TOP 50 receptov na obľúbené a nezvyčajné šaláty na Nový rok prasaťa 2019

Nič nenahradí šaláty na sviatočnom stole. Na Nový rok 2019 si okrem tradičných receptov budete chcieť pripraviť aj niečo nezvyčajné. Výber jedál by mal byť taký, aby si svoj obľúbený šalát Olivier našli zarytí „konzervatívci“ a aby si „inovatívci“ mohli dopriať niečo originálne. Nezabudnite ani na deti; tie by rovnako ako dospelí mali mať šaláty vyzdobené farebne, nevšedne a slávnostne.

Najchutnejšie tradičné recepty

Obľúbené a známe šaláty z detstva zostávajú obľúbenými na novoročnom stole.

Bez ohľadu na to, ako veľmi sa gazdinka snaží nájsť nový, nezvyčajný recept, tradičné šaláty si medzi novoročnými jedlami určite zaujmú svoje miesto.

Šalát s hubami na novoročný stôl

Variácia vrstveného šalátu s názvom „Húbová rozprávka“

Komponenty:

• zemiaky (varené) - 2 ks;
• šunka - 230 g;
• mrkva (varená);
• majonéza;
• vajce (varené) - 4 ks;
• šampiňóny (marinované) - 340 g;
• tavený syr - 310 g;
• zelená cibuľka - 2-3 vetvičky.

Kroky:

1. Zemiaky nahrubo nastrúhajte do hlbokej misky. Pokvapkajte majonézou.
2. Ďalšia vrstva: nasekaná zelená cibuľka.
3. Potom nastrúhajte vajcia a vytvorte si sieťku z majonézy.
4. Nakrájajte huby a poukladajte ich na vajcia, potom nakrájanú šunku. Pokvapkajte majonézou.
5. Nasleduje vrstva strúhanej mrkvy a opäť majonéza.
6. Nastrúhajte tavený syr. Pre uľahčenie procesu odporúčame vložiť ho na 15 minút do mrazničky. Potrite majonézou a skladujte na chladnom mieste.
7. Otočte nádobu, vyberte šalát a ozdobte nakrájanou cibuľou.

Klasický šalát s ananásom, kuracím mäsom a syrom

Kombinácia ananásu a kuracieho mäsa vytvára úžasný chuťový profil. Ak je to žiaduce, do šalátu sa môže pridať varené vajce.

Nevyhnutné:

• kuracie mäso (varené filé) - 850 g;
• ananásy - 370 g;
• syr - 130 g;
• majonéza.

Kroky:

1. Preceďte ananásovú šťavu. Ananásové filety a ananás nakrájajte na kocky. Syr nastrúhajte na hrubom strúhadle.
2. Zmiešajte s majonézou, v prípade potreby osoľte a premiešajte.

S hovädzím mäsom a orechmi

Je jednoduchý na prípravu a je to výdatný šalát na slávnostný stôl.

Komponenty:

• teľacie mäso (varené) - 0,6 kg;
• vlašské orechy - 130 g;
• majonéza;
• syr - 160 g;
• strúčik cesnaku.

Kroky:

1. Teľacie mäso nakrájajte na kocky, orechy rozdrvte, syr nastrúhajte.
2. Nasekaný cesnak zmiešajte s majonézou, nalejte do šalátu a posypte drvenými orechmi.

Šalát s paprikou, syrom a kukuricou

Jedlo je veľmi sýte a svieže, vhodné ako hlavné predjedlo.

Nevyhnutné:

• kukurica - 240 g;
• chlieb (tmavý) - 210 g;
• olivový olej - 40 ml;
• papriky (červené a zelené) - 2 kusy;
• strúčik cesnaku;
• syr - 210 g.

Akcie:

1. Zmiešajte olivový olej s prelisovaným cesnakom.
2. Chlieb nakrájajte na kocky, namočte do polovice cesnakového oleja a opečte.
3. Papriku ošúpte a spolu so syrom nakrájajte na kocky.
4. Všetky ingrediencie zmiešame a pokvapkáme zvyšným olejom.

Šalát z chobotníc

Morské plody sú vždy obľúbené.

Komponenty:

• chobotnice - 0,56 kg;
• vajce (varené) - 3 ks;
• majonéza;
• syr - 160 g;
• citrónová šťava - 15 ml;
• uhorka - pár kusov.

Akcie:

1. Kalamáre očistíme a varíme v osolenej vode asi 5 minút (inak stuhnú). Nakrájame na prúžky a polejeme šťavou.
2. Uhorky a vajcia nakrájajte ako mäso. Syr nastrúhajte.
3. Všetky ingrediencie zmiešame, zalejeme majonézou a premiešame.

Žrút

Tento lahodný šalát urobí z každého pažravca.

Nevyhnutné:

• teľacie mäso (varené) - 0,53 kg;
• mrkva - pár kusov;
• soľ, korenie;
• uhorka (nakladaná) - 2 ks;
• žiarovka;
• olej na opekanie - 25 ml;
• zelená.

Akcie:

1. Cibuľu a mrkvu ošúpte, nakrájajte na pásiky a opečte dozlatista.
2. Uhorky a mäso nakrájajte na prúžky, zmiešajte s restovanou zeleninou, zalejte majonézou, osoľte, okoreňte a premiešajte.
3. Na ozdobu použite zeleň.

Olivier

Čo môže byť lepšie ako tradičný šalát Olivier, ktorý pozná každý?

Nevyhnutné:

• zemiaky - 0,3 kg;
• mrkva - 0,2 kg;
• vajcia - 4 ks;
• soľ;
• varená klobása (šunka) - 0,54 kg;
• hrášok - 0,2 kg;
• majonéza;
• kukurica - 0,2 kg;
• čierne korenie;
• uhorky (nakladané) - 0,3 kg.

Akcie:

1. Uvarte mrkvu, zemiaky a vajcia. Nechajte vychladnúť a ošúpte.
2. Všetky ingrediencie nakrájajte na kocky, pridajte hrášok a kukuricu a pokvapkajte majonézou. Dochuťte soľou a korením podľa chuti.
3. Ozdobte hráškom a kukuricou.

Tip! Kreatívna prezentácia: Všetky nakrájané ingrediencie poukladajte do kruhu na okrúhly plech a do stredu nalejte majonézu. Bude to vyzerať veľmi krásne. Nechajte svojich hostí, aby si vychutnali miešanie všetkých ingrediencií.

„A la Caesar“

Tento šalát je už dlho obľúbený a stal sa pravidelnou súčasťou sviatočného stola:

• varené kuracie filé - 0,6 kg;
• prepeličie vajcia (varené) - 7 ks;
• kyslá smotana;
• slanina - 230 g;
• listy šalátu;
• tvrdý syr - 65 g;
• čierne korenie;
• čerešňové paradajky - 5-6 ks;
• bochník - 60 g;
• soľ;
• strúčik cesnaku;
• citrónová šťava - 15 ml;
• oregano;
• sezam.

Akcie:

1. Šalát nakrájajte na veľké štvorce (5 x 5).
2. Filet nakrájajte na plátky.
3. Bochník nakrájajte na kocky a opečte.
4. Na plnku: zmiešajte kyslú smotanu s citrónovou šťavou, pridajte oregano a čierne korenie.
5. Na tanier poukladajte listy šalátu, mäso, polovice vajec, cherry paradajky, tenké plátky syra a slaninu. Pokvapkajte dresingom. Navrch poukladajte kocky chleba a ozdobte sezamovými semienkami.

Kura pod kabátom

Originálny predjedlo z kuracieho mäsa.

Nevyhnutné:

• varený filet - 0,6 kg;
• vajcia - 3 ks;
• zemiaky (varené) - 0,2 kg;
• mrkva (varená);
• cvikla (varená);
• jablko (kyslé);
• majonéza.

Schéma akcií:

1. Kuracie filé nakrájajte na kocky.
2. Bielok nastrúhame nahrubo a žĺtok najemno.
3. Poukladajte vo vrstvách, každú vrstvu polejte majonézou: strúhané zemiaky, kuracie mäso, strúhaná cvikla, strúhané jablko, strúhaná mrkva, bielok a potom žĺtok.

Nezvyčajné a zaujímavé šaláty

Medzi tradičnými, známymi šalátmi je nevyhnutné pripraviť niečo nové a nezvyčajné. To vzbudí záujem a chuť ich vyskúšať.

Syrový šalát s pomarančom

Kombinácia pomaranča a syra je vynikajúca.

Komponenty:

• tavený syr - 130 g;
• modrý syr - 110 g;
• oranžová;
• šunka - 110 g;
• sladká paprika.

Omáčka:

• kyslá smotana - 45 ml;
• jogurt - 20 ml;
• citrónová šťava - 15 ml;
• cukor - 15 g.

Kroky:

1. Dva druhy syra, šunku nakrájajte na kocky.
2. Papriku ošúpte a nakrájajte na prúžky.
3. Ošúpte plátky pomaranča, aby ste odstránili biely film.
4. Zmiešajte všetky ingrediencie na omáčku.
5. Všetko dáme na tanier a zalejeme omáčkou.

Morské plody s krevetami a kaviárom z korušky severskej

Tento šalát by určite mal byť súčasťou vašej zbierky receptov.

Komponenty:

• vajcia (varené) - 3 ks;
• kaviár z korušky severskej - 160 g;
• zemiaky (varené) - pár kusov;
• krabie tyčinky - 240 g;
• majonéza;
• krevety (varené) - 420 g;
• syr - 160 g.

Kroky:

1. Zmiešajte kaviár s majonézou a vytvorte omáčku.
2. Ingrediencie poukladajte vo vrstvách tak, aby vytvorili kruh: strúhané zemiaky, omáčka, strúhané vajcia, omáčka, nasekané krabie tyčinky, omáčka.
3. Navrch poukladajte krevety a ozdobte bylinkami.

Čierna perla

Tento šalát dostal svoj názov podľa sušených sliviek plnených vlašskými orechmi.

Komponenty:

• sušené slivky - 120 g;
• vajce (varené) - 2 ks;
• orechy - 110 g;
• majonéza;
• syr - 210 g;
• krabie tyčinky - 230 g;
• maslo - 45 g;
• cesnak - strúčik.

Akcie:

1. Sušené slivky duste 15 minút.
2. Šalát poukladajte vo vrstvách. Nastrúhajte vajce a nakreslite naň mriežku majonézy.
3. Ďalej, nasekané krabie tyčinky (1/2 dielu).
4. Ďalšia vrstva: strúhaný syr. Navrch nastrúhajte mrazené maslo.
5. Naplňte sušené slivky orechmi a poukladajte na vrstvu masla.
6. Potom zvyšné tyčinky polejte majonézou.
7. Teraz opäť strúhaný syr a maslo.
8. Vrchnú vrstvu tvorí strúhané vajce. Odporúčame ozdobiť krabími tyčinkami, sušenými slivkami a orechmi.

"Odvážne srdce"

Tento šalát je zo série: skombinovali sme, čo sme mali, a dopadlo to skvele.

Nevyhnutné:

• kuracie srdcia (varené) - 560 g;
• ryža - 1/4 šálky;
• nakladaná uhorka - 3 ks;
• mrkva;
• olej na opekanie - 35 ml;
• konzervovaný hrášok - 160 g;
• žiarovka.

Kroky:

1. Srdiečka nakrájajte na krúžky a uhorky na kocky.
2. Ošúpte cibuľu a mrkvu a orestujte ich na oleji.
3. Ryžu uvarte (v osolenej vode) a prepláchnite, aby ste odstránili viskozitu.
4. Všetko premiešajte. Na dresing stačí olej z restovanej zeleniny.

Chobotnice s orechmi

Predjedlo z morských plodov s úžasnou chuťou.

Nevyhnutné:

• chobotnice - 420 g;
• soľ;
• huby - 320 g;
• žiarovka;
• orechy - 65 g;
• syr - 130 g;
• strúčik cesnaku;
• majonéza;
• olej na opekanie - 25 ml;
• zelená.

Akcie:

1. Ošúpte jatočné telá chobotníc a varte ich 3-4 minúty.
2. Ošúpte a nakrájajte cibuľu a nakrájajte šampiňóny. Orestujte cibuľu, pridajte šampiňóny, posypte soľou a opekajte do mäkka.
3. Nasekajte orechy. Časť zmiešajte s hubami a časť si odložte na ozdobu.
4. Syr nastrúhajte na jemnom strúhadle a pridajte k hubám.
5. Vychladnuté morské plody nakrájajte na prúžky a všetko premiešajte.
6. Cesnak najemno nastrúhajte a zmiešajte s majonézou. Vlejte do šalátu a premiešajte. Na ozdobu použite orechy a bylinky.

Originálne „snehové gule“ s krabími tyčinkami

Ohromujúci, krásny predjedlo na slávnostný stôl.

Komponenty:

• krabie tyčinky - 140 g;
• strúčik cesnaku;
• syr - 320 g;
• majonéza;
• kokosové hobliny - 130 g.

Kroky:

1. Nastrúhajte strúčik cesnaku, nastrúhajte syr a nasekajte tyčinky.
2. Zmiešajte všetky ingrediencie a pridajte majonézu.
3. Z výslednej zmesi vytvarujte guľôčky, obaľte ich v kokosových vločkách, poukladajte na tanier a dajte do chladničky.

Čafán v sibírskom štýle

Pomerne nezvyčajný a originálny šalát.

Nevyhnutné:

• repa;
• bravčové mäso - 270 g;
• mrkva;
• žiarovka;
• majonéza;
• ocot;
• zemiaky - 230 g;
• kapusta - 170 g.

Kroky:

1. Koreňovú zeleninu ošúpte a nakrájajte na prúžky. Každú zeleninu marinujte jednotlivo v octe a vode pol hodiny.
2. Zemiaky ošúpeme, nakrájame na pásiky a opečieme.
3. Mäso nakrájajte na prúžky a opečte.
4. Nakrájajte kapustu.
5. Všetky ingrediencie (okrem zemiakov) zmiešajte, zalejte majonézou. Poukladajte na servírovací tanier a navrch poukladajte zemiaky.

Africký šalát "Kachumbari"

Jedlo s takým zložitým názvom sa pripravuje pomerne jednoducho a má úžasnú chuť.

Komponenty:

• paradajka;
• soľ;
• cibuľa (červená);
• citrónová šťava - 25 ml;
• uhorka;
• čierne korenie;
• avokádo;
• mrkva;
• olivový olej.

Akcie:

1. Cibuľu nakrájajte na tenké polkruhy a pokvapkajte citrónovou šťavou.
2. Všetky ingrediencie nakrájajte na kocky. Zmiešajte s cibuľou, pokvapkajte olivovým olejom a premiešajte.

Nové položky

Nič nevzbudí záujem tak ako nové a nezvyčajné jedlá. Aj tradičný šalát môže na novoročný stôl dostať slávnostný nádych. Zvážte motív prasiatka alebo snehu a okamžite upúta pozornosť hostí.

Ružové prasa

Kreatívna prezentácia lahodného jedla.

Komponenty:

• krabie tyčinky - 130 g;
• kôpor;
• vajce (varené) - 2 ks;
• soľ;
• mrkva;
• reďkovka;
• kyslá smotana.

Kroky:

1. Reďkovku a mrkvu ošúpte a nastrúhajte na prúžky.
2. Nakrájajte vajcia, krabie tyčinky a kôpor.
3. Všetko premiešajte, nalejte potrebné množstvo kyslej smotany a osoľte.
4. Šalát poukladajte do tvaru prasiatka, ňufák, chvostíky a uši vyrobte z mrkvy a oči z korenia alebo olív.

Snehové záveje

Najkrajšia zimná dekorácia lahodného občerstvenia.

Komponenty:

• syr - 0,16 kg;
• zemiaky (varené) - 2 ks;
• čierne korenie;
• mrkva (varená);
• majonéza;
• kuracie mäso (varené) - 0,2 kg;
• vajcia - 4 ks;
• cesnak - strúčik;
• soľ.

Akcie:

1. Ošúpané zemiaky nastrúhajte a rozložte ich na plochý tanier. Pokvapkajte majonézou.
2. Ako ďalšiu vrstvu poukladajte nastrúhanú mrkvu.
3. Mäso nakrájajte na malé kocky a poukladajte na mrkvu. Potrite majonézou.
4. Vajcia rozdeľte na polovicu. Žĺtky rozdrobte vidličkou, zmiešajte s majonézou a prelisovaným cesnakom a premiešajte. Výslednou zmesou naplňte bielky. Poukladajte ich reznou stranou nadol na mäso.
5. Veľkoryso posypte strúhaným syrom.

Silvester vo Verrines

Pohodlné porciované občerstvenie.

• varená repa;
• mrkva - 2 ks;
• syr - 0,15 kg;
• hrozienka - 1/4 šálky;
• vlašské orechy - 1/3 šálky;
• strúčik cesnaku;
• kuracie filé (varené) - 0,35 kg;
• majonéza.

Kroky:

1. Mrkvu ošúpte a najemno nastrúhajte. Zmiešajte s podusenými hrozienkami a zalejte majonézou.
2. Mrkvu vložte do zapekacích misiek, nepritlačte ju.
3. Syr nastrúhajte, zmiešajte s rozdrveným strúčikom cesnaku a navrstvite na mrkvu. Pokvapkajte majonézou.
4. Filet nadrobno nakrájajte. Poukladajte ho ako ďalšiu vrstvu. Dochutíme korením.
5. Cviklu ošúpte, najemno nastrúhajte, zmiešajte s vlašskými orechmi a pokvapkajte majonézou. Toto bude posledná vrstva. Posypte drvenými orechmi.

S vajíčkom a šunkou

Jedlá so šunkou sú vždy hitom, pretože je to lahodný a sýty predjedlo.

Komponenty:

• šunka - 0,4 kg;
• soľ;
• vajce (varené) - 4 ks;
• uhorka;
• kukurica - 0,23 kg;
• kôpor;
• majonéza;
• paprika.

Akcie:

1. Papriku, uhorku a šunku nakrájajte na prúžky.
2. Nakrájajte vajcia a kôpor. Kukuricu sceďte.
3. Všetko spojte a zalejte majonézou, premiešajte a ozdobte vetvičkami kôpru.

S bravčovým srdcom

Srdce je všestranná potravina, ktorá sa dobre hodí k rôznym ingredienciám. Preto existuje veľa variácií šalátov, kde je hlavnou ingredienciou. Toto je klasická možnosť, ktorú je možné obmieňať.

Zloženie:

• žiarovka;
• sušené slivky - 0,16 kg;
• srdce (varené) - 0,340 kg;
• vajce (varené) - 5 ks;
• mrkva;
• syr - 0,14 kg;
• soľ;
• ocot - 15 ml;
• majonéza;
• olej na opekanie - 45 ml.

Akcie:

1. Srdce nakrájajte na ľubovoľné plátky.
2. Vajcia nakrájajte a syr nastrúhajte.
3. Cibuľu ošúpte, nakrájajte na polkruhy a marinujte v tekutine na báze octu pol hodiny. Stlačte.
4. Namočené slivky nakrájajte na kocky.
5. Mrkvu ošúpte, nakrájajte na pásiky a opečte dozlatista.
6. Všetky ingrediencie zmiešajte, zalejte majonézou a premiešajte.

Syrové lupienky

Údené hovädzie mäso dodáva jedlu špeciálnu chuť.

Komponenty:

• hovädzie mäso (údené) - 0,14 kg;
• syr - 0,12 kg;
• vajce (varené) - 4 ks;
• tavený syr - 0,16 kg;
• soľ;
• majonéza;
• zemiaky (varené) - 3 ks;
• kukurica - 0,24 kg.

Kroky:

1. Syr nahrubo nastrúhajte. Položte ho na papier na pečenie (vymastite maslom) a sušte pri teplote 160 stupňov.^O asi štvrť hodiny.
2. Hlbokú misu vymastite majonézou, poukladajte na ňu vrstvu strúhaných zemiakov a zalejte majonézou.
3. Hovädzie mäso nakrájajte na tenké prúžky a poukladajte na zemiaky. Zalejte majonézou.
4. Potom pridajte strúhaný tavený syr, potom nastrúhajte vajcia a zalejte majonézou.
5. Posypte kukuricou a lupienkami sušeného syra.

Recepty s krásnou prezentáciou

Počas sviatkov je dôležité mať na stole nielen chutné šaláty, ale aj kreatívne zdobené. Vytvoriť krásne šaláty nie je ťažké, kľúčom je použiť svoju vynaliezavosť alebo sa riadiť niektorými online tipmi.

Granátový náramok s hovädzím mäsom

Slávnostné jedlo s úžasne krásnou prezentáciou:

• bobule granátového jablka - 0,27 kg;
• zemiaky (varené) - 3 ks;
• hovädzie mäso (varené) - 0,34 kg;
• majonéza;
• huby - 0,32 kg;
• žiarovka;
• vajce (varené) - 4 ks;
• soľ;
• kukurica - 0,24 kg;
• sušené slivky - 0,2 kg;
• čierne korenie;
• vlašské orechy - 0,15 kg;
• olej na opekanie.

Akcie:

1. Hľuzy zemiakov nahrubo nastrúhajte.
2. Mäso nakrájajte na tenké prúžky.
3. Nasekajte vajcia.
4. Huby nakrájajte, orestujte, osoľte a okoreňte, kým sa šťava neodparí.
5. Cibuľu nakrájajte veľmi nadrobno.
6. Sušené slivky a orechy pomelte v mixéri.
7. Teraz všetko zložte. Do stredu misky umiestnite nádobu alebo pohár. Navrstvite ingrediencie, každú vrstvu zhutnite a pokvapkajte majonézou: strúhané zemiaky, hovädzie mäso, šampiňóny, vajcia, kukuricu a zmes orechov a sliviek. Natrite majonézou a posypte bobuľami granátového jablka.

Vrstvená slnečnica s kukuricou a hranolkami

Krásne jedlo, ktoré evokuje teplé leto. Vyzerá žiarivo a krásne a čo je najdôležitejšie, je chutné.

Zloženie:

• kukurica - 0,26 kg;
• čierne korenie;
• filet - 0,3 kg;
• šampiňóny - 0,2 kg;
• soľ;
• mrkva (varená) - 2 ks;
• vajcia - 2 ks;
• žiarovka;
• slnečnicový olej - 35 ml;
• majonéza;
• čipsy.

Akcie:

1. Opečte nadrobno nakrájané mäso.
2. Nastrúhajte mrkvu.
3. Cibuľu ošúpeme, nakrájame, orestujeme dozlatista, pridáme nakrájané šampiňóny a opekáme, kým sa tekutina neodparí, osoľíme a posypeme korením.
4. Všetko poukladajte a každú zložku potrieme plnkou. Najprv poukladajte filé, potom mrkvu, šampiňóny a vajcia. Poslednou vrstvou je kukurica. Okraje ozdobte hranolkami v tvare lupienkov.

Veniec

Čo môže byť krajšie ako zelený vianočný veniec, ktorý môžete aj zjesť, pretože je neuveriteľne lahodný.

Komponenty:

• vajcia (varené) - 3 ks;
• syr - 0,13 kg;
• filet (varený) - 0,32 kg;
• huby - 0,22 kg;
• zemiaky (varené) - 3 ks;
• majonéza;
• kôpor;
• kukurica - 0,12 kg;
• olivy;
• červená sladká paprika;
• ananásy - 2 krúžky.

Akcie:

1. Zemiaky, vajcia, filety, krúžky ananásu a syr nakrájajte na kocky.
2. Huby nakrájame a opečieme.
3. Všetky ingrediencie zmiešajte, zalejte majonézou a dobre premiešajte. Poukladajte do tvaru venca.

Dôležité je to krásne naservírovať: ozdobiť kôprom. Z paprík vykrojiť hviezdičky a poukladať ich na veniec. Ozdobiť olivami.

Červená čiapočka

Existuje niekoľko variácií tohto šalátu, každá s inými ingredienciami, ale majú niečo spoločné. Paradajky sú výraznou ozdobou navrchu.

Nevyhnutné:

• paradajky - 0,23 kg;
• kuracie mäso (varené) - 0,21 kg;
• žiarovka;
• sladká paprika;
• Čínska kapusta - 0,2 kg;
• soľ;
• vajce (varené);
• zelený hrášok - 2/3 šálky;
• majonéza;
• kôpor.

Akcie:

1. Nakrájajte kapustu, kuracie mäso a papriku nakrájajte na kocky.
2. Pridajte hrášok, nasekané vajce a nadrobno nakrájanú cibuľu.
3. Podľa potreby dochutíme majonézou, soľou a korením.
4. Vložte do šalátovej misy a ozdobte vrch polovicami paradajok.

„Nádherné“

Názov tohto šalátu hovorí sám za seba. Je jednoduchý na prípravu, no zároveň veľmi krásny.

Komponenty:

• kuracie mäso (údené) - 0,32 kg;
• Čínska kapusta - 0,3 kg;
• hruška;
• vlašské orechy - 1/3 šálky;
• čierne korenie;
• slnečnicový olej - 25 ml;
• soľ;
• horčica - 1 čajová lyžička.

Akcie:

1. Z hrušky odstráňte jadrovník. Hrušku, kapustu a mäso nakrájajte na prúžky.
2. Zmiešajte horčicu s olejom a korením. Nalejte na ingrediencie a premiešajte.

Jednoduché recepty na novoročné šaláty

Počas sviatkov niekedy hostia prichádzajú nečakane. Kľúčom je rýchlo sa zorientovať v situácii a pripraviť chutný sviatočný stôl. Na to by ste mali mať vždy k dispozícii rýchle, ľahko pripraviteľné a chutné recepty. A samozrejme, zásobiť sa potrebnými ingredienciami.

Bunito

Má nezvyčajný názov, ale je jednoduchý na prípravu a neuveriteľne chutný vďaka harmonicky vybraným ingredienciám:

• kuracie filé (varené) - 0,2 kg;
• soľ;
• Mrkva v kórejskom štýle - 0,12 kg;
• majonéza;
• syr - 0,14 kg;
• vajce (varené) - 4 ks;
• zelená.

Akcie:

1. Uvarené kuracie filé nakrájajte na prúžky, syr nastrúhajte.
2. Na poslednú vrstvu si odložte dva žĺtky.
3. Ingrediencie poukladajte vo vrstvách a každú vrstvu polejte majonézovou omáčkou: prúžky filé, mrkva, vajcia, syr, strúhaný žĺtok.
4. Ozdobte bylinkami.

Vianočný veniec

Jednoduchý, no zároveň úžasne krásny šalát.

Nevyhnutné:

• kuracie filé (varené) - 0,2 kg;
• syr - 0,13 kg;
• mrkva (varená);
• soľ;
• vlašské orechy - 2/3 šálky;
• zemiaky (varené) - 3 ks;
• kôpor;
• vajcia (varené) - 3 ks;
• majonéza;
• granátové jablko - bobule;
• kukurica - 1/4 šálky

Kroky:

1. Natrite misku majonézou a pohár postavte do stredu.
2. Prvá vrstva: nastrúhajte zemiaky.
3. Nakrájajte filet, rozložte ho v druhej vrstve, namočte ho do majonézy a zhutnite.
4. Orechy nadrobno nasekajte a poukladajte ich na mäso.
5. Potom pridajte strúhaný syr, strúhanú mrkvu a namočte do majonézy.
6. Vajcia nastrúhajte a dôkladne ich obaľte v kôpri. Ozdobte bobuľami granátového jablka a kukuricou.

Kiwi šalát "Vianočný stromček"

Úžasne originálna a kreatívna dekorácia.

Nevyhnutné:

• kuracie mäso (varené) - 0,14 kg;
• ananásy - 0,13 kg;
• mrkva (varená);
• syr - 0,12 kg;
• vajce (varené) - 2 ks;
• kivi - 5-6 ks;
• strúčik cesnaku - 2 ks;
• majonéza;
• bobule granátového jablka - hrsť.

Akcie:

1. Mäso nakrájajte na kocky alebo prúžky. Poukladajte do tvaru trojuholníka. Potrieme majonézou.
2. Na kuracie mäso poukladajte vrstvu nakrájaného ananásu, posypte rozdrvenými strúčikmi cesnaku a namočte do majonézy.
3. Ďalej vrstva varenej mrkvy a majonézy.
4. Potom posypte jemne strúhaným syrom. Namočte sieťkou majonézy.
5. Ďalej opäť rozotrite strúhané vajcia a majonézu.
6. Kiwi ošúpte, nakrájajte na tenké plátky a poukladajte ich do tvaru vianočného stromčeka, pričom sa prekrývajú, začnite odspodu. Ozdobte plodmi granátového jablka a kukuricou.

1. januára

Hlavné je kreatívne zariadiť a vaši hostia budú ohromení. Ale musíte myslieť aj na interiér.

Komponenty:

• krabie tyčinky - 0,17 kg;
• uhorka;
• ryža (varená) - 0,12 kg;
• paradajka;
• soľ;
• syr - 0,1 kg;
• vajcia - 2 ks;
• majonéza;
• na ozdobu: sladká paprika (dve farby, mrkva, olivy).

Akcie:

1. Ryžu poukladajte na štvorcový tanier v tvare obdĺžnika a nakreslite naň sieťku z majonézy.
2. Ďalej poukladajte nakrájané krabie tyčinky.
3. Teraz nakrájajte uhorku na kocky a potrite vrstvou majonézy.
4. Strúhaný syr a nakrájané paradajky, zalejte majonézou.
5. Oddeľte žĺtky od bielkov. Predstavte si to ako kalendár: vrch pokryjte žĺtkami (okraj kalendára) a zvyšok bielkami (list kalendára).
6. Z paprík vystrihnite „1“ a písmená slova „január“ a poukladajte ich. Ozdobte vetvičkami kôpru.

Malé prasiatko

Nič nezaujme viac ako krásne a originálne zdobený šalát.

Komponenty:

• hovädzie mäso (varené) - 0,5 kg;
• zemiaky (varené) - 0,3 kg;
• nakladané uhorky - 0,2 kg;
• čierne korenie;
• majonéza;
• soľ;
• vajcia (varené) - 4 ks;
• syr - 0,15 kg;
• Dekorácia: varená a údená klobása, olivy.

Akcie:

1. Hovädzie mäso nakrájajte na prúžky.
2. Zemiaky a syr nastrúhajte. Vajcia a uhorky nakrájajte na kocky.
3. Vytvorte šablónu prasacej tváre a nakreslite obrys majonézou.
4. Zemiaky zmiešajte s majonézou, posypte korením a poukladajte základňu papule.
5. Ďalej poukladajte mäso, potom uhorky a prikryte vrstvou majonézy.
6. Vajcia zmiešajte s majonézou a pridajte ďalšiu vrstvu. Posypte strúhaným syrom.
7. Uši, líčka a ňufák ozdobte klobásou. Oči vyrobte z olív.

"Hýľ"

Ďalšia novoročná a originálna dekorácia na lahodné jedlo.

Komponenty:

• zemiaky (varené) - 2 ks;
• majonéza;
• žiarovka;
• šunka - 0,25 kg;
• syr - 0,12 kg;
• olivy (odkôstkované);
• vajcia (varené) - 3 ks;
• mrkva (varená);
• paradajka - 3 ks.

Akcie:

1. Časť nakrájaných paradajok si odložte na ozdobu.
2. Cibuľu ošúpte a nadrobno nasekajte.
3. Šunku nakrájajte na prúžky.
4. Oddeľte bielky od žĺtkov.
5. Syr, zemiaky a mrkvu nastrúhajte osobitne.
6. Na tanier s majonézou nakreslite obrys vtáka a potrite ním aj základ. Navrstvite ingrediencie a každú vrstvu namočte majonézovou omáčkou: strúhané zemiaky, nakrájanú cibuľu, šunku, paradajky, žĺtok, mrkvu a syr.
7. Ozdobenie: vyšľahajte bielky, vysteľte brucho paradajkami a hlavu, chvost a krídla naplňte olivami. Pripevnite zobák a oko.

Chuť do jedla so syrom

Údené kuracie mäso dodá jedlu úžasnú chuť a arómu.

Nevyhnutné:

• kuracie mäso - 0,3 kg;
• soľ;
• suluguni - 0,2 kg;
• čierne korenie;
• kyslá smotana;
• paradajky (čerešňové) - 0,5 kg;
• strúčiky cesnaku - 2 ks.

Akcie:

1. Paradajky nakrájajte na štvrtiny, kuracie mäso na prúžky a syr na kocky.
2. Cesnak nasekajte a zmiešajte s majonézou.
3. Všetky ingrediencie zmiešajte, dochuťte kyslou smotanou.
4. V prípade potreby pridajte korenie a soľ.

„Ruská krása“ s kyslou smotanou

Rýchly, chutný a krásny šalát. Obzvlášť vhodný pre tých, ktorí nejedia majonézu.

Komponenty:

• šunka - 0,34 kg;
• uhorky - 3 ks;
• čierne korenie;
• syr - 0,13 kg;
• soľ;
• paradajky - 2 ks;
• vajce (varené) - 2 ks;
• soľ;
• kuracie filé (varené) - 0,12 kg;
• zelená;
• kyslá smotana.

Akcie:

1. Filet, šunku, paradajky a uhorky nakrájajte na kocky.
2. Vajcia nastrúhajte so syrom.
3. Kyslú smotanu osoľte a posypte korením (ak je to potrebné, odporúča sa pridať trochu horčice).
4. Všetky ingrediencie zmiešajte, zalejte kyslou smotanovou omáčkou. Premiešajte.

S červenou fazuľou, šunkou a krutónmi

Vynikajúce výdatné jedlo s chrumkavými krutónmi.

Komponenty:

• šunka - 0,25 kg;
• fazuľa (konzervovaná) - 0,15 kg;
• kukurica - 0,15 kg;
• majonéza;
• uhorka - 2 ks;
• soľ;
• kôpor;
• krekry - balenie.

Kroky:

1. Šunku a uhorky nakrájajte na kocky.
2. Pridajte fazuľu a kukuricu, posypte nasekaným kôprom.
3. Dochutíme majonézou, premiešame, posypeme kôprom.
4. Pred podávaním poukladajte navrch krutóny (inak zmäknú).

"Syty Kum" so šampiňónmi

Huby dodávajú hotovému jedlu originálnu chuť a dobre sa hodia k kuraciemu mäsu.

• syr - 0,1 kg;
• huby - 0,12 kg;
• orechy - 2/3 šálky;
• majonéza;
• kuracie filé (varené) - 0,23 kg;
• ananásy (konzervované) - 0,27 kg;
• koriander.

Akcie:

1. Filet nakrájajte na kocky.
2. Huby nakrájajte na plátky a opekajte, kým nezmiznú šťava.
3. Z ananásov sceďte tekutinu a nakrájajte ich ako kuracie mäso.
4. Syr nahrubo nastrúhajte, koriander a orechy nasekajte a všetko premiešajte.
5. Zalejte majonézou a premiešajte.

Recept na lahodný šalát s názvom „Santa's Mitten“

Okrem „vianočného stromčeka“ bude na novoročnom stole vyzerať nádherne aj rozprávková „palčiatka“.

Komponenty:

• vajce (varené) - 3 ks;
• soľ;
• krabie tyčinky - 0,32 kg;
• majonéza;
• kukurica - 0,3 kg;
• ryža (varená) - 2/3 šálky;
• syr - 0,12 kg;
• žiarovka.

Akcie:

1. Opatrne oddeľte červený vrch od tyčiniek a bielu časť nakrájajte na prúžky.
2. Ošúpte a nakrájajte cibuľu. Môžete použiť čerstvú, ale je lepšie ju marinovať 15 minút. Zalejte vodou a octom a osoľte.
3. Vajcia nakrájajte na kocky.
4. Všetky ingrediencie zmiešajte, pokvapkajte majonézou a premiešajte. Ak máte čerstvú uhorku, môžete ju pridať; dodá jedlu sviežu chuť.
5. Šalát poukladajte do tvaru rukavice a povrch ozdobte mäsom z červeného kraba. Spodok rukavice posypte strúhaným syrom.

Jednoduchý a chutný šalát s názvom „Zábavné prasiatka“

Je lepšie umiestniť tri vtipné prasiatka na jeden veľký tanier.

Komponenty:

• vajcia - 4 ks;
• majonéza;
• paradajky - 3 ks;
• syr - 0,24 kg;
• šunka - 0,21 kg;
• Doktorova klobása (na ozdobu);
• olivy.

Kroky:

1. Tento predjedlo sa pripravuje veľmi jednoducho. Nakrájajte vajcia, šunku a paradajky. Nastrúhajte syr. Všetko spolu zmiešajte a pokvapkajte majonézou.
2. Vytvarujte telá troch prasiatok. Z klobás vytvorte uši, ňufák a špirálovité chvostíky. Olivy použite na oči.

Ľahké nízkokalorické šaláty

Čo by teda mali robiť tí, ktorí si dávajú záležať na svojej postave? Sledovať, ako si ostatní pochutnávajú na lahodných jedlách a závidieť. Na to nie je dôvod. Môžete si pripraviť lahodné nízkokalorické šaláty a užiť si sviatky s ostatnými.

S tuniakom a zeleninou

Zeleninový šalát s rybami: výživný, zdravý a chutný.

Komponenty:

• tuniak (konzervovaný) - 180 g;
• soľ;
• listy šalátu;
• olivový olej - 25 ml;
• prepeličie vajcia (varené) - 3 ks;
• uhorka;
• paradajka.

Kroky:

1. Vajcia ošúpte a nakrájajte na štvrtiny.
2. Paradajku a uhorku nakrájajte na kocky, zmiešajte s tuniakom, osoľte a pokvapkajte olejom.
3. Hotové jedlo poukladajte na rozložené listy šalátu a navrch poukladajte vajíčka.

Fitness šalát s krevetami

Krevety sú nízkokalorické jedlo, takže ich môžu bezpečne používať v šalátoch tí, ktorí sledujú svoju postavu.

Komponenty:

• varené krevety - 430 g;
• mrkva;
• soľ;
• avokádo - 1/3 ks;
• vajcia - 3 ks;
• jogurt - 70 ml;
• želatína - 2/3 lyžice;
• citrón, bylinky (na ozdobu).

Akcie:

1. Želatínu zalejte vodou a nechajte ju odstáť, kým nenapučí. Rozpustite ju a zmiešajte s jogurtom.
2. Vyberte nádobu na šalát a vysteľte ju papierom.
3. Ingrediencie poukladajte na vrstvy a potrieme ich jogurtom: najprv krevety, potom strúhané vajcia, avokádo pokvapkané citrónovou šťavou, nakrájanú varenú mrkvu, vajcia a jogurt. Dajte do chladničky.
4. Nádobu otočte a ozdobte plátkom citróna, vetvičkami byliniek a krevetami.

Cvikla s tvarohom a prosciuttom

Ľahko sa pripravuje s príjemnou a jemnou chuťou.

Nevyhnutné:

• cvikla (varená);
• soľ;
• tvaroh - 85 g;
• paradajka;
• šunka (pršut) - 55 g;
• citrónová šťava;
• petržlenová vňať;
• olivový olej - 25 ml.

Akcie:

1. Cviklu, paradajky, prosciutto nakrájajte na kocky, pridajte tvaroh.
2. Pokvapkajte citrónovou šťavou a olejom. Dochutte soľou a korením. Premiešajte.

Novoročné sviatky sú časom, ktorý trávime s rodinou a priateľmi. Chutné, originálne jedlá môžu pomôcť vytvoriť veselú náladu a atmosféru pohodlia a tepla. Klasické recepty na šaláty je možné vylepšiť novými ingredienciami, berúc do úvahy chuťové kombinácie. Takto sa rodia nové majstrovské diela.