Charakteristika a popis odrody ríbezle Black Pearl, výsadba a starostlivosť

Ríbezle patria medzi najlepšie bobuľovité plodiny. Kríky nezaberajú veľa miesta a vyžadujú si len malú starostlivosť, no bobule majú jedinečnú chuť a sú veľmi prospešné. V letných chatkách a záhradných pozemkoch sa zvyčajne pestujú lokálne odrody, ktoré spĺňajú požiadavky podnebia. Odroda ríbezlí Black Pearl je obľúbená medzi letnými obyvateľmi po celej krajine.

História odrody

Názov hovorí sám za seba. Bobule tejto odrody sa prirovnávajú k veľkým perlám. Začiatkom 90. rokov 20. storočia bola ríbezľa Čierna perla nazývaná „majstrovským dielom ruského šľachtenia“. Odroda bola zapísaná do Štátneho registra plodín a do roku 1992 bola schválená na pestovanie v celej krajine.Šľachtitelia z oddelenia Inštitútu I. V. Mičurina vyvinuli túto odrodu zmiešaním vlastností známych odrôd: Minai Šmyrev a Bredtorp.

Popis a vlastnosti ríbezle Black Pearl

Čierna perla si získala uznanie z niekoľkých dôvodov. Okrem svojej chuti sa stala jednou z mála odrôd, ktoré sa dokážu prispôsobiť akýmkoľvek pestovateľským podmienkam a konzistentne produkovať ovocie.

Kríky

Kry dorastajú do výšky 1,3 metra. Na jednom strapci sa objavuje súčasne päť až osem plodov. Tvorba listov je charakterizovaná ako stredná, čo uľahčuje vystavenie slnku a zvyšuje mieru plodenia.

Bobule

Plodenie začína v druhom roku rastu. Vrchol nastáva 5-6 rokov po výsadbe. Ríbezle môžu na rovnakom mieste produkovať ovocie konzistentne približne 10-15 rokov.

Farba	Čierne, lesklé. Plody majú hrubú šupku.
Veľkosť	Od 1,5 do 3 gramov. Na jednom kríku zvyčajne dozrievajú plody približne rovnakej veľkosti. Menšie plody sa vyskytujú zriedkavo.
Chuť, hodnotenie degustácie	Sladkokyslá chuť s degustačným skóre 4,2 bodu.
Rozpadajúce sa	Plody po dozretí neopadávajú a nie sú spálené na slnku.
Odtrhnutie	Keď sú úplne zrelé, ľahko sa oddeľujú a na stopke nezanechávajú žiadne stopy.
Doba dozrievania	Stred-koncom júla.

Jeden dospelý ker pri správnej starostlivosti prináša 3 až 4 kilogramy bobúľ. Toto číslo sa považuje za priemerné, ale nedostatok objemu je kompenzovaný súčasným dozrievaním a takmer rovnomernou veľkosťou každého plodu.

Preprava a skladovanie plodín

Vďaka hustej šupke sa bobule dobre skladujú a vydržia dlhú prepravu. Vďaka pevnému priľnutiu k stopke je táto odroda vhodná na strojový zber. Úroda je vhodná na rôzne druhy spracovania. Z tejto odrody sa vyrábajú džemy, želé, kompóty, likéry a ovocné nápoje.

Odolnosť voči chorobám

Čierna perla je známa svojou vysokou odolnosťou voči chorobám, ktoré postihujú úrodu. Pri včasnom jarnom ošetrení kríky netrpia antraknózou, ktorá je obzvlášť nebezpečná pre ríbezle. Pri nesprávnych podmienkach výsadby alebo zavlažovania sa na kríkoch môže vyvinúť múčnatka.

Zimná odolnosť a odolnosť voči suchu

Jeho pestovanie v rôznych regiónoch krajiny je spôsobené jeho vysokou mrazuvzdornosťou a zimovzdornosťou. Dospelé kríky znesú teploty až do -35 stupňov Celzia s dodatočným krytím.

Výhody a nevýhody pestovania na pozemku

Odroda Black Pearl slúžila ako základ pre vývoj mnohých vylepšených odrôd. Samotná odroda zostáva obľúbená vďaka svojim kľúčovým výhodám:

• vysoká zimná odolnosť;
• odolnosť voči väčšine chorôb, na ktoré je plodina náchylná;
• tendencia bobúľ k dlhodobému skladovaniu a preprave;
• stabilita plodenia.

Nevýhodami tejto odrody je slabá ríbezľová aróma bobúľ a kyslá chuť kvôli vysokému obsahu vitamínu C.

Výsadba a poľnohospodárska technológia

Pri výsadbe sadeníc ríbezlí sa odporúča dodržiavať základné pokyny, aby ste sa vyhli neskoršej presádzaniu kríkov. Pri správnej starostlivosti môžu ríbezle rásť na rovnakom mieste viac ako 10 rokov.

Optimálny čas na výsadbu

Sadenice sa vysádzajú na jar alebo na jeseň:

• jarné výsadby sa vykonávajú pred napučaním púčikov;
• Pri jesennej výsadbe majte na pamäti, že kríky budú potrebovať asi 30 dní na zakorenenie a adaptáciu pred prvými mrazmi.

Výber a príprava miesta

Pre ríbezle si vyberte rovinatý terén s hlbokou podzemnou vodou. Vyhnite sa nížinám, roklinám a zatieneným miestam, ktoré by blokovali slnečné svetlo.

Rada! Nesadajte ríbezle pod vysoké stromy ani v blízkosti cibule či cesnaku.

Algoritmus na výsadbu sadenice

Pred výsadbou si pripravte jamu:

1. Vykopú jamu hlbokú až 50 centimetrov.
2. Pridajte organické hnojivá a premiešajte s pôdou.
3. Jamku zalievajte, kým nie je vrchná vrstva úplne navlhčená.
4. Korene sadenice sa narovnajú a umiestnia pozdĺž dna pripravenej jamy.
5. Bočné dutiny sa vyplnia a pôda okolo kmeňa sa zhutní.

Odporúča sa vrchnú vrstvu zamulčovať pokosenou trávou, pilinami alebo ihličím. Medzi kríkmi nechajte 1,5 – 2 metre, aby sa zabezpečil správny rast.

Tvorba kríka Čiernej perly

Rez kríkov je sanitárny aj formatívny. Poškodené časti sa odstraňujú na jar a predzimný rez sa vykonáva na jeseň. V lete sa konáre orezávajú, aby sa napravila ich konárová štruktúra. V prvom rade sa orezávajú výhonky, ktoré blokujú slnko.

Zalievanie

Prehnaná voda spôsobuje hnilobu koreňového systému Čiernej perly. Nedostatočná vlhkosť oslabuje kríky a náchylnejšie sú na choroby a škodcov, preto by táto odroda ríbezlí mala byť pravidelná a mierna.

1. Počas kvitnutia a plodenia sa ríbezle často polievajú, 2 vedrá vody na dospelý ker, 2-krát týždenne.
2. Na jar a na jeseň sa zalievanie znižuje, kríky sa zalievajú, keď vrchná vrstva vyschne a vytvorí sa voľná pôdna kôra.

Vrchný obväz

V úrodných pôdach ríbezle Black Pearl nevyžadujú počas prvých dvoch rokov dodatočné hnojenie. Chudobné pôdy v oblastiach s náročným podnebím vyžadujú pravidelné hnojenie:

1. Na jar sa prvé kŕmenie vykonáva pred vytvorením púčikov, pričom sa pridávajú organické hnojivá v množstve 1 vedro kompostu na dospelý strom.
2. Po objavení sa listov aplikujte dusík. To pomôže kríku rásť. Používa sa dusičnan amónny alebo komplexy obsahujúce dusík.
3. Počas obdobia kvitnutia sa ríbezle hnojia zmesami draslíka a fosforu. Listy sa neošetrujú, roztoky sa aplikujú na korene. Táto metóda pomáha rýchlejšie dodávať potrebné živiny ku koreňom a zlepšuje tvorbu plodov.
4. Na jeseň sa do pôdy pridávajú granule dusičnanu amónneho. Ak sú vrstvy pôdy nadmerne vyčerpané, pridáva sa organická hmota.

Preventívne ošetrenia

Preventívne ošetrenia zvyčajne zahŕňajú jarnú ochranu proti škodcom a jesennú prípravu na zimu. Poľnohospodárski odborníci odporúčajú venovať osobitnú pozornosť odstraňovaniu buriny okolo kríkov v lete. Tým sa zabráni výskytu hmyzích škodcov a šíreniu infekcie.

Na jar postriekajte kríky roztokom Karbofosu z rozprašovača. Majte na pamäti, že postrek by sa mal opakovať po dvoch týždňoch.

Jedným z bežných preventívnych opatrení je polievanie kríka vriacou vodou hneď po prezimovaní. Táto metóda slúži viacerým funkciám súčasne:

• hygienické ošetrenie na zničenie možných zvyškov húb po zimnom prístrešku;
• zahrievanie hornej vrstvy kôry pre aktívne prebudenie a ďalšiu tvorbu púčikov.

Tip! Na polievanie vriacou vodou použite kanvicu s jemnou rozprašovacou tryskou a ker štedro polievajte zhora.

Prístrešok na zimu

Prípravy na zimu začínajú skoro. Po poklese teploty sa začína s prerezávaním, pričom sa nad ornicou ponechá 4-5 púčikov. Kríky sa mulčujú humusom, ihličím, pokosenou trávou alebo pilinami. Zároveň sa tvarujú kmene stromov. Konáre sa denne ohýbajú smerom k zemi. Keď sa položia takmer vodorovne na vrstvu mulča, vytvorí sa úkryt.

Na tento účel je vhodná agrofibra alebo pytlovina. Kríky sú pevne zabalené, navrchu zviazané špagátom a zhutnené dodatočnými závažiami.

Rada! Na zakrytie nepoužívajte polyetylén; tento materiál bráni rastlinám dýchať, pretože neumožňuje prúdenie vzduchu a môže spôsobiť hnilobu v určitých oblastiach rastliny.

Recenzie ríbezlí Black Pearl

Podľa záhradkárov, bobule tejto odrody Ríbezle Black Pearl sú vhodné na mrazenie na zimuTúto vlastnosť oceňujú domáci kuchári, ktorí sú zvyknutí konzervovať bobule bleskovým mrazením. Po rozmrazení si plody zachovajú svoju nutričnú hodnotu a takmer úplne získajú svoj pôvodný vzhľad.

Sklon ovocia zachovať si svoj vzhľad počas dlhodobej prepravy a skladovania si vyslúžil pozitívne recenzie. Záhradkári poznamenávajú, že bobule obsahujú vysoké množstvo prírodného pektínu, a preto džemy vyrobené z odrody Black Pearl získavajú želé konzistenciu bez pridania želatíny alebo agaru.