Pestovanie kríkového kôpru na zeleninu, opis jeho odrôd a zber

Hlavnou charakteristikou kríkového kôpru sú vysoké výnosy. Niekoľko desiatok kríkov tejto rastliny vystačí priemernej rodine na celú sezónu. Ak budete postupovať podľa pokynov na pestovanie a zohľadníte požiadavky na starostlivosť o konkrétnu odrodu (existuje niekoľko odrôd, ktoré sa líšia od štandardnej odrody), úroda milo prekvapí každého záhradníka.

Charakteristiky kultúry

Hlavný rozdiel medzi kríkovým a bežným kôprom je jeho výška a tvar. Rastlina dorastá do výšky jeden a pol metra, zatiaľ čo skleníkové odrody môžu dosiahnuť až tri metre. Kľúčovou výhodou tejto rastliny je dlhé obdobie kvitnutia a skutočnosť, že zostáva olistená takmer počas celej sezóny.

Táto rastlina sa nazýva kríková rastlina, pretože dokáže „vypestovať“ ďalšie listy z pazuch svojich hlavných listov. To jej dodáva vzhľad kríka.

Esenciálne oleje nachádzajúce sa v kôpri sa časom hromadia, takže čím je rastlina staršia, tým je aromatickejšia. Bežný kôpor sa zbiera mladý a nemá vôňu dospelej rastliny (najmä rastlín pestovaných v skleníkoch). Kríkový kôpor sa však pestuje dlhší čas a výsledná úroda sa môže pochváliť intenzívnejšou arómou.

Odrody kríkového kôpru

Existuje niekoľko odrôd kríkového kôpru. Delia sa do troch skupín: skorý, stredne zrelý a neskorý.

Medzi odrody s predčasným dozrievaním patria:

1. Nová kotva. Táto odroda sa vyznačuje vysokými výnosmi a stredne intenzívnou arómou. Rastlinu je možné siať celé leto.
2. Redut má silnú vôňu. Výnos je viac ako kilogram na meter štvorcový.
3. Aurora je hustá, šťavnatá rastlina so stredne silnou arómou. Seje sa na jeseň a 25 dní po vyklíčení výhonkov je úroda pripravená na zber a konzumáciu.
4. Grenadier má sýtu farbu a príjemnú chuť. Plodina klíči do mesiaca od zasiatia, ale zber sa môže začať až po 2-3 mesiacoch.
5. Dalniy je ideálna odroda na šalát. Jej hlavnou kvalitou je odolnosť voči rôznym nepriaznivým vplyvom (hmyz, poveternostné podmienky).
6. Dáždniková rastlina vyžaduje vlhké prostredie, preto by mala byť zasadená do vlhkej pôdy a pravidelne zalievaná.
7. Gribovský je jednou z najobľúbenejších odrôd v našej krajine. Vyznačuje sa vysokými stonkami (tesne pod meter) a štyrmi listami na výhonok. Kvety sa objavujú 70 dní po vyklíčení. Táto odroda sa používa na prípravu rôznych marinád (hlavnou zložkou sú plody).

Kôpor so strednou dobou dozrievania predstavujú tieto odrody:

1. Richelieu je krásna rastlina so silnou vôňou. Jej vysoký výnos je spôsobený prítomnosťou až 20 okolitých kvetov na jednu kvetnú hlávku. Ak ju zasiete v apríli, záhradníci budú mať semená na opätovnú výsadbu koncom leta.
2. Kibray je obľúbená medzi záhradkármi, pretože prvé stonky sa objavia už po 30 dňoch a prvé listy sú viditeľné po ďalšom mesiaci a pol. Kôpor rastie bujne a poteší majiteľa štedrou úrodou (6 kilogramov na 1 meter štvorcový).
3. Dáždnik je vysoká rastlina, ktorá v čase kvitnutia dosahuje výšku až dva metre. Zber trvá 45 dní (viac ako 2 kilogramy na meter štvorcový).
4. Amazonka je šťavnatá, voňavá odroda smaragdovej farby. Je známa svojou schopnosťou dlho si udržať vôňu aj po rezaní.
5. Max je rastlina so stredne veľkými listami, ktoré sa môžu pochváliť sýtou farbou. Je nenáročná na starostlivosť a po prerezaní má tendenciu znovu dorásť.

Neskoro dozrievajúce odrody:

1. Aligátor je vysoká rastlina (v niektorých oblastiach dosahuje výšku jeden a pol metra) s bohato vyplnenými ružicami. Okolice sa používajú na výrobu korenín.
2. Uzory je hybridná odroda s listami, ktoré rastú pozdĺž celej stonky. Rastlina má jasnú, bohatú arómu a vysoký obsah vitamínu C. Táto odroda je tiež odolná voči chorobám.
3. Mrázik sa vyznačuje dlhými, sivozelenými listami pokrytými voskom. Má korenistú arómu, ktorú si listy zachovávajú aj po zamrznutí. Mal by sa siať v polovici jari.
4. Pestovanie Ozornika na predaj je výhodné. Nové výsevy sa vykonávajú každý týždeň. Hlavnými charakteristikami tejto odrody sú šťavnaté listy a pretrvávajúca aróma.
5. Kôpor má bohatú arómu a vyznačuje sa bujným, žiarivým olistením. Je nenáročný na pestovanie a vyžaduje si len malú starostlivosť. Kríky tejto rastliny sa niekedy používajú v okrasných záhradách.

Pestovanie akejkoľvek odrody plodín by sa malo vykonávať v súlade s určitými pravidlami.

Pestovanie v otvorenom teréne

Pre dosiahnutie vysokej úrody si vyberte slnečné miesto na pestovanie kríkového kôpru. Vysádzajte riedko, pričom medzi riadkami nechajte vzdialenosť aspoň 25 centimetrov.

Keď klíčky dosiahnu výšku 6 centimetrov, mali by sa preriediť (na 5-7 centimetrov v riadku) a po 15 dňoch opäť na 15 centimetrov v riadku (šachovnicový vzor). Kôpor, ktorý zostane po preriedení, sa používa na jedlo a ako korenie.

Príprava semien

Kvetinové stonky kríkového kôpru sa tvoria ku koncu sezóny a nedozrievajú takmer vo všetkých oblastiach krajiny. Pestovanie niekoľkých rastlín kôpru ako sadeníc eliminuje potrebu kupovať každý rok nový sadivový materiál.

Pre zlepšenie klíčenia semien ich namočte na niekoľko dní do teplej vody. Nezabudnite vymeniť vodu, ktorá časom stmavne (hromadí sa v nej esenciálne oleje, ktoré ovplyvňujú klíčenie).

Bezprostredne pred siatím semená osušte rozložením na handričku. Môžu sa siať, pokiaľ sú sypké a nelepia sa.

Príprava pôdy

Najlepšia pôda pre kôpor je dobre priepustná pôda. Pred sejbou pôdu pohnojte minerálnymi hnojivami:

• močovina;
• humus;
• superfosfát.

Sejte do vlhkej pôdy.

Sejeme semená

Sadte do brázd vzdialených od seba aspoň 3 centimetre. Miesto výsadby prikryte plastovou fóliou, kým sa neobjavia prvé výhonky.

Starostlivosť o rastliny

Dôležitým pravidlom pri starostlivosti o rastlinu je včasný postup jej riedenia.

Okrem toho rastlina vyžaduje pravidelnú zálievku (raz týždenne). Zálievku by ste mali vykonávať v množstve 5 litrov na meter štvorcový.

Burinu treba pravidelne odstraňovať, kým kôpor nevyvinie niekoľko listov. Potom je rastlina sama schopná zabrániť burinám v jej raste.

Pestovanie zo sadeníc

Pestovanie kôpru z sadeníc sa riadi nasledujúcim algoritmom:

1. Vyberte niekoľko nádob (drevených alebo plastových) s otvormi v spodnej časti.
2. Vytvoria sa brázdy hlboké 1 centimeter.
3. Semená sa umiestnia do hĺbky 50 milimetrov a pokryjú sa pôdou.
4. Nádoby sú pokryté svetlopriepustným materiálom a umiestnené v miestnosti s teplotou vo vnútri najmenej 18 stupňov.
5. Po vytvorení listov sa kôpor znovu vysadí.

Kôpor dobre rastie vedľa cukety, kapusty alebo uhoriek.

Pestovanie kôpru doma

Kríkový kôpor dobre rastie v interiéri na parapete. Výsev je podobný pestovaniu semien zo sadeníc. Hlavným pravidlom starostlivosti je pravidelné zalievanie a mulčovanie.

Huňatý kôpor miluje svetlo, preto by bolo dobré kúpiť si fytolampu.

O mesiac si môžete vychutnať prvé plody svojej práce.

Zber úrody

Množstvo a načasovanie úrody závisia od odrody kríkového kôpru. Vyššie uvedený zoznam obsahuje odrody, ktoré produkujú počas celého leta.

Zber začína už v polovici mája. Čím dôkladnejšie budete dodržiavať pokyny na starostlivosť o rastliny, tým väčšia bude vaša úroda.