Kedy je najlepší čas na zber cesnaku v daždivom lete? Je možné ho vykopať a ako ho zachrániť?

Kedy zberať cesnak Počas daždivého leta? Túto otázku si kladie mnoho záhradkárov, ktorí čelia nepriaznivým poveternostným podmienkam a častým zrážkam. Na to musia dodržiavať termíny zrelosti úrody, vybrať si správny čas na vykopávanie a zvážiť pravidlá zberu a následného spracovania.

Ako vysoká vlhkosť ovplyvňuje cesnak?

Zvyšujúca sa vlhkosť počas rastu cesnaku urýchľuje proces dozrievania. Preto, ak sa cesnak nechá v pôde príliš dlho, strúčiky môžu hniť. Táto hniloba sa rýchlo šíri po celej cibuľke a infikuje susedné cibuľky.

Časy zberu úrody v daždivom lete

Počas daždivého počasia vykopte úrodu cesnaku o dva týždne skôr, ako sa očakáva. Zimné odrody sa zvyčajne zberajú od 20. júla a jarné odrody sa zberajú dva až tri týždne po zimných odrodách. Je dôležité sledovať známky dozrievania:

• Semenná kapsula na stonke sa praská. To je typické pre zimnú odrodu, pretože je náchylná na vyrastanie.
• Spodné listy vädnú a horné žltnú.
• Keď sa vykope niekoľko hláv, zaznamená sa bielo-fialová farba.
• Strúčiky sa od seba ľahko oddeľujú a šupka sa bez problémov oddeľuje.
• Majú charakteristickú cesnakovú vôňu.

Dôležitosť načasovania počas pokračujúcich zrážok

Cibuľky zbierajte 3-4 hodiny po daždi, najlepšie večer alebo popoludní, keď pôda mierne vyschne. Čím kratší je čas medzi dažďom a vykopaním, tým väčšie je riziko hniloby cibúľ.

Dôležité! Neumývajte cibuľky vodou, aby ste odstránili zeminu. Jemne oprášte zeminu rukami.

Je možné vykopať cibuľovité rastliny v daždi alebo bezprostredne po daždi?

Neodporúča sa vykopávať cibuľky cesnaku počas dažďa alebo bezprostredne po zrážkach. Ak sú však všetky známky dozrievania jasne viditeľné, nezostáva nič iné. Ak cibuľky zostanú v zemi ešte 2-3 dni dlhšie, prezrejú, čo ovplyvní kvalitu strúčikov a ich trvanlivosť.

Ako zberať úrodu po daždi

Počas silných dažďov je potrebné pri zbere a následnom spracovaní zvážiť niekoľko faktorov.

Pravidlá pre vykopávanie cesnakových hláv

Zber cesnaku sa vykonáva podľa nasledujúcich pravidiel:

• Na vykopanie cibúľ použite vidly. Zapichnú sa hlboko vedľa kríka a potom sa vyzdvihnú.
• Cibuľky sa vyberú z koreňového balu a očistia sa ručne.
• Neklepte cibuľkami o seba ani o iné predmety, pretože to skráti trvanlivosť úrody.
• Hlavy sa posielajú na spracovanie spolu s vrchmi a koreňmi.
• Cibuľoviny sa zbierajú do vedra a potom sa presúvajú pod prístrešok.

Príprava a sušenie úrody

Po vykopaní sa cesnak prenesie na vetrané miesto chránené pred dažďom. Rozmiestni sa v malých skupinách pod prístreškom a nechá sa 3-4 dni. Potom sa úroda skontroluje, či je suchá. Rastliny sa otočia, stonky sa preriedia a stonky sa nechajú ďalších 7-8 dní. V tomto bode by mali byť vrchné časti a korene úplne suché. Ak zostanú vlhké, cesnak sa suší ďalšie 2-3 dni, pričom sa stonky otáčajú.

Čo robiť, ak cesnak počas sušenia zachytí dážď

Ak cesnak počas sušenia zasiahne dážď, mal by sa čo najrýchlejšie premiestniť pod kryt. Čím viac vlhkosti dostane, tým väčšie je riziko hniloby cibule. Zaveste niekoľko rastlín cesnaku na jedno miesto. Zakryte všetky medzery pod krytom, ktorými by mohla prenikať voda. Poškodený cesnak otočte a nechajte ho 2-3 dni schnúť.

Odporúča sa denne kontrolovať cesnak, či nehnije a nevykazuje iné známky poškodenia. Tento postup pomáha predchádzať hnilobe na vašej úrode.

Dôležité! Aby ste predišli takejto situácii v budúcnosti, je potrebné starostlivo si preštudovať predpoveď počasia.

Ako zlepšiť kvalitu úrody

Ak chcete predĺžiť trvanlivosť úrody cesnaku, musíte dodržiavať niekoľko pravidiel:

• Najprv sa odstránia a spracujú jednotlivé ošúpané strúčiky, poškodené a zhnité cibuľky.
• Korene odrežte nožnicami a nechajte 1 cm na dĺžku. Ošetrenie koreňov by sa malo vykonať najneskôr mesiac po vykopaní.
• Vrchy sa odrežú pre jednoduchšie skladovanie alebo sa ponechajú na zapletenie a zväzovanie.
• Je potrebné vykonávať hnojenie včas.
• Cesnak sa vysádza podľa načasovania.
• Plodina sa pravidelne zalieva.
• Zber sa začína po zistení znakov dozrievania.

Ako predchádzať chorobám

Časté vystavenie vlhkosti oslabuje imunitu rastlín, vďaka čomu sú náchylné na choroby. Rastlina má silný imunitný systém, ale za nepriaznivých podmienok oslabuje. Postihnuté sú nielen vrchné výhonky, ale aj cibuľky. Choroba pokračuje aj po vytrhnutí. Preventívne opatrenia zahŕňajú:

• Žiarovky sa opatrne vykopú a snažia sa ich nepoškodiť.
• Cesnak dôkladne osušte, kým stonky a korene úplne nevyschnú.
• Miesto skladovania musí zodpovedať odrode a priaznivým podmienkam.
• Na skladovanie si vyberte jednu z metód a cesnak na tento účel pripravte podľa odporúčaní.

Odporúča sa najskôr spracovať zimnú odrodu, pretože sa veľmi dobre neskladuje.

Optimálne skladovacie podmienky sú chladné teploty a mierna vlhkosť. Medzi vhodné skladovacie miesta patrí pivnica, chladnička alebo suterén.

Jarný cesnak sa vyznačuje dlhou trvanlivosťou. Dobre znáša izbové teploty a je vhodný na skladovanie v kuchyni v copoch, zväzkoch a iných spôsoboch skladovania.

Bežné chyby

Pri vykopávaní cesnaku je dôležité dodržiavať pravidlá. Mnoho záhradkárov a začínajúcich letných obyvateľov robí chyby:

• Cibuľky by sa mali vykopávať zo zeme, nie vyťahovať ručne. Môže to poškodiť stredný výhonok, spôsobiť rozpadnutie strúčikov a narušiť celistvosť cibule.
• Vršky odrežte po úplnom vyschnutí. Kým stonky sú stále zelené, cibuľka z nich naďalej čerpá výživu.
• Veľké hlávky majú dlhšiu trvanlivosť ako ostatné. Preto sa malé a stredné hlávky ihneď používajú na spracovanie a konzumáciu.
• Zimný cesnak je lepšie zbierať o niekoľko dní skôr, ako ho nechať prezrieť.