Charakteristika a popis odrody zemiakov Sineglazka, výsadba a starostlivosť

Záhradkári a pestovatelia zeleniny zostávajú tejto odrode verní už desaťročia, a to aj napriek mnohým novým odrodám, ktoré sa objavili. Jej vynikajúca chuť, vysoký výnos, všestrannosť a odolnosť voči chorobám z nej robia skutočne ideálnu voľbu na pestovanie. Záujem o túto odrodu je podnietený nezvyčajným sfarbením jej hľúz a krásnym, rozprávkovým názvom zemiaka – Sineglazka.

Opis a vlastnosti zemiakov Sineglazka

Odroda Sineglazka bola vyšľachtená v 50. rokoch 20. storočia v Inštitúte škrobových výrobkov šľachtiteľom S. Dominom. Testovanie ukázalo, že odroda zemiakov nie je vhodná na komerčné pestovanie. Rýchlo si však získala vedúce postavenie v amatérskom záhradníctve. Napriek svojmu úctyhodnému veku zostáva medzi záhradkármi a pestovateľmi zeleniny stále obľúbená..

Sineglazka je odroda strednej zrelosti, ale tvorba hľúz začína skoro. Je pripravená na zber 65-80 dní po výsadbe. Má dlhé obdobie plodenia, pričom prvá úroda začína v júni a zber je ukončený v septembri. Je vhodná na pestovanie vo väčšine krajiny, je zónovaná pre mierne podnebie. Je vynikajúca pre amatérske záhradníctvo, pestovanie na chate, záhradnom pozemku alebo súkromnej farme.

Krík je veľký, dobre olistený, so stredne veľkými, tmavozelenými listami. Táto odroda sa pýši bujným rastom, silnými stonkami a vyvinutým, vláknitým koreňovým systémom. Kvety sú malé a svetlomodré. Hľuzy sú stredne veľké až veľké, s hmotnosťou od 100 do 200 gramov. Majú oválny tvar a sú mierne sploštené. Šupka je krémová, niekedy ružovkastosivá, s miernym modrastým nádychom.

Dužina zemiaka je pevná a biela. Šupka je tenká s niekoľkými tmavomodrými alebo fialovými očkami, čo mu dáva názov „Sineglazka“. Obsah škrobu je priemerný, pohybuje sa od 15,0 do 15,5 %. Sineglazka produkuje dobré úrody, až 500 kilogramov na 100 metrov štvorcových. Jedna rastlina produkuje 8 – 12 hľúz.

Výhody a nevýhody odrody

Ako každá odroda zeleniny, aj zemiak Sineglazka má svoje pozitívne aj negatívne vlastnosti. Treba však povedať, že zemiak Sineglazka má oveľa viac pozitív ako negatív.

Silné stránky:

• predĺžené obdobie plodenia, ktoré vám umožňuje zbierať zber niekoľko mesiacov;
• nenáročnosť zemiakov v poľnohospodárskej technológii;
• vhodné na pestovanie v rôznych klimatických podmienkach;
• vysoké chuťové vlastnosti;
• vhodné na prípravu rôznych jedál - zemiaky sa vyprážajú, varia, dusia, roztlačia a pridávajú do polievok;
• dobrý, stabilný výnos;
• nezvyčajný, pôsobivý vzhľad;
• vysoký obsah vitamínov skupiny B, minerálov a bielkovín;
• odolnosť voči nepriaznivým poveternostným podmienkam a väčšine chorôb zemiakov;
• v malých objemoch má normálnu trvanlivosť a prepravovateľnosť.

Slabé stránky:

• odroda nie je vhodná na pestovanie v priemyselnom meradle;
• Pri skladovaní veľkého množstva zemiakov sa rýchlo kazia, 70 – 80 % úrody hnije;
• V súčasnosti je nedostatok semenného materiálu pre Sineglazku;
• Bez ochranných opatrení môže byť modrooký oddenok ovplyvnený plesňou, chrastou a hnilobou.

Špecifiká pestovania zemiakov

Na získanie bohatej a včasnej úrody veľkých a chutných hľúz je potrebné poznať špecifiká pestovateľských techník zemiakov.

Čas výsadby

Zemiaky sa zvyčajne vysádzajú skoro, pričom načasovanie je ovplyvnené poveternostnými podmienkami a pestovateľskou oblasťou. Zemiaky s modrými očami sa vysádzajú v apríli až máji; včasná výsadba pozitívne ovplyvňuje úrodu a zabezpečuje skoré dozrievanie. Nie je však potrebné sa ponáhľať; pôda by sa mala zohriať na 8 °C až 10 °C.

Pri nižších teplotách (+3 °C až +5 °C) sú rastliny zemiakov ohrozené chorobami, najmä hnilobou a rhizoctóniou. Oddialenie zberu je však tiež nežiaduce, pretože to povedie k menším hľuzám.

Aj mierne mrazy môžu byť pre mladé klíčky zemiakov nebezpečné. Na ochranu prikryte záhony 50 – 60 % agrovláknom alebo skleníkovou fóliou. Nezabudnite však fóliu počas dňa otvárať. V opačnom prípade klíčky jednoducho zhnijú. Agrovlákno sa môže otvárať oveľa menej často.

Miesto výsadby a príprava pôdy

Na výsadbu si modrooké ľalie vyberajú slnečné, pred vetrom chránené miesta. V čiastočnom tieni zemiakové vŕšky Rastlina sa naťahuje, žltne a slabo kvitne. Príprava záhonu začína na jeseň alebo skoro na jar. Miesto sa odburiňuje, pridáva sa organická hmota (zhnitý hnoj, kompost) a granulované minerálne hnojivá (nitroammophoska, azofosfát a superfosfát).

Prospešný je drevný popol v množstve do 5 kilogramov na 100 metrov štvorcových. Pôsobí ako draselné hnojivo a zabraňuje hubovým chorobám. Plocha sa potom zorie alebo hlboko prekope. Bližšie k času výsadby sa pôda zarovná hrabami. Aby hľuzy zemiakov dosiahli požadovanú veľkosť, je nevyhnutná dobre pohnojená, ľahká, dobre priepustná a kyprá pôda s neutrálnym alebo mierne kyslým pH.

Vhodné sú hlinité, piesočnaté, černozeme alebo rašelinové pôdy. Ílovité, ťažké pôdy sú absolútne nevhodné. Zemiaky rastú dobre aj v piesočnatých pôdach, ale vyžadujú si štedré množstvo hnojiva a častú zálievku. Platí to najmä v južných oblastiach. Záhony je vhodné zamulčovať.

Príprava sadbových zemiakov

Zdravie rastlín, veľkosť hľúz a výnos budúcej úrody priamo závisia od kvalitného sadivového materiálu. Nestačí však len vybrať dobré semená, je dôležité ich správne pripraviť na výsadbu. Vyberajú sa iba zdravé, nepoškodené zemiaky a potom sa kalibrujú podľa veľkosti. Optimálna veľkosť hľúz na výsadbu je 40 – 50 gramov. Väčšie zemiaky (nad 100 gramov) sa nakrájajú na rovnaké kusy, pričom sa dba na to, aby všetky nakrájané kusy mali očká.

Po triedení hľuzy prechádzajú vernalizáciou. Ide o zložitý proces zahŕňajúci zahrievanie, namáčanie v stimulantoch a ošetrenie semien a klíčenie v rozptýlenom svetle. Bezprostredne pred výsadbou sa hľuzy namáčajú v prípravku na ošetrenie semien, aby sa predišlo poškodeniu chorobami a škodcami. Medzi bežné odrody patria Prestige, Maxim a Shedevr.

Výsadbový systém a striedanie plodín

Vzdialenosť medzi riadkami počas výsadby závisí od zrelosti odrody. Pri výsadbe skorých odrôd je rozstup riadkov 60 – 75 centimetrov a optimálna vzdialenosť medzi hľuzami v riadku je 25 – 30 centimetrov. Pri výsadbe stredne zrelých a neskorých odrôd je rozstup riadkov 70 – 90 centimetrov a vzdialenosť medzi hľuzami v riadku je 35 – 40 centimetrov. Prvý spôsob výsadby je vhodnejší pre Sineglazku.

Funkcie starostlivosti o zemiaky

Pestovanie modrookého jazmínu nevyžaduje veľa úsilia, ale záhradník musí vedieť, ako správne polievať, starať sa o pôdu a kŕmiť odrodu.

Zalievanie

V prvom rade je frekvencia zavlažovania určená podnebím regiónu, typom pôdy a štádiom vývoja zemiaka. Najkritickejšie obdobie je od začiatku tvorby púčikov až do konca rastu vrchnej časti. Ak zemiaky počas tohto obdobia trpia suchom, nemožno očakávať dobrú úrodu.

Prvá zálieva sa vykonáva ihneď po výsadbe, ak pôda nie je dostatočne vlhká. Ďalšia zálieva sa vykonáva niekoľko týždňov po vzídení, keď vrcholy dosiahnu 10 centimetrov. Ďalšie zálievania sa vykonávajú každých 10-14 dní v závislosti od poveternostných podmienok.

Okopávanie a kyprenie

Skoré okopávanie zemiakov čiastočne nahrádza kyprenie a odburiňovanie. Táto technika tiež chráni pred opakujúcimi sa jarnými mrazmi. Okopávanie Sineglazky začína pár týždňov po výsadbe, keď klíčky dosiahnu výšku 10-15 centimetrov. Druhé kvitnutie nastáva bezprostredne pred rozkvetom odrody.

Okopávanie sa vykonáva až štyrikrát za sezónu, najmä ak sa rastliny rozpadajú a sú viditeľné hľuzy zemiakov. Kyprenie pôdy pomáha kontrolovať burinu, zlepšuje prevzdušnenie pôdy a zvyšuje vstrebávanie vlhkosti a hnojív. Tento postup sa vykonáva každých 7-10 dní v závislosti od typu pôdy. Mulčovanie výsadby organickou hmotou pomáha minimalizovať frekvenciu kyprenia.

Hnojenie

Na začiatku vegetačného obdobia zemiaky potrebujú viac dusíka a počas kvitnutia viac draslíka a fosforu. Pravidelná listová aplikácia hnojív prináša dobré výsledky. Používa sa Plantafol 30.10.10, 5.15.45 a univerzálne hnojivo so zložením 20.20.20. Na korene sa aplikuje roztok hnojiva Master so zložením 20.20.20.

Ochrana modrookých pred chorobami a škodcami

Modrooké sukulenty majú strednú odolnosť voči chorobám a škodcom. Na udržanie ich zdravia a zabezpečenie produktívnej úrody je potrebné preventívne ošetrenie prípravkami na ochranu rastlín. Ošetrenie pred výsadbou môže byť užitočné v počiatočných štádiách, a to aj proti napadnutiu hľúz chrústami.

Na prevenciu a kontrolu chorôb vrátane neskorej a skorej plesne použite Quadris a Ridomil Gold. Na kontrolu škodcov vrátane zemiakovej chrobáky Colorado, nebezpečného nepriateľa ľuľkovitých plodín, použite Aktara, Mospilan, Actellik a Karate Zeon.

Zber úrody

Zemiaky sa vykopávajú za suchého počasia; ak prší, zber sa začína neskôr. Niekoľko týždňov pred zberom sa vrchné časti zeme pokosia do hĺbky 10 centimetrov, aby hľuzy mohli akumulovať živiny. Zemiaky sa vykopávajú z riadkov; vidly sa považujú za najlepší nástroj na vykopávanie, pretože zemiaky minimálne poškodzujú. Po vykopaní sa zemiaky niekoľko hodín sušia, triedia a skladujú.

Pravidlá ukladania

V prvej fáze sa zemiaky umiestnia do krabíc a umiestnia do tmavej, teplej miestnosti s teplotou +15 °C až +18 °C. V priebehu 3 – 4 týždňov hľuzy získajú chuť, zlepší sa ich konzistencia a ich šupka zhrubne. Potom sa zemiaky sa odosielajú na trvalé uskladnenie, s priemernou teplotou +2 °C a vlhkosťou vzduchu 85 – 90 %. Najdôležitejšou podmienkou úspešného skladovania je prítomnosť vetrania..

Recenzie od skúsených farmárov a záhradkárov

Stepan Fedorovič, Samara.

„Túto odrodu pestujem už dlho a som so všetkým veľmi spokojný, najmä s chuťou! Skladujem ju v drevených debničkách v pivnici; zimu prežije veľmi dobre.“

Inna Samsonovová, Moskva.

„Môj milovaný malý modrooký zemiak! Pamätám si, ako ho pestovala moja stará mama, a tento lahodný zemiak milujem už od detstva. Teraz ho stále sadím na svojej dači.“