- Vlastnosti štruktúry a názvy častí viniča
- Štandard
- Hlava
- Rukávy
- Plodná šípka
- Náhradný uzol
- Plodný odkaz
- Prečo je potrebné orezávať nepotrebné výhonky?
- Sezónne rozdiely v prerezávaní
- Pravidlá a načasovanie obriezky
- Metódy prerezávania
- Krátky
- Priemerný
- Dlhé
- Zmiešané (podľa Guyaua)
- Schémy formovania kríkov
- Vzor rukávov
- Tvar vejára
- Kordónový tvar
- Formácia podľa Mosera
- Podľa typu misky
- VNIFS-1
- Malý ventilátor bez štandardu
- Štandardná verzia
- Podľa Kurdyumova
- Ako tvarovať hroznové kríky
- V prvom roku
- V druhom roku
- V treťom roku
- Zrelý ker
- Metódy zrýchleného tvárnenia
- Metóda N. I. Sklyara
- Schéma nevlastných synov (autor F. Baširov)
- Metóda výskumného ústavu Magarach (ohýbanie viniča)
- Zelená
- Druhy špeciálneho jarného rezu poškodených hroznových kríkov
- Omrzliny
- Chyba viniča
- Ako správne strihať v lete
- Odštiepenie nevlastných synov
- Riedenie
- Reliéfne a rozjasňovanie
- Starostlivosť po prerezávaní
- Základné chyby pri prerezávaní
- Tipy pre začiatočníkov
- Záver
Tí, ktorí sa rozhodnú pestovať vinice, budú musieť pravidelne rezať svoje hrozno. Mnohí záhradkári to považujú za dosť náročné, preto sa odporúča, aby sa vopred naučili, ako správne rezať vinič.
Vlastnosti štruktúry a názvy častí viniča
Sadenice hrozna sa skladajú z niekoľkých častí, ktoré majú špecifické názvy a vlastnosti.
Štandard
Kmeň viniča viniča je kmeň, ktorý rastie vertikálne. Začína sa na povrchu pôdy a končí pri prvej vetve stonky. Kmeň sa považuje za predĺženie kmeňa pod úrovňou zeme.
Hlavný rozdiel medzi podpníkom hrozna a podpníkom stromu je v tom, že je vytvorený umelo.
Táto časť rastliny zabezpečuje stabilitu celého viniča. Vzhľad viniča závisí aj od vlastností kmeňa. Výška kmeňa sa môže líšiť, od štyridsiatich centimetrov do dvoch a pol metra. Všetko závisí od veku viniča a jeho pestovateľských podmienok.
Hlava
Ďalšou dôležitou časťou viniča je hlávka. Mnoho záhradkárov nevie, kde sa nachádza alebo ako vyzerá. Hlava viniča sa nachádza na vrchu kmeňa rastliny, v blízkosti prvých bočných vetiev hlavnej stonky. Jej hlavnou charakteristikou je jej veľkosť, pretože hlávka je o niečo širšia ako kmeň. Preto ju možno vidieť voľným okom.

Hroznová hlava sa na kríkoch netvorí okamžite, ale v druhom roku po výsadbe sadenice.
Rukávy
Nie je žiadnym tajomstvom, že z koruny viniča vyrastá niekoľko veľkých výhonkov. Záhradkári tieto výhonky nazývajú „vetvové ramená“.
Každý krík môže mať iný počet takýchto vetiev. Najčastejšie však ich počet nepresahuje šesť. Počet výhonkov priamo závisí od veku sadenice a jej tvaru.
Stonky sú spočiatku malé a tenké, ale časom dorastú do dĺžky 30 – 40 centimetrov. Stonky sú pokryté hustou kôrou, ktorá ich chráni pred mechanickým poškodením. Ak rukávy dorastú do 50-60 centimetrov, nazývajú sa rohy.

Plodná šípka
Plodná stonka je popínavá rastlina s priemerom väčším ako päť milimetrov. Hlavnou funkciou tohto výhonku je tvorba zhlukov bobúľ na zber.
Priemer ovocného viniča je veľmi dôležitý, pretože musí odolať hmotnosti zrelých bobúľ. Za vhodný sa považuje minimálny priemer 4 – 5 milimetrov.
Odporúča sa však ponechať na kríkoch výhonky hrubé 6 – 8 milimetrov. Príliš hrubé výhonky sú tiež nevhodné, pretože vytvoria málo kvetov. Takéto výhonky by mali mať dĺžku 20 – 35 centimetrov.
Náhradný uzol
Náhradný výhonok je mladý, jednoročný vinič, ktorý bol počas pestovania orezaný na dva púčiky. Na orezanom výhonku sa ponechajú dva až štyri mladé púčiky. Zostávajúci výhonok sa v budúcnosti použije na vytvorenie kvalitnejšieho, plodiaceho viniča. Zároveň zabraňuje prerastaniu kríka.

Niektorí ľudia nenechávajú na sadeniciach náhradné konáre a úplne ich vyrežú. V tomto prípade na vytvorenie plodných výhonkov budete musieť použiť stonky najďalej od základne. Tie sú najvhodnejšie na pestovanie ovocných strapcov.
Plodný odkaz
Plodný článok je jednou z častí kríka, ktorá pozostáva z ročného viniča, rukáva a trvalých vetiev.
Odborníci odporúčajú rozvíjať plodné väzby, pretože od toho závisí výnos pestovaných sadeníc.
Tvorba takýchto výhonkov závisí od veku a odrody viniča. Pri prerezávaní plodiacich konárov sa berie do úvahy aj ich umiestnenie, ako aj rýchlosť rastu a tvorby mladých kvetenstva.

Prečo je potrebné orezávať nepotrebné výhonky?
Jeseň a jar sú obdobím na rezanie viniča. Niektorí záhradníci nevedia, prečo by mali rezať vinič, preto sa odporúča vopred pochopiť hlavné ciele tohto postupu:
- Zvyšovanie výnosu. Skúsení záhradníci odporúčajú odstrániť prebytočné výhonky na zvýšenie výnosu. To zahŕňa prerezávanie výhonkov, ktoré neprodukujú zhluky plodov.
- Monitorovanie rastu sadeníc. Bez pravidelného prerezávania môžu kríky nadmerne narásť do šírky a výšky.
- Zväčšenie veľkosti bobúľ. Odstránenie všetkých nepotrebných výhonkov zlepší tok živín k bobuľám, čoho výsledkom budú väčšie bobule.
Sezónne rozdiely v prerezávaní
Rez viniča sa vykonáva v rôznych obdobiach roka. Preto sa odporúča pochopiť hlavné sezónne rozdiely v reze stoniek:
- Jar. Mnoho skúsených záhradkárov neodporúča rezať vinič na jar, pretože vtedy začína tiecť miazga. Ak musíte stonky rezať na jar, je najlepšie odstrániť iba mladé konáre, ktoré ešte nezačali prinášať ovocie.
- Leto. V lete sa neodporúča prerezávanie stoniek, aby sa predišlo poškodeniu kríkov. Počas tohto obdobia je prijateľné prerezávanie a čiastočné odstránenie bočných výhonkov. Toto sa robí, aby sa zabránilo vzniku plesňových chorôb.
- Jeseň. Toto je najvhodnejší čas na rezanie. Na jeseň by sa mali všetky výhonky skrátiť o 10 – 20 %.

Pravidlá a načasovanie obriezky
Pred prerezávaním vinice sa odporúča pochopiť optimálny čas. Záhradkári odporúčajú robiť to začiatkom jesene, po dozretí bobúľ a začatí zberu úrody.
Ak zber ešte nebol vykonaný a na stonkách sú zhluky bobúľ, nie je potrebné ho prerezávať.
Niekedy ľudia nemajú možnosť orezávať konáre na jeseň a musia to urobiť na jar. Odporúča sa to urobiť v polovici marca, skôr ako miazga začne aktívne prúdiť cez konáre. Orezávanie alebo skracovanie konárov koncom apríla alebo v máji sa neodporúča.
Metódy prerezávania
Existujú štyri bežné metódy prerezávania, ktoré používa mnoho záhradkárov.

Krátky
Pestovatelia hrozna najčastejšie používajú krátky rez. Kľúčovou vlastnosťou tejto metódy je, že všetky výhonky sa skracujú na 3-4 púčiky. Výsledkom je, že z orezaných stoniek sa vytvoria náhradné konáre.
Existuje niekoľko odporúčaní pre správne prerezávanie. Ak prvý púčik od základne stonky smeruje dovnútra, mal by sa skrátiť na tri púčiky.
Keď z prvého púčika začne vyrasť bočný výhonok, okamžite sa odlomí. Robí sa to preto, aby sa zabezpečilo, že náhradný výhonok bude v budúcnosti rásť smerom von z kríka.
Priemerný
Niektorí záhradníci nechcú strihať výhonky príliš nakrátko, a preto sa radšej rozhodnú pre stredný rez. Odborníci túto metódu odporúčajú pri pestovaní odrôd hrozna odolných voči mrazu.

Počas procedúry sa každá vetvička na viniči skracuje. Orezáva sa tak, aby zostalo sedem púčikov. Celkový počet púčikov na kríku by nemal presiahnuť päťdesiat. Ak ich je priveľa, postup sa bude musieť zopakovať a najdlhšie vetvy sa skrátia.
Dlhé
Táto metóda skracovania konárov sa používa oveľa menej často ako predchádzajúce dve. Skúsení záhradníci odporúčajú dlhé prerezávanie sadeníc v nasledujúcich prípadoch:
- pri skracovaní viniča, ktorý sa použije na pestovanie odrezkov;
- pri použití ohybu viniča vo forme oblúka alebo krúžku;
- pri pestovaní vysokých odrôd hrozna.
Pri použití tejto metódy sa na každom výhonku ponechá 10 – 15 púčikov. Pri pestovaní ázijských odrôd hrozna sa môže ponechať o desať púčikov viac. Robí sa to na zlepšenie plodnosti a zvýšenie počtu zhlukov ovocia.

Zmiešané (podľa Guyaua)
Niekedy nie je vhodná žiadna z vyššie uvedených metód prerezávania, preto ľudia používajú zmiešanú metódu. Skúsení záhradníci odporúčajú používať zmiešanú metódu prerezávania pri pestovaní nízko rastúcich odrôd hrozna.
Použitie tejto techniky pomáha zlepšiť výnosy a zvýšiť veľkosť bobúľ.
Pri zmiešanom reze sa vytvorí náhradná vetva, ktorá by mala byť umiestnená na vonkajšej časti kríka. Každá vetva by mala mať 3-5 púčikov. Pre zvýšenie strapcov plodov však môžete ponechať viac púčikov.
Schémy formovania kríkov
Existujú rôzne schémy formovania kríkov, s ktorými by sa mal každý záhradník oboznámiť.

Vzor rukávov
Toto je najobľúbenejšia metóda, ktorú používa mnoho pestovateľov viniča. Odporúča sa ju používať iba vtedy, keď sú sadenice správne vysadené, pričom vrchný púčik sa nachádza v hĺbke 5-6 centimetrov.
V tomto prípade sa pri pestovaní sadenice nebudete musieť starať o vytvorenie kmeňa.
Pri použití tejto metódy sa na oboch stranách kríka inštalujú mriežky, ku ktorým sa priväzujú konáre. Každá rastlina by mala mať 3-4 konáre. Na jeseň sa skracujú o 10-15 centimetrov. V druhom roku pestovania sa z výhonkov odstránia všetky púčiky okrem dvoch najvyšších.
Tvar vejára
Ďalšou obľúbenou metódou je vejárovitá výsadba viníc. Charakteristickým znakom tejto metódy je, že na viniči sa neponecháva len jedna plodiaca jednotka, ale niekoľko. Tie sú usporiadané vejárovito na zvislých mriežkach.

Vejárovitý rez sa vykonáva nasledujúci rok po vysadení sadeníc do záhrady. Do tretieho roku pestovania bude vďaka vejárovitej technike badateľný nárast úrody. Medzi hlavné výhody tejto metódy patrí zjednodušená starostlivosť o vinič, ľahké omladenie a schopnosť tvoriť nové konáre.
Kordónový tvar
Pri tejto metóde vedenia sa vinič v druhom roku po zasadení do záhrady orezuje. Mali by zostať tri púčiky. Z ďalšieho viniča sa vytvorí obnovovací výhonok. Rastlina sa potom nechá v pokoji a rásť až do začiatku zimy. Pred nástupom mrazov sa vinič prikryje, aby sa zabránilo zamrznutiu.

Na jar sa vinič orezáva, pričom sa nechá päť púčikov. Orezané výhonky môžu oslabnúť, preto sa vopred priviažu k mriežke. Tým sa zabráni ich zlomeniu vo vetre alebo namáhaniu novovytvorenými ovocnými strapcami.
Formácia podľa Mosera
Ide o špecifickú metódu tvarovania viniča, ktorú vynašiel Lenz Moser. Použitie tejto metódy zjednodušuje proces pestovania a údržby vinice. Tí, ktorí túto metódu používajú už mnoho rokov, odporúčajú viazať plodiace konáre k mriežkam. To zabraňuje ohýbaniu viniča pod veľkou záťažou hrozna tvoriaceho sa na strapcoch.
Nie je potrebné priväzovať konáre, ktoré nemajú plody, k oporám.
Podľa typu misky
Toto je obľúbená metóda tvarovania kríkov, ktorú často používajú záhradníci. Medzi hlavné výhody tejto metódy patrí zvýšenie výnosov, lepší rast plodných výhonkov a jednoduchá starostlivosť o vysadené sadenice.

Krík sa formuje do miskovitého tvaru rovnakým spôsobom ako pri použití vejárovej metódy. Hlavným rozlišovacím znakom je, že v tomto prípade musíte ponechať výhonky smerujúce k rozstupu riadkov. Pri formovaní kríkov vejárovou metódou sa tieto výhonky museli zastrihnúť.
VNIFS-1
Ak sa kríky majú pestovať touto metódou, mali by byť vysadené v dvojmetrovom odstupe. Ak sú vysadené príliš blízko seba, pestovanie touto metódou nebude možné.
Pomocou tejto metódy sa do radov hrozna inštalujú špeciálne kotvy, medzi ktorými je natiahnutý silný drôt.
Rok po výsadbe sa všetky konáre dlhšie ako osemdesiat centimetrov priviažu k vyrasteným výhonkom. Na jar sa orežú, pričom na nich zostanú štyri púčiky, ktoré vytvoria budúcu plodnú jednotku.

Malý ventilátor bez štandardu
Pre kompaktný vinohrad na dvore sú vhodné tréningové sadenice bez štandardných stoniek. To vám umožní pestovať kompaktné viniče, čím ušetríte miesto v záhrade. Rastliny by mali byť od seba vzdialené 55 – 65 centimetrov, pričom medzi jednotlivými radmi by mala byť vzdialenosť približne jeden a pol metra.
Rastliny bez štandardu je potrebné pestovať pod špeciálnymi krytmi, aby boli chránené pred výkyvmi teploty. Kryt je najlepšie vyrobený z odolného materiálu.
Štandardná verzia
Na vytvorenie štandardných kríkov je potrebné prerezávať takto:
- Počas prvého roka pestovania sa výhonky orezávajú o 2-3 púčiky. Robí sa to skoro na jar, aby sa zabezpečilo, že konáre budú do konca leta silné.
- V nasledujúcom roku sa hlavný výhonok zreže na tri púčiky. Toto sa nazýva spätný rez, pri ktorom sa bočné výhonky pod kmeňom úplne odrežú.
- Na jar tretieho roku pestovania sa hlavná stonka zreže na 70 – 80 centimetrov.
- O rok neskôr, na jar, sa z kríka odrežú horné konáre, aby sa do leta mohli vytvoriť nové a silnejšie výhonky.

Podľa Kurdyumova
Niektorí záhradníci používajú techniku, ktorú vyvinul renomovaný vinohradník Kurdyumov. Základnou myšlienkou jeho metódy je včas odštiepiť rastúce výhonky, skôr ako sa na nich vyvinú nechcené konáre.
Ak budete pravidelne zaštipovať, plodina, ktorú pestujete, nebude potrebovať rez.
Táto metóda je veľmi pohodlná, pretože umožňuje záhradkárom stimulovať rast výhonkov kdekoľvek je to potrebné. Zaštipovanie by sa malo robiť opatrne, aby sa výhonky nepoškodili. Odporúča sa používať ostré nožnice. Ručné odstraňovanie stoniek sa neodporúča.
Ako tvarovať hroznové kríky
Tréning sadeníc viniča trvá niekoľko rokov. Je dôležité oboznámiť sa s kľúčovými aspektmi tréningu sadeníc pre každý vegetačný rok.

V prvom roku
Po výsadbe nie je potrebné mladú ročnú sadenicu strihať. Potrebuje čas na posilnenie výhonkov a hlavnej stonky. Preto sa krík počas prvého roka až do jesene necháva na pokoji a jeho rast nie je nijako obmedzený.
Prvý rez sa začína začiatkom alebo v polovici septembra, po zbere úrody. Rastlinu zrežeme takmer až po zem, pričom na stonke zostane len niekoľko púčikov.
Orezaný hlavný výhonok by nemal byť veľmi dlhý, a preto by jeho dĺžka nemala presiahnuť 15 – 20 centimetrov.
V druhom roku
Dvojročný ker bude potrebné strihať častejšie ako jednoročný. Odborníci odporúčajú formovať nové konáre v druhom roku. Tie by sa mali formovať z najdlhších a najväčších výhonkov. Ak sú však k dispozícii malé, silné konáre, aj z nich sa dajú vyformovať konáre. Na tento účel zrežte všetky konáre tak, aby od základne zostalo 20 – 30 milimetrov.

Ako rukávy rastú, sú priviazané k podperám a v prípade potreby skracované, aby sa zabránilo ich prílišnému predĺženiu. Ich dĺžka by mala byť 50-60 milimetrov.
V treťom roku
Trojročné rastliny prestávajú vyvíjať kmene a zo zostávajúcich výhonkov vyrastajú mladé výhonky. Z starších konárov sa tvoria plodonosné výhonky, z ktorých sa v druhej polovici leta dajú zbierať zrelé plody.
Trojročné sadenice sa orezávajú pred prvými mrazmi. Z rastlín sa odstránia všetky nezrelé výhonky s mladými listami. Tie by sa mali úplne odrezať, aby sa v nasledujúcom roku zabránilo vzniku nových výhonkov. Najlepšie je orezaný krík prikryť, aby sa ochránil pred zimnými mrazmi.

Zrelý ker
Zrelý, plodiaci ker sa vytvorí v štvrtom a piatom roku pestovania. Skoro dozrievajúce odrody hrozna, ako napríklad July, sa môžu orezávať koncom leta. Na tento účel odstráňte z kríka všetky nepotrebné výhonky, ktoré neprodukujú hrozno.
Plodné konáre sa strihajú na jar. Vrcholy a úponky sa odrezávajú záhradníckymi nožnicami. Pri strihaní treba dbať na to, aby sa náhodne neodrezali plodné výhonky, ktoré môžu obsahovať hroznové strapce.
Metódy zrýchleného tvárnenia
Existujú štyri účinné metódy tvarovania, ktoré pomôžu urýchliť vývoj sadeníc. Je dôležité sa vopred oboznámiť so špecifikami každej metódy.

Metóda N. I. Sklyara
Túto metódu používajú tí, ktorí chcú v treťom roku pestovania viníc zozbierať veľkú, zrelú úrodu. Kľúčom k Sklyarovej metóde je použitie posilnených dvojročných sadeníc na výsadbu.
Pri ich pestovaní sa im poskytuje zvýšená výživa a pravidelná zálievka.
Počas prvého prerezávania sa na kríku ponechajú iba štyri púčiky, ktoré sa neskôr stanú plodnými vetvičkami. V druhom roku by sa mali všetky zostávajúce vetvy skrátiť, pričom na každej zostanú tri bočné výhonky, ktoré budú tvoriť bočné vetvy.
Schéma nevlastných synov (autor F. Baširov)
Podstatou uvažovanej schémy je zámerná stimulácia vývoja mladých výhonkov hrozna, ktoré sa následne použijú na vytvorenie ovocných konárov s hroznovými strapcami.

Tri až štyri mesiace po výsadbe sadeníc hrozna sa mladé výhonky opatrne zaštipnú do výšky maximálne sedemdesiat centimetrov. V pazuchách listov zaštipnutých výhonkov sa potom objavia malé bočné výhonky. Niektoré z nich sa odstránia a zostanú len tie, ktoré sa nachádzajú na vrchu. Nasledujúci rok sa použijú na produkciu plodných stoniek.
Metóda výskumného ústavu Magarach (ohýbanie viniča)
Pomocou techniky ohýbania viniča sa na sadeniciach ponechá niekoľko najsilnejších konárov. Po roku sa skrátia o tri púčiky, aby mali do začiatku jesene čas vyrásť do silných výhonkov.
Keď rastlina dosiahne vek troch rokov, výhonky sa skrátia na päť púčikov a priviažu sa k nainštalovaným mriežkovým podperám.
Púčiky na uviazaných vetvičkách by sa nemali strihať, pretože z nich nakoniec vyrastú plodné stonky. Po niekoľkých rokoch niektoré vetvy prestanú rodiť a bude ich potrebné úplne orezať, aby na ich mieste mohli vyrásť nové výhonky.

Zelená
Táto metóda je veľmi podobná metóde s nevlastnými deťmi, pretože si tiež vyžaduje stimuláciu vývoja mladých výhonkov na sadenici. Tvorba kríkov touto metódou začína v prvom roku pestovania. Najprv sa vrcholy viniča zaštipujú, aby sa zabránilo stonkám dlhším ako 60 centimetrov.
Na každej stonke sa ponechajú tri najsilnejšie výhonky, ktoré neskôr vyrastú a stanú sa plodnými výhonkami.
O vytvorené ovocné vetvy sa treba riadne starať a odstraňovať bočné výhonky, pretože tie spomaľujú vývoj a dozrievanie ovocných strapcov.
Druhy špeciálneho jarného rezu poškodených hroznových kríkov
Existuje niekoľko špeciálnych aspektov starostlivosti o poškodené hroznové kríky, ktoré je najlepšie poznať vopred.

Omrzliny
Niekedy v dôsledku drsných zím sadenice hrozna zamrznú, čo spôsobí odumretie časti rastliny.
Odporúčania pre orezávanie omrznutých hroznových kríkov:
- Ak zamrzlo menej ako šesťdesiat percent púčikov, na každom ovocnom výhonku sa ponechá viac zdravých púčikov, aby sa kompenzovali orezané konáre.
- Ak je viac ako šesťdesiat percent púčikov napadnutých mrazom, budete musieť odstrániť všetky zamrznuté výhonky a zbaviť sa prebytočného rastu.
Možný je aj radikálny rez, kedy sa sadenica vykope a hlavný výhonok sa skráti na dĺžku päť centimetrov. Zvyšná časť sa potom zakope do zeme.
Chyba viniča
Rastliny s chybami viniča si vyžadujú starostlivú starostlivosť, aby sa zabezpečil ich normálny vývoj. Odborníci odporúčajú pravidelné prerezávanie takýchto sadeníc. Počas tohto procesu sa odstraňujú výhonky s viditeľnými chybami, pretože prinášajú menej plodov. Medzi bežné chyby patria nepravidelné tvary výhonkov a nové výrastky objavujúce sa na povrchu výhonku.

Ako správne strihať v lete
Existuje niekoľko spôsobov, ako prerezávať vinič v lete.
Odštiepenie nevlastných synov
Záhradkári, ktorí pestujú hrozno už mnoho rokov, si na zaštipovanie bočných výhonkov vyberajú jún. Niekedy sa listy z výhonkov odstraňujú zaštipovaním. Je to však veľmi nebezpečné, pretože sa tým môže poškodiť zaštipovaná stonka. Na tento účel je najlepšie použiť špeciálne záhradnícke náradie alebo nožnice. Pred začatím postupu nezabudnite dezinfikovať všetky nástroje, aby ste sa uistili, že ich povrch je bez baktérií.

Počas procesu štiepenia výhonkov sa odstráni koruna stonky tak, aby na nej nezostali viac ako dva listy. Procedúra sa vykonáva pravidelne, raz mesačne.
Riedenie
Júl je najlepší mesiac na preriedenie viníc. Tento postup umožňuje lepšie prenikanie slnečného svetla do viniča a osvetľuje hrozno. Zlepšené svetlo urýchľuje dozrievanie hrozna.
Pri riedení najskôr odstráňte všetky suché listy a konáre, ktoré prestali rásť.
Pri riedení odstráňte všetky zelené listy v blízkosti hroznových strapcov. Tento postup, rovnako ako štipkanie, sa vykonáva aspoň raz mesačne.

Reliéfne a rozjasňovanie
Tento postup je podobný bežnému štipkaniu, ale vykonáva sa v auguste. Štipkaniu by sa malo vyhnúť skôr, pretože podporuje tvorbu neplodných výhonkov. Počas tohto postupu sa odreže horná časť viniča a na spodnej strane zostane 10 – 12 listov. Toto množstvo je dostatočné pre normálny vývoj viniča. Štipka, podobne ako preriedenie, odstraňuje prebytočné lístie, ktoré zhoršuje prenikanie svetla k bobuľám. Tento postup nielen zlepšuje svetlo, ale aj zvyšuje cirkuláciu vzduchu.
Starostlivosť po prerezávaní
Orezaný krík sa po zákroku musí riadne starať, pretože po zákroku oslabuje.
Záhradkári odporúčajú pridávať do pôdy viac minerálnych a organických hnojív raz týždenne. Je tiež dôležité častejšie zalievať sadenice hrozna, aby mali vždy dostatok vlahy.
Toto sa môže robiť každý druhý deň alebo každé dva dni. Na zavlažovanie používajte vodu izbovej teploty. Najlepšie je vyhnúť sa studenej vode, pretože to negatívne ovplyvní vývoj viniča.

Základné chyby pri prerezávaní
Existuje niekoľko bežných chýb pri prerezávaní, s ktorými sa stretáva mnoho začiatočníkov:
- Vrchná úprava. Niektorí veria, že vrchná úprava je najlepší a najúčinnejší spôsob rezu. To však nie je pravda, pretože vrchná úprava negatívne ovplyvňuje rast rastlín a znižuje výnos.
- Rezanie ovocných konárov. Začínajúci záhradníci často orezávajú výhonky na miestach, kde sa tvoria bobule. Tomuto sa treba vyhnúť, pretože to znižuje úrodu.
- Nedodržanie termínov. Orezávanie sadeníc by sa malo vykonávať vo vhodnom čase.
Tipy pre začiatočníkov
Pred prerezávaním kríkov by ste sa mali oboznámiť s niekoľkými užitočnými tipmi, ktoré vám pomôžu urobiť všetko správne:
- Nekryté hrozno sa orezuje skoro na jar a kryté hrozno sa orezuje na jeseň;
- postup sa vykonáva dezinfikovanými nástrojmi;
- Orezané hrozno sa intenzívne zalieva a hnojí.
Záver
Pri pestovaní hrozna ho budete musieť pravidelne strihať. Predtým sa oboznámte s tipmi na strihanie sadeníc hrozna.











