Opis a vlastnosti odrody hrozna Jupiter, pestovanie

Spomedzi mnohých odrôd hrozna záhradkári uprednostňujú odrodu Jupiter, ktorá je známa svojimi veľkými strapcami, husto natlačenými, bezjadierkovými plodmi. Bobule sú známe svojou sladkou chuťou a miernou muškátovou dochuťou – zodpovedajúcou vlastnostiam stolového hrozna.

Odrody kišmiša sa najlepšie darí v miernom podnebí. Rastlina má priemernú odolnosť voči mrazu a suchu, takže nie je obľúbená v južných a severných oblastiach.

História výberu

Odrodu hrozna Jupiter vytvorili dvaja americkí šľachtitelia: John R. Clark a James N. Moore. Zručne skombinovali hrozno V. vinifera a V. labrusca. Táto prirodzená kombinácia dodala bobuľám šťavnatú chuť a príjemnú arómu a vinári používajú sultánky na výrobu vysoko kvalitného vína.

Popis a vlastnosti

V hybridnej odrode Jupiter rastú hlavný koreň a bočné korene pomerne hlboko, čo umožňuje rastline čerpať živiny z podzemnej vody a minerálov. Ľahké, drevnaté stonky tvoria zhluky s až piatimi súkvetiami. Púčiky sa objavujú pri 35 – 40 súkvetiach.

Ďalším dôležitým znakom odrody Jupiter sú jej trojlaločné, zúbkované listy. Listy sú zelené, ale stredne sýte. Nemali by byť ani príliš početné, ani príliš málo; pomáhajú rastline absorbovať slnečné svetlo a vlhkosť pre plodný vývoj viniča. Zároveň listy viniča vytvárajú tieň v horúcich dňoch, čím chránia zhluky bobúľ pred silným slnečným žiarením. V prípade dažďa chránia pred poškodením.

Bobule majú oválny tvar a po úplnom dozretí majú žiarivú fialovú farbu. Od ostatných odrôd sa hrozno odlišuje svojou úhľadnosťou a vyváženosťou. Každý plod váži 4 – 5 gramov a dozrieva rovnomerne, čo je vynikajúca vlastnosť pre kulinárske recepty.

Hustá šupka ovocia bráni osam dostať sa k dužine, čo umožňuje bobuliam bezpečne dozrieť.

Charakteristika odrody

Pre záhradkárov je dôležité vopred poznať hlavné vlastnosti odrody hrozna. Proces výsadby sadenice a starostlivosti o ňu sa nepovažuje za najjednoduchší.

Odolnosť voči mrazu

Hrozno odrody Jupiter má priemernú mrazuvzdornosť: koreňový systém a stonky znesú teploty až do -26 °C. Je dôležité si uvedomiť, že vysoká vlhkosť a nízke teploty sú pre rastlinu škodlivé. Ak v regióne prší alebo sú silné mrazy, skúsení záhradníci to môžu prekonať výsadbou sadeníc v skleníkoch, ale to môže ovplyvniť chuť hrozna. Bobule bez jadierok majú červenkastý odtieň, nie fialový, a ich sladkosť je výrazne znížená. Výsledné hrozienka majú mierne kyslastú chuť.

Odolnosť voči suchu

Odroda Jupiter sa darí v miernom podnebí. Medzi typické oblasti patrí stredné Rusko, kde sú letá teplé, ale nie horúce. Rastlina nepotrebuje nadmerný tieň; dobre absorbuje slnečné svetlo, ale s mierou. Drsné, spaľujúce slnko negatívne ovplyvní listy a vinič a tiež vysuší výhonky.

Produktivita a plodnosť

Výber dvoch odrôd zohral významnú úlohu v úrodnosti hrozna Jupiter. Kužeľovitý tvar viniča umožňuje pestovanie veľkých bobúľ s hmotnosťou 350 g. Okrem toho dochádza k každoročnému opeľovaniu, čo vedie k väčšiemu počtu súkvetí a zvyšuje hmotnosť strapcov na 500 g. Husté usporiadanie bobúľ hrozna Jupiter zabraňuje opadávaniu a praskaniu hrozna.

Pri starostlivej starostlivosti každý ker vyprodukuje až 85 % predajného ovocia do tretieho roku. Hrozno Jupiter je odroda s raným dozrievaním, takže zber je v júli alebo začiatkom augusta. Úrodný pozemok s rozlohou jedného hektára prináša 200 – 245 centov vysokokvalitného ovocia.

Aplikácie bobúľ

Odroda hrozna Kišmiš Jupiter má vynikajúcu chuť: obsah cukru 21 % a kyslosť 6 g/l. Bobule sa konzumujú čerstvé, používajú sa na zaváranie a výrobu vína. Je to tiež úžasná dizajnová voľba, pretože hrozno predstavuje krásny dekoratívny doplnok do každej záhrady.

Odolnosť voči chorobám

Viniče viniča majú vo všeobecnosti strednú odolnosť voči chorobám. Odroda Jupiter je náchylná na hubové choroby, ako je múčnatka a múčnatka, preto je potrebná pravidelná preventívna starostlivosť.

Výhody a nevýhody odrody

Popis odrody hrozna Jupiter by nebol úplný bez zoznamu jej hlavných výhod, ktoré sú zdôraznené v nasledujúcich bodoch:

• vynikajúce chuťové vlastnosti odrody hrozienok;
• krásny tvar ovocia a odolnosť voči škodcom;
• možnosť skladovania a prepravy hrozna;
• všestranné kulinárske využitie;
• priemerná odolnosť voči poveternostným podmienkam.

Existujú iba dve nevýhody:

• prezreté hrozno stále opadáva;
• sklon k plesňovým ochoreniam.

Ako správne zasadiť

Zdravá rastlina je výsledkom starostlivej starostlivosti: zahŕňa výsadbu na úrodnom mieste, výber správneho sadivového materiálu, rez, hnojenie a zalievanie.

Odporúčania pre výber termínov

Jar, od apríla do mája, je najlepší čas na výsadbu mladých sadeníc sultánok. Počas leta sa koreňový systém hrozna Jupiter posilní a vytvorí zdravé výhonky. Ak sa vysadí na jeseň, od októbra do novembra, je potrebné zabezpečiť izoláciu na zimu. Rastlinu by ste nemali sadiť v oblačnom, daždivom alebo veternom počasí, je lepšie počkať na slnečné dni.

Výber a príprava miesta

Hrozno odrody Jupiter uprednostňuje kyprú, pohnojenú pôdu; venujte tomu pozornosť, aby ste sa vyhli neskoršej potrebe presádzania. Mladé rastliny by mali byť chránené pred silným vetrom a spaľujúcim slnkom. Vyberte si miesto podľa týchto kritérií.

Ako vybrať a pripraviť sadivový materiál

Aby sa predišlo zmiešaniu odrôd hrozna, záhradkári nakupujú sadenice hrozna od špecializovaných predajcov. Korene sadivového materiálu by mali byť mierne vlhké a výhonky by mali byť rovné a bez plesní. Nákup by sa mal uskutočniť niekoľko dní pred výsadbou a hrozno by sa malo počas tejto doby udržiavať vo vode.

Schéma výsadby

Niekoľko týždňov vopred vykopte jamu alebo priekopu, do ktorej sa umiestni drvený kameň a potom zmes kompostu a zeminy. Po usadení pôdy sa sadenice vysadia: koreňový systém opatrne rozprestrite do hĺbky 1 metra, prikryte zeminou, zhutnite a dôkladne zalejte. Vzdialenosť medzi sadenicami by mala byť 2 metre.

Pokyny na starostlivosť

Počas vegetačného obdobia, ktoré trvá 110 až 120 dní, je dôležité starostlivo sledovať pôdu a rastliny. Je nevyhnutné vykonávať včasné poľnohospodárske zásahy.

Režim zavlažovania

Na začiatku rastu sa mladé sadenice hrozna Jupiter výdatne polievajú raz za dva týždne. Používa sa teplá voda, zvyčajne izbovej teploty. Následne sa zálievka rozdelí do troch období: pučanie púčikov, po odkvitnutí a keď plody začnú dozrievať. Toto sa vykonáva 2-3 krát za sezónu. Koreňový systém nevyžaduje výdatnú vlahu, pretože sa na vlastnú výživu spolieha na podzemnú vodu alebo daždivé dni.

Vrchný obväz

Medzi preventívne opatrenia patrí hnojenie prospešnými hnojivami. Používajú sa dusíkaté alebo organické hnojivá. Hnojenie vykonávajte na jar a v polovici leta. To stačí na posilnenie koreňového systému a rozkvitnutie hrozna. Pravidelne prekopávajte okolitú pôdu a pridávajte mulč, aby ste udržali vlhkosť a potlačili burinu.

Orezávanie

Na začiatku sezóny sa odstraňujú suché výhonky a nové výhonky sa zaštipujú, čím sa skracujú o 6-7 púčikov. Tento postup pomáha regulovať rast zdravého kríka s rovnomernou výživou stonky. To podporuje tvorbu plodov a eliminuje zhluky nezrelých plodov.

Ochrana pred vtákmi a hmyzom

Jasne sfarbené hrozno priťahuje vtáky ako magnet a používajú sa rôzne metódy kontroly škodcov vrátane mechanických pascí, chemických ošetrení a sieťok. Na prevenciu vošiek, pakomárov a roztočov sa používa postrek a včasné odstraňovanie buriny a hniloby listov.

Príprava na zimu

Hrozno odrody Jupiter neznáša extrémne teploty, preto sa na zimu prikrýva agrovláknom. Tento špeciálny materiál umožňuje prechod správneho množstva kyslíka a vlhkosti, čím vytvára rastline priaznivé podmienky počas zimy.

Preventívny postrek

Ako postrek sa používa zmes Bordeaux. Stačí dva až trikrát za sezónu: na jar, po odstránení agrovlákna a počas obdobia dozrievania.

Metódy rozmnožovania hrozna

Rozmnožovanie odrezkami, štepením a vrstvením zvyšuje výnos a posilňuje vlastnosti plodiny.

Odrezky

Tradičná metóda spočíva vo výsadbe ďalších odrezkov alebo sadeníc hrozna. Tento postup je prospešný pre rozmnožovanie zdravých viniča na mieste.

Štep

Ďalším spôsobom, ako zlepšiť kvalitu hlavného výhonku viniča, je vrúbľovanie odrezku. Na to použite jednoduché záhradnícke nožnice, nožnice na štepenie a špeciálnu pásku. Po urobení rezu na výhonku viniča ho spojte s odrezkom z predchádzajúceho roka a omotajte ho páskou.

Vrstvy

Pri tejto metóde sa používa ker s prezretými strapcami. Vysádza sa vedľa kríka s koreňovým systémom: vykope sa hlboká jamka a pohnojí sa organickým hnojivom. Potom sa vysadí ďalší materiál a stonka sa rozloží pozdĺž oblúka. Táto metóda sa používa aj na dekoratívne účely.

Choroby a škodcovia

Plesňové choroby sú u odrody hrozna Jupiter bežné; baktérie poškodzujú všetky zelené časti rastliny. Prijímajú sa preventívne opatrenia alebo sa ošetrujú infikované oblasti.

Oidium

Múčnatka je bežné ochorenie v oblastiach so suchými letami. Listy a stonky sultánok sa pokryjú bielym povlakom, po ktorom nasledujú hnedé škvrny. Rastlina vysychá a bobule praskajú. Ošetrenie sa vykonáva postrekom plodín prípravkom Metaxil alebo Ordan.

Pleseň

Hrozno odrody Jupiter môže byť napadnuté aj ďalšou hubovou chorobou, múčnatkou. Na listoch a stonkách sa tvorí pavučinový povlak so škvrnami rôznych odtieňov – žltými, červenými a hnedými. Výsledkom je oslabenie rastliny, opadávanie listov a scvrkávanie bobúľ. Choroba sa vyskytuje vo vlhkom podnebí a je obzvlášť aktívna počas daždivých období. Infekcie sa liečia fungicídmi, ako sú Ridomil a Quadris.

Zber a skladovanie

Na skladovanie sa vyberajú zhluky nezrelých bobúľ. Starostlivo sa zbierajú a balia v malých množstvách do debien, aby sa predišlo poškodeniu. Hrozno si zachováva svoju kvalitu až štyri mesiace a dobre odoláva preprave na dlhé vzdialenosti.

Tipy a rady od skúsených záhradkárov

Pri odrode Jupiter odstráňte všetky listy a suché stonky a na zimu ju dobre izolujte. Oblasť okolo kríka by mala byť bez buriny a hniloby; najlepšie je vykopať pôdu a prikryť ju špeciálnymi materiálmi, ako sú piliny. Krík odkryte v apríli, keď je slnko najsilnejšie.

Vinohrad by mal byť vysadený oddelene od iných rastlín, pretože jeho koreňový systém je veľmi kľukatý a dlhý. Korene si odoberú všetky živiny z ostatných plodín. Preventívne opatrenia, ako je hnojenie, zavlažovanie a rez, by sa mali používať striedmo.