Opis odrody cesnaku Rocambole a vlastnosti jej výsadby, pestovania a starostlivosti

Cesnak Rocambole je nezvyčajná odroda cesnaku, ktorá sa od ostatných odlišuje veľkosťou koreňov. Niektorí záhradkári ho nazývajú „cibuľový cesnak“, pretože zrelý cesnak pripomína cibuľu. Pred zasadením tejto rastliny do záhrady by ste sa mali oboznámiť s jej vlastnosťami a základnými pokynmi na výsadbu.

Obrovský cesnak

Obrovský cesnak bol známy už v 19. storočí. Potvrdzuje to aj kniha „Ruský záhradník“, populárny záhradník vydaný v 19. storočí. V tom čase túto obrovskú odrodu pestovalo len málo farmárov, ale dnes je v záhradách pomerne bežná, rovnako ako medzi záhradkármi. Gazdinky ho používajú pri varení a pridávajú do rôznych jedál, aby mu dodali pikantnejšiu a chutnejšiu chuť.

Rocambole je známy pod rôznymi názvami. Napríklad mnohí záhradkári ho nazývajú sloní cesnak. Iní ho radšej nazývajú egyptský cesnak. Niektorí pestovatelia zeleniny však používajú aj iné názvy:

• Nemec;
• kôň;
• Libanonci;
• had.

Popis

Cesnak Rocambole veľký je trváca zelenina, ktorá v prvom roku pestovania vytvára veľké cibule s hmotnosťou viac ako 40 – 50 gramov. Ak sa pestuje v optimálnych podmienkach, úroda v nasledujúcom roku sa zvýši na 80 – 100 gramov. Zber sa najčastejšie vykonáva dva roky po výsadbe, ale niektorí radšej čakajú tri roky. V tomto prípade budú cibule cesnaku vážiť 150 gramov.

Dospelé kríky sú pokryté 7-9 listami širokými 1-2 cm, dosahujúcimi výšku 55-65 cm. Rovnako ako zrelé plody sa používajú pri varení a pridávajú sa do jedál.

Aby ste pochopili výhody a škody cesnaku Rocambole, je dôležité oboznámiť sa s jeho zložkami. Cibuľky obsahujú:

• oleje;
• alicín;
• vitamíny;
• železo;
• bielkoviny.

Všetky vyššie uvedené mikroživiny robia túto zeleninu prospešnou. Pravidelná konzumácia tejto prospešnej rastliny má pozitívny vplyv na imunitný systém tela.

Druhy cesnaku Rocambole

Pred výsadbou je dôležité preskúmať hlavné odrody cesnaku Rocambole. To vám pomôže vybrať si správnu odrodu na výsadbu. Existujú dve hlavné odrody cesnaku Rocambole, ktoré záhradkári pestujú najčastejšie.

Prvou odrodou je cesnak, ktorý vytvorili šľachtitelia na základe cesnakovej pažítky. Charakteristickými znakmi tejto rastliny sú malé hlávky na kríkoch, z ktorých sa neskôr vyvinú kvety.

Druhý druh cibule bol vytvorený z odrôd hroznovej cibule. Táto plodina produkuje veľké hlavy s hmotnosťou 30 gramov. Rozmnožovanie cesnaku sa vykonáva vegetatívne, a preto na to nie sú potrebné semená.

Reprodukcia

Odporúča sa vopred oboznámiť sa s rozmnožovaním cesnaku Rocambole, aby ste sa v budúcnosti vyhli problémom. Pestovanie sa vykonáva pomocou jednotlivých strúčikov cesnaku, ktoré sa tvoria v hlavnej cibuľke. Tieto strúčiky sú primárnym sadivovým materiálom potrebným pre... pestovanie cesnakových kríkov.

Pred výsadbou je potrebné každý strúčik pripraviť. Nie je žiadnym tajomstvom, že všetky sú pokryté špeciálnou ochrannou fóliou. Odporúča sa túto fóliu opatrne odstrániť, aby sa urýchlilo klíčenie. Niektorí záhradníci ich tiež ošetrujú roztokmi na stimuláciu rastu.

Existujú však aj ďalšie odporúčania, ktoré vám pomôžu správne rozmnožiť Rocambole.

Obrábanie pôdy a príprava na výsadbu

Obrovský cesnak by sa mal pestovať na vhodných miestach. Skúsení záhradníci odporúčajú vysadiť ho na slnečnom mieste záhrady. Dobrú úrodu prinesú iba oblasti s dostatočným svetlom.

Pri výbere vhodného miesta pre cesnak venujte pozornosť pôde. Mala by obsahovať minerálne stopové prvky a kompost. Preto, ak v pôde chýba hnojivo, budete ho musieť pridať sami.

Odporúča sa do pôdy pridať kostnú múčku a piesok. Tieto zložky zlepšia kyprosť pôdy, čo pomôže rastlinám cesnaku lepšie rásť.

Odporúča sa pripraviť pozemok na výsadbu cesnaku na jeseň, po zbere úrody. Počas prípravy sa záhrada okope, pohnojí a zhrabe.

Výsadba rokambolu na jar

Mnoho ľudí sadí strúčiky cesnaku na jeseň, aby na jar zozbierali cibuľky. Záhradkári v južných oblastiach však môžu semená zasadiť v prvej polovici jari. Predtým je dôležité oboznámiť sa so základnými odporúčaniami pre zabezpečenie správnej výsadby:

• Pred výsadbou sa strúčiky triedia podľa veľkosti, aby sa zabezpečilo rovnomerné klíčenie. Bez predbežného triedenia sadenice vyklíčia v rôznom čase.
• Každý štvorcový meter pozemku sa hnojí drevným popolom, dobre vyzretým kompostom a humusom. Po aplikácii hnojiva sa všetky záhony zarovnajú hrabami.
• Pred výsadbou semeno dezinfikujte. Na tento účel nechajte strúčiky dezinfikovať v chladničke s mrazničkou pol hodiny.
• Po dezinfekcii sa všetky cibuľky vysádzajú do brázd hlbokých 7-10 cm. Vzdialenosť medzi vysadenými cibuľkami by mala byť 30-40 cm.

Výsadba rokambolu na jeseň

Cesnak sa môže vysádzať do záhrady alebo škôlky na jeseň, mesiac pred začiatkom silných zimných mrazov. Výsadba sa najčastejšie vykonáva v prvej polovici októbra, keď zem ešte úplne nepremrzla. V priebehu niekoľkých týždňov budú mať zasadené strúčiky čas pevne zakoreniť a vyklíčiť.

Pri výsadbe Rocambole na jeseň je najlepšie dodržiavať tieto odporúčania:

• Pred výsadbou namočte semená na 24 hodín do roztoku manganistanu draselného. Na prípravu dezinfekčného roztoku manganistanu draselného pridajte 20 – 30 gramov roztoku do litra vody.
• Pri výsadbe cesnaku dodržiavajte optimálne rozostupy medzi sadenicami. Sadenice by mali byť od seba vzdialené 30 cm.
• Vysadené strúčiky sú pokryté 4-5 cm vrstvou mulča. To ochráni rastliny pred zimnými mrazmi.

Predchodcovia

Cesnak Rocambole dobre rastie iba na plochách, ktoré boli predtým osiate vhodnými predchodcami. Patria sem cuketa, uhorky, kapusta a strukoviny, ktorým bol doplnený kompost. Vhodné predchodcovia však zahŕňajú nielen zeleninu, ale aj bylinky. Cesnak dobre rastie aj po raži, lucerne, lupine a repke olejnej.

Všetky vyššie uvedené rastliny nasýtia pôdu dusíkom, organickou hmotou a ďalšími minerálnymi zložkami, ktoré cesnak potrebuje.

Starostlivosť

Cesnak si vyžaduje starostlivú starostlivosť, aby pestoval veľké, šťavnaté korene. Bez náležitej starostlivosti nebude možné získať dobrú úrodu.

Pri starostlivosti o vysadené sadenice cesnaku dodržiavajte tieto odporúčania:

• Keď sa v oblasti objavia prvé výhonky, pôda okolo nich sa opatrne uvoľní. Tento postup sa vykonáva, keď výhonky dosiahnu výšku 10 cm.
• Hoci sadenice Rocambole dobre znášajú sucho, stále vyžadujú pravidelné zalievanie. Pôdu treba vlhčiť aspoň dvakrát týždenne. Akonáhle sa začne obdobie tvorby cibúľ, zálievku treba zdvojnásobiť.
• Ak je povrch listov pokrytý ľahkým povlakom, kríky potrebujú hnojenie. Skúsení záhradníci odporúčajú pridať do pôdy hnojivo bohaté na dusík. Možno použiť aj draselno-fosforové hnojivá.

Zbierka

Cesnak by sa mal vykopať, keď jeho spodné listy začnú žltnúť a vysychať. Ak sa zozbiera neskôr, strúčiky začnú praskať a zhoršovať sa. Preto sa odporúča pravidelne sledovať stav listov, aby ste nestihli zozbierať korene.

Pri zbere sa cesnak opatrne vykope lopatou. Po zbere sa vysype na slnko. Na skladovanie sa cesnak prenáša do pivnice. alebo iná miestnosť s teplotou 10-15 stupňov.

Záver

Mnoho záhradkárov pestuje cesnak Rocambole. Pred výsadbou tejto odrody je najlepšie oboznámiť sa s jej popisom a špecifikami jej rozmnožovania v interiéri.