Popis odrody hrozna Velika, tipy na pestovanie a starostlivosť

Odroda stolového hrozna Velika nielenže vyzerá lahodne, ale je tiež ideálna na dekoráciu záhrady ako okrasná rastlina. Produkuje tiež veľké, aromatické bobule s chuťou, ktorú si každý zamiluje. Pri dobrej úrode si strapce dlho zachovávajú svoj atraktívny vzhľad. Pozrime sa bližšie na vlastnosti, charakteristiky a pestovateľské pravidlá tejto pozoruhodnej odrody.

Popis a vlastnosti

Záhradkári zanechávajú množstvo pozitívnych recenzií o odrode Velika. Oceňujú malý počet semien, veľkosť a pevnosť bobúľ. Okrem kulinárskych kvalít má aj cenné okrasné vlastnosti.

Plody tejto odrody sa vyznačujú rekordnou veľkosťou a nasledujúcimi vlastnosťami:

1. Hrozno je dlhé až 39 mm a široké 25 mm.
2. Hmotnosť bobúľ: 15 g.
3. Charakteristický tvar plodov tejto odrody je predĺžený, oválny a smerom ku koncu zašpičatený.
4. Keď sú zrelé, hrozno je tmavomodré s bordovým odtieňom.
5. Bobule odrody Velika sú potiahnuté voskom, ktorý ich chráni pred poškodením a hubovými chorobami. Preto majú matný, lesklý vzhľad.

Bisexuálne kvety hrozna poskytujú odrode zaručené opeľovanie.

Listy sú zaoblené a hlboko vrúbkované, v porovnaní so samotným kríkom sa zdajú byť malé. Čepeľ je na vrchu hladká a na spodnej strane drsná. Počet lalokov môže dosiahnuť sedem.

História výberu

Odroda Velika sa prvýkrát spomína v roku 1987. Známy bulharský šľachtiteľ Ivan Todorov skrížil bežné odrody Bolgar a Alphonse Lavallee. Výsledný hybrid bol hrozno dozrievajúce v polovici sezóny, ktoré produkovalo veľké, chutné plody. V roku 1997 bola odroda zapísaná do štátneho registra. Vo svojej rodnej krajine Velika dozrieva do konca augusta.

Nehnuteľnosti

Bulharská odroda Velika je určená predovšetkým pre južné oblasti. Pri správnej izolácii však znesie zimné teploty až do -20 °C. Hoci je určená pre južné oblasti, kvalita hrozna sa môže za nepriaznivých podmienok zhoršiť. Táto stolová odroda hrozna sa môže pochváliť prekvapivo dobrou úrodou.

Harmonická chuť poteší takmer každého. Kyslosť a cukor sa navzájom vyvažujú.

Kalorický obsah

Plody tejto odrody obsahujú značný obsah cukru, až 19 gramov na 100 cm3. To naznačuje, že produkt je dosť kalorický.

Výhody a škody

Každá plodina má svoje výhody a nevýhody. Vysoký obsah vitamínov a mikroelementov svedčí o zdravotných výhodách bobúľ odrody Velika. Hrozno obsahuje značné množstvo antioxidantov. V malom množstve dokáže dokonca liečiť cukrovku.

Vysoký obsah kalórií však ohrozuje normálnu hmotnosť človeka.

Kyslosť

Hrozno, o ktorom je reč, obsahuje 4 až 6 g/l kyseliny. Táto kyslosť je jasne vyvážená vysokým obsahom cukru. Kyslosť tejto odrody sa môže pri nesprávnej starostlivosti zvýšiť.

Charakteristiky kríkov

Kríky odrody Velika sú pomerne bujné, všetky časti sú veľké. Stredne veľké listy sú zaoblené. Na tej istej rastline môžu byť hnedé aj zelené, doplnené červenou stopkou. Na jeseň sa farba mení na zlaté, bordové a ohnivo červené tóny. Vrch zvyčajne tvorí hladký povrch, pri základni zvlnený.

Vinič

Je zvykom vyčistiť miesto výsadby len pre pestovanie tejto odrody viniča. Táto odroda hrozna sa rýchlo rozvíja a rastie a dosahuje značné rozmery. Jej charakteristické okrasné vlastnosti sú známe. Je potešením relaxovať pod oblúkom s touto popínavou rastlinou, ktorá sa vyznačuje panašovanými listami a tmavými plodmi.

Zväzok

Na vysokom kríku odrody Velika sa tvoria voľné strapce hrozna:

1. Hmotnosť strapca sa pohybuje od 0,6 do 1 kg, pričom rekordná hmotnosť dosahuje až 1,5 kg, čo je možné pri dodržaní pestovateľských techník pre danú odrodu.
2. Veľké bobule, až 14 g, trochu predĺžené a na vrchole mierne zašpičatené. Tmavej farby, od červenej po fialovú, niekedy až čierne.
3. Dĺžka strapca odrody Velika je zvyčajne do 20 cm a šírka je 10-15 cm.

Tvar strapca je kužeľovitý, predĺžený a stredne hustý. Pri správnych pestovateľských technikách je možné dosiahnuť rekordné hmotnosti.

Produktivita

Odroda Velika, veľmi skorá odroda, prináša bobule vo svojom rodnom Bulharsku do konca augusta. V Rusku závisí načasovanie od zemepisnej šírky a ďalších miestnych podmienok.

Odroda Velika dozrieva v priemere za 130 až 135 dní. Jej úroda poteší záhradkárov aj komerčných pestovateľov. Priemerné hodnoty pre túto odrodu:

• až 10 kg na krík;
• 350 centov na hektár.

Chuťové vlastnosti

Niektorí hovoria, že chuť trochu pripomína sušené slivky. Hoci je šupka hrubá, ľahko sa je. Pod ňou sa nachádza chrumkavá dužina, ktorá obsahuje značné množstvo cukru. Pri ochutnávaní sa odhalia aj nasledujúce vlastnosti charakteristické pre túto odrodu:

1. Zvyčajne nie sú žiadne semená.
2. Šupka je pevná, ale nie tuhá. To neovplyvňuje chuť a zaisťuje stabilitu bobúľ.
3. Chuť je sladká a bohatá, vďaka čomu odroda Velika vyniká tónmi zrelej čerešne.
4. Dužina je mierne ružová, chrumkavá, ale nie vodnatá.

Tí, ktorí toto hrozno vyskúšali, sú nadšení jeho chuťou, ktorá dopĺňa aj vzhľad.

Zimná odolnosť a odolnosť voči suchu

V zime odroda znáša teploty až do -20 °C, ale vyžaduje si značné zateplenie. Táto vlastnosť sa pre Veliku považuje za nevýhodu: jej mrazuvzdornosť je priemerná. Dokonca aj podnebie so zimnými teplotami až do -10 °C si vyžaduje ochranu rastlín. Pomáha jej schopnosť prinášať plody z náhradných púčikov. Nemalo by sa dovoliť sucho, odporúča sa denné zalievanie kríka.

Odolnosť voči chorobám

Prirodzená imunita odrody hrozna ju úplne nechráni pred chorobami. Veliku trápia najmä:

• antraknóza;
• oidium;
• Alternária;
• pleseň.

Ďalším problémom je fyloxéra, voška, ​​ktorá ničí korene.

Aplikácie bobúľ

Bulharská stolová odroda hrozna Velika nie je určená na výrobu vína. Je však celkom dobrá na konzumáciu v čerstvom stave. Chrumkavá dužina a pomerne hustá šupka umožňujú skladovanie strapcov. To je cenná vlastnosť pre komerčné využitie, rovnako ako jej prepravovateľnosť. Plody tejto odrody nepraskajú ani sa v nepriaznivých poveternostných podmienkach nemenia na hrozienka.

Ako správne zasadiť

Tí, ktorí uvažujú o výsadbe odrody Velika do svojej záhrady, by mali mať na pamäti klimatické podmienky. V miernom podnebí bude južná odroda vyžadovať dodatočnú izoláciu. Dôležitý je aj rýchly rast rastliny.

Odporúčania pre výber termínov

Hrozno Velika sa vysádza od marca do mája alebo na jeseň. Bez ohľadu na čas je dôležité dodržiavať agrotechnické postupy. Odroda má najlepšiu mieru prežitia, keď sa vysadí skoro na jeseň. Aktívny rast sa začne na jar.

Výber a príprava miesta

Miesto na presťahovanie sa pripravuje tri mesiace vopred. Vykope sa a pohnojí. Jama alebo priekopa by sa mala nachádzať na južnej strane záhrady alebo na pozemku orientovanom na juhovýchod. Svah je ideálny pre:

1. Od budov je potrebné ustúpiť od 0,5 do 5 metrov, pretože odroda sa vyznačuje silným rastom.
2. Vzdialenosť medzi kríkmi je 3 m.
3. Pôda by nemala byť podmáčaná ani mať nadmerné množstvo podzemnej vody. Preto sa uprednostňujú vyvýšené miesta.
4. Dobré vetranie a osvetlenie priestoru.

Nadmerná vlhkosť povedie k hubovým chorobám a nedostatok svetla povedie k strate vlhkosti v ovocí a zníženiu obsahu cukru v odrode.

Ako vybrať a pripraviť sadivový materiál

Pri jarnej výsadbe by sa mali používať iba rastliny, ktoré už začali vegetačné obdobie. Materiál musí byť kvalitný, bez poškodenia a príznakov chorôb. Sadenice by sa mali umiestniť do pôdy čo najskôr po zakúpení. Pred výsadbou by sa mali na dva dni namočiť do vody. Pre lepšiu absorpciu vody odrežte korene.

Schéma výsadby

Sadenice odrody Velika sa umiestňujú do jamy alebo priekopy hlbokej 90 cm:

1. Vrchná vrstva pôdy sa odstráni.
2. Na dno sa umiestni štrk a ak je tam hlina, zmieša sa s pieskom.
3. Úrodnosť pôdy sa zvyšuje pridaním zmesi hnoja, drevného popola a superfosfátu do pôdy.

Nakoniec sa koreňový systém pokryje úrodnou pôdou. Po výsadbe sa rastlina zaleje.

Pokyny na starostlivosť

Pestovanie tejto odrody so sebou prináša množstvo problémov súvisiacich s jej citlivosťou na chlad a choroby. Ďalšie kroky starostlivosti sú štandardné: obrábanie pôdy, odstraňovanie buriny počas teplého obdobia a hnojenie. Pozrime sa na tieto faktory podrobnejšie.

Zalievanie

Pôdu by ste mali zalievať podľa potreby. Mladé rastliny by ste mali zaliať ihneď po výsadbe. Následne sa odporúča denná zálievka. Tým sa zabezpečí úroda odrody a kvalita plodov. Je však potrebné byť opatrný. Môže sa hromadiť nadmerná vlhkosť, ktorá môže byť škodlivá pre korene.

Vrchný obväz

Odporúča sa, aby dobrá starostlivosť zahŕňala hnojenie dvakrát ročne. Do výsadbovej jamy sa pridáva superfosfát.

Mulčovanie

Tento postup pomáha udržiavať vlhkosť počas horúcich období. Vykonáva sa aj na jeseň ako príprava na zimu. Používajú sa materiály ako opadané lístie a piliny.

Podväzok

Odroda Velika je obzvlášť úspešná pri viazaní pomocou dvojrovinnej mriežky. Jej dekoratívne vlastnosti umožňujú formovanie rastliny do oblúka alebo jej použitie ako rámu pre altánok.

Vysoké konáre nútia záhradníka vytvárať podpery až do výšky 3 m z niekoľkých úrovní.

Prevencia chorôb

Počas teplého obdobia sa táto odroda hrozna ošetruje fungicídmi. Na boj proti hubám a dezinfekciu pôdy pod nimi sú potrebné tri postreky. V závislosti od ročného obdobia sa používajú tieto produkty:

1. Na jar sa používa zmes Bordeaux alebo oxychlorid meďnatý, ako aj Horisom.
2. Opakované ošetrenie sa vykonáva, keď sa začnú tvoriť púčiky. Použite Strobi. Nestriekajte rastlinu, ktorá už rozkvitla. Ak je ošetrenie neskoré, vynechajte ho.
3. Tretím ošetrením je dopestovanie bobúľ do veľkosti hrášku. Používa sa bordeauxská zmes a iné fungicídy obsahujúce meď.

Uvedený počet ošetrení sa môže zvýšiť, ak sa vyskytnú ohniská plesňovej infekcie.

Upozornenie! Najväčšou nevýhodou odrody Velika je slabá odolnosť voči chorobám. Ak sa vinič včas neošetrí, môže dôjsť k strate úrody.

Odporúča sa ošetriť odrodu skôr, ako sa objavia príznaky poškodenia.

Alternária

Navonok sa choroba prejavuje tvorbou plaku a plesní na výhonkoch. Tieto sivé a hnedé škvrny sú plesňovou infekciou, ktorú možno kontrolovať fungicídmi.

Antraknóza

Túto chorobu spôsobujú aj huby. Na listoch viniča sa objavujú suché, hnedé škvrny. Liečba sa vykonáva fungicídmi.

Pleseň

Škvrny, ktoré sa objavujú na rastline, sú viacnásobné a žltkasté.

Oidium

Na výhonkoch hrozna sa vyvíja pleseň a hniloba. Toto plesňové ochorenie sa kontroluje fungicídmi.

Sivá hniloba

Toto ochorenie je veľmi ťažké liečiť. Možnosti liečby zahŕňajú Fundazol, Euparen a profylaxiu.

Ochrana pred vtákmi a škodcami

Velika je ohrozená škodcami, z ktorých hlavným je fyloxéra. Ide o deštruktívnu vošku, ktorá ničí hrozno od koreňov. V nasledujúcich štádiách úroda odrody klesá a ker úplne odumiera. Medzi metódy kontroly patria:

• ničenie postihnutých kríkov;
• pálenie listov, na ktorých sa vo veľkom množstve pozoruje fyloxéra;
• výsadba v piesočnatej pôde;
• zaplavenie vodou na niekoľko dní;
• lieky Actellic, Kinmiks, Fastak a Fozalon.

Ďalším nepriateľom osy sú osy. V blízkosti viničových kríkov sa používa otrávená návnada a ničia sa úle divého hmyzu. Vtáky spôsobujú značné škody na úrode a kazia jej kvalitu. Na ochranu je potrebná sieť, ktorá zabráni vniknutiu vtákov.

Príprava na zimu

Pestovanie odrody Velika v miernom podnebí si vyžaduje dodatočnú ochranu pred mrazom. Na tento účel sa používajú krycie materiály, ako je bridlica, preglejka a iné materiály.

Okrem toho sa treba vyhnúť prítomnosti húb alebo hmyzu. V južných oblastiach sa vinič tejto odrody na zimu nezakrýva. V chladnejších oblastiach sa však vytvorí teplá „prikrývka“.

S príchodom jesene je potrebné ošetriť hrozno aj antimykotickými a protichorôbovými prostriedkami. Tento postup sa vykonáva po zbere úrody.

Prerezávanie a tvarovanie

Dôležitou súčasťou starostlivosti o rastliny je tvarovanie, ktoré sa začína štyri mesiace po výsadbe, teda v prvom roku po výsadbe. Táto odroda rastie rýchlo. Konáre sa strihajú, pričom blízko pri zemi zostávajú iba tie najsilnejšie.

Postup sa opakuje každoročne. Na každom výhonku sa ponechajú až štyri vaječníky, čo podporuje tvorbu plodov a zabraňuje premnoženiu.

Metódy rozmnožovania

Odroda hrozna Velika sa dá rozmnožovať niekoľkými spôsobmi. Najjednoduchší spôsob je kúpiť zakorenené sadenice. Odrezky sa predávajú na jar aj na jeseň.

Ďalšou metódou je rozmnožovanie vrstvením (odrezkami). Odrezky sa odoberajú od susedov alebo z existujúceho kríka na vašom pozemku. Veliku možno získať vrúbľovaním na inú silnú odrodu. Toto sa robí počas obdobia toku miazgy.

Pozrime sa bližšie na uvedené metódy.

Štepenie na iné odrody

1. Najčastejšie používanými podpníkmi sú odrody Chasselas a SO4. Ich priaznivý účinok spočíva v tom, že zmierňujú bujný rast odrody Velika. Zákrok sa vykonáva na jar. Zelený vrúbel sa umiestni do rozštepu vo výške 0,4 až 1,5 metra. Postupuje sa podľa nasledujúcich krokov.
2. Pripravte si ostrý nôž a spracujte ho.
3. Urobia rez a rozštiepia ho, potom vložia stonku hrozna.
4. Miesto, kde bol urobený štep, sa pritlačí, potrie smolou a zaviaže špagátom.

Štepenie pomocou drevnatých odrezkov

Zdrevnaté odrezky hrozna sú viazané na nadzemnú aj podzemnú časť kmeňa.

Odrezky

Odrezky môžu produkovať vysokokvalitné sadenice. Táto metóda však vyžaduje zdravý materiál, konkrétne taký, ktorý nie je napadnutý fyloxérou.

Po troch rokoch rastlina začne prinášať ovocie.

Výhody a nevýhody odrody

Medzi výhody odrody Velika patria nasledujúce vlastnosti:

1. Produktivita.
2. Dozrievanie prebieha z plodných aj náhradných púčikov. To je jedinečná vlastnosť odrody.
3. Kvety sú bisexuálne, takže sa netvoria hrachy a nie je potrebné ďalšie opeľovanie.
4. Bobule nepraskajú a majú značnú veľkosť.
5. Chuť, vôňa.
6. Bezpečnosť a predajnosť odrody.
7. Skoré dozrievanie.

Nevýhodou je jej slabá odolnosť voči chorobám. Táto odroda si vyžaduje neustálu starostlivosť a preventívne opatrenia proti poškodeniu a úhynu. Niektorým ľuďom sa nepáči jej rýchly rast a nedostatočná zimná odolnosť.

Zber a skladovanie

Zber hrozna sa koná koncom augusta. Úroda má dlhú trvanlivosť, ale mierne teploty sú nevyhnutné pre skladovanie. To je dôležité pre obchod.

Tipy a rady od skúsených záhradkárov

Odporúča sa ho umiestniť počas prvého roku života. hrozno v skleníkuAk sa pestuje v chladnej oblasti, malo by byť prikryté aj senom a inými štandardnými materiálmi.

Viacerí záhradkári hlásia pokles obsahu cukru v odrode a zvýšenie kyslosti ovocia, ak táto podmienka nie je splnená.