Pravidlá pestovania hrozna v skleníku na vašej dache, výsadba a starostlivosť

Hrozno sa darí v teple a vyžaduje dostatok slnečného svetla. Nie všetky regióny však ponúkajú tieto podmienky. V podnebí s chladnými zimami a chladnými letami je pestovanie v skleníkoch vynikajúcou možnosťou.

Výhody tejto metódy pestovania

Pestovanie hrozna v skleníku má mnoho výhod. Táto metóda je ideálna pre tých, ktorí žijú v severných zemepisných šírkach, ale stále majú vášeň pre vinohradníctvo.

Teplotné podmienky

Skleník je najjednoduchší spôsob, ako regulovať teplotu a prispôsobiť ju každej odrode hrozna. Ak v skleníku pestujete viac ako jednu odrodu, môžete si zvoliť optimálnu teplotu, aby sa všetky rastliny cítili pohodlne. Ak pestujete hrozno v chladnom podnebí, v zime nezamrzne.

Skorší zber úrody

Skleníkové podmienky umožňujú urýchliť dozrievanie plodín a pestovať ich aj počas chladnejších období, ako je jeseň alebo skorá jar.

Ochrana pred chorobami a škodcami

V porovnaní s vonkajším prostredím poskytuje skleník sterilné podmienky. Väčšinou je zatvorený, čo bráni vniknutiu hmyzu. Tým sa tiež zabraňuje šíreniu chorôb, pretože hmyz je prenášačom väčšiny chorôb. Ak budete skleník umývať niekoľkokrát do roka, pravdepodobnosť chorôb bude nízka.

Môžete úplne vzdať chemikálií

Chemikálie sa vo väčšine prípadov používajú na ničenie veľkých populácií hmyzu alebo na boj proti chorobám. Choroby viniča sú však v skleníkoch zriedkavé, takže chemikálie nie sú potrebné. Ak sa hmyz objaví, jeho počet je malý, takže sa dá kontrolovať ľudovými prostriedkami. Chemikálie sa v skleníkoch používajú iba ako posledná možnosť.

Ochrana pred mrazom a suchom

Ďalšou výhodou pestovania hrozna v skleníku je, že vinič je vždy chránený pred mrazom a suchom. Teplota je pre rastliny príjemná a ak sa príliš zahreje, je k dispozícii dodatočné vetranie.

Vysoký výnos

Skleník dokáže vždy priniesť dobrú úrodu vďaka tomu, že teplotné a svetelné podmienky sa dajú upraviť a nakonfigurovať tak, aby vytvorili ideálne podmienky pre rast rastlín.

Pohodlné pracovné podmienky

Medzi výhody pestovania viniča v skleníku patria pohodlné pracovné podmienky. Ak napríklad potrebujete v skleníku niečo urobiť a vonku je už tma, stačí zapnúť svetlá.

Ako si vybrať odrodu

Ak chcete pestovať dobré kríky a získať dobrú úrodu, musíte si vybrať správnu odrodu hrozna, ktorá bude vhodná na pestovanie v skleníku na vašej dache.

Na pestovanie v skleníkoch je najlepšie vybrať si skoré, bisexuálne odrody. Hlavným problémom pri pestovaní hrozna v skleníkoch je opeľovanie, preto je najlepšie vybrať si samoopelivú odrodu.

Odporúčané odrody

Najlepšie hybridy hrozna na pestovanie v skleníkových podmienkach.

Kišmiš

Toto je jeden z najobľúbenejších hybridov medzi záhradkármi. Charakteristickým znakom kišmišu je absencia semien v dužine. Je to skoro dozrievajúca rastlina, ktorej úroda dozrieva nie neskôr ako 100-104 dní po objavení sa kvetov. Strapce sú veľké, vážia takmer 650 g. Plne zrelé bobule sú smaragdovo žlté. Pri výsadbe v skleníku majte na pamäti, že kríky sú vysoké a rýchlo rastú, takže bude potrebné ich prerezávanie.

Korinka Ruská

Túto odrodu vyšľachtili ruskí šľachtitelia. Je to ďalší hybrid s bezsemennou dužinou. Korinka Russkaya je skorý hybrid; zber je možné ukončiť približne 102 dní po zasadení plodov. Kríky sú silné a vysoké. Na viazanie viniča je potrebná pevná opora. Strapce sú stredne veľké, s hmotnosťou do 300 g. Bobule sú malé, so žltozelenou šupkou. Na slnku získavajú ružovkastý odtieň.

Mičurinský

Táto odroda je stolový hybrid. Strapce dozrievajú poloskoro, 110 až 125 dní po zasadení plodov. Kríky sa vyznačujú bujným rastom. Plne zrelé strapce sú stredne veľké, s hmotnosťou od 200 do 350 g. Bobule sú malé, pripomínajúce dokonalý ovál. Šupka je takmer čierna s čerešňovým odtieňom. Výhodou tohto hybridu je, že plody po dozretí nepraskajú a nehnijú.

Krása severu

Krasa Severa je hybrid stolového hrozna. Zber dozrieva skoro, len 109 dní po odkvitnutí. Strapce sú veľké, voľné a kužeľovitého tvaru s hmotnosťou približne 350 g. Bobule sú oválne, so svetlozelenou šupkou a dužinou. Počas dozrievania sa na šupke môže objaviť ružový náter. Zrelá dužina má sladkú, mierne kyslastú chuť. Vinič potrebuje dostatok svetla na dosiahnutie bohatej úrody.

Ruslan

Tento hybrid je klasifikovaný ako stolová odroda hrozna. Zber dozrieva skoro, s vegetačným obdobím iba 104 – 112 dní po zasadení plodov. Dužina má jedinečnú chuť so slivkovou arómou. Strapce sú veľmi veľké, s maximálnou hmotnosťou takmer 800 g. Dužina je sýto fialová. Bobule sú oválne predĺžené. Odolnosť voči chorobám je významnou výhodou tohto hybridu.

Priateľstvo

Táto odroda je vhodná na všestranné použitie. Plne zrelé strapce sú špicaté a kužeľovité, s hmotnosťou do 300 g. Zrelá šupka a dužina sú svetložlté. Bobule sú veľké, s hmotnosťou do 2 g. Úroda dozrieva neskoro, zrelé strapce sa zbierajú v polovici augusta. Táto odroda je sladká, s príjemnou kyslastosťou a muškátovou chuťou.

Na pamiatku Šatilova

Odroda vyšľachtená v Rusku. Hrozno vytvára veľmi veľké strapce s maximálnou zaznamenanou hmotnosťou dosahujúcou takmer 1 kg. Priemerný strapec váži 500 – 700 g. Šupka a dužina sú tmavo fialové. Šupka je tenká, dužina šťavnatá a má vysoký obsah cukru. Doba dozrievania je 105 až 116 dní od objavenia sa kvetov.

Raná ruština

Táto nenáročná odroda prináša dobrú úrodu. Pri pravidelnej starostlivosti môže vinič začať produkovať ovocie už v júli. Dospelé kríky sú vysoké a vyžadujú si každoročný rez. Hrozno je malé, váži do 6 g. Po úplnom dozretí je dužina sladká a šťavnatá s jedinečnou karamelovou arómou. Šupka je ružovozelená, pokrytá tenkým povlakom.

Frankenthal

Stredne skorý hybrid, ktorého vegetačné obdobie trvá približne 155 dní po vykvetení kvetu. Považuje sa za stolové hrozno. Strapce sú veľké, s okrúhlymi hroznami tmavočervenej alebo takmer čiernej farby. Šupky sú pokryté voskovým povlakom, vďaka čomu bobule vyzerajú svetlejšie. Strapce sa vyznačujú valcovitým tvarom.

Laura

Hrozno dozrieva skoro, približne za 95 – 106 dní. Strapce sú veľké, dlhé 40 – 45 cm. Za priaznivých pestovateľských podmienok môže jeden strapec vážiť až 1,5 kg a je stredne kyslý. Hrozno je valcovité, so smaragdovou šupkou a dužinou. Bobule majú príjemnú, mierne kyslastú chuť. Miera opeľovania je vysoká, vďaka čomu je táto odroda ideálna na pestovanie v skleníkoch.

Irinka

Stolový hybrid s raným dozrievaním. Vegetačné obdobie trvá približne 116 dní od vytvorenia kvetov. Vínne révy nesú obojpohlavné súkvetia. Strapce sú v plnej zrelosti veľké, s hmotnosťou až 1 kg. Hrozno má kužeľovitý tvar a strednú hustotu. Bobule sú spočiatku biele, dozrievajúc žltnú.

Na pamiatku Dombkovskej

Charakteristickým znakom tohto hybridu sú jeho modročierne bobule pokryté voskovým povlakom. Vo vnútri dužiny nie sú žiadne semená. Obsah cukru v dužine závisí od toho, koľko času strávia vinič na slnku. Zrelé strapce sú husté a môžu mať rôzne tvary. Husté usporiadanie bobúľ im umožňuje uvoľňovať šťavu.

Alexandrijský Muscat

Tento hybrid sa používa ako stolové hrozno aj na výrobu vína. Strapce sú malé, s hmotnosťou 250 až 345 g. Charakteristickým znakom tohto hybridu je jeho vysoká, no variabilná úroda. Jeden rok môže byť vinič pokrytý hroznom, zatiaľ čo v nasledujúcom roku môže byť len niekoľko strapcov.

Kráľovná Paríža

Kry sa vyznačujú strednou energiou rastu, vďaka čomu sú ideálne na pestovanie v skleníkoch. Úroda dozrieva skoro, do 125 dní. Strapce sú veľké, s hmotnosťou od 500 do 650 g. Hrozno váži 5 až 7 g. Dužina v štádiu technickej zrelosti má jedinečnú muškátovo-citrusovú chuť.

udržateľná Moskva

Tento hybrid má nezvyčajnú hroznovú chuť – ananásovo-muškátovú. Strapce sú valcovité a úroda dozrieva skoro. Vegetačné obdobie trvá približne 123 – 130 dní. Hrozno je dokonale okrúhle s jantárovou šupkou.

Vlastnosti polykarbonátového skleníka na hrozno

Pre hrozno je najlepšie postaviť skleníky z vysoko kvalitných materiálov, aby sa zabezpečilo, že v interiéri bude vždy teplo a vinič bude mať dostatok svetla. To je obzvlášť dôležité pri pestovaní v oblastiach s drsným podnebím.

Rozmery skleníka

Veľkosť skleníka závisí od toho, koľko viniča plánujete na pozemku pestovať. Ak máte iba jeden alebo dva viniče, postačí malý skleník. Je tiež dôležité zvážiť výšku a rozloženie rastlín. Ak je vinič vysoký, aj pri pravidelnom reze narastie do veľkých rozmerov a bude si vyžadovať veľa priestoru.

Nadácia

Základ je potrebný na rovnomerné rozloženie záťaže na steny a strop. Je tiež nevyhnutný, ak je skleník vyrobený z ľahkých materiálov. Silný vietor ho môže ľahko odfúknuť. Čím pevnejší je základ, tým dlhšie skleník vydrží.

Opláštenie

Bežným typom obkladu je polykarbonát. Tento ľahký materiál je odolný a odolný voči nepriaznivým poveternostným podmienkam.

Rám

Rám skleníka musí byť odolný. Vhodné materiály sú drevo, plast a kov. Výber rámu závisí od typu obkladu. Napríklad pre polykarbonát je najlepší kovový rám.

Kúrenie

Existuje niekoľko typov vykurovania:

• plyn;
• použitie teplého vzduchu;
• biologický;
• solárne;
• voda;
• použitie infračerveného ohrievača;
• kotol alebo sporák.

Najlacnejšou metódou vykurovania je biologická. Pri rozklade hnoja sa uvoľňuje veľké množstvo tepla a udržiava sa približne štyri mesiace.

Všetky ostatné metódy sú dosť drahé.

Osvetlenie

Hrozno vyžaduje veľa svetla, najmä počas chladného obdobia (ak ho plánujete pestovať celoročne). Môžu sa použiť štandardné žiarovky. Okrem osvetlenia poskytujú aj teplo, ale svetlo, ktoré produkujú, nie je pre rastliny ideálne. Najlepšie sú ortuťové, žiarivkové alebo sodíkové výbojky.

Vetranie

Pri stavbe skleníka nezabudnite na vetranie. Počas chladnejších mesiacov by sa malo nainštalovať malé okno, ktoré umožní vetranie.

Ako si vyrobiť mriežky sami

Hrozno sa nedá pestovať bez opory. Na správny rast viniča je potrebná opora.

Vertikálne

Mreže sú od seba vzdialené 2 – 3 metre. Priemer stĺpikov sa pohybuje od 5 do 20 cm. Prvý a posledný stĺpik by mali byť najpevnejšie, pretože nesú najväčšie zaťaženie. Na inštaláciu podpier vykopte jamy hlboké až 1,5 metra. Potom k nim upevnite silné laná. Spodný stĺpik je 40 cm nad zemou.

v tvare T

Výška tohto typu podpery je 150 cm. Do zeme sa na koncoch zatĺkajú pevné stĺpiky s priečkou v tvare T na vrchu. K nim sa potom pribijú laná.

Ako zasadiť

Dôležitým krokom pri pestovaní hrozna je výsadba sadeníc. Tento proces sa nelíši od výsadby v otvorenom teréne.

Odporúčania pre výber termínov

Na výsadbu sadeníc do zeme je lepšie zvoliť jar alebo jeseň. V teplých oblastiach je lepšie zvoliť si termíny výsadby v októbri až novembri, v oblastiach s chladným podnebím - v septembri. Na jar sa výsadba uskutočňuje koncom apríla alebo začiatkom mája. V tomto ročnom období sa načasovanie môže líšiť v závislosti od regiónu, rovnako ako pri jesennej výsadbe.

Ako vybrať a pripraviť sadivový materiál

Pri výbere sadeníc venujte najprv pozornosť ich vzhľadu. Korene by mali byť silné, odolné a dobre vyvinuté. Nemali by byť žiadne suché miesta, zalomenia ani známky poškodenia. To isté platí pre stonky. Sadenice hrozna nakupujte iba od dôveryhodných zdrojov. Ak si ich kúpite z druhej ruky alebo od nedôveryhodných záhradníckych firiem, môžete skončiť s chorým kríkom.

Schéma výsadby

Výsadba viniča v skleníku je jednoduchá.

Technológia výsadby hrozna:

• Vykopte jamu širokú 40 cm a hlbokú 70 cm.
• Na dno otvoru sa naleje jemná drenáž.
• Potom musíte položiť vrstvu kartónu.
• Vrch prikryte vrstvou pôdy zmiešanej s humusom.
• Vložte vinič do jamy a prikryte ho zeminou.
• Ľahko zhutnite pôdu na spodnej časti stonky.

Po výsadbe jamku výdatne zalejte teplou vodou.

Pokyny na starostlivosť

Po výsadbe sadeníc je dôležité pamätať na starostlivosť o hrozno. Podmienky v skleníku nie sú také priaznivé ako vonku, takže starostlivosť si vyžaduje čo najväčšiu pozornosť, aby sa zabezpečila dobrá úroda.

Teplotné podmienky

Pri pestovaní hrozna v skleníku zvážte teplotný režim. Ako je dobre známe, táto plodina je teplomilná a bude produkovať ovocie iba vtedy, ak sa pestuje v teplých podmienkach. Teplota v skleníku by nemala klesnúť pod 25 stupňov Celzia. Od okamihu, keď bobule začnú tuhnúť, by sa mala teplota postupne zvyšovať.

Prístup k slnečnému žiareniu

Skleníky majú zvyčajne nainštalovaný osvetľovací systém, ktorý sa zapína podľa potreby. Hrozno potrebuje aspoň 16 hodín denného svetla denne.

Opeľovanie

Samoopelivé odrody nevyžadujú opeľovanie. Ak je však opeľovanie potrebné, počas kvitnutia je možné do skleníka umiestniť úle. Neskôr ich však bude potrebné odstrániť. Peľ môžete odstrániť aj jemným poklepaním na kvety paličkou. Je dôležité, aby ste teplotu v skleníku príliš nezvýšili; vysoké teploty môžu spôsobiť sterilitu kvetov.

Tvarovanie a prerezávanie

V prvom roku sa vypestuje rameno – najsilnejší vinič. V druhom roku sa rameno vertikálne viaže a ponechajú sa na ňom tri stonky. V treťom roku sa všetky mladé púčiky na ramene orežú, takže zostanú iba na troch stonkách. Do štvrtého roku je vinič úplne vyformovaný.

Sanitárny rez sa vykonáva každoročne. Z viniča sa odrežú všetky choré a odumreté konáre. V prípade potreby sa krík môže preriediť, ak listy bránia svetlu v prístupe k strapcom.

Vrchný obväz

Potreba živín viniča závisí od vegetačného obdobia.

Aké látky potrebujú hroznové kríky:

• Dusík (zodpovedný za rast listov).
• Fosfor (nevyhnutný na začiatku kvitnutia).
• Draslík (zlepšuje chuť hrozna a pripravuje vinič na zimu).
• Meď (zvyšuje odolnosť voči mrazu a teplu).
• Bór (zvyšuje hladinu cukru v hrozne).

Ale samotné minerálne hnojivá pre rastlinu nestačia. Vinič hroznorodý potrebuje aj organické hnojivá, predovšetkým hnoj. Hnoj zlepšuje prevzdušnenie pôdy a obohacuje ju o živiny. Ako hnojivo možno použiť kompost, vtáčí trus zriedený vo vode a drevný popol. Dreveným popolom sa môže posypať vinič aj pôda a potom sa poliať.

Priekopy sa vykopávajú v blízkosti viniča a pohnojujú sa. Je dôležité, aby mal celý koreňový systém prístup k živinám.

Prvá aplikácia sa vykonáva predtým, ako kríky začnú rašať listy. Druhá aplikácia sa vykonáva pred kvitnutím. Tretia aplikácia sa vykonáva pred dozretím úrody. Posledná aplikácia sa vykonáva pred nástupom chladného počasia, aby sa pôda pripravila na zimu.

Príprava na zimu

Skleníkové hrozno si vyžaduje celoročnú starostlivosť vrátane zimy. Príprava skleníkových viničov na zimu je však jednoduchšia ako pri pestovaní vonku. Pred nástupom chladného počasia sa do pôdy pridáva draslík. Suché a poškodené konáre sa potom môžu orezať. Sanitárny rez sa však vykonáva podľa vlastného uváženia, na základe vzhľadu viničov.

Ak je skleník vykurovaný, nie je potrebné rastliny prikrývať. Bez vykurovania je prikrytie nevyhnutné, aby sa zabránilo zamrznutiu hrozna. Vinič sa prikryje. Kôpka by mala byť vysoká aspoň 25 cm. Potom sa prikryje suchou slamou alebo smrekovými konármi.

Režim zavlažovania

Rastliny sa prvýkrát zalievajú ihneď po výsadbe. Na zavlažovanie pôdy vždy používajte teplú vodu. Studená voda má negatívny vplyv na rastliny, čo vedie k ochladeniu koreňov a vzniku chorôb. Druhýkrát sa vinič zalieva týždeň po prvom zaliatí.

V lete by sa rastliny mali polievať aspoň raz týždenne. Počas chladnejších mesiacov znížte frekvenciu zavlažovania. Aby sa predišlo praskaniu šupiek bobúľ, vinič by sa mal počas prvého obdobia plodenia polievať menej často. Okrem toho je nežiaduce polievať hrozno večer, pretože to môže prispieť k hnilobe plodov.

Tipy a rady od skúsených záhradkárov

Tipy na pestovanie hrozna:

• Neodporúča sa pestovať odrody s hustými strapcami v skleníku. Kvôli nedostatočnému vetraniu môžu byť náchylné na choroby.
• Sadenice by mali byť vysadené vo vzdialenosti 30-45 cm od stien.
• Výsadba sadeníc v skleníku sa vykonáva vo februári.
• Teplota v skleníku sa musí vždy udržiavať nad nulou.
• Je potrebné pravidelne odstraňovať burinu z pôdy a odstraňovať ju.
• Na zalievanie kríkov sa používa teplá voda.
• Pri prerezávaní viniča by sa mal nástroj pred každým rezom utrieť alkoholom.
• Po zasadení sadenice je najlepšie pôdu okolo nej zamulčovať. To pomôže udržať požadovanú úroveň vlhkosti pôdy a zabráni vzniku buriny v danej oblasti.

Pestovanie viniča v skleníku je jednoduché, ale nezabudnite sa o rastlinu starať. Bez vynaloženia určitého úsilia nie je možné získať dobrú úrodu.