Opis krymskej (jaltskej) cibule a pestovanie v centrálnej zóne

Medzi všetkými odrodami cibule majú sladké odrody osobitné miesto. Jednou z najobľúbenejších je krymská cibuľa, ktorú v centrálnej časti krajiny úspešne pestujú veľkí farmári aj amatérski záhradníci.

Hlavnou charakteristikou tejto odrody je jej chuť. Cibuľa má šťavnatú dužinu a mierne sladkú chuť. Prakticky neobsahuje horkosť ani štipľavosť. Koreňová zelenina je vynikajúca do marinád a šalátov. Používa sa na prípravu rôznych mäsových a rybích jedál.

Túto zeleninu zvládne aj začínajúci záhradník. Jej pestovateľské techniky sú pomerne jednoduché. Pred pestovaním krymskej cibule je dôležité oboznámiť sa s jej kľúčovými vlastnosťami a preštudovať si popis odrody.

Popis odrody

Krymská cibuľa vznikla krížením portugalských a španielskych červených odrôd. V sebe spája tie najlepšie vlastnosti týchto odrôd. Cibuľa je veľmi sladká, vďaka čomu je obľúbená u tých, ktorí nemajú radi horkú chuť bežnej cibule.

Táto zelenina sa pestuje predovšetkým na Kryme, ale darí sa jej aj v strednom Rusku. Dozrieva v júli.

Jaltská cibuľa má jasnofialovú farbu. Niekedy sa jej odtieň môže meniť od tmavého po svetlý. Cibuľka sa skladá zo siedmich lamiel, každá s hrúbkou najmenej 5 mm. Majú ružovú farbu. Cibuľky sú okrúhle, mierne sploštené. Priemer cibule nepresahuje 7 cm. Priemerná hmotnosť cibule je približne 150 g.

Všetky červené odrody majú jednu spoločnú vlastnosť: neskladujú sa dlhšie ako 4 – 5 mesiacov. Táto zelenina si vyžaduje špecifické skladovacie podmienky. Miestnosť, v ktorej sa cibuľa skladuje, by mala byť suchá a chladná. Miestnosť by sa mala pravidelne vetrať.

Skúsení pestovatelia zeleniny ponúkajú rady, ako rozlíšiť pravú červenú cibuľu z Jalty od falzifikátov:

1. Prierez cibuľovej cibule má maximálne sedem vrstiev, z ktorých každá je pomerne hrubá a dužinatá. Segmenty majú ružovkastý odtieň.
2. Zelenina má veľmi sladkú chuť, bez horkosti.
3. Červená cibuľa, na rozdiel od bielej cibule, nemá štipľavú cibuľovú arómu a nedráždi oči.

Pozrite sa Tiež

Ako pestovať cibuľu na otvorenom priestranstve, starať sa o ňu a kontrolovať škodcov a choroby

Čítať

Červená cibuľa sa od svojich náprotivkov líši nielen chuťou, ale aj nutričnou hodnotou. Obsahuje výrazne viac prospešných mikroživín a vitamínov. Najlepšie sa konzumuje čerstvá, pretože varením sa ničia niektoré živiny koreňovej zeleniny.

Ako pestovať jaltskú cibuľu?

Pestovanie tejto odrody sa rozšírilo po celom bývalom SNŠ, ale krymskí pestovatelia zeleniny sú presvedčení, že pestovanie kvalitnej cibule v iných klimatických podmienkach je prakticky nemožné.

V skutočnosti chuť cibule vždy závisí od pôdy a klimatických podmienok, v ktorých rastie. Odrodová zelenina vyžaduje dostatok tepla a svetla. Preto, keď pestovanie tohto druhu cibule Je potrebné vytvoriť všetky podmienky pre jej aktívny rast. Nie je žiadnym tajomstvom, že niektorí záhradníci pestovali jaltskú cibuľu na parapetoch. Pestovanie cibule v byte si vyžaduje silnú túžbu a základné znalosti o tom, ako pestovať túto pikantnú zeleninu.

Pravidlá poľnohospodárskej technológie pre túto plodinu sú nasledovné:

1. Pestovanie krymskej cibule je možné iba pomocou sadeníc.
2. Pred výsevom semien sadeníc ich treba riadne pripraviť namočením do slabého roztoku manganistanu draselného, ​​aby sa dezinfikovali. Semená namočte do roztoku maximálne na 2 hodiny. Potom ich dôkladne osušte.
3. Na aktiváciu sadivového materiálu sa používajú rastové stimulanty. Semená sa namáčajú v roztokoch na určitý čas a potom sa sušia.
4. Pred výsadbou sa musia semená otestovať na klíčivosť pomocou soľného roztoku.
5. Ďalej sa špeciálne nádoby naplnia výživnou, kyprou pôdou. Pôda sa skladá z rovnakých častí trávnika a humusu.
6. V pôde sa robia brázdy hlboké maximálne 1 – 1,5 cm s rozostupmi medzi riadkami 2 – 3 cm. Semená sa umiestnia do jamiek, potom sa prikryjú pôdou a jemne sa zhutnia.
7. Ihneď po výsadbe by sa malo vykonať zalievanie.
8. Nádobu so sadenicami prikryte plastovou fóliou a umiestnite ju na teplé miesto. Akonáhle sa objavia prvé slučky, premiestnite nádobu do chladnejšej miestnosti. Tým zabránite naťahovaniu sadeníc.
9. Sadenice vyžadujú určitú starostlivosť. Treba ich pravidelne polievať. Na zavlažovanie používajte teplú, usadenú vodu.
10. Raz týždenne možno mladé klíčky hnojiť špeciálnym komplexným minerálnym prípravkom.
11. Koncom apríla sa sadenice vynesú na čerstvý vzduch, aby sa otužovali.
12. Výsadba v otvorenom teréne je možná iba 50-60 dní po zasiatí semien. Dovtedy by mala malá cibuľka vyprodukovať 3-4 výhonky.

Pozrite sa Tiež

Popis najlepších odrôd cibule, výsadba a starostlivosť na otvorenom priestranstve

Čítať

Na pestovanie skutočne kvalitnej jaltskej cibule je potrebné pestovanie správne zorganizovať. Prvá fáza – výsadba a starostlivosť o sadenice – je kľúčová.

Presádzanie sadeníc do otvoreného terénu

Mnoho záhradkárov si pripravuje cibuľové záhony na jeseň. Na tento účel vykopú pôdu do hĺbky 30 – 40 cm. Na jar pohnoja oblasť humusom, dôkladne ju vykopú a zarovnajú.

Záhradkári tvrdia, že najvhodnejšia pôda pre túto odrodu cibule je kamenistá, ktorá sa čo najviac podobá krymskej pôde.

Miesto pre záhony by malo byť slnečné a dobre vetrané. Dobrými predchodcami pre túto plodinu sú zemiaky, kapusta, paradajky, paprika, petržlenová vňať a kôpor, ale nie cibuľa. Za zmienku stojí, že červená a biela cibuľa Nie sú zasadené v jednom záhone.

Sadenice sa vysádzajú začiatkom mája. Aby sa cibuľka zakorenila, je potrebné odrezať tretinu stonky. Pred výsadbou sa cibuľka ponorí do roztoku pozostávajúceho z divozelu a hliny.

Postele sú umiestnené vo vzdialenosti 30-35 cm od seba. Jama by mala byť hlboká aspoň 10-15 cm, aby bola hlava úplne zapustená do zeme a zeleň zostala vonku.

Všeobecné charakteristiky a popis odrody naznačujú, že napriek vysokým nárokom zeleniny na teplo a slnečné svetlo si rastlina vyžaduje pravidelnú zálievku. Zároveň by vlhkosť v pôde nemala stagnovať, čo by vytváralo podmienky priaznivé pre rast húb. Bez neustáleho obrábania a pravidelného odstraňovania buriny nebude možné dosiahnuť bohatú úrodu.

Raz mesačne je potrebné rastlinu hnojiť. To sa môže vykonať buď organickým hnojivom, alebo komplexnými minerálnymi prípravkami.

Keď cibuľky vyrastú, pôdu treba mierne prekypriť, aby prenikalo slnečné svetlo. Tri týždne pred zberom úplne prestaňte zalievať. Keď zelené končeky uschnú a opadnú na zem, môžete začať vykopávať korene.

Pozrite sa Tiež

Kedy vykopať cibuľu v Uralu, čas a dátumy zberu

Čítať

Skladovanie

Nie každý vie, Ako správne skladovať jaltskú cibuľuV skutočnosti by sa skladovanie zozbieranej úrody malo robiť zodpovedne, pretože koreňová zelenina nevydrží veľmi dlho, iba 4 – 5 mesiacov.

Krymskí pestovatelia zeleniny skladujú cibuľu v vrkočoch alebo drevených debničkách. Skladovací priestor by mal byť suchý a dobre vetraný. Vo vlhkých a mokrých podmienkach cibuľa rýchlo stratí svoju účinnosť a pokazí sa.

Súvisiace príspevky:

Kedy zbierať pór zo záhrady na uskladnenie, doby dozrievania 50 druhov a odrôd trvalej cibule s popismi, pestovaním a starostlivosťou Prospešné vlastnosti bielej cibule, opis odrôd, pestovanie a starostlivosť Popis odrody cibule Výstava, pestovanie zo sadeníc, výsadba a starostlivosť Ako a kedy sadiť cibuľu, aby ste získali veľké cibule Opis odrôd fialovej cibule, ich prospešné vlastnosti, spôsoby skladovania a doby zberu Opis odrôd a kultivarov divej cibule, jemnosti pestovania Druhy odrôd cibule s názvami a popismi, ich rozdiely a pestovanie