Dátumy zberu cesnaku na Urale v roku 2025, pestovanie a starostlivosť

Dodržiavanie harmonogramu zberu cesnaku vám umožní pestovať úrodu s vynikajúcou chuťou. Znalosť času zberu cesnaku na Urale v roku 2025 vám pomôže zozbierať úrodu včas.

Klimatické charakteristiky regiónu Ural

Pri pestovaní ozimného a jarného cesnaku na Urale je potrebné zohľadniť klimatické podmienky. Podnebie uralskej oblasti je vďaka svojej geografickej polohe jedinečné. Región sa nachádza vo vnútrozemí, ďaleko od oceánov. Rovinatý terén má typicky kontinentálne podnebie.

Západný Ural dostáva vysoké množstvo zrážok, čo má za následok miernu vlhkosť. Východná časť dostáva výrazne menej zrážok, čo má za následok suché kontinentálne podnebie.

Čo určuje časy výsadby?

Výsadba cesnaku začína v rôznych časoch. Doby siatia sa určujú s ohľadom na odrodu plodiny, podnebie v konkrétnej oblasti a dobu dozrievania vybranej odrody.

Z oblasti pestovania

Doba výsadby sa líši v závislosti od poveternostných podmienok v rôznych častiach Uralu. V južnej časti prichádzajú teplé teploty skôr a mrazy neskôr ako v strednom Uralu.

Z odrody

Zimné odrody plodiny sa zvyčajne vysádzajú koncom septembra alebo začiatkom októbra. Ak sa očakávajú neskoršie mrazy, je prijateľná siatie v novembri. Pre výber optimálneho času siatia skontrolujte teplotu pôdy a zvážte hĺbku výsadby. Odporúča sa vysadiť strúčiky do hĺbky 12 – 15 cm päť týždňov pred mrazmi. Teplota pôdy v hĺbke výsadby by mala byť okolo 7 °C.

Jarný cesnak sa vysádza na jar. Na začiatok siatia stačí počkať, kým sa pôda zohreje nad bod mrazu. V oblasti Uralu sa to zvyčajne deje v druhej polovici apríla. Jarné odrody sa vysádzajú do hĺbky 2 – 4 cm.

Najlepšie úrody zimného cesnaku

Pri toľkých odrodách, z ktorých si môžete vybrať, môže byť pre neskúseného záhradníka ťažké nájsť tú správnu na výsadbu. Pri plánovaní ďalšej úrody je dôležité oboznámiť sa s najbežnejšími odrodami, ktoré sú cenené pre svoju vynikajúcu chuť a jednoduchú starostlivosť.

Garkua

Odroda zimného cesnaku Garkua sa vyznačuje stredne skorým obdobím dozrievania. Úroda dozrieva v druhej polovici júna. Zrelé hlávky sú pokryté bielo-ružovými šupinami. Hlavné výhody tejto odrody sú:

• bohatá úroda;
• pestovanie v pôde akéhokoľvek zloženia;
• odolnosť voči nárazom chladu.

Hlavičky cesnaku Garkua vytvárajú kompaktné strúčiky, ktorých počet zvyčajne nepresahuje 16.

Alcor

Cesnak Alcor Dozrieva skoro a vytvára husté, okrúhle hlávky. Každá hlávka obsahuje až 5 veľkých strúčikov. Šupky sú ružovo-fialové a chocholaté listy sú tmavozelené s výrazným voskovým povlakom. Táto odroda vyžaduje na pestovanie dostatok priestoru. Medzi výhody odrody Alcor patrí: odolnosť voči chorobám, mrazuvzdornosť a ľahká starostlivosť.

Ľubaša

Obrovská odroda Lyubasha je skorá odroda s veľkými hlávkami s hmotnosťou až 300 g. Rastliny dosahujú výšku 120 cm, majú husto usporiadané listy a voskový povlak. Každá hlávka obsahuje sedem strúčikov, pokrytých ružovkastou šupkou s výraznými fialovými žilkami. Táto odroda je mrazuvzdorná, nemá žiadne špecifické požiadavky na pôdu a plodí aj v suchu. Cesnak Ljubaša cenený pre svoju vysokú výnosnosť a dlhodobú skladovateľnosť.

Odrody letného cesnaku

Aj letné odrody cesnaku majú svoje obľúbené. Medzi najobľúbenejšie patria:

1. Victoria. Stredne zrelá odroda, ktorá nerozkvitá, s vysokým výnosom. Hlávky sú plochookrúhle a majú žltobielu šupku.
2. Gulliver, Stredne neskorá odroda, ktorá vytvára husté hlávky odolné voči bežným chorobám.
3. Elenovsky, Produktívna odroda s dozrievaním v polovici sezóny. Hlávky sú pevné, okrúhle a majú bielu šupku.

Pristátie

Zoberme do úvahy všetky aspekty súvisiace s výsadbou cesnaku.

Príprava miesta

Na výsadbu cesnaku si vyberte miesto s dobrým denným slnečným žiarením. Je tiež dôležité vyhnúť sa premočeniu. Odporúča sa vybrať si miesto na mierne vyvýšenom kopci, ďaleko od veľkých objektov, ktoré by mohli vrhať tieň.

Vyberáme miesto s ohľadom na striedanie plodín

Ako predchodcov cesnaku sa odporúča zvoliť obilniny, s výnimkou ovsa a jačmeňa. Cibuľa a mrkva sú nežiaducimi predchodcami. Taktiež sa vyhýbajte výsadbe cesnaku vedľa seba na tom istom mieste, pretože to vyčerpá pôdu a zabráni novým rastlinám prijímať dostatok živín.

Príprava sadivového materiálu

Strúčiky určené na výsadbu by sa mali vizuálne skontrolovať, aby sa odstránili poškodené alebo zhnité exempláre. Ak strúčiky neobsahujú chyby, vyberú sa tie najväčšie. Bezprostredne pred výsadbou sa sadivový materiál dezinfikuje namočením do slabého roztoku manganistanu draselného na pol hodiny.

Príprava pôdy

Plocha určená na záhony musí byť dôkladne prekopaná, zarovnaná hrablami a zhutnená. Počas prípravy pôdy sa obohacuje o živiny. Hlinená pôda sa zmieša s rašelinou v množstve jedno vedro na meter štvorcový.

Hlinitá pôda sa hnojí humusom, dobre prehnitým kompostom, síranom draselným, superfosfátom a vápnom. Pieskovcová pôda sa hnojí hlinou a rašelinou.

Povrch záhonu sa potom zaleje síranom meďnatým. Pred sejbou sa záhony pokryjú agrofibrom alebo polyetylénovou fóliou.

Tvarovanie záhonov

Optimálna šírka záhonov na pestovanie cesnaku je 100 – 110 cm. Na vybudovanie okrajov záhonov je možné použiť dosky. Výška záhonov je 10 – 15 cm.

Technológia výsadby cesnaku

Výsev zahŕňa hlbokú výsadbu vybraných strúčikov na pripravenom mieste. Väčšina záhradkárov uprednostňuje sadenie cesnaku do hĺbky približne 5 cm. V chladnom podnebí je prijateľná hĺbka 15 cm, aby strúčiky lepšie odolali mrazu.

Starostlivosť o rastliny na jar

Komplexná starostlivosť je kľúčom k bezproblémovému pestovaniu a dobrej úrode. Počas vegetačného obdobia cesnaku stačí dodržiavať základné agrotechnické postupy.

Zalievanie

Cesnak sa považuje za plodinu milujúcu vlhkosť, preto by sa pôda mala zalievať každé 4-6 dní. V oblastiach s častými zrážkami sa môže frekvencia zalievania znížiť. Pred zalievaním skontrolujte, či je pôda úplne suchá.

Odstraňovanie buriny a kyprenie

Po každom zalievaní môžete pôdu kyprieť, aby sa prevzdušnila a vlhkosť sa dostala ku koreňom. Odstraňovanie buriny by sa malo vykonávať pravidelne, hneď ako začne burina klíčiť.

Vrchný obväz

Hnojenie podporuje aktívny rast plodiny. Odporúča sa hnojiť cesnak minerálnymi a organickými látkami. Pre pohodlie môžete použiť komplexné hnojivo obsahujúce potrebné živiny.

Známky dozrievania hlavy

Zrelosť cesnaku zistíte vizuálne. Zber sa začína, keď väčšina listov zožltne a začne vysychať a pseudokomka zmäkne. Na kontrolu sa odporúča vykopať niekoľko hlávok z rôznych častí záhonov a skontrolovať ich stav.

Ako určiť čas zberu úrody v Uralu?

Zber úrody na Urale sa vykonáva s ohľadom na pestovanú odrodu a okolité podmienky. Preto pre obdobie zberu jarného a zimného cesnaku sú odlišné.

Jarný cesnak

Jarná odroda sa vysádza na jar a dozrieva koncom augusta alebo začiatkom septembra. Keďže mrazy prichádzajú vo väčšine oblastí Uralu skoro, odporúča sa rýchly zber úrody.

Zima

Cesnak zasadený na jeseň začína rásť až s príchodom jari a prináša úrodu v polovici júla. V závislosti od poveternostných podmienok môže proces dozrievania trvať až do začiatku augusta.

Lunárny kalendár úrody na rok 2025

Mnoho záhradkárov používa lunárny kalendár pri pestovaní plodín. Označuje najlepšie dátumy na zber úrody a najlepšie dni, kedy sa treba vyhnúť záhradkárčeniu.

Priaznivé dni

Podľa lunárneho kalendára sa zber cesnaku v roku 2025 odporúča 5. – 7., 15., 19., 20., 23. alebo 24. júla a v auguste 1. – 3., 11., 15., 16. a 30. augusta. Tieto dátumy sa určujú na základe pohybu Mesiaca vzhľadom na Zemi.

Nepriaznivé

Medzi nepriaznivé dátumy na zber úrody patria: 8., 14., 18. a 21. júla a 5., 6., 9., 13. a 27. augusta. V tieto dátumy je najlepšie nevykonávať žiadne práce súvisiace so zberom zrelých plodín alebo výsadbou nových.

Pravidlá čistenia

Cesnak by sa mal vykopať skôr, ako šupky na hlavičkách začnú praskať a strúčiky sa stanú viditeľnými. Nedodržanie tohto termínu bude mať negatívny vplyv na následné skladovanie a chuť úrody. Okrem toho tieto strúčiky nie sú vhodné na rozmnožovanie, preto je najlepšie ich ihneď použiť na spracovanie.

Zvyšné stonky s cibuľkami sa odrežú a odložia na jesennú výsadbu. Tento sadivový materiál sa často používa na zlepšenie zdravia plodiny. Zrelý cesnak vykopávajte opatrne, aby ste nepoškodili cibuľky. Pre pohodlie sa odporúča odstrániť cesnak s malou hrudkou pôdy a potom pôdu striasť rukami.

Po vykopaní hlávok nie je potrebné listy orezávať.

Zozbieraný cesnak sa nechá sušiť na dobre vetranom mieste, ale nie na priamom slnku. Po úplnom vysušení, pokiaľ sa neplánuje zapletanie, sa zelená časť oreže takmer až po zem.

Ak je to potrebné, na prípravu sadivového materiálu nechajte stredne veľké hlavy a na jedlo použite malé aj veľké.

Príprava na skladovanie

Po vysušení a orezaní listov odrežte korene a nechajte asi 3 mm. Pred uskladnením sa odporúča cesnakové cibule roztriediť podľa veľkosti.

Veľmi dôležité, keď pri skladovaní cesnaku je okolitá teplotaPre jarný cesnak je optimálna teplota medzi 16-20 stupňami Celzia. Zimný cesnak sa uchováva pri teplote 2-4 stupne Celzia. Cesnak zasadený pred zimou je menej vhodný na dlhodobé skladovanie, pretože je náchylný na rôzne choroby a rýchlejšie stráca uskladnenú vlahu.

Vlhkosť v skladovacom priestore by sa mala udržiavať na úrovni 70 – 80 %. Vhodné miesta zahŕňajú pivnicu, kôlňu, pivnicu alebo chladničku. Orezané hlávky sa môžu skladovať v drevených debnách, krabiciach alebo plastových vreciach.

Počas celého skladovacieho obdobia sa musí stav úrody pravidelne kontrolovať, aby sa včas zistili prípadné hniloby a odstránili sa pokazené exempláre, čím sa zabráni šíreniu choroby.