Popis 40 najlepších odrôd a druhov petržlenovej vňate, ako rastlina vyzerá

Zelenina patrí medzi prvé, ktoré rastú v záhrade. Petržlen je jednou z najbežnejších bylín. Je to trváca a aromatická rastlina, ktorá je zároveň veľmi zdravá. Nájsť dobrú odrodu petržlenu nie je ťažké; šľachtitelia vyvinuli veľké množstvo hybridov s rôznymi vlastnosťami.

Popis a vlastnosti rastliny

Petržlen je dvojročná bylina s aromatickými listami. Existujú tri odrody:

• list;
• koreň;
• dekoratívne.

Prvé dve sa používajú na jedlo, druhá sa pestuje ako okrasná rastlina. Rastlina vyzerá ako stredne veľká bylina s vlnitými, kučeravými listami. Stonky sú vzpriamené. Kvety sú malé a zelené. Po zasiatí semien rastlina vyvinie silnú stonku a ružicu listov; v druhom roku rastlina vytvorí súkvetie.

Populárne odrody petržlenovej vňate

Najchutnejšie odrody petržlenovej vňate, ktoré si môžete vypestovať vo vlastnej záhrade.

Alba

Táto odroda je koreňový hybrid. Vegetačné obdobie je dlhé, približne 170 až 197 dní od vyklíčenia. Korene sú robustné, mrkvové a mliečnej farby.

Voňavé

Listy sú lesklé a majú sýty smaragdový odtieň. Tento hybrid má skoro dozrievajúce listy s vegetačným obdobím približne 70 dní.

Astra

Skoro dozrievajúci hybrid. Listy sú husté, kučeravé a majú sýty smaragdový odtieň. Stonky sú stredne vysoké, mierne vyvýšené nad zemou.

Babičkina záhradná posteľ

Skoro dozrievajúca odroda. Listy sú kučeravé a husté. Stonky sú hrubé a dužinaté. Po zbere zostávajú listy dlho čerstvé.

Berlinia

Hybrid je vhodný na skorý výsev. Výhodou Berlinie je jej mrazuvzdornosť, kríky znesú teploty až -5 stupňov Celzia.

Berlín

Koreňová odroda so šťavnatou a jemnou dužinou. Koreň je dlhý 40-50 cm. Tento neskoro dozrievajúci hybrid je mrazuvzdorný a znesie mierne ochladenia skoro na jar.

Korálky

Biser je skorý hybrid, ktorý dosahuje zrelosť 50 až 65 dní po zasiatí. Stonky dosahujú výšku až 50 cm. Hunaté listy s bohatou, korenistou vôňou.

Bogatyr

Vysoko výnosná odroda, pri správnej starostlivosti sa dá z 1 metra štvorcového zozbierať 2,5 kg. Listy sú bujné, so zúbkovaným okrajom.

Bordovikská

Hybrid sa vyznačuje dobre vyvinutou ružicou. Listy sú veľké a hrubé. Doba dozrievania je 80-95 dní.

Bravo

Táto odroda bola vyšľachtená v Rusku. Listy sú sýte, svetlozelené a voňavé. Koreň je silný a dužinatý.

Vánok

Ďalšia odroda vyšľachtená v Rusku. Rastlina má vysoké stonky a tmavozelené, dospievajúce listy.

Obchod so sendvičmi

Hybrid v polovici sezóny so stredne veľkými listami a bohatou arómou.

Gigantella

Koreňové plodiny vážia až 250 g a sú dlhé 25-35 cm. Charakteristickým znakom tejto odrody je, že stonky po odrezaní rýchlo rastú.

Glória

Táto odroda sa vyznačuje skorým klíčením a skorým dozrievaním listov. Od výsevu po klíčenie trvá 60 až 65 dní. Stonky dosahujú výšku 25 až 40 cm.

Dobré ráno

Ružica listov je vysoká približne 35 – 40 cm. Stonky sú dlhé a tmavo smaragdovo sfarbené. Korene sú dlhé a dužinaté. Listy majú bohatú, korenistú arómu. Po odrezaní listy veľmi rýchlo dorastajú a možno ich počas sezóny niekoľkokrát zberať.

Zelený kryštál

Green Crystal je listová odroda. Po odrezaní listy rýchlo dorastú a sú rovnako bujné. Listy sú veľké, so stonkami dlhými až 45 cm. Po zasiatí semien vonku klíčia klíčky pomerne rýchlo, čo nie je prípad väčšiny odrôd petržlenu.

Orol

Koreňová odroda petržlenu vňate, ktorá sa vyznačuje dlhými, bielymi koreňmi. Korene v dospelosti vážia približne 140 g. Po odrezaní listov pomerne rýchlo dorastú nové listy. Jeden záhon tohto hybridu postačuje na celú sezónu. Výhodou pestovania tejto odrody je jej odolnosť voči poľnohospodárskym chorobám.

Taliansky gigant

Táto odroda bola vyšľachtená v Taliansku. Je stredne zrelá a dozrieva 70 dní po výsadbe. Ružica listov je veľká, bujná a dobre vyvinutá. Jedna ružica môže obsahovať až 30 stoniek. Petržlen sa môže vysádzať kedykoľvek. Najčastejšie sa Taliansky obr vysádza v niekoľkých fázach: najprv skoro na jar, potom v polovici leta a pred nástupom chladného počasia.

Karneval

Táto odroda vytvára veľké, biele korene, dlhé až 146 cm. Jej listy majú vysoký obsah vitamínu C a sú odolné voči mrazu a dlhodobému teplu. Od výsadby do technickej zrelosti trvá približne 93 dní. Listy sa zbierajú medzi májom a septembrom. Listy sú voňavé, šťavnaté a huňaté.

Konika

Táto odroda bola zapísaná do štátneho registra v roku 2007 ako plodina vhodná na pestovanie v rôznych klimatických pásmach. Má stredne skoré obdobie dozrievania, pričom od výsadby po technickú zrelosť listov trvá približne 124 dní. Korene sú malé, vážia približne 90 – 93 g. Dužina je hustá, šťavnatá a mliečne zelenej farby.

Kráľovský zamat

Ružica listov je veľká a rozľahlá. Odroda je vhodná na pestovanie v interiéri aj exteriéri. Dozrieva poloskoro. Royal Velvet sa vyznačuje vysokým obsahom minerálnych solí v listoch. Je vhodná na sušenie na zimu.

Kučeravý

Obdobie dozrievania do technickej zrelosti je stredne skoré. Listová ružica je dobre vyvinutá, listy sú svieže, sýto zelené a kučeravé. Korene sú dlhé, 20-35 cm. Dužina zrelých koreňov má mliečne zelenú farbu.

Kučeravolistý Kelly

Je mrazuvzdorná a odolná voči náhlym letným ochladeniam. Listy sú bujné, jemné a šťavnaté. Doba dozrievania do technickej zrelosti sa pohybuje od 95 do 105 dní.

Mooskrause

Skoro dozrievajúca odroda, vegetačné obdobie do plnej zrelosti listov je približne 65 dní. Listy sú kučeravé, stredne hrubé, šťavnaté a majú bohatú, korenistú arómu. Korene sú malé, dorastajú do dĺžky maximálne 12 cm a vážia do 45 g.

Natálka

Odroda listovej petržlenovej vňate s imunitou voči väčšine poľnohospodárskych chorôb. Jej listy dozrievajú skoro, 65 dní po výsadbe.

Jemná aróma

Mrazuvzdorná odroda, ktorú možno pestovať ihneď po roztopení snehu. Tento hybrid je produktívny a listy sa dajú zberať celé leto. Pre maximalizáciu úrody vysejte semená na slnečné miesta.

obyčajný list

Listy sú tmavozelené, matné a hladké. Dozrievajú stredne skoro, od výsadby po zber trvá 85 až 105 dní. Táto mrazuvzdorná odroda znesie teploty až -5 stupňov Celzia.

Pastierka

Ide o koreňový hybrid. Je to neskoro dozrievajúca odroda s vysokým výnosom. Ružica vytvára 20 až 45 listov. Korene sú veľké, predĺžené a na špičke zašpičatené. Dĺžka koreňov sa pohybuje od 20 do 35 cm. Po zasiatí semien kríky rýchlo rastú. Listy sú vhodné na sušenie.

Petra

Odroda kučeravej petržlenovej vňate s rozľahlými, šťavnatými listami. Zelené listy dozrievajú 97 dní po zasadení. Petra je vhodná na pestovanie vonku aj pod plastovými krytmi. Túto odrodu je možné pestovať aj v interiéri.

Lietadlo

Jeden z tých hybridov, ktoré sa dajú zasadiť do tieňa a petržlen stále prinesie úrodu. Stonky rastú rýchlo a samotné listy sú veľmi aromatické a šťavnaté. Petržlen je neskoro dozrievajúca odroda, ktorej listy dozrievajú 145 dní po zasiatí.

Rialto

Holandský hybrid so šťavnatými a aromatickými listami. Vegetačné obdobie je neskoré, takmer 150 dní do zberu zelene. Listy sú bujné, až 40 cm dlhé. Tento hybrid sa dá vysádzať aj na jeseň. Stonky sú tenké, ale listy sú veľmi bujné.

Cukor

Koreňová zelenina má svetlosivú dužinu a je dlhá až 40 cm. Jadro je žlté. Listy obsahujú veľké množstvo vitamínu C. Cukrová petržlenová vňať Je odolná voči nízkym teplotám. Ružica listov je silná a rozľahlá, so stonkami dorastajúcimi až do výšky 40 cm. Cukrová petržlenová vňať prináša vysokú úrodu a nové listy sa objavujú rýchlo po odrezaní.

slovanský

Jedna z najaromatickejších odrôd, ktorá si zachováva svoju chuť aj po usušení. Rastlina je listová s malou koreňovou zeleninou. Jej obchodná kvalita je vysoká, vhodná na predaj na trhu. Stonky sú hrubé a dužinaté. Listy sú bujné a kučeravé. Tento hybrid je ideálny na výsadbu neskoro na jeseň pred zimou.

Titán

Šupka koreňovej zeleniny má mliečne zelenú farbu. Plody majú kužeľovitý tvar s ostro zahrotenou špičkou. Korene sú veľké, vážia až 100 g. Odroda je odolná voči chorobám a mrazu. Korenina dozrieva približne 80 dní po zasadení.

Kombi

Voňavá odroda so skorým dozrievaním listov. Najlepšie je pestovať tento hybrid v úrodnej pôde na otvorených, slnečných miestach. Listy po odrezaní veľmi rýchlo dorastajú.

Festival

Tento hybrid bol vyšľachtený v Českej republike. Jednou z výhod tejto odrody je, že po odrezaní bujne rastie olistenie. Korenie sa môže počas sezóny rezať niekoľkokrát. Úroda začína dozrievať 75 – 88 dní po výsadbe. Ďalšou výhodou hybridu Festivalnaya je jeho odolnosť voči chorobám, ako je múčnatka a septorióza.

Finále

Finálny hybrid sa vyznačuje dlhým, dužinatým koreňom používaným vo varení. Dužina je biela. Listy sú aromatické, nie veľmi kučeravé a majú smaragdovú farbu. Je to neskorý hybrid, dozrieva 135 – 140 dní po zasiatí.

Pesnička

Listovitá odroda charakterizovaná dozrievaním listov v polovici sezóny. Ružica stoniek rastie polovzpriamene. Výnos na krík je vysoký. Pre zvýšenie výnosu nezabudnite hnojiť pôdu.

Esmeralda

Petržlen s tak krásnym názvom patrí medzi kučeravé odrody so sviežimi, hustými listami. Listy sú po dozretí veľmi aromatické. Tento hybrid sa považuje za neskoro dozrievajúcu odrodu. Stonky sú krátke, dlhé asi 20 – 25 cm.

Ktorú odrodu by ste si mali vybrať pre rôzne regióny?

Akákoľvek odroda je vhodná na otvorenú pôdu; petržlen je mrazuvzdorný. Niektoré odrody znesú teploty až -5 stupňov Celzia.

Najlepšie odrody pre Moskovskú oblasť a centrálne regióny:

• Berlinia;
• Titán;
• Astra;
• Konika;
• Karneval;
• Festival;
• Voňavé;
• Zelený kryštál;
• Obyčajný list;
• Jemná aróma.

Semená sa vysádzajú priamo do otvorenej pôdy.

Mrazuvzdorné odrody sú vhodné pre severné oblasti, ale výsadba petržlen bude musieť byť v skleníkuVäčšina hybridov má dlhé obdobie dozrievania a petržlenová vňať jednoducho nebude mať čas dozrieť včas.

Často kladené otázky

Hoci je ťažké nájsť človeka, ktorý by neskúsil petržlenovú vňať, táto rastlina stále vyvoláva u mnohých otázky.

Je to zelenina alebo bylina?

Petržlen je bylina z rodu zeler. Preto je odpoveď na otázku, či je petržlen zelenina alebo bylina, „bylina“. Zmätok vzniká, pretože korene petržlenu sú tiež jedlé, rovnako ako listy.

Je plodina koreňová zelenina?

Petržlen je koreňová zelenina vďaka dobre vyvinutému koreňu, ktorý sa používa ako potravina. Existujú dokonca aj niektoré odrody klasifikované ako koreňová zelenina. Koreň môže dosiahnuť až 40 cm.

Je petržlen jednoročná alebo trváca rastlina?

Petržlen je dvojročná rastlina. V prvom roku po výsadbe sa vyvinie iba koreňový systém a ružica listov. V druhom roku krík vytvorí kvetnú stopku. Koncom leta sa môžu zbierať semená a samotné rastliny sa môžu vykopať alebo zlikvidovať. Nasledujúci rok už listy nie sú vhodné na rezanie.