnosť jedného súkvetia sa pohybuje od 1 do 1,5 kilogramu. Ďalšie hlávky vážia štvrtinu tejto hmotnosti. Batavia je odolná voči suchu, mrazu a chorobám. Hlásky sú husté a ľahko sa oddeľujú. Používajú sa čerstvé aj na zimnú konzerváciu. Výnos je 2,5 kilogramu.

Pán F1

Po zasadení sadeníc do záhrady je možné prvú úrodu Lorda zozbierať o 55 dní. Hlávka je pripravená na rez, keď váži 1 – 1,5 kilogramu. Má sýtu trávovozelenú farbu. Ďalšie hlávky vážia 200 gramov. Výnos je 3 – 4 kilogramy.

Agassi F1

Hybrid Agassi dozrieva 75 dní od výsadby. Hlávky dorastajú až do hmotnosti 700 gramov. Pri pravidelnom používaní tento prípravok dopĺňa nedostatok vitamínov a mikroživín. Hybrid Agassi je odolný voči stresu. Na predĺženie obdobia plodenia záhradníci odporúčajú sadiť sadenice v 12-dňových intervaloch. Výnos je 2,8 kilogramu.

Odrody v polovici sezóny

Brokolicová kapusta v polovici sezóny dozrieva 105-130 dní po vyklíčení.

Ironman F1

Hybrid Ironman F1 dozrieva 64 – 81 dní po výsadbe. Dobre sa skladuje na poli. Pred konzumáciou sa brokolica niekoľko minút varí, aby sa zachovali jej nutričné ​​vlastnosti. Výnos: 4 kilogramy.

Ironman nie je náchylný na tvorbu neplodných kvetov a nebojí sa škodcov ani chorôb.

Trpaslík

Odroda Gnome vytvára jemnozrnné, stredne husté hlávky. Hlavná hlávka je stredne ťažká, váži 300 – 400 gramov. Bočné výhonky vážia 70 gramov. Sekundárne súkvetia majú takú jemnú chuť, že sa dajú jesť bez varenia. Výnos: 2 – 4 kilogramy.

Neskoro dozrievajúce odrody a hybridy brokolice

Neskoro dozrievajúca kapusta dozrieva za 130 – 145 dní. Používa sa na zimné skladovanie.

Maratón F1

Hybrid Marathon F1 vyšľachtili japonskí šľachtitelia. Táto kapusta je obľúbená pre svoju chuť: hustú, jemnú textúru. Každá hlávka váži 800 gramov. Jej farba je svetlozelená. Výnos: 3,2 kilogramu.

Šťastie

Hlávky odrody Lucky vážia 900 gramov. Lucky je odolná voči múčnatke a škodcom. Má svetlozelenú farbu. Pestuje sa pomocou sadeníc aj bez sadeníc, vonku aj v interiéri.

Kontinentálny

Hlávky sú sýtej, trávovito zelenej farby. Majú vynikajúcu chuť. Stonka dozrieva pri hmotnosti 600 gramov. Výnos: 2,2 kilogramu.

Greenia

Stonka brokolice Grinia váži 300 gramov. Môže sa jesť čerstvá alebo mrazená. Bielkoviny v brokolici nahrádzajú živočíšne bielkoviny. Výťažok je 2 kilogramy.

Najväčšie plody a najproduktívnejšie plodiny

Hlávka kapusty s hmotnosťou nad 600 gramov sa považuje za veľkoplodú.

Stôl veľkoplodej kapusty.

Názov odrody	Hmotnosť hlavy v gramoch	Výnos v kilogramoch na 1 meter štvorcový
Šťastie	900	1,8
Batávia F1	700 – 800	2.6
Maratón	800	3.2
Monterey	600 – 1200	3.6
Fiesta	800 – 1500	1,6 – 3,0
Beaumont F1	900 – 1800	3.6
Parthenón	600 – 900	3.6
Oranty	600 – 1500	2,4 – 3,6

Zelená mágia F1

Stonka dosahuje výšku 25 centimetrov. Prvá hlávka váži 600 – 700 gramov. Sekundárne súkvetia sú o niekoľko rádov menšie. Úroda má príjemnú chuť. Kapusta je odolná voči hubovým infekciám. Výnos: 2,8 kilogramu.

Hybrid Arcadia F1

Cibuľa váži 600-700 gramov. Listy sú zelené. Pestuje sa dvoma spôsobmi. Vďaka zvýšenej imunite a mrazuvzdornosti sa pestuje na Sibíri.

Odrody odolné voči kvitnutiu

Nepriaznivé podmienky, nedostatok živín, predčasné rezanie a teplotné výkyvy môžu spôsobiť kvitnutie karfiolu. V horúcich dňoch kapustu zalievajte a tieňte. Počas obdobia nasadzovania plodov ju prihnojujte mikroživinami, ako je molybdén, horčík a fluór.

Šľachtitelia vyvíjajú hybridy, ktoré sú odolné voči opadávaniu listov. Medzi tieto odrody patria Green Magic, Marathon, Comanche a Corvette.

Odrody vyberáme v závislosti od pestovateľskej oblasti

Dobré odrody a hybridy pre strednú zónu sú skoré dozrievajúce, chladuvzdorné plodiny:

• Lazár;
• Brokolica F1;
• Komanči;
• Tón;
• Linda;
• Cisár;
• Batávia F1;
• Pán;
• Agassi.

Pri pestovaní zo sadeníc sa sadenice vysádzajú vonku v apríli. Celá prípravná fáza trvá sedem týždňov. Sadenice pestované dlhšie vytvárajú menšie hlávky.

Najlepšie odrody pre Moskovskú oblasť

Skorá kapusta (70-80 dní):

1. Cisár. Jednotlivé kvety a vidlička majú kužeľovitý tvar. Zhluky súkvetí rastú špirálovito. Kužeľovité púčiky majú priemer 12 centimetrov. Listy sú svetlozelené.
2. Corvette. Stredne veľká rastlina. Sivozelené listy. Kvetenstvo váži 0,3 kilogramu. Výnos: 0,7 – 1,0 kilogramu. Spotrebujte čerstvé. Na skladovanie rýchlo zmrazte.
3. Agassi.
4. Kučeravá hlava. Veľkoplodé súkvetie – 0,6 kilogramu. Výnos – 2,4 kilogramu.
5. Komanč. Hlávky kapusty sú veľké, zelené a pevné. Táto odroda je odolná voči teplotným výkyvom.
6. Vyarus vyšľachtili poľskí šľachtitelia. Hlávka je modrozelená. Každá hlávka váži 120 gramov. Výnos 2,9 kilogramu na meter štvorcový.
7. Bohatá na vitamíny. Hmotnosť hlávky sa pohybuje od 150 do 300 gramov. Kvetenstvo je tmavozelené. Hlava je hustá a príjemnej chuti. Ružica má 30-50 centimetrov.
8. Tón.

Kapusta v polovici sezóny (90-100 dní):

• Trpaslík;
• Monterey F1.

Neskoro dozrievajúca kapusta (130-145 dní):

• Šťastie;
• Kontinentálny;
• Maratón F1.

Výber odrôd pre Sibír

Skorá zrelá kapusta:

• Fiesta. Listy sú zelené. Stonky sú husté a nie sú tam žiadne bočné výhonky;
• Zelený magický hybrid;
• Laser F1;
• Linda;
• Vyarus;
• Tón.

Sadenice sa považujú za veľkú pomoc. Hoci je práca náročná na pracovnú silu, úroda je rýchlejšia. Mali by sa vysádzať v poslednom mesiaci jari.

V polovici sezóny:

• Kalábrská. Pripravte sa na zber v rovnakom čase, pretože dozrieva rovnomerne. Hlávky sú stredne pevné a tmavozelené. Každá hlávka váži 400 gramov. Po odrezaní hlavnej hlávky sa vytvoria 100-gramové hlávky. Ak sa zbiera raz týždenne, vyrastie ďalších 7 hlávok.
• Monterey;
• Arkádia F1.

Neskoro dozrievajúcu brokolicu je možné získať na Sibíri výsadbou sadeníc v skleníkoch: Marathon F1, Continental, Lucky F1.

Najlepšie odrody v Uralu

Brokolica s predčasným dozrievaním:

• Fiesta;
• Zelená mágia F1;
• Linda;
• Tón;
• Macho. Stonka dorastá do 70 centimetrov. Hlavná stonka váži 160 – 200 gramov. Výnos: 4 kilogramy. Včasné prerezávanie hlávok pomáha zvýšiť počet vytvorených opakovaných hlávok. Nasledujúce hlávky sú ľahšie ako prvé.
• Vyarus;
• Laser F1;

Sadenice sa vysádzajú do otvoreného terénu v druhej dekáde mája.

V polovici sezóny:

• Kalábrský;
• Arkádia F1;
• Monterey.

Neskoro dozrievajúca brokolica sa pestuje v skleníkoch: Marathon F1, Continental, Lucky F1.

Leningradská oblasť

1. Skorá brokolica: Brogan, Batavia, Tonu, Kermit F1.
2. V polovici sezóny: Gnome, Fiesta F1.
3. Neskoré dozrievanie: Lucky, Continental, Marathon F1.