Popis odrody kapusty Zimovka, pestovanie a starostlivosť o hybrid

Pri výbere odrody na pestovanie v záhrade je kapusta Zimovka vynikajúcou voľbou. Rýchlo dozrieva, má dlhú trvanlivosť a príjemnú chuť. Rastie do veľkých rozmerov, vďaka čomu sa jej pestovanie pohodlne a ziskovo využíva. Zimovka sa považuje za jednu z najobľúbenejších odrôd medzi ruskými záhradkármi.

Opis ovocia

Väčšina záhradkárov miluje kapustu Zimovka, pretože sa o ňu nenáročne stará a zároveň prináša vysokú úrodu. Keď je úplne zrelá, vytvára rozľahlé hlávky s priemerom až 70 cm. Zaoblené listy vždy pokrýva výrazný voskový povlak, ktorý im dodáva sivastý odtieň. Žilky môžu byť viditeľné, ale vo vnútri hlávky sú sotva viditeľné. Okraje kapusty sú zvlnené.

Prirodzený voskový povlak na listoch zaisťuje dlhodobé skladovanie. To je kľúčová vlastnosť pre mnohých záhradkárov, ktorí plánujú zásobiť sa šťavnatými hlávkami kapusty na budúce použitie.

Každá kapusta má husté listy. Listová čepeľ je v priemere 50 cm dlhá a asi 40 cm široká. Listy sú tesne pri sebe, čo tiež predlžuje trvanlivosť hlávok.

Tenké listy sú veľmi šťavnaté a mierne sladké. To umožňuje využiť úrodu kapusty na rôzne účely. Zimná odroda sa dá použiť na prípravu jemných šalátov, lahodného boršču a plnky do koláčov. Táto odroda je vhodná na absolútne akýkoľvek účel vrátane nakladania.

Pokiaľ ide o kapustu Zimovka, popis odrody uvádza, že hlávky rastú pomerne veľké, s priemernou hmotnosťou 3 kg. Za priaznivých pestovateľských podmienok môžu hlávky vážiť oveľa viac – až 5 kg. Stojí za zmienku, že s rastom plodov sa ich chuť nezhoršuje, ako je to v prípade iných hybridov.

Charakteristika odrody a pravidlá starostlivosti

Odborníci sa domnievajú, že tento hybrid je ideálny na pestovanie v skleníkoch. Je jednoduchšie ho pestovať zo sadeníc. Preto sa najprv vysievajú semená a potom klíčky, ktoré sa skladujú prísne v plastovej fólii. Vytvorenie kvalitných sadeníc trvá približne 50 dní. Sadenice sa otužujú a zosilnejú, ak sa na chvíľu ponechajú pri teplote 10 °C. To umožní kapuste v budúcnosti ľahko odolávať extrémnym poveternostným podmienkam.

Zimovka sa považuje za ľahko pestovateľnú odrodu, ale pre zabezpečenie dobrej úrody sa odporúča dôsledné dodržiavanie všetkých pestovateľských pokynov. Najprv si vyberte správne záhony. Mali by byť dobre pohnojené a mať dostatočné osvetlenie. Kapusta sa v tieni nebude dariť. Hlavným problémom je, že rastliny kapusty sa bez dostatočného osvetlenia jednoducho natiahnu a okamžite začnú kvitnúť.

V tejto situácii sa hlávky kapusty nevytvoria. Ak sa vytvorí vaječník, na tmavom mieste nebude zdravá kapusta. Takáto hlávka bude voľná a môže okamžite zhniť.

Kvalitu úrody ovplyvňuje aj množstvo aplikovaného hnojiva. Počas vegetačného obdobia je nevyhnutné hnojiť niekoľkokrát. Prezretý kravský hnoj, piliny a drevný popol sú vynikajúcimi hnojivami pre odrodu Zimovka. Prvú aplikáciu je možné vykonať už pri tvorbe tretieho listu.

Inak starostlivosť o kapustu spočíva vo včasnom zalievaní, kyprení pôdy a odburiňovaní záhonov. S náležitou starostlivosťou môžete dosiahnuť veľmi vysokú úrodu. Skúsení záhradníci uvádzajú, že zberajú až 8 kg šťavnatej a chutnej kapusty na meter štvorcový. Všetky hlávky budú mať vynikajúci predajný vzhľad a dajú sa dlho skladovať.

Zimovská kapusta sa ľahko prepravuje na dlhé vzdialenosti. Hlávky rastú pomerne silné, takže počas prepravy nepraskajú ani sa nepokazia.

Mnoho záhradkárov miluje odrodu Zimovka, pretože dokáže dosiahnuť vynikajúce výsledky aj s minimálnou starostlivosťou. Úroda je vždy dobrá. Ani nepriaznivé poveternostné podmienky neublížia výsadbe. Kapusta Zimovka sa považuje za mrazuvzdornú. Preto sa plody tvoria a vyvíjajú aj po mrazoch. Hlavné je, aby teplota neklesla pod -5°C. V tomto prípade hlávky kapusty nestratia svoje prospešné vlastnosti a príjemnú chuť.

Ďalšou dôležitou výhodou tejto odrody je jej vysoká imunita rastlín. Odroda Zimovka je odolná voči bežným chorobám, ako je jamková nekróza a pleseň sivá. To pozitívne ovplyvňuje trvanlivosť úrody, pretože sa nielen správne vyvíja, ale má aj dlhú trvanlivosť.

Hlávky kapusty Zimovka sa považujú za veľmi zdravé. Obsahujú obrovské množstvo vitamínov a prospešných prvkov. Najmä obsahujú veľké množstvo kyseliny askorbovej a esenciálnych cukrov, ktoré majú pozitívny vplyv na ľudský imunitný systém a metabolizmus.