Zdravotné prínosy a kontraindikácie koriandra

Mnoho ľudí sa zaujíma o prospešné vlastnosti a kontraindikácie koriandra. Táto rastlina obsahuje veľa vitamínov, esenciálnych olejov a aminokyselín. Vysoký obsah prospešných prvkov umožňuje jej použitie na terapeutické účely. Aktívne sa používa na liečbu gastrointestinálnych, ústnych, obličkových a pečeňových ochorení. Na dosiahnutie požadovaného účinku je potrebné prísne dodržiavať pokyny.

Nutričná hodnota koriandra

Koriander je vynikajúci ľudový liek, ktorý sa hojne používa na boj proti rôznym ochoreniam. Jeho prospešné vlastnosti vyplývajú z jeho jedinečného zloženia. 100 gramov rastliny obsahuje nasledujúce zložky:

• 2,13 gramu bielkovín;
• 0,52 gramu sacharidov;
• 0,87 gramu cukru;
• 1 gram nasýtených mastných kyselín;
• 2,8 gramu vlákniny;
• 92,2 gramov vody.

Koriander má nízky obsah kalórií. 100 gramov čerstvých listov obsahuje iba 23 kilokalórií. Jeho nutričná hodnota pramení z vysokého obsahu vitamínov. Obsahuje kyselinu askorbovú, betakarotén a rutín. Obsahuje tiež vitamíny skupiny B.

Koriander obsahuje aj ďalšie prvky vrátane horčíka, fosforu a železa. Bylina je tiež bohatá na vápnik, zinok a draslík.

Ako je koriander prospešný pre ľudské telo?

Toto korenie je medzi ľuďmi veľmi obľúbené. Je to vďaka jeho komplexným prospešným vlastnostiam. Koriander dokáže dosiahnuť nasledujúce účinky:

1. Stimuluje hojenie tkanív. Koriander je prospešný pri ochoreniach ústnej dutiny. Bylina posilňuje ďasná a pomáha predchádzať krvácaniu.
2. Znižuje hladinu cholesterolu a cukru v krvi. Kultúra zabraňuje upchávaniu ciev.
3. Odstraňuje anémiu. Tento účinok je spôsobený vysokým obsahom železa.
4. Zlepšenie trávenia. To sa dosahuje zvýšením produkcie enzýmov a sekrécie žalúdočnej šťavy.
5. Normalizuje funkciu pečene. Je to vďaka esenciálnym olejom, ktoré obsahuje.
6. Aktivuje funkciu obličiek. Tento účinok je spojený s jeho diuretickými vlastnosťami.
7. Bojujte proti opuchom. Zložky v zelenine pomáhajú čistiť telo od prebytočnej tekutiny.
8. Zlepšuje zrak. Koriander obsahuje vitamíny A a C. Obsahuje tiež fosfor. Ten pomáha spomaliť degeneratívne zmeny v zornom systéme.
9. Zvládanie kožných ochorení. Obklady vyrobené z odvaru z koriandra pomáhajú v boji proti plesniam, ekzému a erysipelu.

• Zvládnuť depresiu a nervové napätie.
• Zlepšiť potenciu a vyrovnať sa s léziami prostaty.
• Normalizovať fungovanie reprodukčných orgánov. Je to spôsobené aktiváciou syntézy estrogénu.

Pre zdravie mužov

Liečivé vlastnosti koriandra pre zdravie mužov sa ťažko preceňujú. V prvom rade pomáha v boji proti bolestivým príznakom kocoviny. Pre dosiahnutie najlepších výsledkov si pripravte zmes koriandra, zeleru, petržlenovej vňate a kôpru. Všetky ingrediencie rozmixujte, preceďte a vypite. Tento liek rýchlo čistí krv od toxínov a bojuje proti kocovine. Bylina je tiež vynikajúca pri problémoch s potenciou. Koriander je afrodiziakum, zvyšuje libido a normalizuje funkciu prostaty.

Pre ženu

Koriander má pre ženy množstvo výhod. Táto rastlina obsahuje množstvo vitamínov a minerálov. Vďaka tomu sa často používa v kozmetike. Bylina výrazne zlepšuje stav pokožky a vlasov.

Rastlina pomáha v boji proti opuchom, olupovaniu pokožky a jemným vráskam. Aktívne sa používa na bielenie pokožky.

Stojí za zváženie, že akékoľvek kozmetické prípravky, oleje a extrakty na báze tejto rastliny sú prísne zakázané používať počas tehotenstva a laktácie.

Oblasti použitia

Koriander má široké využitie. Hojne sa používa na zlepšenie chuti jedál. Používa sa aj v rôznych ľudových liečebných postupoch. Používa sa aj v kozmetike.

Pri varení

Najcennejšou časťou rastliny sú jej listy a semená. Čerstvé bylinky výrazne vylepšujú chuť šalátov. Môžu sa použiť hneď, ako sa objavia prvé listy. Toto korenie sa často používa v kaukazských, indických a mexických jedlách. Dobre sa hodí k ryži, mäsu a zelenine.

Sušený koriander sa pridáva do chleba. Často sa používa na výrobu cesta na žemle, perníky a sušienky. Semená koriandra sa pridávajú aj do syrov a klobás.

Tradičná medicína

Lieky z tejto byliny sa často používajú pri poruchách tráviaceho systému. Môžu sa užívať pri strate chuti do jedla, hemoroidoch, zápaloch, hnačke a vracaní. Tieto lieky tiež pomáhajú pri krvácaní ďasien, nervových poruchách a cystitíde.

Na chudnutie

Koriander obsahuje veľké množstvo vlákniny, ktorá pomáha čistiť telo od toxínov a odpadu. Taktiež normalizuje funkciu čriev a pomáha zmierniť zápchu.

Ak chcete zvládnuť nadváhu, jednoducho zaraďte koriander do svojho jedálnička. Konzumujte maximálne 15 gramov korenia na porciu.

Kozmetológia

Koriander má priaznivé účinky na pokožku a vlasy, a preto sa hojne používa v maskách a krémoch. Obsahuje kyselinu kávovú a chlorogénovú, ktoré sú spoľahlivým spôsobom prevencie rakoviny kože.

Korianderový olej je prospešný v kombinácii s akýmkoľvek denným krémom. Zmatní pleť a pomôže v boji proti akné a pupienkom. Táto zmes je obzvlášť prospešná v lete. Po vstrebaní do pokožky poskytuje olej spoľahlivú ochranu pred UV žiarením.

Používanie odvaru z koriandra je dobrým preventívnym opatrením proti šediveniu vlasov. Pomáha tiež vyživovať korienky živinami a bojovať proti lupinám.

Na liečbu plesní na nohách si môžete s touto rastlinou pripraviť kúpele.

Aká forma je najlepšia na konzumáciu?

Koriander sa najlepšie konzumuje surový. Čerstvé bylinky obsahujú maximálne množstvo olejov a mikroživín. Na liečebné účely by sa mali používať iba mladé rastliny bez výhonkov.

Sušené alebo solené listy sa často používajú pri varení. Tieto produkty neobsahujú veľa prospešných zložiek, ale majú nádhernú arómu. Semená rastliny sa dajú použiť aj na vylepšenie chuti jedál.

Miera spotreby

Koriander obsahuje veľké množstvo účinných látok, preto sa neodporúča konzumovať ho vo veľkých množstvách. V ideálnom prípade by ste nemali skonzumovať viac ako 35 gramov koriandra a maximálne 4 gramy koriandra.

Prekročenie odporúčaného dávkovania môže spôsobiť nespavosť a ďalšie nepríjemné príznaky. U žien môže nadmerné užívanie viesť k problémom s menštruačným cyklom.

Ľudové recepty

Dnes existuje mnoho známych domácich prostriedkov na báze koriandra, ktoré možno použiť na odstránenie rôznych zdravotných problémov.

Pri nespavosti

Na normalizáciu nervového systému a odstránenie porúch spánku vezmite 1 polievkovú lyžicu semien koriandra, pridajte 100 gramov vodky a nechajte lúhovať na tmavom mieste 2 týždne. Potom nálev preceďte a pite 40-50 kvapiek. Toto by sa malo robiť 10 dní.

Na hemoroidy

Na boj proti tomuto stavu sa odporúča použiť bylinný nálev. Zmiešajte 50 gramov sušených listov koriandra, koreňa sladkého drievka a rebríčka. Zmes zalejte 250 mililitrami vody a nechajte lúhovať. Užívajte pol pohára pripravenej zmesi. Odporúča sa to večer.

Na kašeľ

Na zmiernenie tohto príznaku zmiešajte 2 polievkové lyžice šťavy z koriandra s pol čajovou lyžičkou zázvoru a 1 čajovou lyžičkou cukru. Užívajte 1 čajovú lyžičku denne.

Pri žalúdočných problémoch

Pri tráviacich problémoch vezmite 10 – 30 gramov semien rastliny a rozdrvte ich v mažiari. Pridajte 1 liter horúcej vody a nechajte lúhovať 10 minút. Užívajte po každom jedle.

Pri ochoreniach ústnej dutiny

Koriander je účinný v boji proti zápachu z úst. Jednoducho vezmite 1 malú lyžičku sušeného koriandra a zmiešajte ju s 2 šálkami vriacej vody. Zmes nechajte lúhovať 7-10 minút. Používajte ako ústnu vodu.

Pri problémoch s menštruačným cyklom

Na zlepšenie menštruačných príznakov jednoducho nasekajte zväzok bylinky a pridajte ho do studenej vody. Nechajte zmes lúhovať cez noc. Zmes je pripravená na užívanie ráno. Hotový liek pite, kým príznaky neustúpia.

Škodlivosť a kontraindikácie pre použitie

Napriek svojim zjavným výhodám môže koriander spôsobiť značné škody na zdraví. Preto je pred jeho konzumáciou dôležité oboznámiť sa so zoznamom kontraindikácií. Patria sem:

• infarkt alebo mozgová príhoda;
• tehotenstvo;
• laktácia;
• prítomnosť tromboflebitídy;
• zhoršenie pamäti.

Rastlina má výrazné alergénne vlastnosti vďaka vysokému obsahu esenciálnych olejov. Preto by ľudia náchylní na alergie mali produkt konzumovať s mimoriadnou opatrnosťou.

Vyskytujú sa aj individuálne intolerancie. Ak sa vyskytnú nežiaduce reakcie, ako je nevoľnosť, vracanie alebo tráviace ťažkosti, odporúča sa prestať tento produkt užívať.

Koriander obsahuje veľa vitamínu C. Preto sa neodporúča kombinovať ho s potravinami, ktoré obsahujú veľa tejto látky. V opačnom prípade existuje vysoké riziko hypervitaminózy.

Koriander je prospešné korenie, ktoré sa dá použiť na zlepšenie zdravia. Aby rastlina poskytla telu maximálny úžitok, musí sa konzumovať správne a prísne dodržiavať odporúčané dávkovanie.