Opis odrody hrozna Helios, pravidlá pestovania a starostlivosti

Odroda hrozna Helios, zapísaná v štátnych registroch v roku 2015, si už získala srdcia miliónov záhradkárov. Táto nová hybridná odroda hrozna bola selektívne vyšľachtená, aby mala najlepšie vlastnosti a charakteristiky, ktoré sú pre túto ovocnú plodinu vlastné. Vďaka svojej prirodzenej odolnosti voči mrazu, chorobám a škodcom sa Helios odporúča na pestovanie prakticky vo všetkých klimatických pásmach.

Popis a vlastnosti

Dezertná odroda hrozna Helios sa vyznačuje rýchlym dozrievaním a vysokými výnosmi. Od začiatku vegetačného obdobia do technickej zrelosti trvá plodu 110 až 120 dní, čo umožňuje dozrieť hroznu aj v severných oblastiach.

História výberu

Odrodu Helios vyvinul a vytvoril renomovaný ruský amatérsky šľachtiteľ V. Kraynov, ktorý už vytvoril viac ako 40 hybridných odrôd hrozna, ktoré sú uznávané ako jedinečné.

Na výber ľudový experimentátor použil známu odrodu Arcadia a vlastnú hybridnú odrodu hrozna Kishmish Nakhodka.

Mnoho záhradkárov verí, že nová odroda hrozna Helios je variáciou hrozna Arcadia, ale jej bobule sú ružové.

Hlavné charakteristiky

Hrozno Helios sa dnes považuje za jednu z najlepších odrôd s raným dozrievaním. Ovocie je schopné samoopelenia, čo výrazne zjednodušuje pestovanie plodov a starostlivosť o rastliny.

Dôležité! Hlavnou výhodou tejto odrody je rýchle a úplné dozrievanie plodiacich viniča.

Popis kríka

Dospelé kríky sú vysoké, s početnými vetvami a plodiacimi výhonkami hnedastej farby so zlatým odtieňom. Listy sú veľké, hladké a na spodnej strane mierne chlpaté s tmavozelenými odtieňmi.

Opis strapcov a bobúľ

Strapce sú objemné, vážia od 700 g do 2 kg a majú krásny valcovitý alebo kužeľovitý tvar. Bobule sú v strapci husto usporiadané, ale nedotýkajú sa, čo umožňuje cirkuláciu vzduchu a rovnomerné dozrievanie.

Bobule sú predĺžené, s hmotnosťou do 15 g, veľkosťou do 3,5-4 cm, s hustou, ale tenkou šupkou krásnej malinovej farby a ochranným povlakom.

Poznámka: Za nepriaznivých poveternostných podmienok hrozno nestihne dosiahnuť svoju plnú sladkosť počas vegetačného obdobia.

Produktivita

Hrozno odrody Helios začína prinášať ovocie v treťom alebo štvrtom roku rastu. V závislosti od podnebia pestovateľskej oblasti bobule dozrievajú 110 – 115 dní po otvorení púčikov. Na juhu sa zber uskutočňuje v polovici augusta.

V miernom podnebí sú bobule pripravené na konzumáciu v septembri.

Pri správnych poľnohospodárskych postupoch a environmentálnych faktoroch môže jeden vinič priniesť 7 až 20 kg zrelých hroznových strapcov. Maximálna úroda sa dosahuje v južných oblastiach, kde druhá úroda hrozna dozrieva do konca septembra. V priemyselnej výrobe sa zberá až 13 ton ovocia z hektára pôdy.

Prepraviteľnosť

Po zbere si bobule dlho zachovávajú svoju chuť a vzhľad, vďaka čomu sa ľahko prepravujú na dlhé vzdialenosti.

Odolnosť voči mrazu a suchu

Odroda hrozna Helios ľahko znáša jarné teplotné výkyvy a mrazy až do -23 stupňov Celzia. V severných oblastiach sa vinič pred začiatkom zimy vždy izoluje. Mladé sadenice tiež potrebujú dodatočné krytie.

Ovocné plodiny dobre znášajú krátkodobé sucho a teplo. Krátke obdobia nedostatku zálievky a zrážok nemajú negatívny vplyv na zdravie rastlín ani na úrodu.

Odolnosť voči chorobám

Na základe výsledkov odrodového testovania preukázala odroda Helios vynikajúcu prirodzenú imunitu voči chorobám a škodcom typickým pre bobuľovité plodiny.

Rada! Aby sa predišlo oslabeniu imunitného systému, vinič si vyžaduje správne a včasné agrotechnické postupy.

Chuťové vlastnosti

Bobule sú pevné, s mäsitou, šťavnatou dužinou, ktorá je sladká na chuť a má jemnú muškátovú arómu. V štátnych skúškach odborníci ohodnotili odrodu hrozna Helios za jej chuť 9 z 10.

Šťava je bezfarebná, s obsahom cukru až 16 g na 100 ml a obsahom kyselín až 6 g/l. Dužina obsahuje 1-3 malé semená, ktoré nekazia chuť ovocia. Šupka bobúľ, hoci je hrubá, nespôsobuje žiadne ťažkosti pri konzumácii hrozna.

Po úplnom dozretí sa hroznové strapce často nechávajú na kríkoch, čo vedie k aromatickejším a sladším bobuliam.

Aplikácie bobúľ

Táto dezertná odroda ovocia je určená predovšetkým na čerstvú konzumáciu. Bobule sa tiež používajú na výrobu lahodných štiav a nektárov, džemov, omáčok a marmelád. V kuchyni sa hrozno používa na výrobu dezertov. Skúsení domáci kuchári hrozno sušia a konzervujú a ovocie používajú na výrobu domácich vín a likérov.

Dôležité! Vzhľadom na vysoký obsah cukru sa hrozno neodporúča ľuďom s vysokou hladinou cukru v krvi alebo alergiami.

Výhody a nevýhody odrody

Akákoľvek ovocná plodina má nepopierateľné výhody aj nevýhody.

Výhody:

1. Prirodzená imunita voči rôznym léziám.
2. Vysoká miera výnosu.
3. Stabilita plodenia.
4. Relatívna odolnosť voči nízkym teplotám.
5. Vynikajúce chuťové vlastnosti.
6. Možnosť univerzálneho použitia ovocia.

Zrelé hroznové strapce si dokážu dlhodobo udržať svoj predajný vzhľad a dobre odolávajú preprave na dlhé vzdialenosti.

Medzi nevýhody patrí zvýšené požiadavky na zloženie pôdy a potreba dodatočného prístrešia pre kríky v regiónoch s chladnými zimami.

Ako správne zasadiť

Každá odroda hrozna má svoje vlastné špecifické požiadavky na zloženie pôdy aj na starostlivosť.

Odporúčania pre výber termínov

Bez ohľadu na pestovateľskú oblasť sa odporúča sadiť hrozno Helios na jar. Počas leta majú sadenice čas uchytiť sa, vyrásť a získať živiny potrebné na zimu. Jesenná výsadba je povolená iba v južných oblastiach so suchým podnebím.

Ako si vybrať a pripraviť miesto

Na výsadbu sadeníc si vyberte rovinaté, slnečné oblasti na južnej alebo juhozápadnej strane, dobre chránené pred prievanom a nárazovým vetrom.

Nížiny, oblasti s hladinou podzemnej vody nad 3 m a močaristé oblasti nie sú vhodné na pestovanie hrozna.

Helios uprednostňuje ľahkú, kyprú pôdu bohatú na živiny. Kyslé, ílovité a piesočnaté pôdy by mali byť vopred upravené na požadovanú úroveň.

Príprava pôdy:

1. Plocha sa vykope do hĺbky 30 – 50 cm, odstráni sa burina a pôda sa uvoľní.
2. Pôda sa zmieša s humusom, organickými a minerálnymi hnojivami.
3. Jamy na výsadbu sa vykopávajú 4-6 týždňov pred výsadbou sadeníc.
4. Hĺbka a šírka jamiek je 60-80 cm, vzdialenosť medzi rastlinami je 4 až 5 m, medzi hrebeňmi do 6 m.
5. Do jamiek sa umiestni jemný štrk a pokryje sa úrodnou pôdou.
6. Do otvoru sa zatĺkne oporný kolík a naplní sa vodou.

Dôležité! Vinič hroznorodý rastie vysoký a objemný, s dlhými, ovocnými výhonkami, ktoré vyžadujú dodatočnú oporu a podporu.

Ako vybrať a pripraviť sadivový materiál

Sadenice hybridných ovocných plodín sa kupujú v špeciálne vybavených záhradných centrách alebo renomovaných škôlkach.

Rastliny sa kontrolujú na poškodenia a choroby. Kmeň by mal byť hladký a pružný, s ľahkými, čerstvo odrezanými povrchmi, púčikmi alebo listami. Odnože by mali byť vyvinuté, vlhké a bez zlomených alebo chorých častí.

Pred výsadbou sa rastliny umiestnia do nádoby s teplou, usadenou vodou a potom sa korene ošetria antibakteriálnym roztokom.

Schéma výsadby

V deň výsadby sa odnože sadeníc orežú a zostanú len dlhé konáre.

Pristátie:

1. Rastliny sa umiestnia do stredu jamy, korene sa narovnajú a posypú sa úrodnou zmesou.
2. Pôda pod kríkom je zhutnená a dôkladne zaliata.
3. Sadenica je priviazaná k podpore, kruh kmeňa je uvoľnený a zamulčovaný suchou trávou.

Dôležité! Pri jesennej výsadbe musia byť mladé rastliny pokryté špeciálnymi materiálmi.

Pokyny na starostlivosť

Pestovanie hrozna Helios si vyžaduje prísne dodržiavanie starostlivosti a poľnohospodárskych postupov, inak sa úroda ovocia zníži.

Režim zavlažovania

Mladé rastliny sa polievajú 2-3 krát mesačne, zatiaľ čo dospelé kríky sa polievajú 3-4 krát počas vegetačného obdobia. Prvá zálieva sa vykonáva skoro na jar, pred objavením púčikov. Zavlažovanie je obzvlášť dôležité pred kvitnutím a počas tvorenia bobúľ. Pred zimným vegetačným pokojom sa pod každý krík naleje 50 až 70 litrov vody.

Dôležité! Úplne prestaňte zalievať 10-14 dní pred úplným dozretím bobúľ.

Vrchný obväz

Rýchlo rastúce bobuľové kríky vyžadujú dodatočné hnojivá a prihnojovanie. Skoro na jar sa hrozno hnojí organickou hmotou. Pred kvitnutím a počas tvorby plodov rastlina potrebuje fosfor a draslík. Po zbere sa do pôdy pridáva organická hmota, humus a vyvážený minerálny komplex.

Orezávanie

Formatívny rez hrozna Helios sa vykonáva skoro na jar, pred otvorením púčikov. Na každom plodiacom výhonku sa ponechá šesť až osem púčikov. Na jeseň sa vinič podrobí sanitárnemu rezu, pri ktorom sa úplne odstránia všetky zlomené, poškodené, choré a staré konáre a výhonky a odstránia sa nadmerné výhonky.

Mulčovanie

Mulčovanie oblasti kmeňa stromu sa kombinuje s kyprením pôdy, odburiňovaním, zalievaním a hnojením. Po týchto krokoch sa oblasť kmeňa stromu mulčuje organickými materiálmi. Najvhodnejším mulčom je humus, suchá tráva alebo rašelina zmiešaná s vlhkými pilinami.

Preventívny postrek

Preventívne ošetrenie bobuľových kríkov sa vykonáva skoro na jar a neskoro na jeseň. Na postrek sa používajú chemické alebo biologické pesticídy. Mnoho záhradkárov odporúča používať tradičné prostriedky, ktoré neobsahujú škodlivé alebo nebezpečné zložky.

Ochrana pred vtákmi a škodcami

Vtáky a osy nemajú rady hrozno odrody Helios pre jeho hrubú šupku, ale aj tak majú záujem o prezreté bobule. Na zachovanie úrody sa cez strapce naťahujú špeciálne siete s jemnými okami. Na ničenie škodcov sa používajú profesionálne fungicídy alebo tradičné metódy.

Príprava na zimu

Po zbere sa vinič oreže, oblasť okolo kmeňov sa zamulčuje kompostom a izoluje smrekovými konármi. Výhonky sa odstránia z podpier a položia na suché lístie. Vinič sa prikryje plastovou fóliou alebo agrovláknom. S príchodom jari sa izolácia odstráni.

Štandardizácia

Vysoké, silné kríky môžu niesť až 35 – 40 púčikov. Každý výhonok by mal niesť 1 až 3 strapce.

Dôležité! S rastúcou záťažou kríka sa veľkosť bobúľ zmenšuje a doba dozrievania sa zvyšuje.

Metódy rozmnožovania

Na zvýšenie počtu hroznových kríkov na záhradnom pozemku sa používajú vegetatívne metódy rozmnožovania hybridných plodín.

Odrezky sa odoberajú koncom jari alebo začiatkom leta. Rozmnožovanie vrstvením sa vykonáva aj začiatkom leta a na jeseň sa hotová sadenica prenesie do samostatnej jamy.

Metóda vrúbľovania odrezku na starý podpník sa odporúča vykonať pred začiatkom vegetačného obdobia. V tomto prípade sa odrezky pripravujú na jeseň a skladujú sa na chladnom a tmavom mieste v nádobe s vlhkým pieskom.

Choroby a škodcovia

Hoci je hrozno odrody Helios prirodzene imúnne voči mnohým chorobám a škodcom, za nepriaznivých poveternostných podmienok a zlej starostlivosti sú rastliny často náchylné na hubové, vírusové, bakteriálne a škodlivé útoky. Na kontrolu a prevenciu sa používajú chemické a biologické pesticídy a ošetrenia.

Zber a skladovanie

Načasovanie zberu hrozna závisí od podnebia a poveternostných podmienok. Na juhu sa zber začína začiatkom augusta, zatiaľ čo v miernom a chladnejšom podnebí hrozno dozrieva v septembri.

Po zbere sa hroznové zhluky umiestnia do chladničky alebo špeciálnych komôr, kde sa dajú skladovať až 2-3 mesiace bez straty chuti alebo vzhľadu.

Tipy od skúsených záhradkárov

Podľa profesionálnych záhradkárov a pestovateľov zeleniny sa odroda hrozna Helios darí iba v úrodnej, kyprej pôde a netoleruje nadmernú vlhkosť. Inak sa táto ovocná plodina nelíši od ostatných odrôd hrozna a je dostupná aj pre začiatočníkov.