Opis a rozmnožovanie odrody hrozna Isabella, výsadba a starostlivosť

Šľachtitelia neustále šľachtia nové odrody hrozna, ktoré sa líšia chuťou, farbou bobúľ a dobou dozrievania. Napriek tomu je hrozno Isabella, objavené v 19. storočí, medzi záhradkármi stále mimoriadne obľúbené. Je cenené pre svoju jedinečnú muškátovú arómu a jednoduchú starostlivosť. Nižšie nájdete informácie o výsadbe a starostlivosti o hrozno Isabella, rozmnožovaní a odborné rady o pestovaní tejto odrody.

Vlastnosti odrody

Hrozno Isabella je stolová odroda viniča. Má široké využitie: bobule sa používajú na výrobu vína, džúsu, džemu a konzumujú sa aj čerstvé.

História chovu

Staroveká odroda hrozna Isabella bola objavená v Severnej Amerike v roku 1816. Objavil ju šľachtiteľ William Prince v rodinnej záhrade Gibbsovcov. Hrozno bolo pomenované po Isabelle, majiteľke domu.

Odroda vznikla prirodzeným krížovým opelením miestnej odrody hrozna Vitis Labrusca a európskej odrody Vitis Vinifera.

Okamžite sa rozšírila do mnohých krajín sveta. V 20. storočí sa hrozno Isabella hojne používalo v Sovietskom zväze: pestovalo sa v letných chatkách a používalo sa na zdobenie altánkov a oblúkov. Hoci šľachtitelia odvtedy vyšľachtili množstvo odrôd, naďalej sa pestuje v rôznych klimatických podmienkach.

Popis

Vinič viniča tvorí dlhé, rýchlo rastúce popínavé rastliny. Vo veku troch až štyroch rokov odroda vytvára výhonky dlhé až štyri metre. Listy sú veľké a trojlaločné. Sú striebornozelené a na spodnej strane silne chlpaté, zatiaľ čo na vrchnej strane sú hladké a tmavozelené.

Na výhonku sa tvoria dva až päť veľkoplodých strapcov. Strapce vážia 200 – 250 gramov, ale niektoré môžu dosiahnuť až 1,5 kilogramu. Majú tvar obráteného kužeľa. Bobule sú okrúhle a tmavomodré, takmer fialové. Šupka je hrubá a pokrytá modrastým povlakom.

Doba zrenia

Táto neskoro dozrievajúca odroda má vegetačné obdobie 5-6 mesiacov. Hrozno dozrieva v októbri. Vôňa muškátu, ktorá sa šíri záhradným pozemkom, signalizuje čas na zber. Prvá úroda sa zbiera 3-4 roky po výsadbe.

Nutričná hodnota

Bobule majú sladkokyslú chuť. Šupka sa ľahko oddeľuje od dužiny, ktorá obsahuje malé množstvo semien. Obsah cukru v ovocí dosahuje 16 – 18 percent a kalorická hodnota na 100 gramov je 65 kcal. Obsahujú veľké množstvo živín nevyhnutných pre ľudské telo.

Doplňujúce informácie: V niektorých európskych krajinách je výroba a dovoz hroznového vína Isabella zakázaný kvôli vysokému obsahu mentolu.

Pristátie

Na výsadbu hrozna Isabella si vyberte slnečné miesto. Môže byť zasadený aspoň 1 meter od steny budovy. Vyhnite sa vysokým stromom v blízkosti hrozna.

Príprava pôdy

Hrozno uprednostňuje rast v mierne kyslej, úrodnej pôde. Podzemná voda v mieste výsadby by nemala byť bližšie ako 1,5 metra od povrchu pôdy, nadmerná vlhkosť poškodí koreňový systém.

Ak je pôda ílovitá, pridajte piesok, aby sa uvoľnila, a na dno výsadbovej jamy pridajte drenáž. Do kyslej pôdy sa pridáva vápno.

Miesto na výsadbu hrozna Priestor sa vyčistí a vopred sa vykope priekopa s priemerom a hĺbkou 80 centimetrov. Pôda z tejto priekopy sa zmieša s prehnitým hnojom a kompostom a pridajú sa draselno-fosforové hnojivá.

Výber a spracovanie sadeníc

Vysaďte jednoročné kríky s dobre vyvinutým koreňovým systémom. Vinič by mal mať 3-5 zdravých púčikov. Ak vinič počas prepravy vyschol, vložte sadenicu na noc do vedra s vodou. Na dezinfekciu koreňov môžete do roztoku pridať manganistan draselný. Hodinu pred výsadbou ponorte sadenice do hlinenej kaše.

Ako zasadiť

Hrozno Isabella pestuje silné popínavé rastliny, preto sa vysádza 1,5 metra od seba. Rozstup riadkov je 2-2,5 metra. Výsadba je nasledovná:

• vykopať jamu s rozmermi 80×80×80 centimetrov;
• drenáž sa položí vo vrstve 10 cm;
• potom sa posype 20 centimetrov hrubý substrát z pôdy, zhnitého hnoja a kompostu;
• záhradná pôda sa naleje na vrch do kopca, do stredu sa umiestni sadenica a korene sa rozprestrú do strán;
• v blízkosti je nainštalovaný podporný kolík;
• Jamka sa naplní pôdou až po okraj, jemne sa zhutní a pod krík sa naleje 30-40 litrov vody.

Kruh kmeňa stromu je mulčovaný rašelinou alebo humusom.

Upozornenie! V južných oblastiach sa hrozno zvyčajne vysádza na jeseň, zatiaľ čo v severných oblastiach sa vysádza na jar. To je potrebné na to, aby sa sadenice stihli dobre zakoreniť pred nástupom mrazov.

Pestovanie a starostlivosť

Hrozno si vyžaduje neustálu starostlivosť: zalievanie, hnojenie, mulčovanie, tvarovanie koruny, ochranu pred chorobami a škodcami.

Zalievanie

Ak je suché počasie, hrozno Isabella by sa malo počas sezóny niekoľkokrát výdatne polievať. Ak v lete prší, dodatočná zálievka rastline len uškodí. Zálievka počas obdobia dozrievania hrozna je obzvlášť škodlivá: bobule praskajú, čo výrazne znižuje ich kvalitu.

Vrchný obväz

Pri výsadbe hrozna do pohnojenej pôdy sa s hnojením začína po dvoch rokoch. Bez náležitej starostlivosti a živín sa rastliny stávajú náchylnými na choroby a škodcov a kvalita a množstvo bobúľ sa znižuje. Vinič je potrebné hnojiť niekoľkokrát do roka.

V polovici jari sa do kmeňového kruhu pridá suspenzia pozostávajúca z 1 polievkovej lyžice dusičnanu amónneho, 2 polievkových lyžíc superfosfátu a 1 čajovej lyžičky síranu draselného rozpusteného vo vedre s vodou. Tento roztok stačí na zalievanie jedného hroznového kríka.

Druhé kŕmenie hrozna sa vykonáva dva týždne pred kvitnutím roztokom draslíka a fosforu. Dusíku sa v tomto období vyhýbame, pretože podporuje rast zelenej hmoty a je potrebný iba skoro na jar. Tretie kŕmenie sa vykonáva po nasadení plodov rovnakým roztokom.

Mulčovanie

Oblasť kmeňa stromu sa posype zhnitým hnojom, drevenými hoblinami, humusom a sušenou trávou. Mulč slúži na tieto účely:

• pomáha udržiavať vlhkosť v pôde;
• slúži ako dodatočné hnojivo;
• potláča rast buriny;
• chráni koreňový systém hrozna Isabella pred zamrznutím.

Krycí materiál môže byť homogénny alebo kombinovaný.

Formácia

Ak chce záhradník bohatú a kvalitnú úrodu, musí svoju viničovú révu pestovať počas celej jarnej a jesennej sezóny. Tento proces začína v prvom roku po výsadbe.

Schémy

V závislosti od regiónu, kde sa pestuje hrozno Isabella, typu pôdy a rýchlosti tvorby konárov, sa používajú nasledujúce schémy tvorby plodín:

• rukáv;
• vejárovitý;
• kordón;
• štandard;
• podľa typu misky.

Orezávanie

Procedúra sa začína na jeseň, dávno pred nástupom mrazov. Suché, choré a poškodené konáre by sa mali orezať. Na meter viniča by malo zostať približne 12 púčikov. Ak sú konáre v zime omrznuté, na jar sa ďalej orežú.

Podväzok

Mladé viničové rastliny sa v roku výsadby zväzujú, inak riskujú, že sa vo vetre zlomia. Ako vinič rastie, naťahuje sa pozdĺž mriežky. Takto zviazané výhonky budú mať dostatok vzduchu a slnečného žiarenia.

Odštiepenie nevlastných synov

Bočné výhonky sú ďalšie konáre, ktoré sa tvoria v pazuchách listov. Keď ich je priveľa, začnú zahusťovať strapce a zbavovať ich živín. Preto sa počas celej jari a jesene prebytočné bočné výhonky z viniča odstraňujú záhradníckymi nožnicami, nožnicami na záhradníctvo alebo ich odštiepením rukou.

Razenie mincí

Tento postup zahŕňa odstránenie špičky výhonku so 6-8 internódiami. Tento postup sa vykonáva na dobre vyvinutých viničiach v 3-4-dňových intervaloch od polovice do konca júla. Tento postup podporuje úplnejšiu výživu výhonku, akumuláciu živín, vetranie a vystavenie slnečnému žiareniu.

Poleva

Zaštipovanie alebo prerezávanie podporuje rýchlu tvorbu koruny u hrozna odrody Isabella. Na tento účel odštipnite vrcholy, keď sa na výhonku objavia tri listy. Ďalšou možnosťou je odštipnúť najsilnejšie konáre nad desiatym internódiom pred kvitnutím.

Fragment

Počas jarného rezu sa odstraňujú výhonky vyrastajúce zo zeme a vodné výhonky tvoriace sa na konároch. Toto sa sleduje počas celej sezóny, pretože môžu niekoľkokrát dorásť. Okrem toho sa odstraňujú aj zhluky malých hrozna, ako aj tie, ktoré sa na kríku vytvorili priveľa.

Choroby a škodcovia

Hrozno Isabella má dobrú imunitu, ale stále, ako každá výsadba, môže byť infikované určitými chorobami a škodcami.

Prevencia

Aby ste predišli hubovým chorobám, na jar postriekajte holé viničové plody 3 % roztokom síranu železnatého. Potom, keď sa otvorí 5. alebo 6. list, aplikujte akékoľvek prípravky obsahujúce meď a síru. Tým sa hrozno ochráni pred múčnatkou, peronospórou, antraknózou a roztočmi. Na jeseň postriekajte vinič prípravkom Nitrofen na kontrolu prezimujúcich patogénov a škodcov.

Liečba

Ak je hrozno napadnuté chorobami, používajú sa rôzne fungicídy. Insekticídy sa používajú pri napadnutí škodlivým hmyzom. Ak choroby a škodcovia napádajú strapce počas dozrievania, rastliny sa môžu postriekať tradičnými prostriedkami.

Ako sa rozmnožuje odrezkami doma

Na rozmnožovanie odrody Isabella odoberajte na jeseň odrezky dlhé 50-70 centimetrov a hrubé nie viac ako 1 centimeter. Každý odrezok by mal mať 3-4 živé púčiky.

Odrezky (sadenice) sa dezinfikujú 30 minút v 5% roztoku síranu meďnatého a zviažu sa do zväzkov po 8 – 10 kusoch. Potom sa zahrabajú do vlhkého piesku v pivnici.

Na jar skontrolujte životaschopnosť odrezkov odrezaním niekoľkých centimetrov od vrchu. Zdravé odrezky by mali mať zelený rez. Ak je rez žltý alebo hnedý, sadivový materiál zlikvidujte. Potom pokračujte v sadení hrozna do 2-litrových plastových fliaš nasledovne:

• odrežte hrdlá fliaš a na dne urobte drenážne otvory;
• na dno nádob sa umiestni drenáž, potom malá vrstva substrátu;
• odrezok umiestnite pod miernym uhlom, pridajte trochu zeminy a zalejte vodou;
• potom sa položí dusená pilina alebo kokosový substrát;
• Vrchná časť nádoby je pokrytá plastovou fóliou alebo pohármi, aby sa vytvorili skleníkové podmienky.

Nádoby so sadenicami umiestnite na dobre osvetlené miesto a podľa potreby ich zalievajte cez misku. Keď sa objavia klíčky, odstráňte plastovú fóliu. Pred presadením mladých rastlín do zeme ich 10 dní otužujte. Každá sadenica by mala mať 3 – 4 dobre vyvinuté korene a dĺžku rastu 8 – 10 centimetrov.

Dôležité! Na rozmnožovanie vyberte zdravé odrezky bez príznakov choroby.

Rady od profesionálov

Skúsení vinohradníci ponúkajú nasledujúce rady o pestovaní hrozna Isabella:

1. Aby ste predišli chorobám, odstráňte zvyšky rastlín z kruhu kmeňa stromu.
2. Vykonávajte preventívne postrekovanie kríkov rôznymi prípravkami.
3. Mladé sadenice by mali byť na zimu okopané a prikryté smrekovými konármi.
4. Pôdu pod kríkmi hnojte aspoň trikrát za sezónu. V lete sa vyhýbajte dusíku, pretože podporuje iba rast listov, nie tvorbu plodov.
5. Tvarovanie koruny viniča odrody Isabella sa začína v prvom roku po výsadbe. Tento postup podporuje zdravý rast a kvalitnú úrodu.
6. Neorezávajte všetky výhonky na jeseň, inak vás mrazivá zima v budúcom roku pripraví o úrodu.
7. Hrozno saďte ďalej od vysokých rastlín.

Po preštudovaní informácií o výsadbe, starostlivosti a rozmnožovaní hrozna Isabella môže záhradník ľahko pestovať túto odrodu vo vlastnej záhrade. Má široké využitie na stolovanie aj priemysel: čerstvá konzumácia, víno, džús a ocot. Hrozno obsahuje veľké množstvo prospešných látok nevyhnutných pre zdravý životný štýl.