Popis najlepších odrôd baklažánu na pestovanie v skleníkoch a na otvorenom priestranstve v Moskovskej oblasti.

Mnoho záhradkárov sa v súčasnosti snaží pestovať baklažány vo svojich záhradách. Napriek ich úsiliu a tvrdej práci sa niektorým nepodarí zozbierať slušnú úrodu baklažánov. Môže to byť spôsobené nielen nesprávnou starostlivosťou, ale aj nesprávnou odrodou baklažánu. Preto sa oplatí preskúmať, ktoré odrody baklažánov sa považujú za najlepšie na pestovanie v skleníkoch v Moskovskej oblasti.

Baklažány pre Moskovskú oblasť: Aké sú vlastnosti a požiadavky?

Baklažány sú teplomilné rastliny, takže je pre ne ťažké tolerovať nízke teploty. Plodina má dlhé vegetačné obdobie a priemerná doba zberu od výsadby je 110 dní.

Pokroky v šľachtení nám umožnili vytvoriť širokú škálu odrôd baklažánu, z ktorých niektoré sa odporúčajú na pestovanie v Moskovskej oblasti. Región má náročné klimatické podmienky, takže odrody vhodné pre túto oblasť vyžadujú odolnosť voči stresu. Patria sem skoré a stredne vysoké odrody, vysoké aj nízke, vhodné na pestovanie vonku aj v skleníkoch.

Baklažány na otvorenú pôdu

Výhodou vonkajšej výsadby je možnosť variabilných vzorov výsadby, pričom sa eliminuje hlavná nevýhoda skleníkov – nedostatok miesta. V mnohých prípadoch sú výnosy vo vonkajších záhonoch len o niečo nižšie ako v krytých záhonoch.

Pre dosiahnutie dobrej kvality plodov je dôležité vybrať správne odrody, ktorých selekčné vlastnosti umožňujú pestovanie vonku.

Agát F1

Vysoko výnosná odroda, ktorá je nenáročná na klimatické podmienky. Dá sa vysadiť aj do zeme pod krycou vrstvou, a to aj zo semien, ktoré sa vysievajú od druhého májového týždňa. Charakteristickým znakom rastliny je jej jemná, nehorká dužina. Plody majú podlhovastý tvar, fialovú šupku a priemernú hmotnosť dosahujúcu 230 g. Pri správnych pestovateľských podmienkach a hnojení sa dajú pestovať od 1 m.² Zberajú až 8 kg zeleniny.

Albatros

Semená tejto odrody vykazujú vysokú úrodu, od 1 m²² Záhradkári zozbierajú až 9 kg baklažánov. Rastlina je odolná voči mozaikovej chorobe, ale je náchylná na iné choroby, ktoré si vyžadujú preventívne opatrenia. Prvé plody sa tvoria 120 dní po výsadbe.

Kríky dorastajú do výšky 70 cm a vytvárajú početné vaječníky. Plody s fialovou šupkou nemajú horkú chuť charakteristickú pre väčšinu baklažánov a majú zelenkastú dužinu. Priemerná dĺžka zeleniny sa pohybuje od 15 do 20 cm a hmotnosť 350 g.

Robin Hood

Skorá, ľahko pestovateľná odroda, ktorú môžu pestovať aj záhradníci s malými skúsenosťami s pestovaním baklažánov. Dužina má lahodnú chuť a plody sú všestranné. Prvé plody sa zbierajú koncom júla a začiatkom augusta.

Giselle F1

Všestranný hybrid, ktorý sa dá pestovať v skleníkoch aj na otvorenom priestranstve. Vonku je výnos na 1 m²² Priemerná hmotnosť baklažánu v skleníku je 9 kg a v skleníku 14 kg. Každý baklažán váži 500 g a dosahuje dĺžku až 25 cm. Tmavofialové baklažány rastú do valcovitého tvaru. Biela dužina baklažánov má jemnú chuť. Výhonky dosahujú výšku 120 cm, preto vyžadujú oporu. Prvé plody sa zberajú na 110. deň.

Mirval F1

Skoro dozrievajúci hybrid. Stredne vysoké kríky majú polorozložité výhonky. Valcovité plody sú pokryté fialovou šupkou s jemnou dužinou. Každý plod má priemernú hmotnosť 300 – 500 g, dĺžku približne 20 cm a priemer až 10 cm. Táto odroda sa môže pochváliť dlhým obdobím plodenia a konzistentnými výnosmi.

Kráľ severu

Táto odroda sa považuje za ideálnu možnosť pestovania a môže sa pochváliť vysokou úrodou v náročných klimatických podmienkach vrátane Moskovskej oblasti. Je odolná voči nízkym teplotám a produkuje baklažány v polovici leta. Úroda dosahuje 12 kg.

Sneh

Táto vysoko výnosná odroda s krátkym vegetačným obdobím má snehobielu šupku, svetlú, jemnú dužinu a bohatú chuť. Výhonky dosahujú výšku 90 cm a vyznačujú sa veľkým počtom vaječníkov. Priemerná hmotnosť valcovitých baklažánov je 280 – 320 g a prvé plody sa objavujú na 106. deň.

Chuť húb

Tento krátko rastúci hybrid produkuje biele plody s výraznou hubovou chuťou a bez horkosti. Baklažány sú stredne veľké, vážia okolo 180 g. Každý 1 m² Je možné zozbierať 6,4 kg zeleniny.

Odrody baklažánu do skleníkov

Odrody baklažánu pestované na skleník ponúkajú vyššie výnosy. Ich výhodou je konzistentná úroda a znížená citlivosť na faktory prostredia.

Bagheera F1

Krík môže dorásť až do výšky 1,2 m. Jedna rastlina prináša 2,5 – 3 kg plodov. Táto odroda sa vyznačuje sýtofialovou farbou. Baklažány môžu dosiahnuť dĺžku 20 cm, priemer 8 cm a hmotnosť 250 – 300 g. Lahodná dužina má zelenkastý odtieň. Rastlina prináša prvé plody po 100 dňoch.

Kaviár F1

Plody sú tmavo fialové a hruškovitého tvaru. Biela dužina je prakticky bez jadierok. Táto odroda je všestranná a ideálna na domáce zaváranie. Priemerná hmotnosť zeleniny je 350 g. Rastlina môže dorásť až do 120 cm, preto je potrebné ju podväzovať.

Čierny princ

Táto produktívna odroda produkuje tmavé, sýto sfarbené plody. Priemerná dĺžka dosahuje 25 cm, priemer sa pohybuje od 5 do 7 cm a hmotnosť sa pohybuje od 150 do 230 g. Povrch baklažánu je mierne rebrovaný. Svetložltá dužina je mierne horká, preto sa baklažány pred použitím namáčajú v osolenej vode. Krík dosahuje výšku 60 až 70 cm a pri pestovaní v skleníku poskytuje úrodu až 8,8 kg; na otvorenom poli je úroda nižšia, 6,5 kg.

Doneck plodný

Skoro dozrievajúca odroda, malé kríky dorastajú do výšky 50 cm. Valcovité plody majú tmavofialovú šupku, sú hladké a lesklé. Každý skoro dozrievajúci plod váži približne 130 g.

Hroch

Táto rastlina sa považuje za vysoko výnosnú odrodu. V Moskovskej oblasti je minimálny výnos na krík 2,5 kg. Pri výsadbe v skleníkoch dosahuje výšku 75 – 145 cm. Každá zelenina váži 250 až 340 g. Plody hruškovitého tvaru s lesklým povrchom dorastajú do dĺžky 18 cm a priemeru 8 cm.

Lolita

Stredne zrelá odroda s vegetačným obdobím 105 – 115 dní, dosahujúca výšku až 80 cm. Valcovité plody dorastajú do dĺžky 22 cm a majú tmavofialovú šupku s jemným čerešňovým odtieňom. Priemerná hmotnosť plodu sa pohybuje od 310 do 330 g. Pevná dužina je svetlozelená a bez horkosti. Jedna rastlina prináša priemernú úrodu 2 kg, ale za ideálnych podmienok môže táto hodnota dosiahnuť 5 kg.

Bajkal F1

Vysoký hybrid strednej zrelosti. Baklažány majú hruškovitý tvar, dosahujú dĺžku 14 až 18 cm a priemer nepresahuje 10 cm. Plody s lesklou tmavou šupkou vážia v priemere 320 až 370 g. Stredne hustá dužina s belavozeleným odtieňom nie je horká. Jedna rastlina môže vyprodukovať 2,8 kg plodov.

Tučný majster

Táto stredne veľká rastlina sa vyznačuje rozľahlými výhonkami. Prvé plody dozrievajú za 105 – 110 dní. V skleníkových podmienkach krík dorastá až do výšky 1 m. Baklažány majú nezvyčajný tvar, pripomínajúci guľu. Tmavo sfarbená zelenina váži až 250 g. Biela dužina nemá horkú chuť. Výnos z 1 m² je 5,5 kg.

Vikár

Výhonky dosahujú výšku 50 až 60 cm. Plody hruškovitého tvaru, zaoblené na báze, majú fialový odtieň a lesklý lesk. Každý baklažán váži 150 – 200 g.

Alenka

Táto skleníková odroda sa pýši jedinečným tvarom a chuťou plodov. Zrelé baklažány majú jasnozelenú šupku a svetlozelenú dužinu. Baklažány dosahujú dĺžku 15 cm a hmotnosť až 320 g. Dužina má hubovú chuť. Výnos je 7,7 kg na meter štvorcový.

Severné blues

Tento krátko dozrievajúci hybrid prináša ovocie za 105-115 dní. Rastlina môže dorásť až do výšky 170 cm. Oválne plody vážia až 260 g. Po úplnom dozretí zelenina získa jasnú fialovú farbu.

Ktorú odrodu si vybrať?

Pre Moskovskú oblasť sa odporúča vybrať si odrody baklažánu s raným dozrievaním alebo tie, ktoré majú stredne dlhé obdobie dozrievania. Región trpí nedostatkom teplých dní, pričom prvé mrazy sa pravdepodobne vyskytnú v októbri a skracujú denné svetlo, čo bráni neskoro dozrievajúcim odrodám v dozrievaní a produkcii plodov. Odrody s krátkym dozrievaním zvyčajne dozrievajú do 75 – 90 dní, čo zvyšuje šance na dobrú úrodu. Neskoro dozrievajúce odrody začínajú dozrievať po 140 dňoch, takže nie sú vhodné na pestovanie v Moskovskej oblasti. Medzi výhody skorých odrôd patria:

• dobrá miera prežitia sadeníc;
• odolnosť voči nízkym teplotám;
• prítomnosť odolnosti voči chorobám;
• krátke vegetačné obdobie;
• univerzálnosť strihu;
• vysoké miery výnosov.

Niektoré skoré odrody sa dajú pestovať v interiéri aj exteriéri, čo umožňuje flexibilné spôsoby výsadby. Tieto odrody sa odporúčajú, ak máte akékoľvek pochybnosti o tom, kam zasadiť svoje budúce záhony. Pri výsadbe v uzavretých štruktúrach je priemerný výnos v priemere 2-krát vyšší ako v otvorenom teréne.

Ako pestovať sadenice baklažánu pre Moskovskú oblasť

Pestovanie baklažánov v Moskovskej oblasti vyžaduje sadenice. Rastlina sa zle prepravuje a môže byť náchylná na stres z presádzania, preto sa odporúča zasiať semená sami a pestovať silné sadenice. Zvážte nasledujúce:

• Používajte iba kvalitné semená, pred výsadbou ich namočte na 4 dni do vlhkej handričky;
• Na pestovanie používajte jednorazové nádoby s drenážnymi otvormi, aby ste prirodzene odstránili prebytočnú vlhkosť;

• pôda sa kupuje alebo vyrába samostatne zmiešaním pôdy, humusu, popola, rašeliny a piesku;
• semená sa vysádzajú maximálne do hĺbky 2 cm, po výsadbe sa pôda navlhčí a nádoba sa prikryje fóliou;
• Po výsadbe sa prvé výhonky objavia za 4-6 dní.

Desať dní po objavení sa prvých výhonkov je možné fóliu odstrániť. Mladé sadenice sa umiestnia na teplé miesto s teplotou +20 C, včasné zalievanie a v prípade potreby kyprenie pôdy.

Pestovanie baklažánov v skleníku a na otvorenom priestranstve

Práca so sadivovým materiálom začína koncom februára a pokračuje do polovice marca. Pestovanie baklažánov v skleníku a na otvorenom priestranstve má niekoľko rozdielov. Hoci obe metódy zahŕňajú pestovanie sadeníc, načasovanie výsadby mladých rastlín do pôdy sa líši. Mali by sa dodržiavať nasledujúce odporúčania:

• skleník - sadenice sa môžu vysádzať do zeme začiatkom mája;
• Vonkajšie podmienky - výsadba sa vykonáva, keď nehrozia mrazy od 25. mája do 10. júna.

Príliš skorá výsadba v Moskovskej oblasti bude mať za následok choroby rastlín alebo ich úhyn. Pri výsadbe sadeníc na ich trvalé miesto sa musia dodržiavať správne pokyny na výsadbu; odporúča sa rozostup 60 x 60.

Hlavnú stonku je potrebné sformovať. Na to nechajte dva výhonky a zviažte ich, pričom bočné výhonky odstraňujte hneď, ako sa vytvoria. Starostlivosť zahŕňa pravidelné zavlažovanie a kyprenie pôdy. Počas vegetačného obdobia hnojte superfosfátmi, chloridom draselným a liadkom.

Ako alternatívu môžete použiť komplexné prípravky - "Kristalon", "Kemira-Lux".

Kedy zberať úrodu

Doba zberu závisí od viacerých faktorov. Každá odroda má špecifické vegetačné obdobie, ktoré by sa malo zohľadniť v prvom rade. Toto obdobie sa môže mierne líšiť v závislosti od starostlivosti a poveternostných podmienok v Moskovskej oblasti. Zber by sa mal dokončiť pred nástupom mrazov, pretože zelenina pri nižších teplotách stratí svoju chuť a vzhľad.

Odporúča sa zberať baklažány každých 5 dní. Táto frekvencia zníži riziko straty úrody v dôsledku prezretosti, pretože predčasne zozbieraná zelenina zhorkne, vytvoria sa v nej dutiny a jej dužina zmäkne. Zrelosť sa prejavuje vzhľadom zeleniny, ktorý spĺňa špecifikácie výrobcu.

Baklažány sa môžu zbierať skôr, ako úplne dozrejú; staršie, neskoro zozbierané exempláre sa uvoľňujú a strácajú svoju chuť. Výskyt charakteristického lesklého odtieňa na šupke a sýta farba pri tmavých odrodách naznačujú, že baklažány sú pripravené na zber.

Chyby neskúsených záhradkárov

Baklažány sú náročné plodiny, ktoré vyžadujú správne pestovateľské podmienky a správne pokyny. Kľúčom k úspešnej úrode baklažánov je výber správnej odrody, vhodná pôda a dodržiavanie niekoľkých odporúčaní. Medzi najčastejšie chyby, ktorých sa začínajúci záhradníci dopúšťajú, patria:

• nedostatočné svetlo - baklažán vyžaduje 12 hodín svetla, preto by ste si na výsadbu nemali vyberať tieňované oblasti; počas obdobia pestovania sadeníc používajte dodatočné osvetlenie;
• nedodržanie vzoru výsadby - baklažány nemajú rady „hustú“ výsadbu na 1 m² Je potrebné zasadiť 4 až 6 kríkov; nadmerné zahusťovanie vedie k inhibícii rastu a zlé vetranie výrazne zvyšuje riziko plesňových chorôb a znižuje imunitu rastlín;

• chyba v načasovaní - aby bolo možné presadiť na trvalé miesto, výhonky baklažánu musia mať najmenej 75 dní; pri výsadbe vo vyhrievanom skleníku je prijateľný vek 45 dní; práve s ohľadom na túto vlastnosť sa určuje čas na prácu so semenami;
• Nedostatočná zálievka - baklažány vyžadujú dostatok vlahy a kyslíka. Raz za 7 dní ich štedro zalejte teplou vodou a nezabudnite pôdu uvoľniť.

Niektoré odrody baklažánu môžu byť vysoké, takže je potrebná dodatočná opora. To sa dá dosiahnuť ich podviazaním pomocou mriežky. Pri poskytovaní dodatočnej opory je dôležité vyhnúť sa nadmernému natiahnutiu výhonkov.

Počas vegetačného obdobia je dôležité udržiavať rastliny v dobrom stave a poskytovať im dostatok živín. To sa dosahuje hnojením roztokom kravského hnoja tri až štyrikrát za sezónu.