Opis cesnaku Dobrynya a pestovateľské vlastnosti odrody

Záhradkári sa zaujímajú o to, ako pestovať cesnak Dobryňa, odrodu, ktorej popis videli na internete. Tento cesnak sa od ostatných odrôd odlišuje svojimi výhodami a atraktívnymi vlastnosťami. Táto chladuvzdorná plodina je odolná voči mrazu a náhlym výkyvom teplôt. V strednom Rusku prináša vynikajúcu úrodu. Získala pozitívne recenzie od záhradkárov v Rusku, na Ukrajine, v Moldavsku a Bielorusku. Odroda Dobryňa je zapísaná v Štátnom registri cesnaku Ruskej federácie.

Popis odrody

Popis a vlastnosti odrody:

1. Dobrynya je zimný cesnak.
2. Odroda sa vysádza na zimu.
3. Počas chladného obdobia rastlina leží v stave pokoja. Hneď ako príde jar, cesnak začne aktívne rásť. Zimné odrody prinášajú vyššie úrody ako jarné odrody, t. j. tie, ktoré sa vysadia na jar.
4. Okrem toho sa zimné plodiny dobre skladujú a dlho si zachovávajú svoje prospešné vlastnosti, chuť a predajný vzhľad.
5. Trvanlivosť je 4-5 mesiacov. Po uplynutí tejto doby plody začnú vysychať. Rastlina je imúnna voči bežným hubovým a iným chorobám.
6. Cesnak je neskoro dozrievajúca odroda, ktorá potrebuje na dozrievanie 125 – 130 dní od vyklíčenia.
7. Rastlina je silne rastúca, dorastá do výšky 50-70 cm.
8. Listy sú prevažne zelené. Je po nich mierny voskový povlak.
9. Výška vrcholov je 40 cm. Jeho šírka je 2-3 cm. Plodiny tvoria šípky.

Cesnak Dobryňa vytvára cibuľky jednotnej veľkosti. Tvar je okrúhly, mierne sploštený. Farba cibule sa pohybuje od svetlosivej po sivobielu. Fialová žilkovanie je prijateľné.

Jedna hlávka zvyčajne obsahuje 10 až 13 strúčikov. Plod váži 50 – 60 g. Hmotnosť 1 strúčika je 5 – 7 g.

Hustá dužina má krémovú farbu. Je šťavnatá a aromatická. Chuť je polokyslá. Obsah sušiny je 40 %, obsah cukru je 23 %, látky obsahujúce síru sú 7 % a vitamín C je 10 mg na 100 g. Nutričná hodnota je 143 kcal na 100 g. Cesnak je bohatý na prospešné látky, ktoré pomáhajú v boji proti rôznym infekciám, normalizujú cholesterol a znižujú hladinu cukru v krvi. Cibuľky tejto rastliny majú protizápalové a protinádorové vlastnosti.

Výhody odrody Dobrynya:

1. Vysoký výnos.
2. Veľké hlavy.
3. Cesnak sa dá skladovať dlho a zachováva si svoje vlastnosti.
4. Odroda nie je náchylná na množstvo hubových a iných chorôb.
5. Zelenina sa nebojí mrazu ani náhlych zmien teploty.
6. Univerzálne použitie. Používa sa na liečebné a kulinárske účely.
7. Dobré chuťové vlastnosti.
8. Možnosť nezávislej aktualizácie odrody.

Nedostatky:

1. Obmedzená trvanlivosť. Po 4 mesiacoch skladovania plody začnú vysychať.
2. Odroda má tendenciu degenerovať.

Ako pestovať úrodu?

Cesnak najlepšie rastie na otvorených záhonoch, kde predtým rástli jahody, lesné jahody, zemiaky a paradajky. Cesnak dokáže obnoviť minerálnu rovnováhu pôdy, pretože plody obsahujú síru. Pre rastlinu vyberte slnečné miesto. Pôdu by ste mali pohnojiť a prekopať. Odroda nemá rada príliš kyprú pôdu. Záhon pripravte niekoľko týždňov pred výsadbou, aby sa pôda mohla mierne usadiť.

Najlepší čas na výsadbu zimného cesnaku je koniec septembra a október. Záhradkári by si mali skontrolovať predpoveď počasia na nasledujúce týždne. Ak sa neočakávajú žiadne dlhotrvajúce mrazy, môžu začať so sadením.

Na výsadbu sú vhodné zdravé strúčiky bez chýb alebo poškodenia. Pred výsadbou sa z hlavy cesnaku odstránia, aby sa zabezpečila čerstvosť. Skúsení záhradníci vedia, že čím väčšie strúčiky, tým väčšia bude nová rastlina.

Cesnak sa vysádza do riadkov vzdialených od seba 20 cm. Semená sa vysádzajú zriedkavo. Vzdialenosť medzi strúčikmi je 10 – 15 cm a hĺbka výsadby je 5 cm. Strúčiky sa umiestňujú do pôdy zdola nadol. Pokryjú sa pôdou a potom sa navrch prisype slama a piliny.

Na jeseň nie je potrebné rastliny zalievať.

Starostlivosť o cesnak Dobrynya je jednoduchá. Rastlinu treba polievať niekoľkokrát týždenne. Ak je leto suché, zvýšte frekvenciu. V horúcom počasí je najlepšie polievať cesnakové záhony každý druhý deň.

Predtým, ako cibuľky začnú dozrievať, plodinu pohnojte. Medzi vhodné hnojivá patrí dusičnan amónny, superfosfát a iné hnojivá. Odstráňte stonky cesnaku.

Záhony sa po zaliatí okamžite odburiňujú a kypria. Zalievanie sa zastaví niekoľko týždňov pred zberom úrody. Odborníci tvrdia, že odroda je náchylná na degeneráciu. Preto je potrebné odrodový materiál obnovovať každé štyri roky. To sa dá dosiahnuť výsevom z nadzemných cibúľ, ktoré sa na jar tvoria na výhonkoch.

Pri správnej starostlivosti táto odroda prináša pozoruhodnú úrodu. Z jedného štvorcového metra sa dá zozbierať 2 – 3 kg cesnaku.
Zber sa začína koncom leta, keď vrchné časti cesnaku zožltnú a listy opadajú na zem. Cesnak by sa mal zbierať skôr, ako sa škrupina cibule roztrhne. Ak sa tak už stalo, cesnak už nie je vhodný na skladovanie. Mal by sa odložiť na konzumáciu alebo spracovanie.

Za slnečného počasia sa rastlina úplne vytiahne zo zeme. Výhonky sa nechajú v záhone uschnúť. Potom sa premiestnia pod prístrešok. Cesnak zvyčajne schne približne 1,5 až 2 týždne. Po uplynutí tejto doby sa cesnak očistí od zvyškov a pretriedi. Na uskladnenie sa odložia celé, hladké a zdravé hlávky. Šupky by mali byť číre a svetlej farby.

Existuje niekoľko spôsobov skladovania:

1. Rastlina sa zapletie do vrkočov a zavesí v dome.
2. Plody sa zmiešajú so soľou a umiestnia sa do pohárov.
3. Cesnak sa umiestni do debničky so slamou. Nádoba sa skladuje v jame alebo pivnici.

Cesnak má všestranné využitie. Používa sa na liečebné účely, ako je liečba a prevencia prechladnutia a iných ochorení. Vo varení sa cesnak používa ako korenie, prísada do rôznych jedál a na zaváranie.