Ako bojovať proti bielemu plaku na listoch hrozna a aká je najlepšia liečba

Čo robiť, ak sa na listoch a bobuliach viniča objaví biely povlak? Táto otázka zaujíma záhradkárov, ktorí pestujú hrozno. Sú to príznaky nebezpečných chorôb, ktoré znižujú výnosy a v pokročilých prípadoch vedú k úhynu rastlín. Pravdepodobnosť poškodenia možno znížiť včasným prijatím preventívnych opatrení a správnou starostlivosťou o vinič.

Príznaky infekcie

Ak sa na listoch, výhonkoch a strapcoch hrozna objaví biely povlak, rastlina je chorá. Existuje niekoľko chorôb, ktorých hlavným príznakom je výskyt svetlých škvŕn alebo plesní. Pred začatím liečby je dôležité starostlivo preskúmať postihnuté miesta a určiť konkrétnu chorobu.

Oidium

Múčnatka je huba, ktorá prezimuje v púčikoch hrozna ako mycélium. Konídie sú vetrom prenášané do zdravých častí rastliny a susedných viničov. Huby klíčia v listoch a bobuliach hrozna, parazitujú na rastline a živia sa ňou. Teploty nad 25 stupňov Celzia a vysoká vlhkosť vzduchu sú priaznivými podmienkami pre šírenie infekcie.

Múčnatka napáda všetky odrody hrozna, najmä Chardonnay, Rkatsiteli a Cabernet Sauvignon. Aligote, Merlot a Semillon sa považujú za odolné voči múčnatke.

Choré rastliny zakrpatené. Ich listy sú čiastočne alebo úplne pokryté bielym práškom. V júni je tento povlak viditeľný na hornej a dolnej strane listov. Strapce hrozna a špičky výhonkov sa zdajú byť poprášené múkou. Vinohrad zapácha rybou. Postihnuté listy čoskoro vysychajú a choré bobule sú zničené plesňou, praskajú a kazia sa. Ak sa do vína pridá napadnuté hrozno, získa plesnivú chuť.

Síra sa používa na boj proti múčnatke. Túto látku huba absorbuje, čo spôsobuje jej smrť. Koloidný roztok síry aplikujte na krík v suchom, horúcom počasí, skoro ráno alebo večer.

Vinice je možné ošetrovať prípravkami proti múčnatke aj proti nej. V tomto prípade sa používa koloidná síra s fungicídmi proti peronospóre. Medzi prípravky proti múčnatke patria Dinocap, Karatan, Topsin M a Bayleton. Vinice je možné opeľovať alebo postriekať pred a po kvitnutí. Rastliny sa ošetrujú 2-3 krát za sezónu.

Pleseň

Táto choroba je známa aj ako peronospóra. Je spôsobená hubou, ktorá prezimuje v opadanom lístí. Keď sa oteplí, spóry klíčia a sú prenášané vetrom a striekajúcou vodou do zelených častí viniča. Huba sa zavŕta do tkaniva a živí sa rastlinou. Medzi priaznivé podmienky pre vývoj a ďalšie rozmnožovanie patrí vysoká vlhkosť vzduchu a teplota vzduchu 23 až 27 stupňov Celzia.

Väčšina európskych odrôd hrozna je náchylná na peronospóru. Americké odrody sú odolnejšie. Nedostatok draslíka a nadbytok dusíkatých hnojív ovplyvňujú závažnosť plesňovej infekcie.

Zmena farby listov naznačuje pleseň. Listové čepele zosvetľujú. V dôsledku poškodenia buniek sa na listoch objavujú žltkasté, mastné škvrny. Tkanina je postihnutá v blízkosti žíl. Po niekoľkých dňoch sa na spodnej strane listu pod škvrnami vytvorí biely mycéliový povlak.

Napadnuté listy svetlú, schnú a opadávajú. Kvetenstvo napadnuté hubou žltne a skrúti sa. Napadnuté bobule zmodrajú, zhnednú a potom sa scvrknú.

Pleseň by sa mala kontrolovať na jeseň. Opadané listy by sa mali odstrániť a spáliť mimo vinice. Na jar by sa mala odstrániť burina a výsadba preriediť. Prvé ošetrenie by sa malo vykonať pred kvitnutím, skôr ako sa hrozno pokryje bielym chmýřím.

Na boj proti infekcii sa používajú prípravky obsahujúce meď, zmes Bordeaux, oxychlorid meďnatý a fungicídy (Ridomil Gold Cooper, Tsiram). Za sezónu sa vykonávajú dva až tri postreky.

Sivá hniloba

Toto je choroba, na ktorú sa pozerá s ambivalentnosťou. Sivá pleseň, ktorá sa objavuje na bielych strapcoch hrozna bližšie k jeseni, je neškodná. Pleseň zlepšuje chuť svetlých vín. Ak sa huba objaví na červených odrodách hrozna, ničí farebný pigment. Jej prítomnosť je pre túto plodinu nežiaduca.

Huba sa aktivuje vždy, keď je teplé a vlhké počasie. Infekcia postihuje všetky časti kríka. Na jar sivá pleseň pokrýva vznikajúce púčiky a mladé výhonky. Počas dlhšieho vlhkého počasia sa na listoch objavujú hnedé škvrny a svetlý hubový povlak. Sivá pleseň môže tiež spôsobiť hnilobu bobúľ.

Huba napáda nezrelé plody poškodené húsenicami. Zrelé bobule, cez ktorých šupku presakuje cukor, sú náchylnejšie na infekciu. Napadnuté hrozno zhnedne a vytvorí sa na ňom sivý povlak. Horúce a suché počasie zastavuje šírenie infekcie.

Na boj proti sivej plesni použite zmes Bordeaux s pridaným tekutým mydlom, Ronilan alebo Rovral. Prípravky obsahujúce meď sa používajú proti infekcii skoro na jar.

Alternária

Ochorenie spôsobené hubou. Infekcia je najaktívnejšia v horúcom a vlhkom počasí. Napadnuté časti hrozna sa pokryjú svetlými škvrnami, ktoré potom stmavnú a vo vlhkom počasí sa vytvorí zamatovo sivý povlak. Napadnuté zrelé bobule majú kovový lesk. Huba vytvára na plodoch tmavosivú vrstvu. Napadnuté bobule sa scvrkávajú a strácajú chuť.

Choroba sa lieči zmesou Bordeaux a fungicídom obsahujúcim účinnú látku mankozeb.

Hlavné dôvody

Vývoj akejkoľvek plesňovej infekcie je ovplyvnený množstvom nepriaznivých faktorov. Na chorobu sú náchylné rastliny, ktoré sú oslabené, poškodené hmyzom alebo mechanicky napadnuté.

Hustota výsadby

Ak sú viničové rastliny vysadené blízko seba, výhonky, strapce hrozna a listy nebudú mať dostatok slnečného svetla na to, aby sa im darilo. Rastliny sa nebudú správne zohrievať. Na listoch sa bude neustále zdržiavať rosa. Viničovým rastlinám v blízkosti bude chýbať živina.

Všetky tieto faktory povedú k rozvoju plesňovej infekcie. Aj v kríkoch vysadených ďaleko od seba by sa mali v lete odstrániť prebytočné listy a konáre, ktoré rastlinu oberajú o živiny a narúšajú vetranie. Čím je rastlina silnejšia a zdravšia, tým je menej pravdepodobné, že sa nakazí plesňou.

Nedostatok svetla a čerstvého vzduchu

Vinice bolestivo reagujú na nedostatok slnečného svetla. V tieni rastlina vädne, zle rastie a na listoch a výhonkoch sa začínajú vyvíjať patogény.

Listy potrebujú dostatok svetla na fotosyntézu. Tento proces umožňuje rastline produkovať potrebnú organickú hmotu. Okrem toho rastlina nebude schopná odolávať chorobám bez cirkulácie čerstvého vzduchu, pretože v príliš dusnom prostredí začne hniť a ochorieť.

Nedostatočná starostlivosť o pôdu

Po jesennom zbere úrody by sa mala pôda prekopať do hĺbky 26 centimetrov. Tento postup zničí burinu a potlačí rast patogénov. Pôda by mala byť počas zimy ponechaná v hrudkovitom stave. Korene buriny by sa mali odstrániť a z vinice odstrániť.

Na jar by sa mala pôda uvoľniť a zarovnať. V lete, po dažďoch, sa pôda uvoľní ešte päťkrát, aby sa odstránila pôdna kôra, ktorá bráni okysličeniu. Skoro na jar a po opadaní listov sa pôda hnojí organickou hmotou a minerálmi. Všetky tieto postupy majú priaznivý vplyv na zdravie hrozna a zvyšujú jeho odolnosť voči chorobám.

Burina a minuloročné lístie

Na jeseň, po opadaní listov, treba všetky opadané listy odstrániť a odviezť z vinice. Môžu sa v nich nachádzať larvy hmyzu a zoospóry húb. Plocha vinice musí byť neustále čistená od buriny.

Počas celého leta sa na rastlinách rastúcich pod nimi hromadí vlhkosť (rosa). Neustále vlhké buriny vytvárajú ideálne podmienky pre rast húb.

Nedostatok hnojív

Hrozno potrebuje minerálne mikroelementy pre normálny rast a vývoj. Rastlina tieto živiny získava z pôdy. Ak sa pôda vyčerpá, hrozno rastie zle a jeho listy žltnú a vysychajú.

Na chorej rastline sa začínajú tvoriť huby. Pri hnojení kríka je však dôležité byť umiernený. Nadbytok dusíka vedie k nadmernému rastu listov, zatiaľ čo mäkké, podmáčané výhonky a bobule sú náchylnejšie na rôzne choroby.

Poveternostné podmienky

Hrozno je plodina odolná voči suchu, ktorá sa zvyčajne pestuje v oblastiach s obmedzenými zrážkami. Ak táto podmienka nie je splnená, rastlina začne trpieť chorobami. Teplé počasie a krátke nočné dažde podporujú rozvoj hubových chorôb. Počas extrémnych horúčav a sucha je vinič menej náchylný na choroby. Pri teplotách nad 30 – 35 stupňov Celzia je akákoľvek infekcia potlačená.

Ak sa príznaky choroby objavia už na začiatku leta, znamená to, že vinič nebol na jar správne ošetrený chemikáliami. Na preniknutie a rozvoj huby stačí šesť hodín dažďa. Priaznivá teplota vzduchu pre infekciu je 25 stupňov Celzia.

Metódy kontroly

Hrozno bude chránené pred chorobami, ak sa skoro na jar preventívne postrieka vhodným chemikáliom. Choré rastliny sa dajú vyliečiť. Pred ošetrením je vhodné odstrániť postihnuté časti viniča, aby sa zabránilo šíreniu infekcie na zdravé listy.

Prípravky obsahujúce síru

Na boj proti hubám sa používajú rôzne produkty obsahujúce síru ako účinnú látku. Fungicídne vlastnosti týchto produktov sú najzreteľnejšie v horúcom počasí. Rastliny by sa však mali ošetrovať skoro ráno alebo večer. Medzi produkty obsahujúce síru patria Kumulus a Thiovit Jet.

Koloidná síra

Časom overený fungicíd, ktorý potláča rast húb. Síra je účinná v horúcom počasí; ošetrenie sa vykonáva v suchom, bezveternom počasí. Prášok sa pridá do vody a potom sa kríky postriekajú čerstvým roztokom. Látka nepreniká do rastliny, ale potláča rast húb.

Tento prípravok sa používa proti múčnatke a roztočom. Prvé ošetrenie sírou sa vykonáva po objavení listov. Počas vegetačného obdobia sa aplikujú tri až štyri postreky. Prípravok sa nepoužíva počas obdobia kvitnutia.

1 % Bordeauxská zmes

Kontaktný fungicíd, ktorý zostáva na povrchu rastliny určitý čas, čím ničí huby a zabraňuje šíreniu infekcie. Produkt obsahuje síran meďnatý a pálené vápno. Obe látky sa rozpustia samostatne vo vode, potom sa zmiešajú a výsledný roztok sa okamžite postriekne na hrozno.

Keď sa vyskytnú zrážky, bordeauxský roztok sa čiastočne zmyje, čím sa znižuje jeho účinnosť. Napríklad na ochranu rastlín pred plesňou by sa mal vinohrad ošetrovať týmto roztokom niekoľkokrát za sezónu (4-6-krát).

DNOC alebo Nitrafen

DNOC je vysoko toxický fungicíd. Zvyčajne sa používa na komerčných vinohradoch. Fungicíd sa aplikuje na vinohrady raz za sezónu – skoro na jar, pred objavením listov.

Nitrafen je chemický inhibítor plesní. Mal by sa aplikovať na rastliny skoro na jar a iba raz za sezónu. Môže sa postriekať na vinič pred rozkvitnutím listov a použiť na dezinfekciu pôdy. Prípravok zmiešajte s vodou podľa návodu.

Fungicídy

Ide o chemické látky, ktoré pomáhajú ničiť a predchádzať rozvoju plesňových chorôb. Existujú ochranné a liečebné fungicídy. Prvé sa používajú na prevenciu chorôb, zatiaľ čo druhé sa používajú na potlačenie rozvoja húb.

Fungicídy môžu mať lokálny alebo systémový účinok. V prvom prípade účinná látka nepreniká do rastliny, ale zostáva na povrchu.

V druhom prípade fungicíd preniká do rastliny a potláča infekciu. Tieto prípravky znižujú počet ošetrení a na rozdiel od lokálnych fungicídov ich nezmýva dážď. Vinohrad sa ošetruje systémovými prípravkami 2-3 krát za sezónu (pred a po kvitnutí a 25 dní pred dozrievaním bobúľ).

Acrobat MC

Systémový a kontaktný prípravok. Môže sa použiť na prevenciu a liečbu múčnatky. Účinný 2 týždne. Počas sezóny je možné vykonať tri ošetrenia s odstupom 20 dní.

Skor

Preventívny a terapeutický prípravok na hrozno. Používa sa proti múčnatke a plesni sivej. Fungicíd preniká do rastlinného tkaniva a šíri sa cez cievy. Ochranný účinok fungicídu trvá dva týždne. Prípravok sa riedi vodou podľa návodu a pripravená zmes sa ihneď postrieka na vinohrad.

Vitaros

Kontaktný a systémový fungicíd, ktorý potláča rast húb. Tento prípravok na liečbu širokej škály chorôb sa riedi vodou a aplikuje na listy viniča. Tento fungicíd sa môže použiť maximálne dvakrát za sezónu.

Topás

Terapeutický a preventívny prípravok. Pomáha eliminovať múčnatku. Fungicíd sa riedi vodou. Aplikujte na hrozno pred rozkvitnutím a po odkvitnutí. Odporúčajú sa maximálne štyri aplikácie.

Ronilan

Fungicíd proti plesni sivej a múčnatke. Aplikujte na vinice po otvorení púčikov a bezprostredne po odkvitnutí. Za sezónu je možné aplikovať štyri postreky. Posledné ošetrenie je 27 dní pred zberom úrody.

Topsin-M

Fungicíd proti múčnatke a plesni sivej. Používa sa na ochranu a ošetrenie viníc. Za sezónu je možné vykonať dve až tri aplikácie. Rastliny by sa nemali striekať počas kvitnutia. Ošetrenie by sa malo prerušiť tri týždne pred dozrievaním bobúľ.

Rovral

Chemický kontaktný fungicíd. Používa sa proti múčnatke a plesni sivej. Vinice sa ošetrujú pri objavení sa prvých príznakov choroby, nie však počas kvitnutia. Tento prípravok sa môže aplikovať štyrikrát za sezónu.

Prípravky obsahujúce meď

Fungicídy obsahujúce meď chránia hrozno pred mnohými hubovými infekciami. Medzi bežne používané produkty patrí kuproxát, síran meďnatý a kuprosil. Spóry húb absorbujú toxické látky a odumierajú. Produkty na báze medi pomáhajú v boji proti peronospóre hrozna.

Prvé ošetrenie sa vykonáva skoro na jar. Roztok sa nastrieka na vinicu a zaleje sa do pôdy, aby sa zničili spóry húb. Toto ošetrenie sa môže opakovať 3-4 krát za sezónu.

Preventívne opatrenia

Preventívne ošetrenie viníc by sa malo vykonávať aspoň dvakrát ročne: skoro na jar a neskoro na jeseň. Rastliny a pôda sa ošetrujú chemikáliami. Hrozno bude menej náchylné na choroby, ak sa hnojivá aplikujú včas a pôda sa nepreleje.

Vinohrad musí byť neustále čistený od buriny a opadaného lístia. Okrem fungicídov sa vinič ošetruje insekticídmi, aby sa rastliny chránili pred hmyzom.