Opis odrody hrozna Krasen, technológia výsadby a starostlivosť

Odroda hrozna Krasen má bohatú chuť. Záhradkári poznamenávajú, že táto odroda je takmer necitlivá na choroby a škodcovia ju len zriedka napádajú. Darí sa jej v chladnom aj horúcom podnebí. Pri správnej výsadbe prinesie úrodu už nasledujúci rok. Táto odroda sa používa na výrobu hroznového pyré, sušených hrozienok a bobule sa konzumujú čerstvé. Hlavným využitím odrody Krasen je výroba vína.

História odrody

Krasen vznikol krížením dvoch odrôd: Super Early Seedless Magarach a Magarach Antey. Tieto odrody sú najodolnejšie voči mrazu a škodcom.

Podľa oficiálnych záznamov odrodu vyvinuli jaltskí vedci z Magaračského vedeckého ústavu viniča. Za zmienku stojí, že túto vzdelávaciu inštitúciu založil knieža M. S. Voroncov v priestoroch Nikitinskej botanickej záhrady. Ústav udelil odrode Krasen patent č. 06285.

Regióny pre pestovanie

Odroda sa považuje za univerzálnu a je vhodná na pestovanie v oblastiach s miernymi aj drsnými zimami. 6 najpriaznivejších oblastí na pestovanie Krasenya je:

1. Krasnodarský kraj.
2. Krym.
3. Čerkaská oblasť.
4. Kyjevská oblasť.
5. Rostovská oblasť.
6. Voronež.

Výhody a nevýhody hrozna Krasen

Začiatočníci budú mať nenáročnú starostlivosť o odrodu Krasen, aj keď sa púšťajú prvýkrát. Pozitívne vlastnosti hrozna:

• odolnosť voči suchému podnebiu;
• nenáročné na zloženie pôdy (stačí aj ílovitá pôda alebo pôda s pieskom);
• jednoduchosť starostlivosti;
• stabilná úroda každý rok;
• všestrannosť ovocia v použití;
• absencia kostí;
• pohodlie pri pestovaní v priemyselných objemoch;
• dobrá tolerancia prepravy;
• dlhodobé skladovanie.

Nevýhody hrozna sa objavujú v dôsledku nesprávnej starostlivosti:

• náročná hustá formácia;
• náchylnosť na plesňové ochorenie oidium (múčnatka).

Účinným spôsobom boja proti múčnatke sú nasledujúce prípravky: Thiovit Jet a Cumulus DF.

Popis a charakteristiky

Hrozno odrody Krasen sa používa na výrobu stolov aj vína. Dozrieva približne 140 dní. V južných oblastiach sa zber môže začať koncom augusta.

Vzhľad

Kríky tejto odrody sú bujné, s výraznými púčikmi, ktoré sa dobre otvárajú. Strapce hrozna sú veľké, špicaté, kužeľovité a stredne veľké, s kyslou štruktúrou. Každý strapec váži 500 až 700 gramov. Hrozno má čierny odtieň.

Plodenie

Všetky púčiky hrozna prinášajú plody. Na juhu sa úroda môže zbierať koncom augusta a na severe v septembri. Aby sa zabezpečilo, že hrozno je ideálne na výrobu vína, zber sa odkladá o 14 – 20 dní. Je to potrebné na to, aby bobule dozreli.

Kvitnutie a opeľovanie

Kvety hrozna Krasen sú krížovo opeľované (peľom z inej rastliny). V zriedkavých prípadoch sa samoopeľujú (vlastným peľom). Peľ najčastejšie prenáša hmyz a vietor.

Zvýšenie úrody Krasenu s dobrým opeľovaním je od 20% do 40%.

Doba kvitnutia trvá 8 až 14 dní v závislosti od regiónu. Odroda Krasen zvyčajne kvitne od mája do konca júna. Púčiky sa otvárajú za 6 až 11 hodín. Letné počasie a teploty od 15 do 30 °C (59 až 86 °F) podporujú tvorbu početných vaječníkov.

Doba dozrievania

Táto stredne zrelá odroda dozrieva za 130 – 140 dní. Čím ďalej na sever rastú kríky, tým dlhšie je obdobie dozrievania. V chladnejších oblastiach sa zber môže uskutočniť už v polovici septembra a na výrobu vína až v septembri.

Produktivita a chuť

Odroda je vysoko produktívna. Z jednej vetvičky môžu vyrásť dva révy s hmotnosťou 500 až 800 gramov. Z jedného hektára pôdy sa dá zozbierať približne 180 centov hrozna. Bobule majú harmonickú muškátovú chuť. Nezrelé hrozno má dochuť ľuľkovitú, ktorá však po úplnom dozretí zmizne. Dužina obsahuje veľké množstvo tmavej šťavy. Výťažnosť muštu dosahuje až 80 %.

Kde sa používajú bobule?

Obsah cukru v bobuliach dosahuje 29 %. Okrem použitia vo vinárstve sa odroda Krasenya používa na výrobu rôznych domácich zaváranín. Bobule Krasenya sa používajú pri varení:

• hroznové pyré;
• mrazené ovocie v mrazničke na zimu;
• hrozienka;
• ovocné nápoje a kompóty;
• džemy a zaváraniny.

V roku 2008 bola odroda Krasen zapísaná do Registra odrôd pre profesionálne použitie.

Vysoká odolnosť voči mrazu

Odroda sa darí v severných oblastiach Ruska, ako sú Omská, Novosibirská a Barnaulská oblasť. Je to vďaka jej mrazuvzdornosti; napríklad kríky dokážu prežiť zimy pri teplote -25 stupňov Celzia.

Je odroda náchylná na škodcov a choroby?

Hrozno je často náchylné na plesňové infekcie a pleseň. Poľnohospodári ošetrujú kríky fungicídmi až štyrikrát za sezónu. Najčastejším vinníkom je múčnatka. Ak sa kríky nakazia, budú musieť postihnuté konáre orezať.

Technológia výsadby

Odroda hrozna Krasen sa považuje za ľahko adaptabilnú. Pri správnej starostlivosti sa ker rýchlo uchytí v pôde a začne prinášať ovocie do jedného až dvoch rokov po výsadbe. Na jar sa vysádza do pripravených jamiek a výdatne sa zaleje.

Výber sadeníc

Vysokokvalitná sadenica prvej triedy by mala mať 3-4 korene. Ich hrúbka pri základni by nemala byť menšia ako 2 milimetre.

Môžete si kúpiť aj sadenice druhej alebo prvej triedy, ale pred výsadbou do záhrady si ich budete musieť vypestovať sami.

Príprava miesta a výsadbovej jamy

Hrozno vyžaduje veľa slnečného svetla. Z tohto dôvodu sa vždy vysádza na jar a jamka pre sadenicu sa pripravuje na jeseň. Na dno sa pridáva drenáž, ornica a hnojivo. Ak jamka nebola pripravená na jeseň, je možné to urobiť počas teplejších mesiacov. To umožní sadenici dlhšie zakoreniť.

Načasovanie a pravidlá pre výsadbu

Najlepšia teplota na výsadbu hrozna je medzi 5 a 15 stupňami Celzia. Neponáhľajte sa s výsadbou hybridov, ak hrozí riziko jarných mrazov. Optimálny čas na výsadbu sadeníc do zeme je koniec marca alebo začiatok mája. Kríky môžete vysadiť aj v teplej jeseni, najneskôr však začiatkom októbra.

Starostlivosť o hrozno Krasen

Po výsadbe treba sadenicu niekoľkokrát výdatne zaliať. Ak je daždivé počasie, môžete zalievanie vynechať. Ak bola sadenica zasadená príliš skoro a hrozí vysoké riziko mrazov, zalievanie prestaňte, aby ste oddialili nasadenie plodov.

Zalievanie a hnojenie

Počas horúceho počasia by sa malo na každý krík pridať jedno až dve vedrá vody. Sadenice by sa mali polievať 2-3 krát za sezónu. Spočiatku postačí hnojivo pridané do jamiek pred výsadbou.

Keď kríky začnú kvitnúť, môžu sa prihnojovať minerálnymi a organickými hnojivami. Aby sa zabránilo zvyku hrozna na hnojivá bohaté na živiny, odporúča sa hnojivá striedať. Draslík sa môže pridávať počas dozrievania plodov.

Tvorba ovocných viničov

Hrozno sa začína tvoriť v júni, ale bobule sú jedlé až od polovice augusta. Odroda Krasen zvyčajne úplne dozrieva koncom leta a na severe do polovice septembra. Vinič produkuje rovnomerne kužeľovité strapce okrúhleho hrozna.

Uvoľnenie a mulčovanie pôdy

Na jar je bežné mulčovať pôdu okolo kríkov, aby sa zachovala pôdna vlhkosť a znížil rast buriny. Počas leta by sa mala pôda okolo kríkov kyprieť do hĺbky 10 – 15 centimetrov, keď sa objaví burina a na povrchu sa vytvorí kôrka.

Preventívne ošetrenia

Každá fáza vývoja kríkov si vyžaduje ošetrenie, pretože choroby a škodcovia sa môžu v rôznych obdobiach roka líšiť. Liečivé hnojivá a postreky sa aplikujú, keď púčiky napučia, keď sa tvoria listy a keď sa z kvetenstva tvoria bobule. Ďalšie ošetrenie sa môže vykonať v polovici leta. Záverečné preventívne ošetrenie sa vykonáva po zbere úrody.

Príprava viniča na zimu

Na juhu nie je potrebné kríky na zimu prikrývať, ak je zima mierna. Na severe sa odporúča vinič prikryť pred mrazmi. Na to sa používajú slamené rohože a iné vhodné materiály. Môže sa použiť aj voskované plátno.

Rozmnožovanie odrody

Vinič Krasenya sa môže rozmnožovať delením alebo odrezkami. Odrezky sa ľahko zakorenia v pôde a ľahko z nich vyrastú sadenice. Odborníci odporúčajú rozmnožovať hrozno na jar. Rastlina na jeseň produkuje menšiu úrodu.

Odrezok zasadený v polovici jari bude schopný zakoreniť sa do leta a uchytiť sa v zemi pred príchodom chladného počasia.

Niektorí záhradníci rozmnožujú vinič vrstvením. To zahŕňa zakorenenie výhonkov. Výhonky nie je potrebné oddeľovať od hlavnej rastliny. Hlavným pravidlom je neodoberať viac ako dve vrstvené výhonky z materskej rastliny.

Recenzie

Iľja, Moskva.

„Vybral som si túto odrodu hrozna, pretože sa v nej hromadí najmenej chemikálií a fungicídov. Vyklíčila už dva roky po výsadbe.“

Marina, Krymská oblasť.

„O kríky Krasen sa ľahko stará, pretože sú nenáročné a ľahko sa prispôsobujú pôde a podnebiu. Prvé sadenice vyklíčili nasledujúci rok.“

Záver

Túto odrodu si vysoko cenia skúsení aj začínajúci záhradníci. Hlavným rozdielom Krasenye od ostatných tmavých odrôd hrozna je jej chuť. Pri správnom hnojení a včasnom zalievaní prinesie bohatú úrodu.