Opis a vlastnosti odrody hrozna Anyuta, výsadba a starostlivosť

Anyuta je odroda hrozna so stredne neskorým dozrievaním. Jej veľké, aromatické, svetlobordové bobule sú určené predovšetkým na čerstvú konzumáciu. Nižšie nájdete informácie o pestovaní hrozna Anyuta v záhradkách, výhody a nevýhody tejto kultúry, spôsoby rozmnožovania a tipy a odporúčania od skúsených vinárov.

História výberu

Odrodu hrozna Anjuta vytvoril ruský šľachtiteľ Kraynov. Skrížil Kišmiš Radiant a Talisman. Odrodu pomenoval po svojej vnučke. Hrozno je prispôsobené na pestovanie v strednom Rusku., na juhu, ako aj v Moldavsku a na Ukrajine.

Popis a vlastnosti odrody

Kry sú bujne rastúce, s popínavými rastlinami dosahujúcimi dĺžku 3 metre. Odroda je samoopelivá, takže nie je potrebné vysádzať opeľovače. Koreňový systém hrozna je dobre vyvinutý. Bobule sú v strapci voľne usporiadané, čo mu dodáva kyprú textúru.

Hlavné charakteristiky

Odroda hrozna Anyuta môže prinášať prvé plody už v druhom roku po výsadbe. Najlepšie je ich však odstrániť a nechať len niekoľko bobúľ na ochutnávku. Odroda začína plne prinášať plody vo štvrtom roku.

Vzhľad

Zrelé viniče sú husté, hrubé a červenohnedé. Listy viniča sú veľké, svetlozelené a rozdelené na tri časti. Každý výhonok vytvára dva až tri strapce. Aby sa zabezpečili veľké strapce, každý tretí strapec sa odstráni. Bobule sú svetlo bordové.

Klastre

Hrozno Anyuta je voľné, vďaka čomu sa ľahko konzumuje. Priemerná hmotnosť strapca je 700 – 1100 gramov. Niektoré exempláre dosahujú hmotnosť 1,5 – 1,7 kilogramu. Plody sú veľké a nevyskytujú sa plody v tvare hrášku.

Bobule

Keď sú úplne zrelé, bobule Anyuty majú intenzívnu ružovú alebo svetlo bordovú farbu. Každá bobuľa meria 35 x 25 milimetrov, váži 10 – 15 gramov a má oválny tvar. Šupka a dužina sú pevné. Bobule obsahujú až štyri veľké semená.

Upozornenie: Dažďové zrážky počas obdobia dozrievania hrozna môžu spôsobiť praskanie bobúľ.

Odolnosť voči mrazu

Odroda hrozna Anyuta znesie teploty až do -23 °C. Ak sa očakáva extrémne chladná zima, vinič by sa mal zakryť. Mladý vinič vysadený tento rok vyžaduje povinné zakrytie.

Produktivita

Bobule Anyuty dozrievajú v septembri. Jeden krík prináša 6 – 10 kilogramov plodov. Výnos závisí od poveternostných podmienok a starostlivosti záhradníka o kríky.

Prepraviteľnosť

Hrozno má pevnú šupku a dužinu. Táto vlastnosť umožňuje prepravu strapcov na dlhé vzdialenosti. Bobule sa dobre skladujú a prepravujú.

Odolnosť voči chorobám

Odroda Anyuta má dobrú odolnosť voči mnohým chorobám hrozna. Týmto sa dá predchádzať pravidelným postrekovaním kríkov fungicídmi. Odstraňovanie rastlinných zvyškov z kmeňového kruhu a riedenie koruny tiež pomôže predchádzať chorobám.

Výhody a nevýhody

Odroda hrozna Anyuta má mnoho pozitívnych vlastností. Medzi najdôležitejšie patria:

• veľkoplodý;
• vysoká predajnosť;
• vynikajúca prepravovateľnosť;
• doba skladovania;
• vysoké chuťové vlastnosti;
• dobrá imunita.

Medzi nevýhody patrí prítomnosť veľkých semien v dužine bobúľ, ako aj praskanie plodov počas dažďa.

Ako správne zasadiť

Sadenice hrozna Anyuta sa kupujú od renomovaných predajcov v škôlke alebo záhradnom centre. Ak koreňový systém sadeníc počas prepravy mierne vyschol, pred výsadbou ho namočte.

Výber a príprava miesta

Odroda Anyuta uprednostňuje slnečné polohy. Miesto výsadby by malo byť chránené pred studeným vetrom. Vinič sa bude najlepšie dariť, ak bude vysadený pri stene orientovanej na juh alebo juhozápad.

Pozemok sa pripravuje šesť mesiacov pred výsadbou hrozna alebo 2 týždne predtým.

Pozemok sa vyčistí a vykope sa jamka s rozmermi 80x80 cm. Na dno sa umiestni drenážna vrstva z kamienkov alebo drveného kameňa, potom sa pridá humus a fosforovo-draselné hnojivo. Ak je pôda ťažká a ílovitá, pridá sa piesok a úrodná pôda.

Ako si vybrať a pripraviť sadenicu

Aby ste sa vyhli sklamaniu, nakupujte sadenice hrozna Anyuta od renomovaných predajcov. Vinič sa kontroluje, aby sa zabezpečila životaschopnosť stonky a zdravý koreňový systém.

Vrchol viniča sa môže mierne zrezať: ak je rez zelený, odrezok je živý. Zdravý koreň bude mať biely rez. Koreňový systém viniča sa namočí asi na jeden deň do vody, do ktorej sa môže pridať malé množstvo manganistanu draselného.

Odporúčania pre výber termínov

Hrozno Anyuta sa môže vysádzať na jar alebo na jeseň. Jar je vhodnejšia, pretože sadenice majú čas sa dobre uchytiť pred nástupom mrazov. Pri jesennej výsadbe sa oblasť okolo kmeňa zamulčuje a vinič sa ohne k zemi a zakryje.

Schéma výsadby

Hĺbka výsadby sadeníc hrozna Anyuta je 80 centimetrov. Vzdialenosť medzi kríkmi je najmenej 1 meter a medzi radmi asi 3 metre. Výsadba je nasledovná:

• pridajte do jamy úrodnú pôdu;
• sadenica sa vysádza tak, aby nad povrchom pôdy zostali 2-3 púčiky;
• doplňte zvyšnú pôdu;
• Kríky sa výdatne polievajú.

Aby sa zabránilo odparovaniu vlhkosti z pôdy, zem okolo sadeníc je pokrytá mulčom.

Pokyny na starostlivosť

Hrozno Anyuta vyžaduje rovnakú starostlivosť ako iné odrody: tvarovanie koruny, hnojenie, mulčovanie a preventívny postrek. V očakávaní silných mrazov sa vinič odstráni z podpier a pokryje sa agrovláknom.

Zalievanie

Vinič hroznorodý potrebuje ihneď po výsadbe výdatnú zálievku. Letné zrážky budú stačiť na vyživenie koreňov. Dodatočná zálievka je potrebná iba v prípade dlhšieho sucha. Prehnaná zálievka však môže viesť k hubovým chorobám.

Mulčovanie

Ako mulč možno použiť nasledujúce materiály: slamu, sušenú trávu a piliny. Pokrytím kmeňa viniča záhradníci pomáhajú udržiavať vlhkosť v pôde a zabraňujú tvorbe kôry na povrchu. Ďalšou pozitívnou vlastnosťou mulča je, že zabraňuje rastu buriny.

Vrchný obväz

Je ťažké zozbierať bohatú úrodu bez hnojenia hrozna. Hnojenie by sa malo vykonávať aspoň trikrát za sezónu. Prvé hnojenie sa vykonáva na jar, pred objavením púčikov, dusíkatými hnojivami. Druhé sa vykonáva pred kvitnutím, draslíkom a fosforom, a tretie, po zrodení plodov, predovšetkým draslíkom.

Formácia

Odroda Anyuta sa formuje od prvého roku po výsadbe. Najsilnejšie výhonky sa ponechajú a priviažu k mriežke, zatiaľ čo zvyšok sa odstráni. Okrem toho sa prebytočné strapce orežú, pretože môžu spôsobiť zlomenie viniča a znížiť kvalitu úrody. Po zbere sa drevnaté viniče zrežú na 8 – 10 púčikov.

Preventívny postrek

Hoci má odroda Anyuta dobrú odolnosť voči hlavným chorobám hrozna, je stále potrebné rastliny preventívne postriekať fungicídmi. Dodržujte pokyny uvedené na každom ošetrovacom a preventívnom prípravku. Prvé postreky sa aplikujú skoro na jar, pred objavením púčikov. Zavlažujte nielen vinič, ale aj pôdu pod kríkmi.

Ochrana pred osami a vtákmi

Škodcovia radi pochutnávajú na sladkom hrozne. Na ochranu pred osami môžete nastaviť lepkavé pasce, napríklad misku naplnenú džemom a vodou, ktorá sa umiestni blízko kríkov hrozna. Záhradkári tiež praktizujú umiestňovanie každého zrelého strapca do jemnej sieťky.

Prístrešok na zimu

Mladé viničové rastliny potrebujú zimnú ochranu. Na tento účel sa vinič odstráni z mriežky a položí na zem, pričom sa prikryje smrekovými konármi. Vinič sa potom prikryje smrekovými konármi a agrovláknom. Táto ochrana sa poskytuje nielen mladému viničovému rastlinu, ale aj zrelému viničovému rastlinu, ak sa očakávajú teploty pod -23 °C.

Dôležité! Ako krycí materiál nepoužívajte polyetylénovú fóliu.

Preventívne opatrenia proti chorobám a škodcom

Patogénne mikroorganizmy a larvy škodcov rady prezimujú v opadanom lístí, preto je nevyhnutné na jeseň odstrániť rastlinné zvyšky okolo kmeňov stromov. Z rovnakého dôvodu by sa mala kosiť tráva rastúca v blízkosti kríkov. Na jar rastliny postriekajte insekticídmi a fungicídmi.

Metódy rozmnožovania

V domácich záhradách záhradníci zvyčajne rozmnožujú hrozno odrezkami, vrstvením a štepením. Rozmnožovanie semenami sa používa zriedkavo, pretože je náročné na pracovnú silu a nemusí zachovať odrodové vlastnosti.

Semená

Na rozmnožovanie vyberte najväčšie semená, umyte ich, osušte a dajte ich do chladničky na 6-8 týždňov. Koncom zimy alebo začiatkom jari zasaďte semená do hĺbky 1-1,5 centimetra do jednotlivých nádob. Keď semená vyklíčia, mladé rastliny sa po otužovaní na čerstvom vzduchu vysadia do zeme.

Odrezky

Na rozmnožovanie touto metódou sa drevnaté odrezky odrežú na jeseň, zviažu do zväzkov, umiestnia do nádob naplnených zeminou alebo pieskom a potom sa prinesú do pivnice. Na jar sa životaschopnosť odrezkov kontroluje odrezaním vrchu: ak je rez zelený, vinič sa ľahko zakorení. Výhonky sa zasadia do kvetináčov; keď dobre zakorenia a vyrastú listy, vysadia sa vonku.

Vrstvenie

Množenie vrstvením sa vykonáva takto:

• vinič vybraný na získanie mladých kríkov je zbavený listov;
• vykopať plytkú priekopu;
• v ňom sa umiestnia a pripnú viničové rastliny;
• Drážka s výhonom je napojená a pokrytá zemou.

Počas celej sezóny sa odrezky zalievajú, pôda okolo nich sa uvoľňuje a tráva sa odstraňuje. Keď zo zeme vyrastú mladé kríky, vykopú sa a znovu sa zasadia.

Odrezky vrúbľov

Na rozmnožovanie vyberte odrezok viniča Anyuta, ktorý má najmenej päť rokov. Na jeseň sa rozdelí na 10-12 centimetrov dlhé časti, ktoré sa ponoria do slabého roztoku manganistanu draselného, ​​potom sa vysušia, zabalia do vlhkej handričky a uložia do chladničky. Vinič vybraný ako podpník sa na jeseň oreže a odrezané konce sa zabalia do plastovej fólie.

Štepenie sa vykonáva na jar takto:

• odrezky pripravené na jeseň sa naostria a umiestnia do roztoku na podporu rastu, napríklad Epin;
• na podpníku sa pomocou štepiaceho noža urobí 3-4 cm hlboký rozštiepok;
• Vrúbeľ sa umiestni do medzery, zaistí sa špagátom a prikryje sa hlinou.

Ak je vinič na podpníku veľký, do rozštepu sa môžu umiestniť 2 vrúbľové odrezky.

Zber a skladovanie

Zber hrozna Anyuta začína hneď, ako bobule dozrievajú. V južných oblastiach sa zber začína v septembri, zatiaľ čo v miernom podnebí môže trvať až do októbra. Hrozno sa zbiera za suchého počasia. Táto odroda sa dobre skladuje a prepravuje.

Upozornenie: Ak hrozno rozložíte v jednej vrstve na noviny alebo papier umiestnený na dne drevenej prepravky, jeho trvanlivosť sa predĺži.

Aplikácie bobúľ

Odroda sa pestovala predovšetkým na čerstvú konzumáciu kvôli svojej vynikajúcej chuti. Veľké bobule sú sladké a majú výraznú muškátovú arómu. Hrozno Anyuta sa dá použiť aj na výrobu vína, džúsu a ovocného nápoja. Bobule sa tiež sušia na hrozienka a mrazia.

Tipy a rady od skúsených záhradkárov

Záhradníci, ktorí pestujú hrozno už dlho, poskytujú nasledujúce rady a odporúčania:

1. Hrozno je svetlomilná plodina, takže miesto na jeho výsadbu by malo byť čo najslnečnejšie.
2. Vinič zaviažte: tým zabránite jeho zlomeniu a získate mu správny smer.
3. Ak sa očakávajú zimné mrazy pod -23°C, výhonky by sa mali odstrániť z mriežky a prikryť agrovláknom.
4. Odstráňte výhonky a slabé výhonky, ktoré aj tak nebudú schopné priniesť kvalitné ovocie.
5. Hrozno zalievajte iba vtedy, ak je dlhodobo suché počasie.
6. Kríky niekoľkokrát za sezónu postriekajte fungicídmi.

Hrozno Anyuta si vyžaduje menej starostlivosti ako iné odrody. A ak sa záhradkári budú riadiť radami a odporúčaniami skúsených vinárov, môžu si túto plodinu ľahko vypestovať vo vlastnej záhrade a potom si vychutnať lahodné, aromatické bobule.