Výsadba a starostlivosť o hrozno na otvorenom priestranstve v Leningradskej oblasti

Hrozno je teplomilná plodina a pestuje sa prevažne v južných oblastiach. Vďaka selekčnému šľachteniu však majú záhradníci teraz možnosť pestovať hrozno aj v menej priaznivých podmienkach. Výsadba a starostlivosť o hrozno v Leningradskej oblasti sa nelíši od výsadby hrozna v iných regiónoch.

Klimatické vlastnosti Leningradskej oblasti

Podnebie v Leningradskej oblasti je veľmi premenlivé kvôli častým zmenám vzdušných hmôt. Počasie sa môže meniť niekoľkokrát za jediný deň. Okrem toho tu často prší, a to aj v lete, čo robí región nevhodným na pestovanie hrozna.

Vinič nemá rád premočenú pôdu.

Leto zriedkavo zažíva dlhotrvajúce horúčavy, ak vôbec. Priemerná teplota v júli je okolo 22 stupňov Celzia, s minimálnou teplotou 15 stupňov Celzia. Pestovanie hrozna vonku v tomto podnebí je problematické. Najlepšie je pestovať ho v skleníku.

Požiadavky na výber odrody

Pri výbere odrody na výsadbu v Leningradskej oblasti je dôležité zvážiť nasledujúce faktory:

• Obdobie dozrievania plodiny.
• Úroveň odolnosti voči mrazu.
• Funkcie starostlivosti o vinohrad.

Doba dozrievania by mala byť krátka, úroda by mala mať čas dozrieť v čase, keď sa vonku ustáli maximálna pozitívna teplota - v júli. Dôležitá je aj odolnosť voči mrazu; zimy v tomto regióne nie sú veľmi chladné, ale počasie je nepredvídateľné, preto je lepšie neriskovať a pestovať odrody odolné voči mrazu.

Odporúčané odrody

Väčšina odrôd hrozna bohužiaľ uprednostňuje teplé podnebie. V podnebí Leningradskej oblasti sa však dajú nájsť vynikajúce hybridy.

Zilga

Tento hybrid je všestranný, vhodný na pestovanie potravín aj vína. Odolnosť voči mrazu je dobrá, vinič prežíva teploty až do -25 °C. Strapce sú stredne veľké, s hmotnosťou 250 až 355 g. Plne zrelé strapce majú kužeľovitý tvar. Hrozno má cukornatosť 18 – 21 %. Šupky sú tmavomodré.

Skorý expres

V plnej zrelosti sú strapce voľné, s bobuľami, ktoré nie sú tesne pri sebe. Vážia 200 až 500 gramov. Vinič znesie teploty až do -31 stupňov Celzia. Hrozno je sladké, s nádychom muškátu.

Odroda Supaga

Stolový hybrid. Veľké strapce, od 250 do 550 g. Valcovitý tvar. Okrúhle hrozno, spočiatku svetlozelené, neskôr jantárové.

Vandalské klišé

Tento hybrid sa vyznačuje skorým dozrievaním. Má dobrú mrazuvzdornosť, vinič znesie teploty až do -35 stupňov Celzia. Produkuje vysoké úrody. Strapce sú veľké, s hmotnosťou od 450 do 600 g.

Skorá fialová

Tento hybrid sa vyznačuje malými strapcami, až do 155 g. Odolnosť voči mrazu je do -27 stupňov Celzia. Hrozno váži do 2,5 g a má tmavo fialovú farbu. Obsah cukru je 22 %.

Veres

Zhluky sú veľmi veľké, dosahujú hmotnosť 900 g. Doba dozrievania je krátka, približne 100 dní. Šupka je svetloružová a dužina sladká.

Solaris

Ultraskorá odroda dozrieva 85 – 95 dní po vytvorení vaječníkov. Hrozno váži 2,5 až 3,5 gramu so zelenobielou šupkou.

Čierna perla

Stredne skorý hybrid s tmavofialovými bobuľami. Strapce sú stredne veľké, s hmotnosťou do 350 g. Zrelá dužina je sladká, aromatická a má muškátovú chuť.

Hasansky Sweet

Krík má vynikajúcu mrazuvzdornosť, znesie teploty až do -35 stupňov Celzia. Bobule majú sýty fialový odtieň a z jedného viniča môže byť úroda až 4 kg.

Galant

Kríky sú silné a vyžadujú si pravidelné prerezávanie. Tento hybrid dozrieva skoro, úroda dozrieva 120 dní po odkvitnutí. Bobule sú veľké a tmavomodré.

Regent

Technický hybrid, úroda dozrieva v polovici jesene. Hrozno je veľké a okrúhle. Zrelá šupka je takmer čierna. Dužina je sladká a šťavnatá. Strapce sú stredne veľké, s hmotnosťou od 180 do 210 g. Hrozno má príjemnú arómu s tónmi muškátu a čerstvej lúčnej trávy.

Prvý Mičurinský

Tento hybrid sa vyznačuje skorým obdobím dozrievania. Strapce sú malé, s hmotnosťou do 150 g. Hrozno je po dozretí tmavočervené alebo fialové. Dužina je šťavnatá a má príjemnú muškátovú chuť.

P34

Vyznačuje sa nízkym obsahom cukru v zrelej dužine, ktorý je iba 12 %. Má dobrú mrazuvzdornosť, kríky znesú teploty až -40 stupňov Celzia. Medzi jej nevýhody patrí častá náchylnosť na múčnatku.

P33

Kríky sú stredne veľké, so vzpriamenými stonkami. Tento hybrid sa považuje za skorý, prvé zrelé strapce sa dajú zbierať začiatkom augusta. Hrozno má sýty čiernofialový odtieň. Medzi jeho nevýhody patrí slabá imunita voči väčšine chorôb hrozna.

Danko

Rastlina je vysoká, dosahuje výšku približne 3 metre. Má strednú odolnosť voči chorobám. Zrelé hrozno váži približne 2 gramy. Šupka je sýto fialová. Kvety sú obojpohlavné, vďaka čomu je tento hybrid ideálny na pestovanie v skleníkoch.

Modrý Muscat

Strapce sú v technickej zrelosti stredne veľké, s hmotnosťou od 150 do 255 g. Každá hroznočka váži 5 g. Bobule sú v strapci voľne usporiadané. Šupka má sýtu baklažánovú farbu. Po dozretí je šupka pevná a dužina šťavnatá a aromatická.

Laura

Úroda dozrieva skoro, bobule dozrievajú za 110 až 115 dní. Strapce sú veľké, s hmotnosťou do 1 kg. Maximálna hmotnosť môže dosiahnuť 3 kg. Strapce sú stredne pevné, so svetlozelenou šupkou. Ak sú strapce príliš dlho vystavené slnečnému žiareniu, šupka nadobudne žltý odtieň.

Kišmiš Radiant

Hlavnou výhodou tohto hybridu je absencia jadierok v dužine. Strapce dozrievajú poloskoro. Zrelé hrozno má krásnu ružovú farbu. Tvar je predĺžený. Priemerná hmotnosť zrelých strapcov je 400 g, s maximálnou hmotnosťou do 1 kg.

Aglaja

Plne zrelé strapce sú husté, s hmotnosťou do 450 g. Hrozno má smaragdovo zelenú farbu a strednú veľkosť. Dužina má sladkú, rafinovanú chuť. Táto odroda sa vyznačuje dobrou toleranciou voči náhlym poklesom teplôt.

Amur

Hybrid má mnoho výhod, ale najdôležitejšie sú jeho odolnosť voči chorobám a mrazom až do -25 stupňov Celzia. Sadenice dobre znášajú presádzanie a rýchlo sa uchytia na nových miestach. Charakteristickým znakom hybridu je vzhľad jeho viniča, ktorý pripomína divé hrozno.

Ninin Muscat

Táto všestranná odroda sa používa na čerstvú konzumáciu a výrobu vína. Hrozno má po úplnom dozretí jantárovú farbu. Šupka je tenká, dužina je aromatická a šťavnatá. Obsah cukru je vysoký.

Supaga

Znáša teploty od -21 do -25 stupňov Celzia. Hrozno je sladké a medovité. Úroda je dobrá. Bobule sú smaragdovo zelené. Vyznačuje sa mrazuvzdornosťou.

Arkádia

Skoro dozrievajúci hybrid. Zrelé strapce vážia až 600 g. Znesie teploty až do -24 stupňov Celzia. Bobule sú jantárovej farby a sladké. Hrozno je pravidelne zaoblené.

Výhody a nevýhody používania skleníka

Hrozno sa najlepšie pestuje vonku v južných alebo centrálnych oblastiach. Skleníky sú preferovanou metódou pestovania hrozna v Leningradskej oblasti.

Výhody pestovania hrozna v skleníkoch:

• Kríky sú chránené pred mrazom a nepriaznivými poveternostnými podmienkami.
• Vyšší výnos.
• Vinič zriedka ochorie.
• Môžete regulovať teplotu a svetelné podmienky.
• Pôda nebude premočená.

Pestovanie kríkov v skleníku nemá žiadne významné nevýhody. Jedinou nevýhodou je, že ak je skleník malý, priestor pre rastliny je obmedzený a mnohé odrody majú vysoké kríky. V tomto prípade je výsadba v otvorenom teréne výhodou.

Funkcie pestovania

Pestovanie viniča v Leningradskej oblasti sa nelíši od iných regiónov. Pre zabezpečenie dobrej úrody si vinič vyžaduje starostlivú starostlivosť a zimnú ochranu.

Odporúčania pre výber termínov

Pre pestovanie zdravých kríkov je potrebné určiť správny čas na výsadbu sadeníc. Hrozno sa vysádza na jar, ihneď po otepľovaní. Pôda by mala byť teplá do hĺbky 15-20 cm.

Vinič môžete sadiť aj v lete, kedykoľvek. V tomto období sú vhodné sadenice s uzavretým koreňovým systémom. Bežná je aj jesenná výsadba. Aby sa však zabránilo zamrznutiu viničových rastlín v zime, sú zakopané a dobre zakryté.

Príprava miesta

Miesto na výsadbu by sa malo pripraviť vopred. Pôda by sa mala prekopať do hĺbky 10 cm, aby sa na jar zabránilo výskytu hmyzu. Všetka burina by sa mala vytrhať. Potom by sa mala pôda zmiešať s dobre prehnitým hnojom.

Pred výsadbou viniča je potrebné opustiť oblasť na 2 týždne, aby bola pôda nasýtená živinami z hnoja.

Ako správne pripraviť pôdu a jamu

Pred výsadbou sadenice si musíte pripraviť jamu. Ak je pôda ílovitá, hrozno nemusí dobre rásť. Pre zabezpečenie správneho rastu zmiešajte pôdu s minerálnymi hnojivami, organickou hmotou a drevným popolom a na dno pridajte piesok. Potom môžete začať sadiť sadenicu.

Ďalším spôsobom, ako pripraviť jamu, je zmiešať pôdu s hnojom a vykopať jamu. Na dno pridajte drenážny materiál a naň položte hrubú kartónovú fóliu. Kartón prikryte zeminou. Táto metóda je vhodná na výsadbu v černozemi.

Formatívne prerezávanie

Formatívny rez sa vykonáva rok po výsadbe sadenice. Ponechá sa najzdravšia a najsilnejšia vetva – rameno. Zvyšok sa oreže. Nasledujúci rok sa ponechajú tri veľké stonky. Zvyšok sa oreže. Nasledujúci rok sa na každej z troch stoniek ponechajú štyri veľké púčiky. Zvyšok sa odstráni. Do štvrtého roku sa vinič úplne vyformuje. Následne sa vykonáva len sanitárny a preriedovací rez.

Príprava na zimu

V Leningradskej oblasti sa musí venovať osobitná pozornosť príprave viníc na zimu. Vinič sa okopáva. Kopce by mali byť vysoké aspoň 10 cm. Vinič sa potom môže pritlačiť k zemi a prikryť smrekovými konármi. Kľúčom je zabezpečiť hustú kryciu vrstvu. Ak nie je možné rastlinu pritlačiť k zemi, prikryte spodnú časť kmeňa čo najvyššie.

Reprodukcia

Existuje niekoľko metód rozmnožovania viniča. Dve najbežnejšie sú vrstvenie a odrezky.

Vrstvy

Najjednoduchší spôsob rozmnožovanie hrozna - horizontálne vrstvenie na jarNa tento účel vyberte dlhý, silný vinič a vykopte priekopu hlbokú 30 cm. Vložte vinič do priekopy a zakopte ho. Aby ste zabránili jeho vyvýšeniu, môžete ho zaistiť kovovými hákmi. Na zimu vinič prikryte. Na dno priekopy môžete pridať rašelinu alebo kompost.

Do budúcej jari sa vytvorí koreňový systém sadeníc a môžu sa oddeliť od materského kríka a presadiť samostatne.

odrezky

Ďalším spôsobom rozmnožovania hrozna je odrezkovanie. Odrezky sa odoberajú na jeseň. Na to sú vhodné konáre odrezané na trs alebo stredná časť plodnej stonky. Z odrezku by sa mali odrezať všetky úponky a listy. Mali by zostať iba štyri púčiky.

Odrežte spodnú časť stonky tesne pod vrchným púčikom. Potom urobte tri zvislé rezy. Rezy by mali byť dlhé asi 3 cm. Potom odrezky vložte na 24 hodín do roztoku síranu meďnatého, aby sa dezinfikovali. Odrezky vložte do plastového vrecka a skladujte ich v pivnici alebo chladničke do februára. Vo februári ich zasaďte do zeme a pestujte ich v interiéri až do jari. Na jar ich vysaďte von.

Choroby a škodcovia

Radosť z pestovania hrozna môže pokaziť náhly výskyt chorôb alebo škodlivého hmyzu.

Pleseň

Peronospóra je druh peronospóry. Medzi príznaky patrí biely povlak na listoch a plodoch, opadávanie kvetov, znížená úroda a veľmi malé hrozno.

Chorobu možno vyliečiť postrekom síranom meďnatým, zmesou Bordeaux a koloidným roztokom. Účinný je aj liek "Alirin-B".

Z ľudových prostriedkov môže byť užitočná liečba manganistanom draselným a drevným popolom. Pre dosiahnutie najlepších výsledkov sa môžu striedať chemikálie a ľudové prostriedky.

Oidium

Koloidné ošetrenie sírou pomáha v boji proti múčnatke. Účinné sú aj prípravky Bayleton, Rubikan a Karatan. Tieto ošetrenia sa môžu vykonávať po odkvitnutí viniča.

Sivá hniloba

Vinič ošetrujte roztokom sódy bikarbóny každých 5-7 dní. Táto metóda je však zriedkavo účinná. Môžu sa použiť fungicídy ako Ronilan, Rovral, Euparen a Topsin. Vinič nimi postrekujte maximálne štyrikrát za sezónu.

Roztoč pavúk

Na odpudzovanie kliešťov môžete v blízkosti vinice zasadiť cibuľu a cesnak. Vôňa týchto rastlín parazity odpudzuje. Chemikálie ako Actellic, Demitan, Karate a Akarin sú účinné pri ničení kliešťov.

Valec na lístie

Na boj proti listovým valčekom sa používajú tieto prípravky:

• „DNOC“;
• "Fozalon";
• „Keltan“;
• Karbofos.

Môžete tiež zavesiť domáce pasce. Do prázdnych fliaš urobte diery a naplňte ich hroznovou šťavou. Fľaše zaveste do vinice. Hneď ako hmyz vletí dnu, fľaše zničte.

Zaškrtnite

Na jeseň, po opadaní listov, ošetrite vinič proti roztočom. Kríky postriekajte vápenným roztokom. Na jar ošetrite vinič roztokom Carbolineum.

Fyloxéra

Fyloxéru je prakticky nemožné vykoreniť. Ak je vinič silne napadnutý, vykope sa a zničí a pôda sa potom ošetrí hnojivom.

Jediný spôsob, ako škodcu zničiť, je zaplaviť ho. Pôda sa zaplaví a udržiava vlhká 40 – 50 dní. Nie každý vinič však takúto drastickú úpravu prežije.

Tipy a rady od skúsených záhradkárov

Tipy na pestovanie viníc v Leningradskej oblasti:

• Všetky odrody hrozna je potrebné zakryť, vrátane tých, ktoré zakrývanie nevyžadujú.
• Nezabudnite na starostlivosť o vinič: na zavlažovanie používajte teplú vodu, kríky niekoľkokrát za sezónu hnojte minerálnymi a organickými hnojivami, pravidelne uvoľňujte pôdu a vytrhávajte burinu.
• Na jeseň sa vykonáva sanitárne prerezávanie, odrezávajú sa suché a poškodené konáre.
• Najlepšie je vysádzať sadenice na mieste orientovanom na juh alebo západ. Je dôležité chrániť rastlinu pred silným vetrom.

Aj v nepriaznivom podnebí sa hrozno dá celkom úspešne pestovať, ak sa budete riadiť radami a odporúčaniami pre výsadbu a starostlivosť o vinič.