Popis a vlastnosti 30 najlepších odrôd lieskových orechov, pestovanie

Orechy sú veľmi zdravé a obsahujú množstvo živín. Jednou zo známych odrôd je lieskový orech. Používa sa do pečiva a mnohých iných kulinárskych jedál. Existuje mnoho odrôd lieskových orechov. Sú to relatívne nenáročné a mrazuvzdorné rastliny, vďaka čomu sa veľmi ľahko pestujú.

Všeobecný opis a vlastnosti orecha

Lieskový oriešok je domestikovaný druh lieskového orecha. Patrí do čeľade vlašských orechov. Rastlina je vysoký trváci ker, dosahujúci výšku takmer 7 metrov. Konáre sú dlhé a listy môžu byť zaoblené alebo predĺžené, v závislosti od odrody. Špička je špicatá a okraje sú zúbkované.

Lieskové orechy majú obdobie kvitnutia, ktoré je pre väčšinu rastlín nezvyčajné – od decembra do marca. Kvety sú mrazuvzdorné a znesú teploty až -30 stupňov Celzia. Na strome sa tvoria samčie kvety – jahňady – a samičie súkvetia. Rastlina na opeľovanie nepotrebuje hmyz, proces prebieha pomocou vetra.

Lieskové orechy sú veľké, s hrubou škrupinou. Vo vnútri sa nachádza samotný orech. Orechy dozrievajú koncom leta až začiatkom jesene.

Populárne odrody

Existuje mnoho odrôd lieskových orechov, ktoré sa líšia vlastnosťami plodov a vzhľadom stromu.

Trebizond

Táto odroda rastie ako rozľahlý, silný ker, dosahujúci výšku 3 metre. Priemer rastliny je 2,5 metra. Je vysoko mrazuvzdorná, lieskové orechy prežívajú teploty až -33 stupňov Celzia. Úroda je vysoká, plody začínajú dozrievať bližšie k augustu. Dozrievanie je nerovnomerné a končí koncom septembra.

Orechy sú podlhovasté, s lesklou, tmavohnedou škrupinou. Priemerná hmotnosť plodu je 2,6 až 3 g. Jeden strapec môže obsahovať 2 až 4 orechy. Ker je nenáročný na pestovateľské podmienky.

Kaukaz

Táto odroda je vhodná na pestovanie v zemepisných šírkach severného Kaukazu. Tento všestranný hybrid sa ľahko pestuje. Krík dosahuje výšku 3 m, s rozľahlou korunou a strednou hustotou. Listy majú tmavo smaragdovú farbu a sú matné. Povrch listu je zvráskavený a dospievajúci. Orechy sú v úplnej zrelosti veľké, vážia až 2,7 g. Povrch škrupiny je na dotyk rebrovaný. Výnos je vysoký.

Majstrovské dielo

Táto odroda sa vyznačuje stredne skorým obdobím dozrievania. Úroda lieskových orechov je vysoká a hybrid je mrazuvzdorný. Hybrid Shedevr sa môže pochváliť vynikajúcou chuťou. Krík nie je náchylný na prerastanie, s rozľahlými vetvami a strednou hustotou. Jeden strapec môže vyprodukovať 6 až 8 orechov s hmotnosťou do 3 g. Plody sú okrúhle, so špicatou špičkou. Na spodnej časti škrupiny sú viditeľné pruhy. Škrupina je tmavohnedá a pevná. Orechy dozrievajú do konca augusta.

Moskovský rubín

Obdobie dozrievania je stredne neskoré, pričom prvé plne zrelé plody sú pripravené na zber koncom septembra až začiatkom októbra. Krík je viacstonkový s rozľahlou vejárovitou korunou. Rastlina dosahuje výšku 4 metre. Listy majú nezvyčajný odtieň: začiatkom leta sú fialové, do polovice leta sa sfarbujú do hnedastofialovej farby a na jeseň získavajú tmavohnedý odtieň s bordovým nádychom. Plody tohto hybridu sú veľké a vážia 3,2 až 4 gramy.

Orešky sú široko predĺžené so sploštenou špičkou. V jednom kvetenstve sa tvorí šesť až osem orechov, hoci v niektorých prípadoch ich môže byť až 15. Škrupina je tenká a povrch je hladký, matný a svetlohnedý. Krík začína prinášať ovocie v štvrtom roku po výsadbe.

Akademik Jablokov

Jedna z najobľúbenejších a najsľubnejších odrôd lieskových orieškov. Plodné výhonky sa tvoria hojne a pokrývajú prakticky celý ker. Koruna je miskovitého tvaru s rozľahlými vetvami. Dospelá rastlina dosahuje výšku 3,5-3,8 m. Úroda orechov dozrieva neskoro, v septembri až októbri.

Kvetenstvo zvyčajne obsahuje 7 – 13 orechov. Plody sú veľké, pripomínajúce žalude. Škrupina je tenká a priemerná hmotnosť orechov je 2,5 až 3,2 g. Táto odroda prináša dobrú úrodu, až 10 kg orechov na ker za sezónu. Jednou z charakteristík hybridu Akademika Sacharova je, že ker produkuje dobrú úrodu aj v mladom veku.

Záhrada

Ker dosahuje výšku 5 metrov, s rozľahlou korunou a stredne veľkým rozvetvením. Kopiovité listy sú svetlozelenej farby so zúbkovanými okrajmi. Koreňový systém kríka je jedinečný tým, že sa nachádza na povrchu pôdy, preto sa neodporúča odstraňovať opadané lístie na jeseň, najmä ak sa pestuje v podnebí s chladnými zimami. Taktiež sa vyhnite rytiu pôdy, aby ste nepoškodili korene.

Lieskové oriešky kvitnú začiatkom mája. Úroda dozrieva v druhej polovici augusta. Výnos je dobrý, s priemernou úrodou 14 kg orechov na ker.

Varšavská červená

Tento hybrid bol vyšľachtený vo Varšave, odtiaľ pochádza aj jeho názov. Dospelý ker je silný, s oválnou korunou a riedko hustým habitusom. Na jar sú listy červenohnedé, s blížiacim sa letom menia na zelenkasté. Pred zberom získavajú listy žltkastý odtieň. Varšavská červená sa vyznačuje slabou odolnosťou voči mrazu a zle znáša jarné mrazy. Opeľovanie môže byť problémom v nepriaznivom podnebí.

Šupka plodu je o niečo dlhšia ako samotné orechy a má sýty bordový odtieň. Po úplnom dozretí môžu niektoré orechy odpadnúť, zatiaľ čo iné sa od šupky ľahko oddelia. Škrupina je tmavohnedá. Úroda dozrieva v druhej polovici septembra. Jadro je veľké, takmer úplne vypĺňa škrupinu.

Prvorodený

Úroda dozrieva stredne skoro, pričom prvé plne zrelé orechy sa na kríku objavujú v prvej polovici septembra. Medzi jeho výhody patrí vysoká mrazuvzdornosť; dokáže prežiť teploty až -40 °C. Rastlina je rozložitá a dosahuje výšku 3,5 m. Šupka orecha je pílkovitá, svetlozelená a 1,5-krát dlhšia ako samotný orech.

Jeden strapec zvyčajne obsahuje 2 – 5 orechov. Úplne zrelý orech váži 2,7 g. Škrupina je stredne hrubá a svetlohnedá. Jadro vo vnútri je pokryté hustým filmom. Degustačné skóre jadra je 4,6 z 5.

Charakteristickým znakom hybridu Pervenets je, že sa môže pestovať ako opeľovač iných odrôd lieskových orieškov.

Barcelona

Rýchlo rastúca, rozľahlá odroda s hustou korunou. Krík môže dosiahnuť výšku 5,5 m. Je odolný voči náhlym poklesom teplôt. Zber je stredne skorý a možno ho zbierať v prvej polovici septembra. Keď je škrupina plodu úplne zrelá, orechy opadávajú.

Anapa

Tento hybrid vyšľachtili ruskí šľachtitelia. Bol krížencom odrôd Tambovský a Akademik Jablokov. Orechy sú veľké a vhodné na pestovanie dezertov. Sú vysoko mrazuvzdorné, znesú teploty až -42 °C. Kríky sú vysoké, s rozľahlou, oválnou a širokou korunou. Úroda je vysoká, z jedného kríka sa získa až 6 kg orechov.

Isajevskij

Tento hybrid je stredne skorá odroda. Krík rastie viacstopkovo a dosahuje výšku 3 metre. Koruna je guľovitá. Listy sú veľké, oválne, so zúbkovanými okrajmi a svetlozeleným odtieňom. Tento hybrid je čiastočne samoopelený; pre úspešné opelenie by sa mali v blízkosti vysadiť aj iné odrody lieskových orieškov. Úroda orechov dozrieva do septembra, pričom na krík sa dá dosiahnuť až 4 kg. Úroda má dlhú trvanlivosť; orechy sa dajú skladovať bez toho, aby sa pokazili, 3-4 roky.

Americká lieska

Listy sú v lete svetlozelené, na jeseň sa sfarbujú do fialovohneda. Výška dospelého kríka sa pohybuje od 1,5 do 3 metrov. Plody sa tvoria v skupinách po 4 až 7 kusoch so svetlohnedou škrupinou strednej hrúbky. Lieskové orechy kvitnú v marci až apríli. Prvú úrodu je možné zbierať koncom augusta.

Máša

Táto odroda je pestovaná odroda liesky obyčajnej. Má rozľahlú, guľovitú korunu a bordovo sfarbené listy. Táto vlastnosť ju robí vhodnou aj na pestovanie ako okrasný ker. Zrelé orechy sú stredne veľké, vážia do 2 g. Tvar je predĺžený a škrupina je tenká a zlatá. Tento hybrid je známy svojou zimnou odolnosťou a produktivitou.

Katarína

Hybrid Ekaterina bol získaný krížením lieska obyčajná z Tambova a Krasnolistného Lieskový oriešok č. 236. Dospelé kríky sú vysoké, koruna sa rozprestiera, konáre sú stredne husté.

Červené listy dodávajú kríku veľmi dekoratívny vzhľad. Orechy sú tmavo karmínové, predĺžené a môžu vážiť až 5 gramov. Škrupina je tenká a na stonke sa tvorí osem orechov. Úroda dozrieva okolo polovice septembra.

Čerkes

Stredne skorý hybrid, prvé zrelé plody sa začínajú objavovať na kríku okolo prvej dekády augusta. Krík je silný, s guľovitou korunou, stonky dosahujú výšku 6 m a šírku 7 m. Orechy sú malé, vážia do 1,7 g. Orechy sú sploštené a na špičke zašpičatené. Odolnosť voči chorobám je priemerná.

Čokoláda

Hybrid ukrajinského pôvodu. Kry sú vysoké, so stonkami dosahujúcimi dĺžku 4 m a šírku 3 m. Ker kvitne vo februári až apríli. Úroda dozrieva poloskoro. Každý strapec plodov prináša 4-6 orechov. Orechy sú predĺžené, s tmavohnedou škrupinou. Vážia od 1,9 do 2,4 g. Výnos je vysoký, z jedného kríka sa zozbiera až 6 kg orechov.

Kubán

Jedna z najväčších odrôd lieskových orechov, orech váži v priemere 5 gramov. Medzi jeho výhody patrí odolnosť voči väčšine chorôb rastlín a mrazuvzdornosť. Kríky sú stredne veľké, so stonkami dosahujúcimi maximálnu výšku 3 metre.

Úroda dozrieva skoro, orechy dosahujú technickú zrelosť začiatkom augusta. Kubánský hybrid sa neštepí. Orechy sú okrúhle, po stranách mierne sploštené. Povrch škrupiny je matný, hrboľatý, zlatistý a pokrytý tenkým voskovým povlakom. Na pestovanie sú preferované oblasti severného Kaukazu.

Siréna obyčajná

Táto okrasná odroda lieskového orecha sa pestuje aj na zdobenie záhradných pozemkov. Koruna je široká a husto olistená, na jar s fialovohnedými listami, ktoré sa s blížiacim sa letom menia na zelené. Rastlina dorastá do výšky 3,5 m. Kvety kvitnú začiatkom apríla. Úroda dozrieva v polovici septembra.

Jeden strapec plodov produkuje 3 až 6 orechov. Jadro je veľké, úplne vypĺňa škrupinu. Plodenie je pravidelné. Sadenice rastú pomaly, zatiaľ čo dospelé stromy vykazujú rýchly ročný rast. Odporúča sa pestovať na plnom slnku, ale dobre znáša aj polotieň. Je odolná voči chorobám, najmä hnilobe plodov.

Adygejčina

Hybrid vyšľachtili kubánski šľachtitelia. Úroda dozrieva skoro, orechy dosahujú zrelosť začiatkom augusta. Ker je mrazuvzdorný a prežíva teploty až do -30 °C. Rastlina je stredne hustá, listnatá a dosahuje maximálnu výšku približne 3,5 m.

Orechy sú široko zaoblené, zvyčajne zoskupené v skupinách po 3-4. Zriedkavo sa v jednom strapci tvorí 6-7 orechov. Šupka je pevná, o niečo dlhšia ako samotný orech. Úroda je dobrá, dospelý ker produkuje počas vegetačného obdobia až 6 kg plodov.

Lambert biely

Krík je stredne veľký, dosahuje dospelú výšku maximálne 3 metre. Koruna je zaoblená. Táto odroda je cenená pre vynikajúcu chuť svojich plodov. Vyznačuje sa dobrou odolnosťou voči chorobám, mrazuvzdornosťou a nenáročnosťou. Môže rásť prakticky v akomkoľvek podnebí.

White Lambert sa tiež často používa ako opeľovač pre iné odrody lieskových orieškov. Zhluky plodov zvyčajne produkujú 3 až 6 orechov. Orechy majú valcovitý tvar a sú úplne zabalené v škrupine. Jadro je veľké a zaberá celú škrupinu. Krík je najlepšie vysadiť na otvorených, slnečných miestach. Pestovanie v tieni môže výrazne znížiť úrodu.

Cosford

Vysoký ker, dospelá rastlina môže za priaznivých pestovateľských podmienok dosiahnuť výšku až 7 m. Koruna je hustá a olistená. Konáre sú rozľahlé, silné a husté. Kvetenstvo začína kvitnúť medzi decembrom a prvou dekádou marca. Kvetenstvo je malé, takmer neviditeľné.

Zrelé orechy sú veľké, vážia až 5 g. Keď úplne dozrejú, začnú vypadávať zo škrupiny. Pestovanie tohto hybridu sa odporúča v teplom podnebí s miernymi zimami. Cosford je samoopelivý a často sa používa ako opeľovač pre iné odrody lieskových orechov.

Viktória

Táto odroda bola vyšľachtená na Ukrajine. Je to bujná rastlina s rozľahlými konármi. Orechy sú stredne veľké, mierne predĺžené a pripomínajú žalude. Škrupina je hladká, s hrbolčekmi, ktoré je možné cítiť na dotyk. Jadro je úplne uzavreté v škrupine, ktorá je niekoľkonásobne dlhšia ako jadro. Victoria je odolná voči náhlym poklesom teplôt. Najlepšie sa pestuje v oblastiach s bohatou černozemou.

Sever 42

Tento hybrid lieskových orieškov vyšľachtili ruskí šľachtitelia. Darí sa mu na Urale a dobre znáša mrazivé zimy. Chuť plodov je porovnateľná s chuťou južných odrôd. Krík je silný, dosahuje výšku 4 metre a šírku takmer 5 metrov. Severny 42 sa môže pestovať ako opeľovač pre iné odrody; rastlina zvyčajne vytvára početné samčie súkvetia. Dozrieva stredne skoro, pričom prvá úroda sa zbiera okolo druhej polovice septembra.

Rímsky

Hybrid lieskových orieškov Rimsky sa vyznačuje veľkými, plochookrúhlymi plodmi v štádiu technickej zrelosti. Pri správnej a pravidelnej starostlivosti bude ker prinášať ovocie každoročne a dosahovať vysoké výnosy.

Medzi jeho výhody patrí odolnosť voči mnohým chorobám, najmä múčnatke a bakteriálnej spále. Medzi jeho nevýhody patrí slabá odolnosť voči mrazu a hnilobe plodov. Orechy sú stredne veľké, s hmotnosťou od 2,3 do 2,8 g. Škrupina je hustá a hnedá.

Kučeravý

Tento hybrid má stredne veľké kríky, dosahujúce dospelú výšku 3,5 m. Koruna je rozvetvená a rozľahlá, dosahuje priemer až 5 m. Listy sú široko oválne, svetlozelené a pozdĺž okrajov zúbkované. Spodná strana listu je pýrová. Orešky sa tvoria v zhlukoch po 4 až 15 kusoch. Obalka je neporušená, bez praskania, ako u väčšiny odrôd. Tvar orechov je široko oválny so špicatou špičkou. Škrupina má sýtohnedú farbu s lesklým povrchom.

Katalánčina

Katalánsky hybrid lieskových orieškov bol vyšľachtený v Poľsku. Dospelá rastlina je silná, dosahuje výšku 4,5 m. Orechy sú vysoko kvalitné, s 3-6 orechmi na strapec. Sú veľké, s hmotnosťou do 3 g. Škrupina je stredne hustá a ľahko praská. Orechy vypĺňajú takmer celú škrupinu. Chuť je vynikajúca. Úroda dosahuje technickú zrelosť v druhej polovici septembra. Po dozretí orechy zvyčajne vypadávajú zo škrupiny.

Cukor

Tento hybrid, rovnako ako väčšina odrôd, sa vyznačuje mrazuvzdornosťou a plodmi dezertnej triedy. Krík je stredne rozľahlý, dosahuje výšku 3,5 m. Kvetenstvo je čiastočne samoopelivé, pre úspešné opelenie sa odporúča výsadba iných rastlín v blízkosti. Orechovník preferuje plné slnko alebo polotieň. Úroda dozrieva stredne skoro. Orechy sú stredne veľké, s hmotnosťou 2,3 ​​až 2,7 g.

Tambov skoro

Stredne veľký, rozľahlý hybrid, ker môže dosiahnuť výšku 4 m. Listy sú zaoblené, pozdĺž okrajov zúbkované a svetlozelené. Orechy sú podlhovasté, so zlatistou škrupinou, tenké a ľahko sa lámu. Orechy sa používajú ako dezertné orechy. Odolnosť voči mrazu je dobrá; ker prežije teploty až -40 °C. Úroda dozrieva okolo druhej dekády augusta. Jeden strapec zvyčajne obsahuje 2 – 6 orechov. Do 10 rokov dosahuje úroda maximum, pričom ker dokáže vyprodukovať až 4 kg.

Fialová

Tento hybrid lieskového orecha sa považuje za stredne veľký, s dospelým kríkom dosahujúcim výšku približne 4 m. Patrí medzi hybridy s červenými listami. Šupka a kvety sú fialové. Lieskový oriešok purpurový sa môže pestovať aj ako okrasná rastlina. Plody sú veľké a po úplnom dozretí majú tvar žaluďa. Každá orieška váži 3 g. Škrupina je tmavohnedá.

Úroda dozrieva okolo druhej dekády augusta. Po výsadbe začína sadenica prinášať plody v treťom alebo štvrtom roku. Jeden ker môže do konca vegetačného obdobia priniesť až 7 kg plodov. Pre lepšie opeľovanie sa odporúča vysadiť na rovnakej ploche viac ako dve rastliny, a to aj rôznych odrôd.

Ako si vybrať správnu odrodu

Pri výbere odrody lieskových orechov zvážte pestovateľskú oblasť. Pri výbere odrody najprv zvážte mrazuvzdornosť stromu a klimatické podmienky. Teplomilné odrody sa neprispôsobia podnebiu väčšiny regiónov Ruska.

V blízkosti by sa malo vysadiť niekoľko stromov so samčími a samičími kvetmi.

Pre zabezpečenie úspešného opelenia musia byť odrody s rovnakým obdobím kvitnutia kvetov vysadené v blízkosti.

Regionálne pestovateľské znaky

Vďaka svojej vysokej mrazuvzdornosti sa lieskové orechy dajú pestovať vo väčšine regiónov. Ak sú zimy veľmi chladné, môžete spodnú časť kmeňa stromu zakryť alebo pôdu zamulčovať, aby ste zabránili zamrznutiu koreňového systému.

Lieskové orechy môžu rásť v akomkoľvek type pôdy; rastlina nie je náročná na zloženie pôdy. Hlavné je, aby bol ker chránený pred studeným vetrom.

Výsadba sadeníc závisí aj od pestovateľskej oblasti. V južných zemepisných šírkach sa mladé kríky vysádzajú do zeme na jeseň. V teplom podnebí bude mať sadenica čas uchytiť sa pred nástupom chladného počasia. Okrem toho bude mať rastlina dostatok času na nahromadenie vody v odnoži a na jar začne bujný rast.

V centrálnych a severných oblastiach je jar preferovaným obdobím na výsadbu. Zatiaľ čo v zemepisných šírkach s miernymi zimami sa výsadba môže odložiť až na jeseň, v severných zemepisných šírkach by sa lieskové orechy mali sadiť na jar.

Tipy a rady od skúsených záhradkárov

Pestovanie lieskových orechov nie je ťažké, je to jedna z najnáročnejších rastlín.

Tipy a odporúčania pre pestovanie lieskových orechov:

• Po výsadbe sadenice sa jej výhonky skrátia o 20 – 25 cm nad povrchom pôdy.
• Lieskové orechy často napádajú škodcovia, preto je nevyhnutný pravidelný preventívny postrek. Odporúča sa vykonať ošetrenie ešte predtým, ako sa orechy začnú tvoriť.
• Pred výsadbou sadenice sa koreňový systém namočí na štyri hodiny do čistej vody.
• Po výsadbe je potrebné vytvoriť tieň, aby sadenica neuhynula.
• Po výsadbe sa odporúča pôdu okamžite zamulčovať, aby sa na vrchu nevytvorila kôra.
• V ľahkých pôdach by sa sadenice mali vysádzať hlbšie ako v ťažkých pôdach.
• Keďže lieskové orechy sú kríky, neodporúča sa zasadiť koreňový krk príliš hlboko, mladé výhonky nemusia dlho vyklíčiť.
• Ak v zime začne náhle topenie, ker na to rýchlo zareaguje a púčiky sa začnú otvárať. Aby sa tomu zabránilo, je potrebné ker v zime dodatočne prikryť snehom a tiež vytvoriť snehovú zábranu.
• Pre zvýšenie miery opeľovania sa oplatí vysadiť čo najviac odrôd na jednom mieste.
• Pre normálny rast potrebujú lieskové orechy dostatok vody z dažďových zrážok. Avšak, aj keď je k dispozícii dostatok vlahy pre rast, je nepravdepodobné, že by produkovali plody. Počas suchých mesiacov je potrebné krík zalievať dodatočne.
• Burina sa pravidelne vytrháva a pôda sa kypri, ale hĺbka kyprenia by mala byť minimálna.
• Konáre sa preriedia v 5. až 6. roku po výsadbe.
• Minerálne a organické hnojivá by sa mali do pôdy pridávať niekoľkokrát za sezónu.

Dodržiavaním poľnohospodárskych postupov môžete pestovať zdravý ker a získať z neho maximálny výnos.