Popis a pravidlá pestovania kôpru odrody Gribovsky

Pestovanie kôpru Odroda Gribovsky sa stala obľúbenou v záhradách vďaka svojej nenáročnosti. Oproti iným odrodám má niekoľko výhod. Pre dosiahnutie požadovanej úrody sa odporúča dodržiavať pokyny na výsadbu a starostlivosť. Kôpor sa používa nielen vo varení, ale aj v ľudovom liečiteľstve vďaka vysokému obsahu cenných látok, vitamínov a éterických olejov.

Charakteristika Gribovského kôpru

Kôpor je jednoročná plodina a má množstvo vlastností, ktoré ho odlišujú od ostatných odrôd.

História a geografia rastu

Vo voľnej prírode sa kôpor vyskytuje v južných, západných a stredných oblastiach Ázie. Ako záhradná plodina je rozšírený po celom svete. Za domovinu rastliny sa považuje južná Európa, Egypt a Malá Ázia. Kôpor je tu známy už od staroveku.

Popis listov

Listy tejto odrody sú tmavozelené. Kôpor má bohatú, výraznú arómu a pikantnú chuť. Listy si zachovávajú svoju chuť a nutričnú hodnotu aj po zmrazení. Výhonky kôpru stoja vzpriamene a dosahujú výšku 25 centimetrov. Jedna vetvička váži približne 12 gramov.

Produktivita

Kôpor Gribovsky je odroda s raným dozrievaním.

Sadenice sa objavujú 10-15 dní po zasiatí a zber sa uskutočňuje 35 dní po objavení sa prvých výhonkov. Po odrezaní rýchlo dorastú.

Udržateľnosť

Odolnosť voči nízkym teplotám a schopnosť rýchlo sa zotaviť zo stresu sú hlavnými výhodami odrody Gribovsky. Rastlina znesie teploty až do -4 stupňov Celzia. Semená klíčia pri +3 stupňoch Celzia a zelené listy sa začínajú tvoriť pri +15 stupňoch Celzia.

Hlavné rozdiely od iných odrôd

V porovnaní s neskorými odrodami má Gribovský kôpor menej listov, ale vyznačuje sa intenzívnejšou arómou. Táto odroda sa odporúča na skorú produkciu listov, kvetov a semien.

Výhody a nevýhody

Tak ako každá odroda, aj Gribovsky má svoje pozitívne a negatívne vlastnosti. Medzi výhody patrí:

• rýchle klíčenie;
• krátke obdobie dozrievania;
• rýchly rast a hromadenie hojnej hmoty;
• odolnosť voči chorobám;
• vynikajúca chuť;
• odolnosť voči teplotným zmenám;
• nenáročné na starostlivosť;
• bohaté chemické zloženie.

Nevýhodou tejto odrody je jej sklon k samovysievaniu. Záhradkári budú musieť vytrhávať oblasti, kde sa kôpor samovysial a kde nie je potrebný.

Kde sa rastlina používa?

Vďaka bohatému chemickému zloženiu a chuti si kôpor našiel široké uplatnenie.

Varenie

Čerstvé bylinky sa krásne hodia k zelenine a šalátom dodávajú príjemnú, výraznú arómu a chuť. Sú tiež ideálne na ozdobenie vetvičkami. Nasekané bylinky sa odporúčajú na posypanie prvých a druhých chodov, mäsových predjedál, mliečnych polievok, dusenej zeleniny a omeliet. Kôpor dodáva novým zemiakom pikantnú chuť.

Zelenina si po zmrazení dokonale zachováva svoju charakteristickú chuť. Môže sa pridávať do polievok a zeleninových dusených pokrmov.

Čerstvé alebo sušené kôprové lupienky sa používajú na konzervovanie. Sušené bylinky sa používajú ako korenie a často sa pridávajú do bylinkových zmesí.

Semená sa používajú na ochutenie bylinkových čajov, marinád a na marinovanie mäsa a rýb.

Kôpor a jeho semená sa používajú na výrobu aromatického oleja.

Tradičná medicína

Keďže listy a semená kôpru obsahujú veľké množstvo makro- a mikroelementov, vitamínov, éterických olejov a ďalších zlúčenín potrebných pre telo, široko sa používajú nielen vo varení, ale aj v alternatívnej medicíne.

Používa sa pri nedostatku vitamínov. Jeho základné prvky pomáhajú posilňovať imunitný systém, čo je dôležité pri respiračných ochoreniach.

Semená sa používajú v kozmetike. Z nich sa pripravujú odvary na liečbu rôznych ochorení. Odvar z kôprových semien má črevný antispazmodický účinok, zlepšuje tráviace funkcie a používa sa na liečbu plynatosti. Niekedy sa používa ako mierne diuretikum a expektorans.

Priebeh liečby je jeden týždeň s 2-3 dňovou prestávkou, po ktorej liečba pokračuje ďalší týždeň.

Pravidlá pristátia

Kôpor je nenáročná rastlina, ale na dosiahnutie požadovaného výsledku sa odporúča dodržiavať pravidlá pre prípravu semien, výsadbu a starostlivosť.

Čas

Pre zabezpečenie nepretržitej úrody je čas siatia od apríla do júla. Pestuje sa vonku aj v interiéri. Preto ak sú vytvorené vhodné podmienky, siatie sa môže uskutočniť v auguste.

Výber a príprava semien

Sadbový materiál je potrebné skontrolovať a odstrániť poškodené alebo znehodnotené semená. Pred výsadbou sa odporúča umiestniť semená do gázy alebo látky a namočiť ich na tri dni. Vodu vymeňte aspoň päťkrát. Pred výsadbou semená osušte, aby sa uľahčilo siatie.

Pôda a pozemok

Môže sa pestovať v interiéri aj exteriéri. Pri výsadbe sa uprednostňujú slnečné miesta. Odroda nie je náročná na pôdu, ale stojí za zmienku, že kôpor nemá rád kyslú pôdu. Uprednostňuje černozem, humóznu piesočnatohlinitú pôdu alebo ľahkú hlinitú pôdu.

Vzory a hĺbky sejby

Na dosiahnutie požadovaného výnosu sa odporúča siať semená do brázd širokých 5 cm. Hĺbka sejby je 2 cm, so vzdialenosťou medzi riadkami až 20 cm. Toto usporiadanie tiež uľahčí starostlivosť a zber úrody.

Odporúčaná hustota je 30 semien na meter.

Priazniví a nepriazniví susedia

Neodporúča sa siať kôpor v blízkosti mrkvy a zeleru. Tieto rastliny často spôsobujú rôzne choroby. Za najlepších predchodcov a susedov sa považujú paradajky, strukoviny, kapusta a uhorky.

Starostlivosť

Rastlina nie je náročná na starostlivosť, je dôležité len dodržiavať pravidlá zavlažovania a udržiavať pôdu bez buriny.

Zalievanie

Po výsadbe nie je potrebné zalievať, inak semená zapadnú hlbšie do pôdy, čo spomalí klíčenie. Pred výsevom pôdu navlhčite. Táto odroda je dosť citlivá na úroveň vlhkosti. To je dôležitá vlastnosť. Nadmerná voda negatívne ovplyvňuje hladinu esenciálnych olejov v zelenine, čo znižuje výnosy. Je potrebná mierna zálievka.

Vrchný obväz

Správne hnojenie môže znížiť riziko chorôb rastlín. Odporúča sa draslík a fosfor, pretože posilnia imunitný systém rastliny a odolnosť voči chorobám. Nemal by sa používať hnoj, pretože môže obsahovať spóry húb.

Dôležité! Kôpor rýchlo absorbuje dusičnany, preto sa používanie chemikálií neodporúča.

Starostlivosť o pôdu

Pôdu je potrebné pravidelne čistiť od buriny. Po každom zalievaní pôdu uvoľnite a snažte sa zabrániť tvorbe kôry.

Škodcovia a choroby: liečba a prevencia

Táto odroda je uznávaná ako odolná voči mnohým chorobám. Prípady ochorenia sú spojené s výskytom plesňových infekcií. Patria sem:

• múčnatka;
• cekospora;
• fomóza.

Aby sa predišlo poškodeniu zelene, odporúča sa dodržiavať správne pokyny pre starostlivosť a hnojenie. Neodporúča sa pestovať kôpor na rovnakom mieste niekoľko rokov.

Zeleň môžu napadnúť vošky, roztoče a cikády. Tieto sa dajú kontrolovať iba tradičnými metódami; pesticídom sa prísne vyhýba. Používajú sa nálevy z tabaku, zemiakových vňatí a popola.

Recenzie záhradkárov na Gribovský kôpor

Odrodu Gribovsky možno posudzovať podľa recenzií skúsených záhradkárov.

Tatiana, 34 rokov.

„Túto odrodu pestujem už roky; pestovala ju aj moja mama. Veľmi mi chutí.“

Janina, 45 rokov.

„Túto odrodu milujem pre jej dobrú klíčivosť a odolnosť voči chorobám. Je nenáročná na pestovanie: rastie všade, kde ju zasejete.“