Prospešné vlastnosti a kontraindikácie bazalky pre mužov a ženy a recepty tradičnej medicíny

Bazalka je jednoročná rastlina s viac ako 150 odrodami klasifikovanými podľa dvoch charakteristík: farby listov a arómy. Bazalka sa právom považuje za veľmi prospešnú bylinu vďaka svojim mnohým vlastnostiam, ale rovnako ako iné rastliny, aj jej použitie má kontraindikácie. Rastlina má protizápalové, tonizujúce, posilňujúce imunitu a antimikrobiálne vlastnosti.

Bazalka kráľovská bylina

Táto bylina je neuveriteľne prospešná a chutná rastlina, ktorá sa hojne používa v ľudovom liečiteľstve, ako extrakty vo farmaceutickom priemysle, kozmetike a varení. S ňou sa spája mnoho legiend a príbehov, romantických aj náboženských, ako aj príbehy o zázračných liečivých a bohatých vlastnostiach.

V gréčtine existujú dva výrazy pre bazalku: Βασιλική — kráľovská, ὤκιμον — bazalka. Do Európy bola privezená v 4. storočí pred Kristom z oblastí so subtropickým podnebím a bola považovaná za kráľovskú rastlinu. Obchodníci ju potom rozšírili do iných krajín a stala sa obľúbenou medzi bežnými ľuďmi.

Do Ruska bola privezená v 17. storočí, kde si rýchlo získala úctu a začala sa používať v rôznych aspektoch ľudského života. Je tiež známa ako „reagan“, „reikhan“, „rajchon“, „voňavá nevädza“ a „rean“.

Existuje niekoľko typov bazalka so zelenými a fialovými listami farby:

Bazalka	Druhy bazalky	Popis
Zelené listy (má ľahšiu arómu a jemnú chuť)	taliančina (janovčina)	Aróma: anízová. Používa sa vo varení ako zvýrazňovač chuti.
	Evenol-termofilný	Aróma: ľahká, citrónová s mätou. Chuť: mierne horká. Používa sa na marinády a konzervovanie.
	Širokolistý	Aróma: nové korenie. Používa sa v šalátoch a ľudovom liečiteľstve vďaka vysokému obsahu esenciálnych olejov.
Fialové listy (majú silnú, živú arómu a dlhú dochuť)	Obyčajný	Aróma: korenisto-klinčeková. Najobľúbenejší druh rastliny, široko používaný na liečebné a kulinárske účely. Suší sa, nakladá a konzumuje sa čerstvý. Ľahko sa pestuje a možno ho pestovať v interiéri.
	Jerevan	Aróma: kyslastá, s tónmi čaju a nového korenia. Používa sa pri varení a na dekoráciu záhrady. Vysoký výnos, 2-3 krát za sezónu.
	Červená	Aróma: korenisto-klinčeková. Pestujte v kvetináčoch, na otvorenej pôde a v skleníkoch. Používajte čerstvé alebo sušené.
	Tulasi	Aróma: jasná, ostrá, korenistá klinčeková, zanechávajúca horkú dochuť. Používa sa na prípravu korenených jedál. V Indii sa používa aj počas rituálov, na fumigáciu suchých miestností.
	Osmín	Aróma: korenistá, klinčeková, ľahká. Používa sa vo varení, pestuje sa nielen vonku, ale aj v interiéri.

Užitočné vlastnosti bazalky:

1. Antiseptický účinok.
2. Afrodiziakum, ktoré zvyšuje sexuálnu túžbu.
3. Tonizuje telo a pokožku.
4. Zlepšuje krvný obeh.
5. Stimuluje duševnú činnosť.
6. Má sedatívny účinok.
7. Čistí od odpadových látok a toxínov.
8. Znižuje telesnú teplotu počas akútnych respiračných vírusových infekcií.
9. Stimuluje telo k posilneniu jeho ochranných funkcií.
10. Protistresové vlastnosti.

Škoda z konzumácie bazalky vzniká v dôsledku individuálnej intolerancie na rastlinu alebo prekročenia dávky:

1. Alergia.
2. Otrava.
3. Kŕče.

Aby ste predišli poškodeniu tela, používajte opatrne alebo nepoužívajte, ak máte nasledujúce kontraindikácie:

1. Tehotenstvo, laktácia, dojčenie.
2. Diabetes mellitus.
3. Pri vážnych problémoch s kardiovaskulárnym systémom.
4. Pri problémoch so žilami a trombóze.
5. Deti do 7 rokov.
6. Gastrointestinálne problémy.
7. Zlyhanie pečene.

Odborníci neodporúčajú používať bazalku na liečbu dlhšie ako 2-3 týždne, je potrebné si dať prestávku 1-1,5 mesiaca.

Zloženie a kalorický obsah čerstvej a sušenej bazalky

V rôznych oblastiach sa používa nadzemná časť bazalky: stonka, listy, kvety, semená a korene nie. Čerstvá bazalka obsahuje viac živín ako spracovaná bazalka.

Zložené	Čerstvá tráva, množstvo na 100 g	Sušená bylina, množstvo na 100 g
Kalorický obsah	23 kcal	233 kcal
Veveričky	3,15 g	23 g
Tuky	0,65 g	4 g
Sacharidy	2,6 g	48 g
Vláknina	1,5 g	37,7 g
Popol	1,49	14,85 g
Voda	92 g	10,5 g
K.	295 mg	2630 mg
Ca	177 mg	2240 mg
Fe	3,2 mg	89,8 mg
Mg	65 mg	716 mg
Minnesota	1,15 mg	9,8 mg
Ph	56 mg	274 mg
Na	4 mg	77 mg
Cu	385 mg	2100 mg
Se	0,3 mg	3 mg
Zn	0,81 mg	7 mg
Fruktóza	0,02 g	0,75 g
Glukóza	0,02 g	0,02 g
Mono a disacharidy	0,3 g	1,7 g

Sušená bazalka obsahuje železo a mangán, ktoré prevyšujú odporúčanú dennú dávku dvojnásobne. Bazalka tiež obsahuje:

1. Vitamín A, betakarotén, betakryptoxantín, luteín, zeaxantín.
2. Vitamíny skupiny B: tiamín, riboflavín, pyridoxín, folát, cholín, kyselina pantoténová.
3. Kyselina askorbová (vitamín C).
4. Alfa a gama tokoferol, vitamín E.
5. Fylochinón.
6. Betaín.
7. Vitamín PP.

Okrem vitamínov, makro- a mikroelementov obsahuje čerstvá bazalka: 10 nahraditeľných a 8 esenciálnych aminokyselín, 3 nasýtené mastné kyseliny, 3 mono- a polynenasýtené kyseliny.

Bazalkové semená sú účinnou pomôckou pri chudnutí; majú absorpčné vlastnosti a dokážu odstrániť škodlivé látky a prebytočný cholesterol, a to aj do určitej miery po ožiarení.

Konzumácia semien na chudnutie otupuje pocit hladu a tiež odstraňuje prebytočnú, stagnujúcu tekutinu z tela.

Na prípravu semienok budete potrebovať pohár prevarenej teplej vody alebo mlieka. Do tekutiny nasypte 2 polievkové lyžice semienok bazalky a nechajte lúhovať, kým semienka nestanú priesvitnými. Výsledný nálev pridajte, po 2-3 polievkových lyžiciach, do hrnčeka čaju alebo iných nápojov na vodnej báze, ktoré konzumujete počas dňa. Na noc si ho môžete pripraviť s mliekom alebo kefírom a vypiť celý pohár. Tento recept užívajte maximálne 2-3 týždne a potom si dajte prestávku. Nápoj účinne spaľuje tuky, odstraňuje prebytočné usadeniny z tela a čistí črevá.

Bazalkový esenciálny olej sa dá použiť aj na chudnutie pridaním do masážnych prípravkov. Obsahuje gáfor, voňavý eugenol (až 70 %), ocimén, cineol, linalool, biflavonoidy a ďalšie chemické zlúčeniny, ktoré oleju dodávajú ľahkú, korenistú a kyslastú arómu. Je to žltozelená viskózna kvapalina, ktorá sa získava lisovaním listov a vrchných častí (výhonkov) rastliny a následnou destiláciou parou.

Výhody bazalky pre ľudské telo

Výhody bazalky pri pravidelnej konzumácii v malých množstvách sú veľké; má priaznivý vplyv na ľudské zdravie a orgány: obličky, pečeň, srdce a funkciu mozgu.

Bazalka má priaznivý vplyv na srdcový sval, normalizuje jeho rytmus, riedi krv, posilňuje steny ciev, znižuje cholesterol a vďaka vysokému obsahu železa, najmä v sušenej bazalke, zabraňuje anémii. Zvyšuje tiež krvný tlak, preto by ju ľudia s hypertenziou mali konzumovať s opatrnosťou a po konzultácii s lekárom.

Prospešné makro- a mikroelementy, vitamíny, triesloviny a esenciálne oleje ovplyvňujú funkciu mozgu, zlepšujú pozornosť a pamäť, uvoľňujú nervové napätie, pomáhajú zvládať stres a zlepšujú spánok. Preto sa odporúča študentom, stredoškolákom a ľuďom, ktorí sa venujú duševnej práci.

Zdravie gastrointestinálneho traktu a obličiek – čistí črevá a obličky, odstraňuje toxíny, stimuluje metabolické procesy, spúšťa mechanizmy omladenia buniek, odstraňuje plynatosť a normalizuje funkciu žalúdka. Pôsobí na obličkové kamene a piesok a dokáže ich rozpustiť, preto by ho nemali konzumovať ľudia s veľkými kameňmi.

Chemické zlúčeniny bazalky môžu tiež posilniť imunitný systém a zmierniť skoré príznaky akútnych respiračných vírusových infekcií, prechladnutia a chrípky. Domáce tinktúry a lieky na báze alkoholu liečia bronchitídu, znižujú horúčku a bojujú proti vírusom.

Bazalková šťava

Bazalová šťava sa pripravuje z čerstvých listov a stoniek. Môže sa skladovať na chladnom mieste maximálne 24 hodín, potom sa jej prospešné vlastnosti znižujú. Čerstvá šťava sa používa aj na hojenie rán a ako telové tonikum.

A jeho vnútorné užívanie môže pomôcť odstrániť nepríjemné pachy zo žalúdka a úst, pretože ničí baktérie a plesne.

Výhody pre mužov sú obrovské. Afrodiziakálne vlastnosti bazalky a niektoré kyseliny ovplyvňujú fungovanie reprodukčných orgánov, stimulujú a tonizujú svaly a normalizujú hormonálnu rovnováhu, najmä zvyšujú produkciu testosterónu. U mužov zvyšuje sexuálnu túžbu a potenciu. Platí to najmä pri konzumácii čerstvej alebo v šaláte.

Výhody existujú aj pre ženy. Pri príprave na tehotenstvo sa bazalka môže použiť ako čistiaci prostriedok a metóda na akumuláciu prospešných živín. Používanie sušenej bazalky vo forme odvarov, nálevov alebo čerstvej šťavy môže zmierniť menštruačné bolesti, mať pozitívny vplyv na PMS a zlepšiť náladu.

Bazalková tinktúra

Na prípravu zalejte 50 gramov čerstvých alebo 15 gramov sušených listov 100 gramami vodky alebo 65 gramami alkoholu. Nechajte lúhovať na chladnom a tmavom mieste. Nádobu môžete zabaliť do uteráka a umiestniť ju na spodok chladničky na dva týždne. Užívajte niekoľko kvapiek 2-3 krát denne alebo zrieďte vo vode. Pri kardiovaskulárnych ochoreniach je najlepšie tinktúre sa vyhnúť a namiesto nej použiť čerstvú bazalku alebo odvar zo sušenej byliny.

Bazalkový čaj

Bazalkový čaj sa vo východných krajinách už dlho konzumuje kvôli jeho známym zdravotným výhodám. Používa sa ako preventíva pri respiračných ochoreniach, na zlepšenie nálady a ako nápoj pred spaním pri nespavosti.

Na každých 200 ml vriacej vody pridajte 1 čajovú lyžičku sušených listov alebo vrchných častí 4 – 6 čerstvých listov. Prikryte a lúhujte 7 – 10 minút. Listy alebo vetvičky môžete pridať do akéhokoľvek čaju. Citrónová bazalka má najpríjemnejšiu chuť a arómu; je osviežujúca a tonizujúca v letných horúčavách.

Použitie v ľudovom liečiteľstve

V ľudovom liečiteľstve sa používajú odvary, nálevy, alkoholové tinktúry, extrakty, sušená bazalka, olej a balzam:

1. Na hojenie rán sa robia obklady.
2. Pridajte šťavu a esenciálny olej do krému alebo masážneho oleja, aby ste zlepšili prekrvenie pokožky a tiež to zmierni bolesti chrbta a stuhnutosť svalov.
3. Šťava alebo odvar z rastliny sa používa na odstránenie akné, pričom sa ňou dvakrát denne utiera tvár.
4. Odvar, tinktúra a šťava sa používajú na liečbu zubných ochorení: zápalu ďasien, stomatitídy, parodontitídy.

Bazalka by sa mala používať až po vylúčení všetkých kontraindikácií, po konzultácii s lekárom a nie dlhšie ako 14-20 dní.

Bylinky vo varení

Bazalka je veľmi obľúbená v omáčkach, z ktorých najznámejšia je pesto. Rastlina dodáva vareným jedlám jedinečnú chuť a zanecháva príjemnú dochuť. Mäsové a rybie pokrmy, pečené alebo vyprážané, sú bohaté a chutné. Príprava pizze, polievok, omáčok a iných jedál s bazalkou je neoddeliteľnou súčasťou talianskej, gruzínskej, arabskej, azerbajdžanskej a hinduistickej kuchyne.

Obzvlášť často sa táto bylina používa na prípravu jedál pre mužov, pretože sa považuje za užitočnú na zvýšenie mužskej potencie.

Ľudové recepty na lekárske účely

Rastlina sa široko používa v ľudovom liečiteľstve; liečitelia vyrábajú liečivé zmesi na báze bazalky a používajú ich na rôzne ochorenia.

Na posilnenie imunity vezmite 20 gramov sušenej bazalky, 10 šípok a 10 kvapiek tinktúry z echinacey, zalejte zmes vriacou vodou a nechajte lúhovať 2 hodiny. Pite pol pohára dvakrát denne. Má protizápalové a choleretické vlastnosti.

Pridajte 1 polievkovú lyžicu bazalky, rebríčka, mäty a harmančeka do 500 g vriacej vody a nechajte lúhovať 2-3 hodiny. Pite 50 g trikrát denne. Táto zmes pomáha zmierniť pálenie záhy a ťažkosti v žalúdku. Majte na pamäti, že akýkoľvek domáci liek má trvanlivosť maximálne 12-24 hodín. Preto si každý deň pripravujte čerstvé nálevy.

Kontraindikácie bazalky a poškodenie korenia

Bazalka je bylina s pozitívnymi aj negatívnymi vlastnosťami. Medzi jej škodlivé účinky patria nesprávne pripravené liečivá alebo dlhodobé užívanie, ktoré môže spôsobiť podráždenie žalúdka a čriev, ako aj alergické reakcie. Chemické zlúčeniny bazalky obsahujú škodlivé nečistoty, ako je ortuť, preto je kontraindikovaná pre tehotné a dojčiace ženy, ako aj pre malé deti.

Bazalka nie je len korenina, ale aj liečivá rastlina, prospešná v akejkoľvek forme. Dá sa pestovať nielen vonku, ale aj na parapete, bez toho, aby stratila svoje prospešné vlastnosti.