Opis a vlastnosti odrody hrozna Rumba, technológia pestovania

Šľachtitelia usilovne pracujú na vyšľachtení hrozna, ktoré môže rásť nielen na juhu, ale aj v miernych zemepisných šírkach. Jednou z mrazuvzdorných odrôd je Rumba. Ľahko sa pestuje a jej plody majú vysokú trhovú hodnotu. Nižšie uvádzame informácie o výsadbe, starostlivosti, metódach rozmnožovania a výhodách a nevýhodách tejto odrody.

Popis a vlastnosti

Hrozno odrody Rumba dokáže rýchlo vytvoriť silný a dobre vyvinutý lianový strom. Prvých niekoľko strapcov sa objaví už 2 – 3 roky po výsadbe. Táto skorá odroda je pripravená na zber už v auguste. Ak strapce ponecháte na viniči nejaký čas, zachová sa ich chuť a vzhľad.

História výberu

Odroda Rumba je produktom domáceho šľachtenia. Amatérsky šľachtiteľ V. U. Kapeľušnyj vyšľachtil tento skorý hybrid krížením odrôd Vostorg a Cherrel. Odroda bola pôvodne zónovaná pre Rostovskú oblasť, no neskôr sa rozšírila do ďalších regiónov vrátane tých s chladným podnebím.

Nehnuteľnosti

Hrozno Rumba je stolová odroda a jej plody sa konzumujú prevažne čerstvé.

Kalorický obsah

Hrozno odrody Rumba je sladké, s obsahom cukru až 24 %. Ovocie obsahuje 69 kalórií na 100 gramov. Obsahuje tiež množstvo prospešných živín.

Výhody a škody

Hrozno poskytuje nasledujúce výhody:

• zabraňuje tvorbe krvných zrazenín;
• lieči patológie kardiovaskulárneho systému;
• odstraňuje ťažké kovy z tela;
• zlepšuje fungovanie tráviaceho systému;
• je antioxidant;
• upokojuje nervový systém;
• zlepšuje stav pokožky, vlasov, nechtov.

Okrem výhod môže byť hrozno škodlivé pri konzumácii v nasledujúcich prípadoch:

• v prípade cukrovky (cukrovky);
• v prípade exacerbácie peptického vredu;
• pri hypertenzii, cirhóze pečene.

Upozornenie! Hrozno je vhodné konzumovať niekoľko hodín po hlavnom jedle, inak môže v črevách dôjsť ku kvaseniu.

Kyslosť

Obsah kyselín v hrozne Rumba je 5 – 7 g/l. Toto stolové hrozno sa konzumuje prevažne čerstvé. Na výrobu vína sa používa zriedkavo.

Charakteristika kríka

Odroda Rumba je samooplodná. Vinič vytvára samčie aj samičie kvety. Preto nie je potrebné vysádzať opeľovače v blízkosti.

Vinič

Výhonky hrozna dosahujú dĺžku 5-6 metrov. Mladé viniče sú zelené, ale zrelé hnednú. Listy sú hlboko členité a päťlaločnaté.

Zväzok

Hrozno odrody Rumba má hmotnosť 800 až 1200 gramov. Bobule sú podlhovasté, koralovo-ružovej farby, dosahujú dĺžku 2 – 3 centimetre a šírku 1,5 – 1,8 centimetra a vážia 6 – 10 gramov. Strapce sú mierne kypré, čo zabraňuje ich hnilobe počas dažďa.

Produktivita

Hrozno Rumba je vysoko výnosná odroda. Jeden strapec prináša 50 – 60 kilogramov bobúľ. Prvé strapce začínajú dozrievať 95 dní po otvorení púčikov. Strapce zostávajú na viniči dlho, čím si zachovávajú chuť a vzhľad bobúľ. Vďaka tejto vlastnosti sú ideálne pre záhradkárov, ktorí svoje pozemky navštevujú len zriedka.

Chuťové vlastnosti

Hrozno odrody Rumba je lahodné a sladké. Šupka je pevná a dužina mäsitá a chrumkavá. Čím dlhšie strapce visia na viniči, tým intenzívnejšia je čerešňová chuť a aróma bobúľ.

Zimná odolnosť a odolnosť voči suchu

Odroda znáša zimné teploty až do -25°C. V roku výsadby kríky vyžadujú úkryt. Hrozno Rumba ľahko zvláda sucho, výdatná zálievka je potrebná iba pri výsadbe sadeníc.

Odolnosť voči chorobám

Odroda je odolná voči hlavným chorobám hrozna – múčnatke, múčnatke a sivej plesni. Aby sa však týmto chorobám predišlo, je potrebné kríky niekoľkokrát za sezónu postriekať antimykotickými prostriedkami.

Aplikácie bobúľ

Hrozno Rumba sa konzumuje predovšetkým čerstvé. Môže sa použiť aj na výrobu štiav a kompótov. Táto odroda je obľúbená pre svoje atraktívne strapce veľkých bobúľ a príjemnú chuť. Hrozno sa ľahko prepravuje a dlhodobo skladuje.

Ako správne zasadiť

Sadivo si starostlivo vyberajte a vyhnite sa jeho nákupu z náhodných zdrojov. Najlepšie sa bude dariť sadeniciam pestovaným v rovnakej oblasti, kde budú rásť.

Odporúčania pre výber termínov

Hrozno odrody Rumba sa vysádza na jar alebo na jeseň. Jarná výsadba sa odporúča pre chladnejšie oblasti: to umožňuje viničom dobre sa uchytiť pred mrazmi. Hrozno sa vysádza pred objavením púčikov. Na juhu sa rastliny môžu vysádzať na jeseň, ale najmenej mesiac pred začiatkom mrazov.

Výber a príprava miesta

Vyberte si pre rastlinu slnečné miesto chránené pred severnými vetrami. Vinič hroznorodý sa môže vysádzať v blízkosti plotov alebo hospodárskych budov. Odroda je nenáročná na pôdu: bude rásť v akomkoľvek type pôdy, pokiaľ nie je premočená. Dva týždne pred výsadbou vykopte jamu a zmiešajte pôdu s kompostom.

Ako vybrať a pripraviť sadivový materiál

Na výsadbu si zakúpte dvojročné viniče viniča dlhé asi 20 centimetrov, s dobre vyvinutým koreňovým systémom, bez poškodenia alebo známok choroby. Korene sa mierne orežú a na 24 hodín sa namočia do vody, prípadne s rastovým stimulátorom.

Dôležité! Sadenice nakupujte od renomovaných pestovateľov alebo predajcov.

Schéma výsadby

Hroznové kríky sa vysádzajú takto:

• vykopať jamu s rozmermi 80×80×80 centimetrov;
• ak je pôda ťažká, na dno sa umiestni 15-centimetrová vrstva drenáže;
• nalejte vrstvu pôdy;
• umiestnite do stredu hroznový ker, zalejte ho a prikryte zvyšnou pôdou;
• ľahko zhutnite a prikryte mulčom.

Pri výsadbe viacerých hroznových kríkov za sebou nechajte medzi nimi vzdialenosť 3 metre.

Pokyny na starostlivosť

Hrozno Rumba si vyžaduje určitú starostlivosť, najmä v prvom roku po výsadbe. Potrebuje pravidelnú zálievku, hnojenie, podväzovanie, strihanie prebytočných výhonkov a strapcov a ochranu pred chorobami a škodcami.

Zalievanie

Ihneď po výsadbe pridajte do jamy 2-3 vedrá vody a po 3 týždňoch pôdu opäť zalejte. Potom hrozno zalievajte len podľa potreby, najmä ak dlhší čas nepršalo. Prebytočná vlhkosť okolo koreňového systému môže spôsobiť plesňové ochorenia.

Vrchný obväz

Ako organické hnojivo sa do kríkov každé tri roky pridáva humus alebo vtáčí trus. Na jar sa hrozno hnojí dusíkom a v lete zlúčeninou draslíka a fosforu. Po zrodení plodov sa rastlina hnojí draslíkom, aby sa kríky pripravili na zimu.

Mulčovanie

Hneď po výsadbe sa hrozno Rumba mulčuje rašelinou, slamou a pilinami. Mulčovanie pomáha udržiavať vlhkosť a zabraňuje rastu buriny. Mulč navyše zabraňuje tvorbe kôry po zalievaní alebo daždi.

Podväzok

Ihneď po výsadbe alebo neskôr, keď sa objavia prvé výhonky, sa v blízkosti viniča zatĺkne kôl. Konáre sa k nemu priviažu, aby sa vo vetre nezlomili. Potom, ako sa nové viniče vyvíjajú, sa tiež priviažu k opore, čím sa zabráni ich zlomeniu a zároveň sa usmerňuje ich rast.

Prevencia chorôb

Na prevenciu chorôb viniča sú potrebné preventívne opatrenia. Na to odstráňte opadané listy z kmeňov stromov a odstráňte všetky buriny rastúce v okolí. Okrem toho niekoľkokrát za sezónu postriekajte vinič antimykotickými prostriedkami.

Ochrana vtákov

Pernatí škodcovia radi pochutnávajú na sladkých bobuliach. Aby sa zabránilo pokazeniu vzhľadu hroznových strapcov, je potrebné ich kontrolovať rôznymi metódami. Napríklad umiestnením strašiakov v blízkosti kríkov, zavesením šuštiacej fólie alebo pásky.

Ak máte malý počet hrozna, môžete každý strapec zabaliť do jemnej sieťky. Taktiež umiestnite do blízkosti rastlín nádobu s vodou; vtáky sa možno budú chcieť len napiť a nebudú sa dotýkať bobúľ.

Metódy kontroly škodcov

Okrem vtákov hrozno napádajú aj iní škodcovia, ktorí svojou činnosťou spôsobujú škody.

Osy

Najprv musíte nájsť a zničiť osie hniezda. Svoje plodiny pred nimi môžete chrániť rovnakým spôsobom ako pred vtákmi, a to pomocou jemnej sieťoviny. Dym z ohňa alebo tekutý dym odpudzujú škodcov.

Roztoč pavúk

Ak sú listy pokryté pavučinami, znamená to, že vinič je napadnutý roztočmi. Ak ich je len málo, pomôžu ľudové prostriedky, ako napríklad postrek nálevom z chrenových listov. Ak sa škodca objaví vo veľkom počte, postriekajte ho insekticídom.

Valec na lístie

Húsenice listovitých roláčikov poškodzujú listy, kvetenstvo, púčiky a bobule. Ochrana hrozna pred týmto škodcom si vyžaduje komplexný prístup vrátane odstraňovania rastlinných zvyškov z kmeňového kruhu, buriny a aplikácie bioinsekticídov niekoľkokrát za sezónu.

Larvy májového chrobáka

Tento škodca môže požierať celé púčiky hrozna. Skúsení záhradníci odporúčajú na jeho kontrolu nainštalovať pasce naplnené kvasom. Larvy sa rady živia koreňmi. Neznášajú dusík, preto sa na jar pôda okolo hrozna zalieva roztokom 10 – 20 mililitrov amoniaku a 10 litrov vody.

Príprava na zimu

Počas prvých troch rokov sa vinič odstraňuje z oporných prvkov a zakrýva. Tento postup by sa nemal uponáhľať: začína sa až potom, čo teploty zostanú niekoľko dní na -3 °C. Po odstránení sa konáre prikryjú zeminou a smrekovými konármi.

Dôležité! Aby viniču pomohli odolať drsnému chladnému počasiu, vykonajte koncom jesene zavlažovanie, ktoré doplní vlhkosť.

Prerezávanie a tvarovanie

V priebehu sezóny vinič vyvinie veľké množstvo viniča, čo predstavuje dodatočnú záťaž pre krík. Výsledkom sú menšie bobule, čo následne vedie k strate predajnosti strapcov.

Preto sa hrozno počas jarno-jesenného obdobia niekoľkokrát orezuje.

Jar

S príchodom teplého počasia začnite s prvým rezom sezóny. Odstráňte všetky popínavé rastliny, ktoré neprežili zimu. Použite na to ostrý, dezinfikovaný nástroj.

Leto

Odstráňte výhonky, bočné výhonky a prebytočné strapce, ktoré tlačia korunu. Na každej vetve sa nenechávajú viac ako dva strapce. Mladé popínavé rastliny Rumba sa nechávajú s 20 strapcami, zatiaľ čo zrelé popínavé rastliny sa nechávajú so 40.

Jeseň

Pred nástupom mrazov sa vykoná ďalší rez. Slúži predovšetkým na uľahčenie zakrytia viniča. Po reze sa vykonávajú ošetrenia proti chorobám a škodcom.

Metódy rozmnožovania

Existuje niekoľko spôsobov, ako rozmnožovať hrozno Rumba: odrezky, sadenice, štepenie a vrstvenie.

Odrezky

Na jeseň sa odrezky so 4-5 púčikmi odoberú a namočia do roztoku síranu meďnatého. Potom sa vložia do plastových vrecúšok a prenesú do chladnej miestnosti. Na jar sa ošetria stimulantom rastu a zakorenia sa v interiéri.

sadenice

Dvojročné sadenice viniča sa vysádzajú vonku na jar alebo na jeseň. Starostlivo sa o ne staráme počas celej sezóny, vrátane zalievania, mulčovania a viazania. Mladé sadenice potrebujú niekoľko rokov zimné úkryty.

Metódou štepenia

Ako podpníky sa používajú zdravé, odolné odrody hrozna. Odrezky vrúbľov sa pripravujú na jeseň a skladujú sa v chladničke až do jari. Postup sa vykonáva v apríli alebo máji, pričom sa vrúbeľ spája s podpníkom.

Ohyby

Na rozmnožovanie viniča vrstvením vykopte koncom leta plytký zákop v blízkosti viniča. Vložte viniče do zákopu a zaistite ich ohnutým drôtom. Počas leta miesto výsadby zalievajte a odstraňujte burinu okolo neho. Keď sa objavia výhonky a dobre sa vyvinú, oddeľte ich od materskej rastliny a znovu ich zasaďte.

Výhody a nevýhody odrody

Medzi výhody hrozna Rumba patria nasledujúce vlastnosti:

• skoré dozrievanie;
• vysoký výnos;
• atraktívny vzhľad bobúľ;
• vysoké chuťové vlastnosti;
• nenáročnosť;
• odolnosť voči mrazu;
• dobrá miera prežitia odrezkov;
• vynikajúca prepravovateľnosť.

Nevýhody odrody zahŕňajú zníženie veľkosti bobúľ, keď je na jednom výhonku nadbytok zhlukov.

Zber a skladovanie

Keď bobule získajú sýtu koralovo-ružovú farbu, začína sa zber. Kľúčovým faktorom je suché počasie, inak sa hrozno nebude dobre skladovať. Skladovaním hrozna v chladnej miestnosti si môžete vychutnať lahodné a výživné plody do 3-4 týždňov.

Tipy a rady od skúsených záhradkárov

Vinári majú bohaté skúsenosti s pestovaním hrozna Rumba, o ktoré sa radi podelia so začínajúcimi záhradkármi. Tu je niekoľko tipov a odporúčaní:

1. Miesto na výsadbu hrozna si starostlivo vyberte: malo by byť počas dňa maximálne osvetlené slnkom.
2. Sadenice výdatne zalievajte iba v prvom roku po výsadbe.
3. Nezavlažujte kríky pomocou postrekovača.
4. Prerezávanie je povinný postup.
5. V prvých 2-3 rokoch po výsadbe rastliny na zimu prikryte.

Hrozno Rumba sa nenáročne ošetruje, má silný imunitný systém a môže sa pochváliť vynikajúcou predajnosťou, chuťou a prepravovateľnosťou. Vďaka týmto vlastnostiam je táto odroda veľmi obľúbená medzi záhradkármi a spotrebiteľmi.