- Príprava odrezkov na štepenie
- Odporúčané časové rámce
- Ako si vybrať krík
- Aký by mal byť náustok?
- Veľkosť a vzhľad
- Odolnosť voči mrazu
- Energický rast
- Odolnosť voči chorobám
- Vyvinutý podzemný kmeň
- Príprava odrezkov
- Ako správne skladovať
- Hlavné metódy štepenia
- V štandarde
- Do štrbiny
- Polovičné rozdelenie
- Vŕtanie
- Párenie
- Pučanie v zadku
- Presne na cieľ
- Na starom kríku
- Ku koreňu
- Opätovné štepenie
- Vylepšená metóda
- Zelená na zelenú
- Ako štepiť
- Na jar
- V lete
- Na jeseň
- V zime
- Podmienky prežitia
- Následná starostlivosť
- Zalievanie
- Okopávanie
- Kyprenie a odburiňovanie
- Postrekovanie
- Orezávanie
- Podpora alebo mriežka
- Výhody a nevýhody metódy rozmnožovania
- Použitie vrúbľovacích nožníc
- Časté chyby, ktoré robia začiatočníci
- Tipy a rady od skúsených záhradkárov
- Záver
Mnoho záhradkárov pestuje hrozno na svojich pozemkoch, aby koncom leta zberali zrelé bobule. Táto záhradná plodina sa považuje za dosť rozmarnú, a preto si vyžaduje správne pestovanie, aby sa zabezpečila dobrá produkcia ovocia. Odporúča sa vopred oboznámiť s pravidlami a tipmi na štepenie hrozna.
Príprava odrezkov na štepenie
Pred štepením je potrebné pripraviť odrezky, ktoré sa budú štepiť na rastlinu.
Odporúčané časové rámce
Aby bolo očkovanie účinné, je potrebné vopred určiť optimálny časový harmonogram zákroku. Tí, ktorí pestujú vinič už dlho, odporúčajú vrúbľovanie, keď vonkajšia teplota dosiahne 15 stupňov Celzia. Preto sa zákrok najčastejšie vykonáva v polovici jari.
Niektorí ľudia si prekladajú pracovný čas na leto a jeseň. Ak sa očkovanie vykoná na jeseň, bude musieť byť dokončené do začiatku novembra.
Ako si vybrať krík
Pred vrúbľovaním vrúbľa si vyberte podpník, na ktorý bude odrezok vrúbľovaný. Odborníci odporúčajú vybrať si najsilnejší podpník v danej oblasti s dobre vyvinutým koreňovým systémom, ktorý plne využíva potenciál pôdy. Vyhnite sa výberu rastlín oslabených útokmi škodcov alebo chorobami. Preto pri výbere podpníka venujte pozornosť jeho vzhľadu, aby ste sa uistili, že je bez chorôb.

Aký by mal byť náustok?
Po výbere vhodného kríka začnú vyberať odrezok, ktorý sa na rastlinu naštepí.
Veľkosť a vzhľad
Pri výbere vhodného vrúbľa venujte pozornosť jeho vzhľadu a veľkosti. Vyhnite sa vrúbľovaniu sadeníc s listami pokrytými žltými škvrnami alebo iným sfarbením. Tieto príznaky naznačujú vývoj nebezpečných chorôb, ktoré negatívne ovplyvnia úrodu. Vrúbľ by mal byť stredne veľký; nemali by sa používať príliš veľké rastliny, pretože by sa im mohlo nedariť.
Odolnosť voči mrazu
Nie je žiadnym tajomstvom, že hrozno musí byť mrazuvzdorné, aby sa zabránilo poškodeniu rastliny náhlym poklesom teplôt. Preto je dôležité vybrať odrody vrúbľov, ktoré sú mrazuvzdorné a odolávajú teplotným výkyvom.
Energický rast
Odrezky hrozna sa môžu líšiť v rýchlosti rastu. Skúsení záhradníci odporúčajú používať silné, rýchlo rastúce vrúble. Jedinou nevýhodou takýchto odrezkov je, že ich bude potrebné často strihať kvôli veľkému počtu ďalších výhonkov, ktoré sa tvoria. Ak sa silné odrezky nestrihajú, výnos sadeníc sa zníži.

Odolnosť voči chorobám
Hrozno, rovnako ako iné záhradné plodiny, môže byť náchylné na nebezpečné choroby, ktoré môžu sadenice zničiť. Na zníženie rizika chorôb sa odporúča vrúbľovať odrezky odolné voči bežným chorobám. Vrúbľovanie chorých vrúbľov na zdravé viniče je kontraindikované, pretože infikujú rastlinu. Preto sa sadenice vykazujúce známky vývoja chorôb nikdy nepoužívajú na vrúbľovanie.
Vyvinutý podzemný kmeň
Podzemný kmeň je časť rastliny, ktorá rastie v pôde. Vyvíja sa z odrezku zasadeného do zeme. Odporúča sa použiť sadenice s dobre vyvinutým podzemným kmeňom, silnými výhonkami a dobre vyvinutými vedľajšími koreňmi. Takéto rastliny sa považujú za najodolnejšie, pretože sú odolné voči nízkym teplotám a hubovým chorobám.
Príprava odrezkov
Príprava odrezkov na kvalitné štepenie začína v druhej polovici jesene. Prípravné práce by sa mali dokončiť pred prvými mrazmi, aby sa zabránilo zhoršeniu stavu rastlín v dôsledku nízkych teplôt. Odrezky sa odoberajú zo zdravých, produktívnych sadeníc.

Počas prípravy sa vykonajú nasledujúce kroky:
- Odrezky sa namočia na dve minúty do trojpercentného roztoku síranu meďnatého;
- Namočené stonky rozložte na rovný povrch a osušte.
Ako správne skladovať
Pripravené odrezky by sa mali skladovať vo vhodných podmienkach, aby sa zabránilo ich oslabeniu alebo znehodnoteniu. Niektorí záhradníci, ktorí nikdy neštepili hrozno, ich skladujú pri izbovej teplote. Odrezky sa však v takýchto podmienkach nedajú dlho skladovať, pretože začnú vädnúť. Odborníci preto odporúčajú skladovať pripravené stonky hrozna v pivnici alebo chladničke, kde teplota nepresiahne 5 °C.
Hlavné metódy štepenia
Existuje niekoľko metód štepenia, s ktorými by ste sa mali oboznámiť predtým, ako začnete.
V štandarde
Mnoho záhradkárov používa túto metódu štepenia sadeníc viniča. Hlavným rozlišovacím znakom tejto techniky je, že odrezok sa štepí na hornú časť podpníka viniča. Tento postup sa najčastejšie vykonáva na jar, predtým ako začnú letné horúčavy.

Na vrúbľovanie rastliny budete musieť odstrániť desať centimetrov ornice a vykopať jamu hlbokú 60 – 70 centimetrov. Potom nájdite uzol na podpníku, kde sa prichytí vrúbľ.
Do štrbiny
Túto metódu používa takmer každý záhradník, vďaka čomu je najobľúbenejšia. Ak chcete rozštiepiť vrúbľované hrozno, postupujte podľa týchto krokov:
- odstránenie vrchnej vrstvy pôdy a vykopanie okolo kríka;
- odrezanie podpníka za účelom vytvorenia nízkeho peňníka;
- dva odrezky sa odrežú zospodu nožom;
- v pni sa urobí pol centimetra hlboký rez;
- Prvý a druhý vrúbľ sa umiestnia do štrbiny, po čom sa miesto vrúbľovania obalí lepiacou páskou a vlhkým papierom.
Polovičné rozdelenie
Toto je tiež bežná metóda, obľúbená medzi záhradkármi a pestovateľmi v záhrade. Vrúbľovanie do polovice je prakticky identické s predtým diskutovanou metódou. Jediný významný rozdiel je počet odrezkov, pretože v tomto prípade sa používa iba jeden vrúbeľ.

Vŕtanie
Tí, ktorí chcú rýchlo naštepiť sadenicu, môžu použiť metódu vŕtania. Táto metóda zahŕňa nasledujúce kroky:
- vrúbeľ sa vyberie z pivnice a skladuje sa 1-2 dni pri teplote 15-20 stupňov;
- vrták sa dezinfikuje v manganistane draselnom, po ktorom sa v hlavni vytvorí otvor s priemerom päť milimetrov;
- Do vyvŕtaného otvoru sa vloží rezok.
Párenie
Pri kopulácii sa na vrúbli urobí rez pod uhlom 45 stupňov. Potom sa podobný rez urobí na podpníku, aby sa naň mohol vrúbľovať. Rezy sa potom spoja a zaistia lepiacou páskou, izolačnou páskou alebo izolačnou páskou. Obväz sa zo stonky odstráni až v nasledujúcom roku, keď vrúbľ spevnie.
Pučanie v zadku
Pučanie sa považuje za jednu z najspoľahlivejších metód štepenia sadeníc hrozna, pretože pri použití tejto metódy sa zakorení veľa vrúbľov. Pučanie zahŕňa nasledujúce kroky:
- vrchná časť vrúbľa, dlhá asi dva centimetre, je vyrezaná;
- vytvorenie rezu na podnoži;
- spojenie podpníka s vrúbľom pomocou lepiacej pásky.

Presne na cieľ
Tí, ktorí nechcú používať štepenie na tupo, používajú štepenie na tupo. Charakteristickým znakom tejto techniky je, že všetky odrezky sa štepia na dvojročný naklíčený podpník. Na vykonanie tohto postupu potrebujete:
- skráťte podpník o niekoľko internódií;
- vyrežte plytký otvor v podnoži a pripevnite k nemu odrezok;
- Spojenie posilnite lepiacou páskou.
Na starom kríku
Niektorí záhradníci uprednostňujú vrúbľovanie na existujúci vinič. Kľúčovou výhodou tejto metódy je, že umožňuje pripevniť dve rôzne odrody hrozna na jeden kmeň. Na odrezkoch sa ponechajú tri alebo viac púčikov. Miesto vrúbľovania musí byť starostlivo utesnené. To sa robí pomocou lepiacej pásky a plastelíny, ktorá sa aplikuje na spoj.
Ku koreňu
Záhradkári niekedy štepia odrezky viniča viniča do podpníka. Táto metóda sa považuje za spoľahlivú, pretože riziko odumretia štepeného výhonku je extrémne nízke. Počas tohto postupu sa pôda vykope do hĺbky tridsať centimetrov, aby sa odkryl koreňový systém. Kmeň sa potom rozpíli a urobí sa v ňom päťcentimetrový zárez. Do tohto zárezu sa vloží jeden alebo dva vrúbele a potom sa spoj zaistí izolačnou páskou.

Opätovné štepenie
Niekedy sa po prvom vrúbľovaní odrezok nezakorení a začne vädnúť. Najčastejšie sa to stáva, ak sa počas postupu urobili závažné chyby. Na záchranu odrezku bude potrebné opätovné vrúbľovanie. Pri opätovnom vrúbľovaní je potrebné postupovať mimoriadne opatrne, aby sa rastlina nepoškodila.
Vylepšená metóda
Niekedy sa používa štepenie podľa Tittela. Táto technika sa považuje za vylepšenú, pretože umožňuje tvorbu hrubších a silnejších konárov. Najprv sa urobí rez v drevnatej kôre kmeňa, do ktorého sa vloží vrúbľ. Pred pripevnením sa vrúbľ starostlivo očistí od kôry a naostrie. Pre zabezpečenie bezpečného pripevnenia sa kmeň a vrúbľ obalia lykom.
Zelená na zelenú
Pomocou metódy od zelenej po zelenú vykonajte nasledujúcu postupnosť akcií:
- Vinič sa orezuje tak, aby zostali dva silné výhonky. Tento postup sa vykonáva naostreným nožom.
- Vrúbeľ sa zastrihne tak, aby mal jeden púčik. Potom sa urobí rez zospodu.
- Odrezaný vrúbľ sa pripevní k podpníku a zalepí sa lepiacou páskou.
Ako štepiť
Aby ste pochopili špecifiká štepenia hrozna, musíte pochopiť, ako sa postup vykonáva v rôznych obdobiach roka.

Na jar
Jarné štepenie sa vykonáva, keď púčiky na podpníkoch začnú napučiavať. Tieto púčiky zvyčajne napučiavajú v polovici až koncom apríla. Zákrok by sa mal vykonávať pri teplotách najmenej 15 – 17 stupňov Celzia.
Niekoľko dní pred začiatkom prác sa odrezky dezinfikujú a na spodnej strane sa zarežú. Potom sa kmeň viniča okope a urobí sa v ňom zárez. Vrúbľ sa vloží do otvoru a zaistí sa špagátom.
V lete
Jún sa považuje za vhodný mesiac na štepenie zelenými odrezkami. Niekedy sa tento postup vykonáva v júli, pred nástupom horúceho počasia. Na štepenie je potrebné odrezky orezať, nabrúsiť a vložiť do dutiny vyrezanej v podpníku.
August nie je vhodný na použitie zelených odrezkov, a preto sa používa kombinovaná metóda štepenia, keď sa rastliny spájajú v rozštepe.
Na jeseň
September je ideálny čas na štepenie viniča na rozštiepené vrúble starých sadeníc. Pred začatím sa všetky vrúble namočia do tekutiny, ktorá stimuluje rast sadeníc. Potom sa odrežú spolu s nadzemnou časťou kmeňa. Rezy sa ošetria dezinfekčným prostriedkom a potom sa vykoná proces štepenia. Dĺžka spojovacej časti stonky by nemala presiahnuť tri centimetre.

V zime
Dlhodobí pestovatelia hrozna neodporúčajú štepenie v zime kvôli nízkym teplotám. V zime je možné tento zákrok vykonať iba v prípade, že sa vinohrad pestuje v skleníku.
Podmienky prežitia
Existuje niekoľko podmienok, ktoré prispievajú k prežitiu viniča:
- postup sa vykonáva pri teplote pätnásť stupňov Celzia;
- používanie záhradného náradia, ktoré bolo predtým dezinfikované;
- správne vybraný podpník a vrúbeľ;
- správne skladovanie odrezkov.
Následná starostlivosť
Vrúbľované rastliny veľmi slabnú, a preto si budú vyžadovať starostlivú starostlivosť.
Zalievanie
Ak vinič nemá dostatok vlahy, bude rodiť menej plodov, takže ho bude potrebné pravidelne polievať. Pôdu zalievajte každý druhý deň alebo denne počas horúceho počasia. Každá sadenica potrebuje 10 – 15 litrov vody. Voda by sa mala aplikovať ku koreňom, aby sa zabránilo kvapkám na listy. Nepoužívajte príliš studenú vodu, preto ju zohrejte na slnku na izbovú teplotu.

Okopávanie
Na ochranu viníc pred zimnými mrazmi sa sadenice okopávajú. Tento postup pomáha chrániť koreňový systém rastliny pred účinkami nízkych teplôt. Pri okopávaní sa hlavná stonka sadenice pokryje pôdou a opadaným lístím do výšky 20 – 30 centimetrov.
Kyprenie a odburiňovanie
Postupom času sa na vinohradníckych parcelách objavuje burina, ktorá vysáva živiny a vlhkosť z pôdy. Aby ste tomu predišli, niekoľkokrát mesačne odburiňujte, aby ste odstránili všetku prebytočnú trávu. Odburiňovanie tiež uvoľňuje vrchnú vrstvu pôdy, ktorá sa časom môže stať chrumkavou.
Postrekovanie
Postrek vinice insekticídmi a fungicídmi sa vykonáva v nasledujúcich prípadoch:
- po priviazaní konárov k oporným stĺpikom;
- počas tvorby a napučiavania púčikov;
- počas obdobia dozrievania ovocných kefiek;
- po zbere zrelých plodov.
Orezávanie
Pre zvýšenie úrody a zlepšenie chuti zrelého hrozna sa vinohrady orezávajú. Z viniča sa odstraňujú všetky nepotrebné bočné výhonky, ktoré neprodukujú plody. Odstraňujú sa aj zažltnuté konáre, ktoré začínajú vädnúť.
Najčastejšie sa prerezávanie vykonáva po priviazaní sadeníc k podperám.

Podpora alebo mriežka
Niekedy môžu poryvy vetra spôsobiť zlomenie stoniek hrozna. Na ich spevnenie je potrebné nainštalovať špeciálne podpery. Na tento účel sa do zeme v blízkosti každého viniča zatĺkajú dvojmetrové kovové alebo drevené stĺpiky. K týmto podperám sa priviažu všetky konáre, ktoré nesú ovocné strapce.
Výhody a nevýhody metódy rozmnožovania
Rozmnožovanie odrezkami má výhody aj nevýhody, ktoré by sa mali zvážiť. Medzi výhody tejto metódy patrí jej jednoduchosť použitia a vysoká účinnosť, pretože väčšina vrúbľovaných sadeníc prežije. Medzi nevýhody patrí pomalý rast vrúbľovaných viničov.
Použitie vrúbľovacích nožníc
Pri tejto práci používajte špeciálne štepovacie nožnice určené na strihanie stoniek. Uľahčujú orezávanie vrúbľov a vytváranie otvorov pre vrúbľovanie podpníkov. Pred použitím nástroja by sa jeho čepele mali dezinfikovať v manganistane draselnom asi desať minút.
Časté chyby, ktoré robia začiatočníci
Medzi bežné chyby patria:
- príliš hlboká štrbina;
- nekompatibilita odrezku s podpníkom;
- použitie nenaostreného nástroja;
- skladovanie odrezkov v nevhodných podmienkach.

Tipy a rady od skúsených záhradkárov
Existuje množstvo odporúčaní, ktoré vám pomôžu pri štepení hrozna;
- techniku zelená na zelenú alebo čierna na čiernu používajte iba koncom jari a začiatkom leta;
- nepoužívajte choré alebo oslabené odrezky;
- starostlivo sa starajte o vrúbľovaný vinič, aby neoslabil;
- Nepoužívajte nedezinfikované nástroje.
Záver
Niektorí záhradníci sa rozhodnú vrúbľovať vinič. Predtým je dôležité pochopiť základné metódy a odporúčania pre tento postup.











