Popis najlepších odrôd okrasných paprík, pestovanie a starostlivosť o ne doma

S príchodom chladného počasia sa mnoho záhradkárov snaží predĺžiť pocit leta. Teplé počasie sa spája s čerstvou zeleninou a aromatickými bylinkami. Skvelým spôsobom, ako dodať farbu drsným zimným dňom, je zasadiť na parapet okrasné papriky. Táto jedinečná zelenina nielenže umožňuje ľuďom obdivovať jej farbu, ale je vhodná aj na konzumáciu.

Okrasné papriky sú skvelým doplnkom každej kuchyne. Tí, ktorí sa odvážia pestovať papriky v interiéri, často zažívajú opadávanie plodov. Aby ste sa tomuto problému vyhli, musíte dodržiavať pravidlá starostlivosti a vybrať si správne odrody.

Klasifikácia plodín a charakteristické znaky

Existuje mnoho odrôd paprík vhodných na pestovanie v interiéri. Každá z nich má charakteristické vlastnosti, ako je tvar koruny, tvar listu a farba plodov. Doba dozrievania a požiadavky na starostlivosť závisia od odrody papriky. Papriky pestované v interiéri môžu byť podlhovasté alebo okrúhle.

Ročný

Odrody, ktoré je potrebné vysádzať každoročne, sa nazývajú paprika, sladká paprika alebo zeleninová paprika. Niektoré odrody, ktoré patria do skupiny ročných, majú dosť štipľavú chuť. Od ostatných odrôd sa odlišujú tým, že po zbere vysychajú.

Málokto vie, že papriky, ktoré nerastú dlhšie ako jeden rok, môžu prinášať ovocie dlhé obdobie.

Ročné odrody zvyčajne rastú ako nízke kríky. Farba a tvar plodov sa tiež líšia.

Krík

Na rozdiel od iných sú tieto odrody najvhodnejšie na pestovanie v interiéri. Pri výsadbe ako kríky úspešný rast a plodenie trvá 5-6 rokov. Kríky sú husté a plodenie je bohaté.

Aj malý krík môže priniesť až 50 paprík. Vzhľadom na malú veľkosť plodov sa im hovorí aj maloplodé papriky. Ďalším názvom je kajenské korenie.

plodiace bobule

Táto odroda papriky dostala svoje meno podľa tvaru svojich plodov. Namiesto šišky pripomínajú malú tekvicu. Najproduktívnejšie odrody sa pestujú v interiéri.

Paprika má sladkú chuť, ale má aj pikantné tóny. Krík papriky s bobuľami dosahuje výšku 1 m. Z tohto dôvodu je najlepšie ju vysadiť na lodžiu alebo balkón, a nie na parapet.

Číňan

Táto zelenina dorastá do výšky 40-50 cm. Jej listy sú vajcovité a svetlozelené. Počas kvitnutia sú na konároch viditeľné biele kvety so zelenkastým odtieňom.

Tvar papriky sa líši v závislosti od odrody. Niekedy zelenina nadobudne tvar lampáša. Čínska paprika sa považuje za najpálivejšiu, takže nie je taká bežná ako iné odrody. Má jednu významnú nevýhodu: pomalý rast.

Pubertálny

Je tiež známa ako páperovitá. Kvetináče s touto rastlinou sa umiestňujú na zem, pretože je to najvyšší zo všetkých existujúcich druhov. Páperovitá vrstva pokrýva konáre, listy a kvety. Je určená na konzumáciu v surovom stave a má štipľavú chuť.

Aké odrody sa odporúčajú na pestovanie v interiéri?

Vďaka širokej škále odrôd si každý nájde niečo podľa svojho vkusu. Pri výbere sa záhradkári zameriavajú na chuť, tvar a farbu ovocia. Kvetináče s rastlinami sa zvyčajne umiestňujú na kuchynský parapet, aby bola zelenina ľahko dostupná. Ak je v interiéri obmedzený priestor, kvetináče sa dajú presunúť na balkón.

Medúzy

Rastlina produkuje tenké, predĺžené papriky. Výsledné papriky sú biele, žlté alebo oranžové. Keď úplne dozrejú, sčervenajú.

Každé zrnko korenia nepresahuje 5 cm. Plody majú príjemnú, mierne korenistú chuť. Táto vlastnosť z nich robí skvelé korenie, ktoré dodáva pripraveným jedlám pikantnú chuť. Rastlina tiež dodá krásne kvety každej miestnosti.

Ogonyok

Korenie Ogonyok — odroda rodiaca plody, ktorá dozrieva 110 – 125 dní po zasiatí semien. Vytvorené vaječníky sa nakoniec vyvinú do jasne červených paprik. Zrelé plody sa považujú za veľmi veľké na domácu papriku.

Každá váži približne 50 gramov. Zelenina má klasickú, korenistú chuť. Ogonyok rastie ako vysoký ker s početnými vetvami.

Ohňostroj

Výhonky nesú malé, žltooranžové papriky, špicaté nahor. Salute dorastá do 15 cm, vďaka čomu je považovaná za najkratšiu odrodu. Tento malý krík s dlhými plodmi má veľmi nezvyčajný a atraktívny vzhľad.

Zvon

Medzi zelenými listami vynikajú sýtočervené papriky. Ich zvonovitý tvar je výrazný. Krík vysoký 45 – 50 cm sa perfektne hodí do každej kuchyne. Papriky ponúkajú sladkú chuť. Stred plodu odhaľuje pikantnú nôtu. Táto kombinácia chutí z nich robí vynikajúci doplnok k mäsovým jedlám.

Filius Blue

Kompaktný, 12 cm vysoký krík je ozdobený fialovomodrými paprikami. Ako dozrievajú, farba sa mení na červenú. Plodenie pokračuje po celý rok. Táto odroda papriky si vyžaduje starostlivú starostlivosť. Uprednostňuje pôdu bohatú na živiny, plné denné svetlo a bohatú a častú zálievku. Už jeden pikantný struk dokáže dodať jedlu pikantnú chuť.

Vianočná hviezda

Po zasiatí semienka vyrastie mladý klíčok do kríka vysokého 30 až 40 cm. Plody dorastajú do dĺžky až 8 cm. Papriky nerastú na konároch jednotlivo, ale v strapcoch. Rovnako ako iné odrody, aj tieto dozrievajú červenou farbou.

Nevesta

Táto odroda tvorí kompaktný krík. „Nevesta“ sa považuje za stredne zrelú a produkuje ovocie počas dlhého obdobia. Rastie celoročne na parapete alebo balkóne. Pred dosiahnutím technickej zrelosti majú struky jemný krémový odtieň. Sýta červená farba naznačuje, že plody sú pripravené na konzumáciu. Papriky vyžarujú rafinovanú arómu.

Pepperoncino

Dospelá rastlina dosahuje výšku približne 60 cm. Priemer plodu nepresahuje 2 cm. Všetky papriky na kríku majú takmer rovnakú veľkosť. Chuť plodu sa dobre hodí k mäsovým jedlám.

Aladin

Táto odroda je vhodná nielen na pestovanie v interiéri, ale aj na vonkajšie použitie. Výška kríka sa líši v závislosti od zvoleného miesta pestovania. Ako dozrieva, farba šupky sa neustále mení, od zelenej po žltú a fialovú.

Zrelé plody sú podlhovasté a kužeľovité. Majú výraznú pikantnosť a papriky vyžarujú korenistú arómu. Plody pestované v interiéri sú menej štipľavé ako tie pestované vonku.Táto skutočnosť nijako neovplyvňuje plodnosť a množstvo úrody.

Babie leto

Usporiadanie výhonkov robí ker kompaktným, a preto nezaberá veľa miesta. Konáre nesú množstvo malých listov. Farba sa pohybuje od bielej po atramentovú. Každá zrelá paprika má odlišnú farbu a tvar.

Požiar v buši

Túto odrodu charakterizujú tri slová: kompaktná, nenáročná a dekoratívna. Krík bohato plodí a úroda zostáva rok čo rok konzistentná. Papriky sa zriedka konzumujú čerstvé, samotné, kvôli ich štipľavosti.

Bush fénix

Táto odroda papriky je veľmi dekoratívna. Pripomína guľu a dorastá do výšky 35 cm. Kríkové papriky sa často používajú na dekoráciu interiéru.

Papriky majú klasický tvar, každá meria 3 až 4 cm na dĺžku. Ako plody dozrievajú, ich farba sa mení zo zelenej na červenú s rôznymi odchýlkami medzi nimi. Okrasné papriky sa konzumujú. Nielenže sa konzervujú, ale aj sušia na dochutenie.

Piková dáma

Táto odroda papriky zostáva zelená po celý rok. Darí sa jej v tieni a dosahuje výšku 25 cm. Zrelé papriky sú okrúhle. Na rozdiel od iných odrôd sú plody skôr fialové ako červené.

Carmen

Okrasná odroda papriky v polovici sezóny. Pestuje sa na parapetoch počas chladného obdobia. V lete ju možno bezpečne presunúť von. Aromatické struky sa používajú na sušenie, zaváranie a prípravu čerstvých jedál. Carmen sa nenáročne stará.

Gorgón

Táto odroda dostala svoje nezvyčajné meno vďaka zvláštnemu usporiadaniu plodov na konároch kríka. Pripomínajú chápadlá medúzy. Kompaktný krík produkuje pikantné korenie. Zrelé červené plody sú vynikajúcim základom pre džem.

Malý zázrak z korenia

Táto skorá odroda produkuje predĺžené, atraktívne plody. Vďaka svojej krásnej farbe je obľúbená medzi pestovateľmi zeleniny. Farba papriky sa počas rastu niekoľkokrát mení.

Celá obloha je v hviezdach

Táto odroda je všestranná a rastie na všetkých vhodných miestach, od vonku až po interiér. Krík je rozľahlý, s početnými vetvami, dosahujúci výšku 60-65 cm. Konáre produkujú početné plody. Sú malé, okrúhle a smerujú k oblohe. Každý plod váži maximálne 3 g.

Jeden ker môže produkovať oranžové, červené, žlté a fialové plody. „Všetky hviezdy na oblohe“ je hybridná odroda cenená pre svoje dekoratívne vlastnosti. Zrelé plody sa používajú na výrobu papriky, korenín, omáčok a rôznych pást.

Potrebné podmienky pre pestovanie plodiny

Pestovatelia zeleniny sa v tejto otázke rozchádzajú. Niektorí považujú okrasné papriky za prieberčivé, pretože táto vždyzelená rastlina si vyžaduje neustálu starostlivosť. Iní nepovažujú starostlivosť za nijako zvlášť náročnú alebo časovo náročnú.

Teplota a osvetlenie

Teplota vzduchu by sa mala pohybovať okolo 30 °C, aby sa zabezpečilo, že sa plody na konároch plne rozvinú a samotná rastlina nepotrebuje žiadnu ďalšiu starostlivosť. Prijateľný nočný pokles teploty je 20 – 22 °C. Na jar a na jeseň by mali byť papriky vystavené priamemu slnečnému žiareniu aspoň štyri hodiny.

Prekročenie odporúčaného počtu hodín sa neodporúča, pretože príliš veľa svetla môže spôsobiť spálenie listov od slnka. Na plodoch sa tiež objavujú nevzhľadné škvrny. V lete papriky nevyžadujú tieň. Ak je prirodzené svetlo nedostatočné, používa sa umelé svetlo.

Optimálna vlhkosť

Na to neexistujú žiadne konkrétne pokyny. Vlhkosť by mala byť mierna. V kombinácii s optimálnou teplotou a osvetlením sa paprikám bude dariť.

Rozmery hrnca

Veľkosť nádoby pre okrasné papriky sa líši v závislosti od odrody rastliny. Pre menšie rastliny sa vyberajú malé kvetináče. Ako rastlina rastie, veľkosť nádoby sa zväčšuje. Veľkosti kvetináčov sa pohybujú od 3,5 do 6 litrov.

Požiadavky na pôdu

Paprikám sa darí v neutrálnej pôde. Pôdu si môžete pripraviť sami alebo si ju kúpiť v špecializovanom obchode. Vynikajúcim zložením pôdy pre papriky je hlinitá pôda, hlina a piesok. Pomer zložiek je 2:2:1.

Ako zasadiť semená

Pri siatí semien sa berie do úvahy mnoho faktorov. Miera klíčenia paprík závisí od kvality vykonaných krokov. Proces výsadby je jednoduchý, ak budete starostlivo dodržiavať jednoduché pokyny.

Dátumy pristátia

Aby sa zabezpečilo, že rastlina prinesie svoju prvú úrodu čo najskôr, odporúča sa ju zasadiť koncom zimy. Obdobie siatia zvyčajne pripadá na február.

Výber vhodného miesta

Okrasné papriky sa dajú umiestniť v akejkoľvek miestnosti. Najčastejšie sa chovajú na kuchynskom parapete. Toto umiestnenie umožňuje jednoduchú starostlivosť a sledovanie ich rastu.

Príprava semien

Zahŕňa to jednoduché, ale nevyhnutné kroky. Vybrané semená sa na 1 hodinu namočia do vody. Potom sa na 24 hodín uchovávajú vo vlhkej handričke. V prípade potreby sa handrička pravidelne nasiakne vodou.

Metódy pestovania

Existujú dva spôsoby pestovania okrasných paprík:

• bezsemenná metóda bez opätovnej výsadby;
• nútenie sadeníc a ich presádzanie na trvalé miesto.

Obe metódy sú obľúbené medzi pestovateľmi zeleniny. Druhá sa však používa oveľa častejšie ako prvá.

Správna starostlivosť o okrasnú rastlinu

Bez ohľadu na zvolený spôsob pestovania je starostlivosť o rastliny rovnaká.

Čo a ako kŕmiť

Okrasné papriky, rovnako ako iné rastliny, vyžadujú hnojenie. Zmeny vzhľadu poskytujú vodítka o potrebách rastliny v danom čase. Odporúča sa koreňová aj listová výživa. Paprikám sa darí na dusíkatých, fosforových a komplexných hnojivách.

Zalievanie a postrekovanie

Počas leta sa kríky výdatne polievajú, keď vrchná vrstva pôdy vyschne. Rastliny oceňujú rosenie aspoň raz týždenne. Na zalievanie aj rosenie používajte vodu izbovej teploty.

S príchodom chladného počasia sa zálievka znižuje. Počas zimy treba tiež zabrániť vysychaniu pôdy. Rastlina musí dostávať vlahu, aby počas zimy neuhynula.

Štípanie

Tento postup ovplyvňuje vzhľad rastliny. Po zaštipnutí sa krík stáva košatejším. Tento postup sa vykonáva maximálne dvakrát za leto.

Stimulácia opeľovania

Plodenie okrasných paprík závisí od opeľovania. Bez neho rastlina nebude kvitnúť a následne nebude produkovať plody. Opeľovanie sa môže vykonávať doma pomocou kozmetického štetca alebo končekmi prstov.

Ako pomôcť paprikám prežiť zimu?

Kultúra sa prenesie do miestnosti, kde sa teplota vzduchu udržiava na 20°C. Pôda sa tiež pravidelne navlhčí malým množstvom vody.

Prevod

Hoci papriky neznášajú presádzanie dobre, tomuto postupu sa nedá vyhnúť. Pri presádzaní použite nový kvetináč s čerstvou zeminou. Aby ste minimalizovali stres rastliny počas presádzania, prenášajte ju opatrne pomocou praku. Hlavné je pridať novú pôdu bez poškodenia okrasnej papriky.

Tvorba kríkov

Okrasné papriky vyžadujú tvarovanie. Orezávanie prebytočných konárov zvyšuje úrodu, podporuje rast a vytvára plnšiu korunu. Všetky konáre, ktoré narúšajú celkový vzhľad, sa orezávajú.

Bežné chyby

Pri starostlivosti o okrasné papriky ľudia robia chyby bez toho, aby si to uvedomovali:

1. Keď sa na listoch a konároch objaví hmyz, majitelia kríky vyhodia.
2. Zalievanie paprík studenou vodou vedie k hnilobe koreňového systému.
3. Pravidelné postrekovanie je ochranou proti roztočom.
4. Pri hustej výsadbe sadeníc je zakázané zovretie centrálneho koreňa klíčkov.
5. Kríky signalizujú nedostatok svetla opadávaním listov.

Okrasné papriky sú zdravou zeleninou, ktorá slúži viac než len na dekoratívny účel. Zrelé plody sú také lahodné a aromatické, že dokážu spestriť každé jedlo. Správna a pravidelná starostlivosť zabezpečí bohaté kvitnutie a plodenie.