Ako pestovať papriky zo semien doma: výber odrody, výsadba a starostlivosť

Papriky sa pestujú všade v záhradách. Pred výsadbou vonku by ste sa mali naučiť, ako pestovať papriky zo semien v interiéri. Dodržiavaním všetkých správnych postupov pestovania semien a starostlivosti o sadenice budete môcť na jeseň zožať bohatú úrodu.

Je možné pestovať papriky doma?

Papriky, rovnako ako mnoho iných poľnohospodárskych plodín, sa najprv pestujú v interiéri a potom sa presádzajú do otvoreného terénu. Sadenice však môžete nechať aj v interiéri a dopestovať si úrodu v interiéri. Ak máte veľký presklený balkón, môžete si vytvoriť všetky potrebné podmienky na pestovanie feferónok a papriky. Balkóny sa používajú nielen na pestovanie sadeníc na následnú výsadbu do otvoreného terénu, ale aj na pestovanie plodín v interiéri.

Papriky dobre rastú na parapetoch, na južnej alebo západnej strane. Kľúčom je zabezpečiť, aby sadenice dostávali dostatok slnečného svetla. V opačnom prípade vyrastú. Ak prirodzené svetlo nepostačuje, nainštalujte do blízkosti nádob umelé lampy.

Rozhodovanie o odrode

Nie všetky odrody feferónok a papriky sú vhodné na pestovanie v interiéri. Napríklad vysoké odrody budú mať nedostatok priestoru a následne sa im nebude dariť.

Odrody papriky

Pre domáce podmienky sú najvhodnejšie kompaktné, nízko rastúce kríky, o ktoré sa ľahko stará.

Odrody sladkej papriky vhodné na pestovanie na parapete:

• Treasure Island je stredne skorá odroda, pričom prvé papriky sa na kríkoch objavujú 90 – 105 dní po výsadbe. Papriky majú tvar srdca a vážia približne 60 g. Šupka je hrubá 7 – 9 mm.
• Prvorodená Sibíri – plody dozrievajú 110 – 120 dní po zasiatí. Táto veľkoplodá odroda váži približne 100 g. Šupka je sýto červenooranžová a dužina je aromatická.
• Trpasličia – vyznačuje sa malými, šťavnatými plodmi s červenkastým odtieňom šupky. Zrelé papriky vážia 70 – 82 g. Dozrievajú 110 dní po zasiatí.
• Dar Moldavska je veľkoplodá odroda s tmavočervenými, sladkými plodmi. Vážia 90-95 g. Táto odroda má neskoré obdobie dozrievania, pričom prvé zrelé plody sa objavujú 130-138 dní po zasiatí.
• „Akvarel“ je ďalšia stredne skorá odroda, ktorej plody dosahujú technickú zrelosť 110 dní po výsadbe do otvoreného terénu. Zrelé plody majú malú hmotnosť, približne 30 – 35 g.

Výsadba vysokých kríkov v interiéri sa neodporúča. Tieto druhy majú silný koreňový systém, ktorý v takýchto podmienkach neprospieva. To znamená, že neprinesú úrodu.

Odrody pálivých a horkých paprík

Najlepšie odrody feferónok Čili na pestovanie doma:

• Maďarská žltá je pálivá paprika vhodná na pestovanie na parapete. Papriky sú malé a majú žltú šupku.
• Rané jalapeño je pálivá červená paprika. Papriky majú kužeľovitý tvar a hrubú šupku. Majú veľmi pikantnú chuť.
• Fialové jalapeños sú veľké, čiernočervené plody s predĺženým, kužeľovitým tvarom a dužinatou dužinou.
• Paprika Magic Bouquet dostala svoje meno podľa spôsobu, akým sú jej plody usporiadané do „kytice“ z niekoľkých kusov. Papriky sú dlhé 10 cm a vážia približne 20 g.

Rovnako ako pri paprikách, aj na výsadbu v interiéri je najlepšie vybrať si kompaktné, malé kríky.

Potrebné podmienky pre rast a plodenie

Pestovanie papriky je jednoduchý proces, hoci doma predstavuje veľa výziev. Mnoho ľudí, ktorí pestujú papriku doma, nie vždy uspeje na prvýkrát.

Teplota

Papriky nerastú dobre, ak sú uchovávané v nízkych teplotách alebo pravidelne vystavené prievanu, preto je dôležité zabezpečiť im správnu teplotu. Taktiež je nežiaduce vystavovať rastliny náhlym zmenám teploty. Cez deň by mala byť teplota v miestnosti medzi 24 a 26 stupňami Celzia a v noci medzi 10 a 16 stupňami Celzia.

Osvetlenie

Pri pestovaní papriky je častým problémom nedostatok slnečného svetla, najmä v zime, keď sú denné hodiny krátke. Rastliny by mali byť vystavené svetlu aspoň 12 hodín denne. Svetlá by mali byť inštalované v blízkosti nádob na parapete a zapnuté na niekoľko hodín.

V lete je najlepšie umiestniť nádoby na okná orientované na východ alebo západ. Okná orientované na juh sa v lete neodporúčajú, pretože slnko je v tomto období veľmi silné a môže rastliny poškodiť. V zime sú vhodné okná orientované na juh, pretože slnko je menej intenzívne.

Vlhkosť vzduchu

Papriky neznášajú suchý vzduch. Tento problém je obzvlášť častý pri pestovaní paprík v interiéri počas zimy. Kúrenie môže spôsobiť, že vzduch vo vašom byte bude príliš suchý, najmä v blízkosti okien, kde sa nachádzajú radiátory. Pre zabezpečenie správneho rastu a úrody by ste mali pravidelne zvlhčovať vzduch. Napríklad položte na radiátor mokrý uterák alebo striekajte vodu v blízkosti nádob.

Vetranie

Zatuchnutý vzduch v byte negatívne ovplyvňuje rast rastlín a tvorbu plodov. Otváranie okien v blízkosti debničiek sa však neodporúča. Prievan môže papriky zabiť.

Niekoľkokrát týždenne sa nádoby s rastlinami presúvajú do inej miestnosti a okná sa otvárajú na 10-15 minút, aby sa miestnosť vyvetrala.

Požiadavky na kapacitu a zloženie pôdy

Papriky uprednostňujú úrodnú, kyprú pôdu. Najlepšie sú černozem, hlinitá pôda alebo piesčito-hlinitá pôda. Kvetináče na papriky by mali byť hlboké a priestranné. Pre normálny rast potrebujú rastliny dostatok priestoru. Malá nádoba neumožní koreňovému systému správne sa rozvíjať.

Prípravná fáza

Výsadba papriky a feferónok je krok za krokom jednoduchá. Najprv si pripravte pôdu, nádoby a sadivový materiál.

Príprava pôdy a kvetináča

Najjednoduchší spôsob je kúpiť si hotovú pôdnu zmes pre zeleninové plodiny.

Na prípravu vlastnej pôdnej zmesi budete potrebovať:

• 2 diely trávnatej pôdy;
• 1 diel humusu;
• 1 diel čistého riečneho piesku.

Všetky ingrediencie zmiešajte, aby ste vytvorili homogénnu zmes pôdy. Na dno nádoby umiestnite jemný drenážny materiál (kamienky, vaječné škrupiny alebo jemnú drvenú horninu). Potom ním nádoby naplňte. Potom môžete začať siať semená.

Pred zasiatím semien by sa mali kvetináče umyť v slabom roztoku manganistanu draselného, ​​aby sa dezinfikovali.

Predsejbová úprava semien

Pred siatím je dobré oddeliť dobré semená od zlých. Na to rozpustite 2 polievkové lyžice soli v 200 ml vody. Potom pridajte semená. Po chvíli niektoré klesnú na dno. Semená, ktoré vyplávajú na hladinu vody, sú zlé a nevhodné na sadenie. Po tomto postupe sadenice opláchnite vo vode a osušte.

Niekoľko dní pred výsadbou nechajte semená naklíčiť. Na to navlhčite kus gázy a vložte do nej sadenice. Potom prikryte druhým kusom gázy. Balenie umiestnite na teplé miesto. Je dôležité, aby semená nevyschli. Gázu pravidelne striekajte vodou. Po niekoľkých dňoch začnú semená klíčiť. Potom sú pripravené na výsadbu.

Klíčenie a starostlivosť o sadenice

Druhou fázou pestovania papriky je určenie termínov sejby a samotné pestovanie sadeníc.

Načasovanie a technológia siatia

Najlepšie je siať koncom februára. Sadenice tak budú mať dostatok slnečného svetla a nebudú potrebovať umelé osvetlenie.

Proces pestovania papriky:

• naplňte nádoby pôdou;
• urobte v zemi niekoľko brázd, hlbokých 1-1,5 cm;
• zasejte semená (je lepšie hádzať jedno semeno naraz a nechať medzi nimi určitý priestor);
• jemne posypte pôdou a zalejte teplou vodou;
• potom krabice prikryte potravinovou fóliou;
• Fólia sa pravidelne odstraňuje, aby pôda mohla dýchať a aby sa semená mohli zalievať;
• Po objavení sa klíčkov sa film odstráni.

Semená feferónok sa vysádzajú rovnakou technológiou.

Ako sa správne starať o sadenice?

Starostlivosť o kríky pestované v interiéri zahŕňa rovnaké postupy ako pri kríkoch pestovaných vonku. Kríky pravidelne polievajte. Pridávajte minerálne a organické hnojivá. Kríky pestované v interiéri vyžadujú viac hnojenia ako tie, ktoré pestované vonku. Ďalším dôležitým postupom je prevencia proti škodcom a chorobám. Tieto problémy sa vyskytujú aj v interiéri.

Vyberanie

Hneď ako sa na kríkoch objaví prvý pár plnohodnotných listov, presadia sa do jednotlivých miskov. Najlepšie sú rašelinové. Sadenice sa vykopú spolu s časťou zeminy a umiestnia sa do novej nádoby. Zalejú sa teplou vodou.

Rastlinu presádzame

Dospelá paprika sa musí presádzať raz ročne. Po roku v tom istom kvetináči sa pôda stane chudobnou a paprika prestane plodiť. Po dvoch rokoch paprika prestane plodiť úplne, pretože jej životný cyklus sa končí. Po dvoch rokoch sa môže rastlina zlikvidovať a vysadiť nová.

Organizujeme starostlivosť o zrelé paprikové kríky

Pri správnej starostlivosti papriky prinesú dobrú úrodu aj pri pestovaní doma na balkóne.

Pravidelnosť zavlažovania

Papriky uprednostňujú vlhkú pôdu, ale pri pestovaní v zime a na jar pôda v dôsledku vykurovania rýchlo vysychá. Rastliny zalievajte, keď pôda vysychá. Na zavlažovanie používajte teplú vodu.

Hnojenie

Papriky by sa mali prihnojovať ihneď po tom, ako začnú klíčiť klíčky. Živiny sa aplikujú raz za dva týždne po zaliatí rastlín. Počas prvej polovice sezóny sa najčastejšie používajú dusíkaté hnojivá pre izbové rastliny. Papriky sa môžu polievať aj prehnitým hnojom alebo kuracím trusom zriedeným vo vode. Po začatí kvitnutia sa rastliny prihnojujú fosforovými a draselnými hnojivami. Organické hnojivá sa používajú počas celého vegetačného obdobia.

Ak listy začnú nadobúdať „mramorovú“ farbu, majú nedostatok horčíka. Ak sa začnú krútiť, pridajte do pôdy dusičnan draselný alebo síran draselný.

Stimulácia opeľovania

Najväčšou výzvou pri pestovaní paprík v interiéri je opeľovanie. Prilákanie včiel alebo inštalácia úľov je nemožné. Opeľovanie kvetov je inak náročné. Jednou z metód je striasť peľ z kvetov počas kvitnutia. Účinnejšou metódou je však zakúpenie samoopelivých odrôd vhodných do skleníkov.

Kedy sa oplatí znovu zasadiť plodinu?

Po presadení začnú papriky aktívne rásť listy a koreňový systém. Keď rastlina vytvorí niekoľko párov plnohodnotných listov a narastie, presadí sa do väčších kvetináčov. Papriky nenechávajte v kvetináčoch príliš dlho, pretože to negatívne ovplyvňuje koreňový systém. Je lepšie ich presadiť do väčšieho kvetináča skôr.

Tvarovanie a prerezávanie rastlín

Papriky nevyžadujú tvarovanie ani strih. Vrchol môžete zaštipnúť, aby rastlina príliš nevyrástla a aby ste podporili jej krovinatý rast.

Dezinfekcia a kontrola škodcov

Aj pri pestovaní v interiéri môžu byť choroby a škodcovia problémom. Najčastejším ochorením, ktoré postihuje papriky, je čierna noha. Toto ochorenie sa objavuje počas fázy rastu výhonkov. Sadenice sa polievajú slabým roztokom manganistanu draselného a znižuje sa frekvencia zalievania. Dezinfekcia semien a pôdy pred výsadbou pomáha predchádzať bakteriálnej škvrnitosti. Ak je rastlina infikovaná, bude ju potrebné jednoducho zlikvidovať.

Vädnutiu fusáriom sa dá predísť ošetrením kríka prípravkom Fundazol. Aplikujte ho na sadivový materiál pred výsadbou.

Papriky môžu byť pri pestovaní v interiéri náchylné na roztoče. Aby ste sa ich zbavili, postriekajte ich mydlovým roztokom alebo cesnakovým nálevom. Aby ste úplne zabránili objaveniu sa škodcov, pred výsadbou zohrejte pôdu a zalejte ju slabým roztokom manganistanu draselného.

Kedy očakávať úrodu: Pravidlá zberu a skladovania ovocia

Papriky v technicky zrelom štádiu sa odrežú aj so stopkami. Umyjú sa a uložia do chladničky. Takto sa môžu skladovať až týždeň. Aby sa papriky lepšie hodili do rôznych jedál, nakrájajú sa na kocky a zmrazia.

Ako získať semená doma

Semená z domácich paprík môžete získať iba vtedy, ak nejde o hybridné odrody. Semená zozbierané z odrôd F2 neklíčia. Sadbový materiál z bežných odrôd sa zbiera z najväčších a najzdravších paprík. Na to odstráňte z papriky stopku so semenami a očistte ju. Potom semená opláchnite a rozložte ich na gázu, aby uschli a uvoľnili sa.

S akými problémami sa stretávate pri pestovaní papriky doma?

Pri pestovaní paprík v interiéri vznikajú problémy, pretože kríky nemajú v kvetináči dostatok miesta. Ďalším problémom je opeľovanie. Je lepšie pestovať v interiéri samoopelivé odrody. Kríky tiež nie vždy dostanú dostatok svetla.