Ako pestovať koriander (koriander) zo semien v zime na parapete v byte doma

Pestovanie koriandra na parapete je ušľachtilý počin! Okrem estetického vzhľadu poskytuje cenný zdroj vitamínov a mikroelementov, ktoré v zime tak veľmi potrebujeme. Koriander vám pomôže ľahšie zvládnuť chladné obdobie, pretože vaše telo bude nasýtené prospešnými živinami. Vďaka svojej charakteristickej aróme (vďaka vysokej koncentrácii esenciálnych olejov v listoch) má táto rastlina príjemnú chuť.

Toto korenie má mnoho názvov: listy sa nazývajú „koriander“, semená „koriander“. Medzi ďalšie bežné názvy patria chameem, calendra, cilantro, sancho a dhania. Pochádza zo Stredomoria a bolo cenené už pred 5 000 rokmi! Táto bylina sa do nášho regiónu dostala relatívne nedávno, ale už sa pevne etablovala ako základná súčasť stola.

Zelený kuchynský ostrovček dodá harmóniu teplému a útulnému domovu. Najmä preto, že návod na jeho pestovanie je veľmi jasný. Stačí sa riadiť všetkými pokynmi.

Pestovanie zo semien

Na pestovanie koriandra v interiéri cez zimu budete potrebovať semená, pôdu a kvetináč. Postup je jednoduchý a rýchly. Odporúča sa zasadiť semená do kvetináča, v ktorom budete pestovať bylinky.

Kvetináč a pôda

Pri výbere kvetináča zvoľte hlbokú misku: dlhú alebo jednoducho so širokým obvodom. Malá, kompaktná nádoba úplne neuspokojí potreby rastliny. Jej korene rastú husto, sú veľké a dlhé a vyžadujú si dostatok priestoru. Vo všeobecnosti sa za optimálnu považuje šírka 45 centimetrov a hĺbka 30 centimetrov. To samozrejme neznamená, že sú vhodné iba tieto kvetináče. Len sa snažte nevyberať menšie.

Nádoba by mala byť keramická alebo vyrobená z iného prírodného materiálu. Plastovým kvetináčom by sa malo vyhnúť, pretože sú prakticky nepriepustné pre kyslík.

Dôležité! Uistite sa, že nádoba má na dne otvory na odtekanie prebytočnej vody.

Rastlina vyžaduje pôdu obohatenú o minerály, ktoré vyživia koriander pestovaný doma a odovzdajú vám tieto minerály. Štruktúra pôdy by mala byť kyprá. Odborníci neodporúčajú používať pôdu zo záhrady alebo zeleninového záhonu. Nebude dostatočne obohatená o minerály a môže sa v nej usadiť aj škodca.

Najlepšie je kúpiť hotovú pôdnu zmes v špecializovanom obchode. Postačí akákoľvek neutrálna alebo mierne zásaditá pôda určená pre zeleninu. Kľúčom je pripraviť si vlastnú pôdu bez kyslosti. Ak nemôžete nájsť hotovú pôdnu zmes, môžete si ju pripraviť sami. Ideálna je ľahká, kyprá, piesočnato-hlinitá pôda s neutrálnym pH. Ak pôda nie je úrodná, rastlina sa bude brániť tvorbe listov a namiesto toho sa bude snažiť rozmnožovať.

Ani kúpená pôda nie je vždy úplne bez škodcov. Môžete sa chrániť jednoduchou metódou: niekoľko dní pred výsadbou zalejte pôdu vriacou vodou a sterilizujte ju roztokom manganistanu draselného. Pôdu osušte a pokračujte k hlavnej fáze. Teraz sa už nebudete musieť obávať škodcov, ktorí sa živia koreňmi vašej lahodnej bylinky.

Ako rastliny rastú, dávajte pozor, aby sa na pôde nevytvorila kôra. To zabráni kyslíku v prístupe ku koreňom. Pravidelne pôdu riedte a dávajte pozor, aby ste ju príliš hlboko nevykopávali ani nerobili žiadne náhle pohyby, ktoré by mohli rastlinu poškodiť.

Povinnou požiadavkou je prítomnosť drenáže.

Dôležité! Ako drenážny materiál použite expandovanú hlinu, úlomky červených tehál, črepy keramiky alebo jemný štrk. Pred pridaním drenážneho materiálu do kvetináča ho dôkladne opláchnite a prepláchnite vriacou vodou, aby ste ho dezinfikovali.

Novým trendom je použitie syntetickej výplne ako drenážneho materiálu. Dokonale absorbuje prebytočnú vlhkosť.

Príprava semien

Pre úspešné pestovanie si kupujte iba semená určené na siatie. Ak sejete semená z balíčka s korením, je nepravdepodobné, že dosiahnete úrodu. Je to preto, že semená sa počas procesu prípravy korenia sušia a dehydratujú, čím sa predlžuje ich trvanlivosť.

Okrúhle semeno, ktoré si kúpite, obsahuje dve semená. Odborníci odporúčajú pred výsadbou rozdeliť ho, aby sa urýchlil rast. Toto by sa malo robiť opatrne, aby sa nepoškodila vnútro. Nie je to však potrebné. Niektorí predajcovia predávajú vopred rozdelené semená. Vďaka tomu bude výsadba týchto semien oveľa pohodlnejšia a jednoduchšia.

Dôležité! Čím sú semená mladšie, tým je pravdepodobnejšie, že vyklíčia. Nepoužívajte semená staršie ako dva roky.

Niektorí záhradkári a domáci majstri používajú dodatočné ošetrenie semien, ktoré zahŕňa namáčanie zakúpených semien na niekoľko hodín do teplej vody a následné namáčanie na 15 minút do 1% ružového roztoku manganistanu draselného. Potom ich dôkladne opláchnite pod tečúcou vodou a nechajte ich v zriedenom rastovom stimulátore na dobu požadovanú podľa návodu. Tieto jednoduché kroky spôsobia, že semená napučia a klíčia oveľa rýchlejšie. Zle zozbierané semená vyplávajú na povrch a možno ich vyhodiť, čím sa ušetrí čas.

Odrody na pestovanie

Koriander vyrastie z akejkoľvek odrody semien na parapete. Dnes sú všetky odrody prispôsobené záhradným aj vnútorným podmienkam. Rast je pomerne energický, výsledkom čoho je vysoká a bujná rastlina.

Najlepšie z prezentovaných typov sú nasledovné:

1. Odroda Stimul. Klíčenie je stredne neskoré, od objavenia sa listov do zberu uplynú približne dva mesiace. Má kompaktný vzhľad s hustým olistením vypĺňajúcim krík. Priemerná výška je 30 centimetrov. Listy sú lesklé a sýto zelené.
2. Odroda Petruška Ogorodnik. Klíči oveľa rýchlejšie ako predchádzajúca odroda (až jeden mesiac). Listy majú jemnú textúru a sú šťavnaté.
3. Odroda „King of the Market“ dozrieva skoro. Má dobré vlastnosti: nie je príliš náročná na teplo a vždy prináša dobrú úrodu. Listy sú šťavnaté, mäkké a majú výraznú arómu.
4. Odroda Yantar je stredne zrelá, pričom doba zberu sa pohybuje od jedného mesiaca do 50 dní po vyklíčení. Listy sú sýtozelené, tmavozelené (okrem stopiek, ktoré sú oveľa svetlejšie), šťavnaté a jemné.
5. Odroda Bunch dozrieva rýchlo a má výraznú arómu. Stonka stojí vzpriamene.
6. Odroda Vostochny Aroma je tiež stredne zrelá, dozrieva 35 až 45 dní od vyklíčenia. Má vysokú stonku (až 60 centimetrov) a husté lístie. Tráva je sýtej, jasne zelenej farby. Listy sú lesklé a hladké a od ostatných odrôd sa odlišujú svojou hlbokou, korenistou vôňou.
7. Odroda Avangard je vysoko odolná voči chorobám a prináša vysokú úrodu. Má veľmi silnú arómu.
8. Odroda Santo je tiež stredne zrelá. Od klíčenia po zber trvá asi mesiac a pol. Stonka je vysoká, až 60 centimetrov, a listy sú malé, s pílkovitým vzorom pozdĺž okrajov.
9. Skorá odroda. Ako už názov napovedá, rýchlo klíči. Je veľmi tolerantná k nízkym teplotám a pestovateľským podmienkam. Napriek tomu sú listy šťavnaté a krehké.
10. Odroda Alekseevsky. Rýchlo klíči a nevyžaduje veľa tepla. Ale prináša bohatú úrodu.

Siatie

Proces pestovania bylinného korenia pozostáva z nasledujúcich krokov:

1. Na dno nádoby umiestnite drenážny materiál a potom zeminu. Nádobu nechajte tri až štyri centimetre pod okrajom.
2. Na vrch pôdy poukladajte približne 10 okrúhlych zŕn (alebo 20 rozpolených zŕn). Snažte sa udržať medzi nimi približne rovnakú vzdialenosť.
3. Sadenice prikryte pôdou do hĺbky 1 centimetra a navlhčite ju rozprašovačom.
4. Umiestnite sklenenú nádobu alebo ju prikryte plastovou fóliou a všetko zabaľte do bežného celofánu. Urobte niekoľko otvorov, aby sa do nej dostal kyslík. Vytvorí sa tak skleníkový efekt, ktorý umožní nerušený priebeh klíčenia. Pravidelne kontrolujte pôdu a v prípade potreby ju navlhčite. Keď rastlina dosiahne výšku niekoľkých centimetrov, odstráňte sklo a plastové vrecko.

Dôležité! Koriander má rovný, tyčovitý koreň s malými vetvičkami. Je veľmi krehký a chúlostivý. Akékoľvek malé poškodenie bude mať za následok úplnú smrť celej rastliny. Preto sa presádzanie koriandra neodporúča; zasaďte ho do nádoby, ktorá bude podporovať jeho celoročný rast.

Semená koriandra sa nedarí s inými rastlinami, takže neuvažujte o tom, že do toho istého kvetináča sadíte čokoľvek iné, ani petržlenovú vňať.

Kam umiestniť kvetináč so sadenicami

Kvetináč umiestnite do teplej miestnosti, ale chráňte ho pred priamym slnečným žiarením. Dbajte na to, aby pôda nevyschla, kým sa klíčky neobjavia. Klíčenie trvá až 10 dní. Potom sa rast výrazne zrýchli. Keď stonky dosiahnu výšku 2 – 3 centimetre, umiestnite nádobu na slnečné okno alebo balkón.

Dôležité! Hoci koriander miluje svetlo a teplo, vyhýbajte sa vystavovaniu mladých sadeníc priamemu slnečnému žiareniu. Spáli jemné, krehké listy.

Ak si všimnete, že rastliny rastú príliš blízko seba, je potrebné ich preriediť, aby neoslabli. Toto by sa malo robiť nožom alebo nožnicami, pričom sa opatrne odrežú tenšie a kratšie stonky. Nikdy rastlinu nevytrhávajte s koreňmi! Potiahne to ďalšie sadenice, ktoré bude tiež potrebné odstrániť.

Ako sa starať

Aby sa zabránilo predčasnému vyklíčeniu semien, je nevyhnutné poskytnúť ideálnu starostlivosť. To zabezpečí, že rastlina sa zameria na rast listov a vyrastie do bujnej, košatej rastliny.

Teplota

Pestovanie byliniek v interiéri vyžaduje neutrálnu teplotu. Táto teplomilná rastlina netoleruje dlhodobé vystavenie studenému vzduchu a nemá rada prievan. Za takýchto podmienok je náchylná na choroby a rast sa výrazne spomaľuje. Avšak aj opačné podmienky sú pre koriander škodlivé. Škodlivé priame slnečné žiarenie a suchý vzduch sú nežiaduce. Snažte sa vytvoriť prostredie s príjemnou teplotou a nízkou vlhkosťou.

Zalievanie

Toto je kľúč k dobrej úrode. Pôda pre koriander by mala byť dobre zaliata, hneď ako vyschne. Pred vyklíčením a počas prvého obdobia po ňom zalievajte rozprašovačom, aby ste nenarušili štruktúru pôdy. Keď sadenice získajú silu, môžete ich zalievať ako obvykle.