Opis cesnaku Podmoskovny, pestovanie odrody a zber

Zimný cesnak Podmoskovny, ktorého popis odrody naznačuje, že sa môže pestovať v miernom podnebí, sa vysádza na jeseň. Túto vlastnosť plodiny zohľadňujú pestovatelia zeleniny. Umožňuje to dokončiť všetky výsadbové práce počas aktuálnej sezóny a systém poľnohospodárskych postupov možno použiť na zachovanie budúcej úrody.

Výhody odrôd cesnaku

Odroda Podmoskovny je zapísaná v Štátnom registri šľachtiteľských úspechov. Charakteristické znaky tejto cibuľoviny naznačujú vysokú produktivitu, vynikajúcu chuť a predajnosť. Popis odrody sa vzťahuje na tendenciu rastliny tvoriť stonky.

Preto sa výsadba do zeme vykonáva pred očakávaným nástupom mrazov na povrchu pôdy. Do polovice vegetačného obdobia sa vytvorí stonka vysoká až 80 cm. Tento jednoduchý, guľovitý okolík nakoniec vyprodukuje semená. Jedna hlávka obsahuje až 100 – 150 semien.

Cesnak tejto odrody možno pestovať nasledujúcimi spôsobmi:

• zuby;
• semená;
• výsadbou cibúľ s jedným strúčikom z vzdušných cibúľ.

Kopiovité, predĺžené listy rastliny dosahujú dĺžku 35 – 40 cm a šírku 2 cm. Nadzemná časť rastliny má sýtozelenú farbu. Na povrchu je viditeľný charakteristický voskový povlak.

Táto odroda sa vyznačuje vysokou úrodou. Z 1 m² výsadby je možné zozbierať až 1,9 kg úrody. Zložená cibuľka, ktorá sa tvorí v pazuchách šupín, dozrieva 95 – 112 dní od vzniku jarných výhonkov až do zožltnutia spodných listov.

Hlavičky sú malé, ploché a zaoblené. Vonkajšie šupiny sú usporiadané v piatich vrstvách a sú biele s fialovými žilami. Každá hlávka obsahuje až sedem strúčikov, pričom každý váži až 12 g.

Priemerná hmotnosť cibule je 60 g. Dužina je krémová. Táto odroda sa vyznačuje ostrou chuťou a silnou arómou.

Cesnak Podmoskovny je odolný voči nízkym teplotám a hlavným chorobám cibule. Zozbieraná úroda si dlhodobo zachováva svoju chuť a môže sa skladovať až 6 mesiacov.

Rastlina si vyžaduje len malú starostlivosť. V kuchyni sa táto zelenina používa ako prísada do rôznych jedál. Konzumuje sa čerstvá, používa sa ako korenie a konzervuje sa. Takto sa zachováva jej chuť a nutričné ​​vlastnosti. Z výhonkov sa vyrába vitamínová pasta.

Poľnohospodárska technológia pestovania cesnaku

Pri pestovaní cesnaku venujte zvláštnu pozornosť načasovaniu výsadby. Ak strúčiky cesnaku zasadíte príliš skoro, listy sa môžu objaviť ešte pred nástupom mrazov. To znižuje šance na úspešné uchovanie úrody počas zimy.

Oneskorená výsadba bráni cesnaku vo vývoji koreňového systému, čo negatívne ovplyvní prežitie pri teplotách -10 °C. Prežitie v zime je ovplyvnené množstvom snehu, načasovaním prvých mrazov a vlhkosťou pôdy počas a po výsadbe.

Po výsadbe sa záhon zamulčuje 2-3 cm vrstvou rašeliny a humusu. Na udržanie tepla počas prvých mrazov ho môžete prikryť trávou, ktorá sa zozbiera na jar.

Výsadba vyžaduje zohľadnenie klimatických a poveternostných podmienok. Zimný cesnak, Podmoskovny, vyžaduje pravidelné dusíkaté hnojenie, ktoré sa aplikuje na jar po vzídení.

Na tento účel použite vodný roztok močoviny a dusičnanu amónneho. Aplikáciu opakujte po dvoch týždňoch. Odporúča sa striedanie minerálnych a organických hnojív. Ako hnojivo sa používa fermentovaný nálev zo žihľavy a roztok čerstvého hnoja.

Cesnak vyžaduje vlahu, preto počas suchých období zalievajte každých 5-6 dní. Nadmerné zalievanie môže oddialiť zber. Starostlivosť o plodinu zahŕňa kyprenie pôdy, aby sa zabezpečilo prevzdušnenie koreňov.

Pravidelné odstraňovanie buriny má pozitívny vplyv na vývoj cibúľ a nadzemných častí rastliny. Počas obdobia tvorby cibúľ by sa mali aplikovať hnojivá obsahujúce draslík (drevný popol, dusičnan draselný a sadza).

Zber a skladovanie

Cesnak sa zberá začiatkom júla. Zber sa vykonáva za suchého počasia, inak cibuľky dlho nevydržia. Ak sú podmienky nepriaznivé, je najlepšie zber odložiť.

Cibuľky sa vykopávajú opatrne, aby sa nepoškodili. Zvyšná pôda sa jemne strasie a cesnak sa rozloží v tenkej vrstve vertikálne. Zber sa prenesie na suché a chladné miesto.

Po vykopaní zo záhrady cibuľky naďalej absorbujú živiny. Stredný koreň a stonka sa odrežú po tom, čo nadzemná časť rastliny vyschne a úplne vyschne.

Cesnak môžete skladovať v zásuvke na zeleninu v chladničke, v špajzi pri teplote nie nižšej ako 0 °C alebo na izolovanom balkóne. Cibuľky vložte do košíka, zviažte ich a zaveste. Tým zabránite ich vyschnutiu a predčasnému klíčeniu.

Cesnak, ktorý počas skladovania vyklíčil, sa môže použiť na sadenie. V tomto prípade bude výnos výrazne nižší, ale cibuľky a listy sú vynikajúce na kulinárske použitie.