Je možné zasiať bazalku v zime a ako ju správne zasadiť?

Bazalka je voňavá bylina, ktorá sa používa nielen pri varení, ale aj na liečbu mnohých ochorení. Rastlina je považovaná za kráľovskú bylinu, ako už názov napovedá. Používa sa v mnohých kuchyniach po celom svete, ale obzvlášť obľúbená je v talianskej. Bylinka sa pridáva do polievok, šalátov a príloh k mäsu a rybám. Listy sú zelené a niektoré odrody sú fialové. Mnoho záhradkárov praktizuje sadenie bazalky na jeseň.

 

Je možné pestovať bazalku v zime?

Táto otázka znepokojuje mnohých záhradkárov. V niektorých klimatických pásmach, kde je zima mierna alebo žiadna, sa semená vysádzajú do otvoreného terénu a prikrývajú sa. Sadenice sa objavujú na jar. Počas mrazivých zím je najlepšie neexperimentovať – neprinesú žiadne pozitívne výsledky. Zvážte naklíčenie semien doma.

Zimné odrody

Existuje viac ako 150 odrôd bazalky. Hlavnými rozlišovacími znakmi sú veľkosť kríkov, farba listov, chuť a aróma. Pre začínajúcich záhradkárov sú vhodné nenáročné odrody, ktoré vyžadujú minimálnu starostlivosť. Lyžicovitá odroda, ktorá dobre rastie a je rozšírená, má jasne zelené listy a arómu podobnú klinčekom.

Jerevansky alebo mexický tymian sa hojne používa v kuchyniach po celom svete. Rastlina má tmavomodré listy a pretrvávajúcu vôňu čaju a korenia.

Odroda Baku má fialovohnedé listy. Prípravky pripravené s týmto korením získajú mätovú arómu.

Príprava nádoby a pôdy na výsadbu

Ľahká, úrodná pôda je ideálna na pestovanie. Najlepšie je kúpiť si špeciálne pripravený substrát v záhradníckom obchode. Poslúži aj vhodná záhradná zemina, do ktorej sa pred výsadbou pridá trochu minerálneho hnojiva.

Pôda by sa mala hodinu zohrievať v sporáku alebo rúre. Substrát sa môže pripraviť zmiešaním kompostu a rašeliny.

Vzhľadom na to, že plodina je južná, pôda na výsadbu by mala mať izbovú teplotu.

Pre výsadba bazalky Na sadenice môžete použiť podlhovasté nádoby alebo kvetináč s hĺbkou maximálne 30 centimetrov.

Existujú dve možnosti pristátia:

• do hlavného kvetináča s následnou výsadbou do kvetináčov;
• výsadba semien do plastových pohárov.

Pred výberom nádoby je dôležité zvážiť, že v budúcnosti sa rastlina zmení na krík a musí mať dostatok miesta.

Kvetináč by mal mať na dne otvory; ak žiadne nie sú, vyrobte si ich sami. Na dno nádoby pridajte dvojcentimetrovú vrstvu drenážneho materiálu. Vhodné sú malé kamienky, rozbité tehly, keramzit, rozbité keramické kvetináče a iné materiály. Potom nádobu naplňte zeminou a nechajte dvojcentimetrovú medzeru od vrchu.

Pravidlá pre zimnú výsadbu

Doma sa rastlina môže pestovať zo semien alebo odrezkov. Skúsení záhradníci uprednostňujú pestovanie zo semien.

Fázy výsadby:

• Pripravte semená. Tento krok je voliteľný, ale negatívne ovplyvní klíčenie. Semená namočte na 2 dni do nádoby s teplou vodou a vodu denne vymieňajte. Potom semená namočte na 3 hodiny do roztoku manganistanu draselného. Vysušte ich rozložením tenkej vrstvy na čistú handričku.
• Pôdu vopred navlhčite.
• Semená vysievajte 2 centimetre od seba. Po rozsypaní ich prikryte vrstvou pôdy s hrúbkou maximálne 1 centimeter.

• Hrniec prikryte sklom alebo hrubým plastom a umiestnite na teplé miesto.
• Fóliu denne odstraňujte, aby sa do nej dostal kyslík, a kontrolujte klíčenie. Počas tejto doby pôdu nepolievajte. Na navlhčenie substrátu postačí postrekovanie rozprašovačom.
• Po objavení sa prvých výhonkov odstráňte fóliu a presuňte ju na slnko.
• Ak plánujete sadenice pestovať v spoločnom kvetináči, preriedte ich. Medzi sadenicami nechajte aspoň 10 centimetrov.
• Môžete ich usadiť do pohárov.

Špeciálna starostlivosť o rastlinu:

• Denne sledujte úroveň vlhkosti substrátu. Uvoľnite pôdu a regulujte teplotu v miestnosti.
• Pôdu hnojte raz mesačne. Používajte vermikompost, Agrolife a iné hnojivá.
• Ak pestujete klíčky na jeseň a v zime, rastliny potrebujú aspoň 10 hodín doplnkového svetla. Môžu sa použiť LED aj žiarivky.

• Na správne vytvorenie koruny si bazalka vyžaduje prerezávanie a štiepanie, čím sa odstraňujú vrcholy výhonkov.
• Keď sa objaví šesť listov, môžete začať so zberom. Na to odtrhnite dva listy zhora. Zostávajúce spodné listy zabránia bazalke rásť do výšky a stávať sa menej produktívnou.
• Keď sa objavia púčiky, mali by sa odstrániť spolu s dvoma listami pod nimi. Kvitnutie spôsobí poškodenie listov.

Funkcie starostlivosti

Počas jesene a zimy znížte zálievku. Používajte usadenú vodu izbovej teploty. V lete bazalku zalievajte, keď pôda vyschne. Listy vyžadujú denné zvlhčovanie.

Teplo je kľúčom k normálnemu rastu. Teplota v miestnosti by mala byť okolo 25 stupňov Celzia. Rast sa spomalí, keď teplota klesne na 15 stupňov Celzia.

Bazalka má slabý koreňový systém, preto by sa rezanie malo vykonávať veľmi opatrne. Vyhnite sa prievanu.

Čo robiť na jar

Bazalku možno pestovať na parapete celoročne. Mnoho záhradkárov ju však uprednostňuje v zeleninovej záhrade alebo na záhone. Výsadbu je možné vykonať po odznení posledných mrazov. Ideálny čas je koniec mája až začiatok júna. Aby ste znížili stres počas výsadby, vyberte rastlinu z nádoby s hrudkou zeminy. Pri výbere miesta si vyberte slnečné miesto bez prievanu.