Exotické čierne čerešňové paradajky, známe aj ako Black Cherry, vyšľachtili americkí agrobiológovia. Táto odroda sa vyznačuje atraktívnym vzhľadom, príjemnou sladkou chuťou, vysokým výnosom a odolnosťou voči chorobám ľuľkovitých.
Výhody odrody
Paradajka čerešňová je zapísaná v Registri šľachtiteľských úspechov. Charakteristika a popis odrody zdôrazňujú jej vhodnosť pre pestovanie na otvorenom aj v chránenom prostredí. Neurčitý ker dosahuje počas vegetačného obdobia výšku 250 – 300 cm.
Táto odroda sa vyznačuje dlhým obdobím zberu, pričom začína prinášať ovocie 112 – 120 dní po vyklíčení. Stonky paradajok Black Cherry pripomínajú vinič. Konáre nesú strapce obsahujúce až 20 malých paradajok, ktoré dozrievajú súčasne.
Čierne čerešňové paradajky pripomínajú zrelé čerešne. Vodorovný rez odhalí 2 – 3 komory obsahujúce semená. Pri správnom pestovaní odroda poskytuje úrodu viac ako 6,5 – 7 kg na meter štvorcový.
Cherry paradajky majú charakteristický znak: bočné stonky kríka sú vyššie ako hlavný kmeň. Na bočných vetvách sa tvorí viac vaječníkov a zhlukov paradajok.
Recenzie pestovateľov zeleniny naznačujú, že je možné pestovať cherry paradajky zo zozbieraných semien. Táto odroda nie je hybrid: zakúpením kvalitných semien môžete semená z vlastnej úrody použiť na pestovanie v ďalšej sezóne.
Popis paradajok
Cherry paradajky sa vyznačujú jedinečným vzhľadom a chuťou. Plody sú malé, dosahujú priemer 3 cm a vážia 20 g. Dužina je čerešňovej farby a stredne pevná. Jemná šupka sa ľahko poškodí.
Ako plod dozrieva, vrchná časť paradajky získava čiernofialový odtieň s indigovým nádychom. Toto exotické sfarbenie naznačuje vysokú koncentráciu antokyánov.
Tieto pigmenty sa v ľudskom tele neprodukujú a musia sa prijímať prostredníctvom potravy. Antokyány majú antibakteriálne vlastnosti, posilňujú imunitu a majú terapeutický účinok pri prechladnutí. Konzumácia cherry paradajok zlepšuje zrak.
Hlavnou výhodou odrody je jej jedinečná chuť, ktorá sa opisuje ako mierne sladká a bohato aromatická. Dužina plodu obsahuje mierne množstvo sušiny (4 – 5 %).
Cherry paradajky sa zberajú z viniča, keď dosiahnu biologickú zrelosť. Paradajky zozbierané v technickom štádiu zrelosti strácajú počas procesu dozrievania chuť. Tieto paradajky obsahujú menej živín.
Počas dozrievania sú plody náchylné na praskanie. Paradajky sú určené na dlhodobé skladovanie. Čerstvo nazbierané paradajky sa môžu skladovať 1 mesiac pri teplotách 5 až 8 °C.
Pri varení sa plody používajú čerstvé, v rôznych jedlách, ako ozdoba pri servírovaní a na zaváranie. Čierne cherry paradajky sa tiež sušia a konzervujú na zimné skladovanie.
Poľnohospodárska technológia na pestovanie paradajok
Pestovanie odrody Black Cherry sa nelíši od ostatných paradajok, ale silný ker a bohatá sadba plodov si vyžadujú neustálu pozornosť. Odporúča sa pestovať čerešňové paradajky pomocou sadeníc.
Semená sadeníc vysievajte dva mesiace pred očakávaným dátumom výsadby. Semená zasaďte do pripravených nádob so substrátom alebo zemiakovou zmesou do hĺbky 3 mm. Pred výsevom sa odporúča ošetriť semená stimulátorom rastu.
Po zaliatí teplou vodou pomocou rozprašovača prikryte nádobu plastovou fóliou, kým sa nevyklíčia klíčky. Pre klíčenie semien udržiavajte optimálnu teplotu 25 – 26 °C. Na dosiahnutie tohto cieľa premiestnite nádoby bližšie k zdroju tepla.
Sadenice musia byť umiestnené na dobre osvetlenom mieste a denné svetlo musí byť predĺžené aspoň na 14 hodín.
Ďalšie pestovanie sa môže vykonávať pri teplotách medzi 20 a 24 °C. Nižšie teploty negatívne ovplyvňujú nasadzovanie plodov. Keď sa vyvinie 4 – 6 pravých listov, rastliny presaďte do jednotlivých nádob.
Tento postup zahŕňa skrátenie koreňa, aby sa stimuloval rozvoj robustnejšieho koreňového systému. Starostlivosť po ošetrení spočíva v pravidelnom zalievaní a hnojení komplexnými hnojivami.
Pestovanie sadeníc v rašelinových kvetináčoch bez presádzania urýchľuje dozrievanie plodov o dva týždne. Rastliny sa presádzajú na trvalé miesto po skončení jarných mrazov.
Pred výsadbou sa odporúča sadenice otužovať 7 – 10 dní. Na tento účel ich umiestnite von na dlhší čas, od 30 minút až po niekoľko hodín. Deň pred výsadbou prestaňte zalievať.
Odporúča sa vysádzať sadenice s jednou vytvorenou kvetnou stopkou a najmenej ôsmimi listami, keď rastlina dosiahne výšku 30 cm. V tomto čase budú sadenice staré 60-65 dní. Pri výsadbe kríkov na trvalé miesto nechajte medzi rastlinami vzdialenosť 60-70 cm a medzi riadkami 70 cm.
Čerešňové paradajky Višenka Uprednostňuje slnečné, pred vetrom chránené stanovište a dobre priepustnú, úrodnú pôdu. Pred výsadbou je dôležité vopred pripraviť pozemok a pridať organické hnojivá.
Pre severné a centrálne oblasti sa odporúča pestovať túto odrodu v chránenej pôde. Je dôležité zabezpečiť, aby teplota vzduchu neklesla pod 16°C.
Rastlina si vyžaduje neustálu starostlivosť počas celého rastu. Neodporúča sa odstraňovať bočné výhonky z paradajky Black Cherry a pre maximalizáciu úrody by sa konáre mali priviazať k mriežke.
Počas vegetačného obdobia je dôležité dodržiavať závlahový režim, ktorý spĺňa potreby silnej rastliny. Mulčovanie zaisťuje rovnomerné rozloženie vlhkosti a zabraňuje vysychaniu ornice.
Na tento účel sa používa netkané čierne vlákno. Použitie organických materiálov (listy, slama) slúži ako dodatočný zdroj výživy pre plodinu.
<span data-mce-type=”bookmark” style=”display: inline-block; width: 0px; overflow: hidden; line-height: 0;" class="mce_SELRES_start"></span>
Čierne čerešne sú citlivé na nedostatok svetla a živín. Ich rýchlo rastúce stonky si vyžadujú včasné podväzovanie, aby sa predišlo poškodeniu.
Čierne čerešňové paradajky sa vyznačujú miernou odolnosťou voči chorobám ľuľkovitých. Na preventívne účely sa kríky ošetrujú komplexnými prípravkami. Na kontrolu biologických škodcov (molice, vošky a roztoče) sa používajú insekticídy a ľudové prostriedky.
Tí, ktorí pestovali túto odrodu paradajok, tvrdia, že rastlina sa dobre prispôsobuje nízkym teplotám.
Súvisiace príspevky:
Pestovanie cherry paradajok v skleníku a na otvorenom priestranstve, kedy vysadiť sadenice
Popis najlepších, najsladších a najproduktívnejších odrôd cherry paradajok
Ako zasadiť a pestovať cherry paradajky zo semien na parapete doma v kvetináči
8 receptov na rýchlo nakladané cherry paradajky s cesnakom a feferónkami a návod na skladovanie
Lahodné recepty na nakladané cherry paradajky na zimu, olizovanie prstov, so sterilizáciou aj bez nej
Ako pripraviť sušené sladké čerešňové paradajky v rúre, mikrovlnnej rúre a pomalom hrnci
Popis najlepších odrôd čiernych paradajok pre otvorené priestranstvá a skleníky
Popis najlepších odrôd cherry paradajok pre otvorenú pôdu
Pre ešte vyššie výnosy použite BioGrow, je to naozaj skvelý produkt a je radosť ho používať, pretože hlavný je výsledok a ten určite poteší, odporúčam ho.